Նյու Յորքը հեռու է բնորոշ կլիշեներից
**STARBUCKS vs. GREGORYS COFFEE**
Միայն Մանհեթենում ավելի քան 200 սրճարաններով Starbucks-ը սուրճի արքան է: Դիտեք նրա կանաչ ջրահարսի ժպիտը թղթե բաժակների վրա, որոնք պահում են շատ նյույորքցիներ, որոնք սթրես են ապրում: Իհարկե, 1971 թվականին Սիեթլում ծնված շղթան դա հարմար տարբերակ է այն այցելուների համար, ովքեր կարծում են, որ Ամերիկայում սուրճն անհնար է խմել: Արագ սննդի ցանցերի այս սուրճի տարբերակը ունի մի շարք խմիչքներ, բաղձալի անվճար Wi-Fi և զուգարաններ (չնայած ավելի ու ավելի քիչ):
Այնուամենայնիվ, իսկական սուրճի սիրահարները պետք է բաց թողնեն Starbucks-ը և ապաստան փնտրեն Gregorys Coffee-ում: Այն ունի ընդամենը 15 խանութ կղզում, բայց շատ ռազմավարական վայրերում, մի քանի քայլ Թայմս Սքուդերից, Գրանդ Կենտրոնական տերմինալից և Ուոլ Սթրիթից: Հազվադեպ չէ տեսնել նրա հիմնադիր Գրեգ Զամֆոտիսին, որը բառացիորեն իր ապրանքանիշի դեմքն է, ծառայում է իր ցանկացած հաստատությունում: Նրանց սուրճը գալիս է արդար առևտրից և շղթայական աշխատանքի փոխարեն յուրաքանչյուր խմիչք պատրաստվում է հատուկ յուրաքանչյուր հաճախորդի համար։ Համի և խնամքի առումով Gregorys Coffee-ն անմրցակից է Նյու Յորքում։
Յուրաքանչյուր հաճախորդի համար պատրաստված սուրճ
**McDONALDS vs SHAKE SHACK **
Որտեղ էլ լինեք Մանհեթենում, դուք միշտ կգտնեք McDonald's-ը վեց բլոկից քիչ այն կողմ: Դա գովազդ չէ, դա մաքուր վիճակագրություն է: Հյուսիսամերիկյան արագ սննդի լեգենդար ցանցը մեզ հանգիստ է տալիս նախապես իմանալու, թե ինչ ենք ուտելու, քանի որ այն արդեն փորձել ենք այլուր: Բայց լավ բուրգերների երկրում Shake Shack-ը հեղափոխեց շուկան: Դուք ունեք այն գրեթե նույն գնով, երաշխավորված բարձրորակ տավարի մսով և զվարճալի թրթռումների նախազգուշացման համակարգ, երբ ձեր պատվերը պատրաստ է: սկսած 2004թ տեղադրվել է Madison Square Park-ի այգում՝ Flatiron-ի դիմաց , նվաճել է նյույորքցիների ստամոքսը։ Ներկայումս ունի 14 ռեստորան Նյու Յորքում և շղթան շարունակում է աճել նոր ստեղծագործություններով, ինչպիսին է հավի սենդվիչը:
Նրանք նվաճել են նյույորքցիների ստամոքսը
**ՀՈԹ ԴՈԳ ՔԱՐԹՍ ընդդեմ CRIF DOGS**
Հոթ-դոգը Նյու Յորքի մեկ այլ ապրանք է: Մեկ ուտելու հնարավորությունները չեն պակասում։ Սննդի սայլակները կարելի է գտնել քաղաքի գրեթե բոլոր անկյուններում որոնք գայթակղում են մեզ իրենց լույսերով, հոտերով և իրենց խոհարարների զանգերով: Այս կրպակներից շատերը մատուցում են հոթ-դոգ՝ խաշած 60º ջրային բաղնիքում: Խնդիրն այն է, որ 20 րոպե թրջելուց հետո նրբերշիկը կորցնում է համը։ Այսպիսով, պատվիրելուց առաջ հարցրեք ինքներդ ձեզ, թե որքան ժամանակ է այն եղել ջրի մեջ: Կամ ավելի լավ, փորձեք Crif Dogs-ը , Իսթ Վիլջում կամ Ուիլյամսբուրգում։ Դրանք ոչ միայն թարմ խորոված են, այլև ունեն մինչև 19 տեսակ: Մեկ այլ առավելություն, որը չունեն փողոցային սայլերը. East Village վայրն ունի թաքնված բար PDT կոչվող հեռախոսի խցիկի հետևում:
** BURGER JOINT (Le Parker Meridien) vs BURGER JOINT (Գրինվիչ Վիլիջ) **
Նյու Յորքի ամենավատ գաղտնիքներից մեկը Burger Joint-ն է, Եվս մեկ հիանալի նյույորքյան բուրգեր: Այն բացվել է 2002 թվականին շքեղ Le Parker Meridien հյուրանոցի նախասրահում գտնվող անկյունում՝ դասական համբուրգերը վերականգնելու նպատակով: Փոքրիկ ռեստորանը (սուզվելը ավելի տեղին կլիներ) թաքնված է հսկայական վարագույրների հետևում, որոնք կախված են ընդունելության տարածքում: Դա աննկատ կմնար, եթե չլիներ կարտոֆիլի ֆրիի հոտը և օրվա ցանկացած ժամի գոյացող երկար հերթերը:
Իրական գաղտնիքն այն է Գրինվիչ Վիլիջում կա ևս մեկ Burger Joint՝ երեք անգամ ավելի ընդարձակ և առանց հերթերի։ 2013 թվականից այն պահպանում է նույն նրբագեղ մշակումը Նեբրասկա տավարի բուրգերները մատուցվում են առանց համեմունքների՝ մսի համը բարձրացնելու համար: Այն վայելելու լավագույն միջոցը առանց սթրեսի նրանց, ովքեր սպասում են, որ ավարտին նստեն նստելու համար, դա Le Parker Meridien-ից խուսափելն է և իջնել դեպի Գյուղ:
Նեբրասկա տավարի մսով
** ՄԱԳՆՈԼԻԱ ՀԱՑՈՒԹՅԱՆ ընդդեմ ԲԻԼԼԻ ՀԱՑՈՒԹՅԱՆ **
Ոմանք կեքսի մոլուցքը վերագրում են Magnolia Bakery-ին, թեև «Sex and the City»-ն նույնպես ձեռք է բերել: Բնօրինակ հացատունը Բլիքեր փողոցում, Վեսթ Վիլիջի սրտում, բացվեց 1996 թվականին և չորս տարի անց հայտնվեց հայտնի Սառա Ջեսիկա Փարքերի սերիալի տեսարանում (երրորդ սեզոն, դրվագ հինգ, ավելի ճիշտ): Այս cupcake-ի ընդլայնումը տորթի ավարտով անկասելի էր: Դուք դեռ կարող եք հերթ կանգնել Քերի Բրեդշոուի զգացմունքի համար սկզբնական խանութում (կամ այն հինգ այլ հրուշակեղենի խանութում, որոնք ավելացվել են դրանից հետո), բայց Billy's Bakery cupcakes-ն այնքան ավելի համեղ է . Որակը երաշխավորված է, քանի որ դրա հիմնադիրն աշխատել է Magnolia Bakery-ում երկու տարի՝ նախքան 2003 թվականին սեփական ապրանքանիշը բացելը: Նրանց բոլոր տորթերը քաղցր են, բայց առանց հիպերգլիկեմիայի հասնելու և դուք կարող եք փորձել նրանց երեք վայրերը Չելսիում, Տրիբեկայում և Միդթաունում, որոնք զարդարված են ինչպես 1940-ականներին:
Այս տորթ պատրաստած cupcake-ը գաղութացրել է (գրեթե) ամեն ինչ
**PIZZA HUT vs. JOE'S PIZZA **
Պիցցան կարող է իտալական գյուտ լինել, բայց Նյու Յորքում այն հասել է այլ մակարդակի: Ներսից բարակ խմորով և եզրերի շուրջը ավելի հաստ ու պատված լոլիկի հում սոուսով և մոցարելլայով, Մարգարիտան (կամ պարզ, ինչպես ասում են այստեղ) ամենապահանջվածն է . Եթե պիցցան լավն է, ապա լցոնման պակաս չունի։ Այս սահմանումը բացահայտորեն անվավեր է դարձնում պիցցաների մեծ մասը, որոնք մատուցվում են խոշոր ցանցերի կողմից, ինչպիսիք են Pizza Hut-ը կամ Sbarro-ն: Այս դեպքում դրանցից խուսափելն ավելի հեշտ է, քանի որ նրանք շատ քիչ հաստատություններ ունեն Նյու Յորքում: Լավագույն այլընտրանքն է Joe's Pizza-ն, որտեղ դուք կարող եք այն գնել կտորներով և այնքան, որքան քաղցը թողնում է ձեզ: գոյություն ունենալ երեք վայրեր Վեսթ Վիլիջում, Իսթ Վիլիջում և Ուիլյամսբուրգում: Մի շփոթեք Joe's Pizza-ն John's Pizzeria-ի հետ: Չնայած լավ պիցցաներ ունենալուն, դրանք նույնը չեն:
**ԴԱՆՔԻՆ ԴՈՆԱԹՍ ընդդեմ խմորի **
Մանհեթենում ամենուր տարածված մեկ այլ շղթա է Դանկին 'Դոնաթս որ բացի ձեր քիմքը քաղցրացնելուց, խոստանում է ձեր օրը արթնացնել կոֆեինով հագեցած նոսրացված սուրճով: Դուք կգտնեք Այսպես կոչված դասական բլիթներից 22-ը չնայած նրանք ունեն ևս մեկ տասնյակ սորտեր՝ կախված սեզոնից: Բայց Նյու Յորքում լավ բլիթի հոմանիշն է փոքրիկ կարկանդակ . Սեփականատերը, Ֆանի Գերսոն , բացվել է Բրուքլինում 2010 թվականին և չորս տարի անց տեղադրել մեկ այլ արհեստանոց կղզում՝ կղզու կողքին։ Ֆլատիրոն շենք . Դրանք բոլորը պատրաստվում են ձեռքով, մեկ առ մեկ և միայն օրգանական բաղադրիչներով։ Ոմանք պատված են հիբիսկուսով, dulce de leche-ով և շոկոլադով՝ կարամելով և աղով: Ինչ էլ որ գնեք, հենց այնտեղ էլ նոր կպատրաստվի: Կարո՞ղ եք ուտել միայն մեկով: