Սա հնարավոր է
Այն ավիաընկերություններ Մարտկոցները տեղադրվել են այնպես, որ շատերն այլևս չեն զննում օդանավակայաններում՝ իրենց քաղցը հագեցնելու համար, այլ փոխարենը նայում են օդանավում: գուրման փորձառություններ իսկական գուրմանների համար . Եվ դա այն է, որ նավի վրա գաստրոնոմիական փորձառությունների որսորդներին՝ «գաստրոտրիպերներին», այլեւս ոչինչ չի բավարարում։
** ԷՅՐ ՖՐԱՆՍԻԱ. ՄԻՇԵԼԵՆ ԱՍՏՂԵՐԻ ԾՈՎ ԵՎ ԼԵՌ **
Ընկերությունները սիրում են Air France նրանք իրենց հարձակումը ճաշակով խոհանոցի վրա տեղափոխում են մեկ այլ լիգա: 2009 թվականից ի վեր Air France-ը համագործակցում է հայտնի խոհարարների հետ՝ իր Business դասի համար նախատեսված ուտեստները պատրաստելու համար:
Air France-ի թռիչքներում գաստրոնոմիայի համար պատասխանատու խոհարարներից մի քանիսն են. Ժոել Ռոբուշոն, Գայ Մարտին, Տիբո Ռուջերի, Ռեժիս Մարկոն, Անն-Սոֆի Պիկ ; և իրականում Ֆրանսուա Ադամսկի (երկու Michelin աստղ), որը պատասխանատու է Փարիզից մեկնող երկար և միջին հեռավորությունների թռիչքների Business Class-ում վեց նոր ուտեստներ ստեղծելու համար:
Կերեք ամպերից վեր ավելի լավ, քան ցամաքում
Եթե դուք ճանապարհորդում եք այս ընկերության հետ, կարող եք նավի վրա գտնել զարդեր Ֆրանսիայի բոլոր շրջաններից, գանձեր, որոնցում Ֆրանսիական շամպայն. Հայտնի ռեստորանի կնիքով Maison Lenotre կամ ից Ժան Իմբերտ , «Էյր Ֆրանս»-ի նամակը շրջագայություն է կատարում Ֆրանսիայում՝ սպասարկելով սեզոնի արտադրանք, ներառյալ համեղ ծովամթերքների համտեսում, որոնք կապված են երկրի համերի հետ և նրբագեղ պատրաստված:
Մինչև սեպտեմբեր կլինի գլխավոր հերոսը Մայքլ Ռոթ (երկու Michelin աստղ) նախուտեստով և վեց հիմնական ուտեստներով, որոնք ստեղծված են Studio Culinaire Servair , Փարիզից մեկնող երկարաժամկետ թռիչքների համար։
Բացի այդ, Air France-ը վստահում է մեկ տարի Չժաո Գուանգյու , Պեկինի ** JE Mansion ** ռեստորանի խոհարարը, Փարիզ-Շառլ դը Գոլից մեկնող իր թռիչքների խոհանոցը ասիական 6 ուղղություններ. Կանտոն (Գուանչժոու), Հոնկոնգ, Պեկին (Պեկին), Շանհայ և Ուհան Չինաստանում, բացի Սինգապուր . Չինական համերի հարստությունը, Relais & Château-ի անդամ խոհարարի ձեռքով, Air France-ին շատ բարձր է դասում ճանապարհորդների հարցումներում:
Մոռացեք պլաստիկ սկուտեղները
ԻԲԵՐԻԱՆ ԵՎ ԳԱՍՏՐՈՆՈՄԻԱՅԻ ՄԱՐՏԱԿԱՆ ԱՌԱՋԱՑՈՒՄԸ
Խոսել Իբերիայի մասին, նշանակում է խոսել Gate Gourmet Iberia-ի բացառիկ խոհարարի հետ, ով նախագծում է ճաշացանկերը՝ ըստ իրենց մշակած գաստրոնոմիական հայեցակարգի:
Ինքը՝ ընկերության տվյալներով, հոգ տանել բարձրորակ հումքի ընտրության մասին ; ամենից առաջ, ի սեզոնի արտադրանք որոնք ապահովում են շարունակականությունը և հարգում են էկոհամակարգերը: Նրանք խաղադրույք են կատարել նորի ներդրման վրա սուպերմթերքներ Նախուտեստների, աղցանների և կողմնակի ճաշատեսակների մեջ՝ ռուկոլա, կաղամբ, բրոկոլինի, ֆրիկե, հնդկաձավար...
Սեզոնային արտադրանք և սուպերմթերքներ
Իբերիայում Ի Ցանկերը թարմացվում են ամեն ամիս -ից թռիչքների ժամանակ երկար շառավղով Յ ամեն երկու շաբաթը ավելի կարճ թռիչքներով , բայց ամենաուշագրավն այն անվերջ գործունեությունն է, որը կապված է գաստրոնոմիայի առաջմղման հետ, որոնք շրջապատում են այն և բաժանված են երեքի.
- Գինու անկյուն VIP սրահներում Իսպանական պիտակների մի քանի տարբերակների համտեսմամբ և սոմելյեի խորհրդով։
- Բորտի գինու ցանկում գինիների բնութագրերի լայն մանրամասնությամբ։
- Աջակցություն ներդիրային հրապարակումներում: ներառում բաղադրատոմսեր այն ուղղություններից, որտեղ նրանք թռչում են Իսպանական գազպաչո, Պորտուգալիայից բակալհաու դուրադոն, Դոմինիկյան Հանրապետությունից հավը, պատճառը Պերուից, բրազիլական մոկեկա, մեքսիկական գուակամոլե, արգենտինական ասադո… և, բաղադրատոմսերի հետ մեկտեղ, հեղինակավոր խոհարարի նկարագիրը: երկրներ, վարպետ բաղադրատոմսով.
Խոհանոց՝ հարմարեցված յուրաքանչյուր ժամանման վայրին
** KLM համը ԳԵՂԵՑԻԿ ԻՏԱԼԻԱՅԻՑ ՄԻՆՉԵՎ ԻԴՈՆԵԶԻԱ**
Եթե ձեր նպատակակետը Նիդեռլանդների KLM Royal Dutch Airlines ավիաընկերությունն է, ապա դուք պետք է իմանաք, որ ականավոր հոլանդացի խոհարարը, որն ունի երեք Michelin աստղ, Ջոնի Բուր , պատասխանատու է ութ ճաշացանկերի պատրաստման համար Համաշխարհային բիզնես դաս.
Եվ սա պարզապես նախուտեստ է, ինչպես ծովատառեխի խավիարը «Tzarine» կարտոֆիլով, որը նրանք մատուցում են իրենց ճաշացանկից մեկում մեկ բաժակ շամպայնի հետ, հիմնական ճաշատեսակով, որը բաղկացած է խրթխրթան միջուկից, կծու կորեական մարինադում, ուղեկցվում է տապակած բանջարեղենով և բանջարեղենով: բրնձի ռուլետ:
Marcel Wanders-ի նոր KLM սպասքը
Ճապոնիա, Իտալիա և Ինդոնեզիա Նրանք նույնպես հայտնվում են իրենց ափսեներում: Այն ճապոնական դելիկատեսներ Նրանք առաջարկում են նուրբ ճապոնական սուշիի նախուտեստ, վակամե ջրիմուռներով աղցան և հավի համեղ ուտեստ՝ բրնձով և շոգեխաշած բանջարեղենով և աղցան՝ պատրաստված ճապոնական սոբայի արիշտաով և քնջութի սերմերով:
Համար Գեղեցիկ Իտալիա Կա նաև ձիթապտուղով, արտիճուկով, մարինացված այծի պանրով, լցոնած սալյամի, հռոմեական սպինատա և խոզապուխտ անտիպաստի՝ հազարի տեսականիով: Հետևում է մակարոնեղեն կարբոնարան՝ պանսետտայով և պանրի սոուսով սոճու ընկույզով որպես հիմնական ուտեստ:
Հոլանդացիները ճաշակ ունեն ինդոնեզական խոհանոց սկսած գաղութատիրության ժամանակներից։ Սկսեք ձեր ինդոնեզական փառատոնը կոհոդոյի աղցանով քաղցր կարտոֆիլով, կոկոսով և ծովախեցգետինով մարինացված կիտրոնախոտով և ասիական մրգային աղցանով քաղցր սոյայի սոուսով: Հիմնական ուտեստը տավարի ռենդանգն է՝ թեթև համեմված տավարի շոգեխաշել բասմատի բրնձով և կտրատած կանաչ լոբիով և կողքից կծու սամբալի սոուսով:
և հաճույքը ուտում սպասքի վրա, որը ստեղծվել է հոլանդացի դիզայներ Մարսել Ուանդերսի կողմից Նյու Յորքի Moma-ում կարևոր բաղադրիչը KLM-ն արդեն տեղավորում է առաջին դիվիզիոնում:
Ասիան ձեր ափսեի մեջ և նավի վրա:
ԳԱՍՏՐՈՆՈՄԻԱ ԵՎ ՇՔԵՂ ԳՆԱՑՔԻ ՍԻՐՈՂՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ
Renfe-ի առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ ճաշացանկի ճաշատեսակների ընտրության հարցում առաջնային է նրա AVE գնացքներից օգտվողների մասնակցությունը։
Հաճախորդների մասնակցությունը տեղի է ունենում մի շարքի տեսքով համտեսներ որոնք իրականացվում են այն նպատակով, որ իրենք են ընտրողը ճաշատեսակները, որոնք նրանք պատրաստվում են օգտագործել իրենց ճամփորդությունների ժամանակ . Մենյուների ձևավորման մեջ, Տորես եղբայրներ , հայտնի խոհարարներ, ովքեր իրենց գիտելիքներն են բերում գաստրոնոմիական նորարարությունների ներդրմամբ:
Նոր բաղադրիչներ, նոր խառնուրդներ որոնք ենթակա են վերջնական սպառողների՝ հաճախորդների ընտրության, որոնց Renfe-ն ստիպում է նրանց մասնակցել մենյուների ընտրությանը, որոնք կմատուցվեն գնացքներում մինչև ամառվա վերջ:
Ուտեստներ, որոնք դուք նախապես կհամտեսեք՝ ձեր փորձառությանը լուսաբանելու համար
Բացի այդ, ուտելիքներ ամենաընտիրը կարող է գտնել գնացքում լյուքս ճաշի փորձ ավելի հաճելի է հյուսիսից հարավ իր զբոսաշրջային երկու առաջարկներով՝ Al Andalus գնացքը և Transcantábrico գնացքը:
Ճամփորդության գաստրոնոմիայի հետ առաջին շփումը նախաճաշն է, որը մատուցվում է նավի վրա ամեն օր, իսկ ճաշը, օրերի մեծ մասը, մատուցվում է ճաշարաններից մեկում: այն վայրերի լավագույն ռեստորանները, որտեղ կարող եք այցելել.
Ինչքանով որ Ընթրիք , սովորական բանն այն է, որ դա արվում է գնացքի վրա, որի խոհանոցներում մասնագետների թիմը պատրաստում է մատուցվող նրբաճաշակ ճաշացանկերը։ Գամոնեու պանրի մուսով և չորացրած լոլիկի կրեմով լցոնված պղպեղը, Լոս Վալես աստուրիական տավարի փափկամիսը թարմ ֆուայով և Pedro Ximenez կամ Աջոբլանկո սոճու ընկույզների և նուշի կրճատում սեզոնային չորացրած մրգերով նրա աստղային ուտեստներից են:
Նրա մշակման մեջ մեծ նշանակություն է տրվում բաղադրամասերին, հումքին, որոնցով պատրաստվում են տեղական գաստրոնոմիայի վրա հիմնված բաղադրատոմսեր, որոնց համար օգտագործվում են երկրի լավագույն արտադրանքները՝ մշտապես հարգելու համային բնօրինակները: -ի դեպքում Ալ Անդալուս, Sanluqueña manzanilla-ն և շրի գինին վերջնական շոշափում են մի ամբողջ գաստրոնոմիական փորձ, որում գնացքից իջնելը կլինի ամենաբարդը: