Pumpkin Spice Latte, աշունը բաժակի մեջ։
ԱՄՆ-ում աշունը հոմանիշ է դդումներ, գունավոր տերևներով ծառեր, խնձոր հավաքում, Հելոուին, անձրևից և տաք սուրճից: Գույների, համերի, ջերմաստիճանի, հյուսվածքների և պահերի այդ ամբողջ խառնուրդը բախվեց Starbucks-ի լաբորատորիայում, երբ ինչ-որ մեկը մի կում սուրճ խմեց մի կտոր դդմի կարկանդակ ուտելուց հետո, այդ աղանդերը նաև այս սեզոնի հոմանիշն է: Արդյունքը եղել է դդում Spice Latte, սուրճ՝ փրփրած կաթով, սերուցքով, դդմի հպումով և համեմունքների խառնուրդով, Սիեթլի սուրճի շղթայի ամենահաջող ըմպելիքներից մեկը՝ ամենուր կրկնվող (և կատարելագործված):
Ավելի քան վեց տարի անց, երբ հարյուրավոր դդումի համեմունքների լատտեներ վաճառվեցին ամբողջ աշխարհում,** մենք այնքան սիրեցինք աշնանային այս ըմպելիքը, որ ուզում ենք կրկնել այն տանը** և հպարտությամբ եփող սրճարաններից մեկին հարցնել, թե երբ է այն պատրաստում: Աշուն. Բույսերի սուրճ.
Քևինը, Plántate Café-ից, խոստովանեց մեզ, որ իր դդումի համեմունքների լատեի համար հետևել են իր թոնրի բաղադրատոմսին, Լոնդոնի մասնագիտացված սուրճի գուրու, ռահվիրաներից Ջեյմս Հոֆմանը , ով այս տարի որոշել է կատարելագործել բաղադրատոմսը՝ ստեղծելով օշարակը համեմունքների իդեալական խառնուրդով, ըստ նրա՝ այս դդմի սուրճը տարբերող բանալին։ Լավն այն է, որ յուրաքանչյուրը կարող է տանը փորձել իր սիրելի համեմունքներով, փոխել, ավելացնել և ստեղծեք ձեր անհատական և յուրահատուկ դդումի համեմունքների լատտե: Իսկ մինչ այդ, Plántate Café-ում այն ձեզ համար տաք են պատրաստում այսպես. Ահա նրա բաղադրատոմսը.
Խաղը, որը մեզ դդում է տալիս:
Համեմունքների ՄԻՔՍ (25 գրամ)
Վիետնամական դարչինի ձողիկ (Վիետնամական Cassia Bark) 7,5 գրամ (30%)
դարչինի ձողիկ Շրի Լանկա: 7,5 գրամ (30%)
Չինական կոճապղպեղի փոշի՝ 4,5 գրամ (18%)
Եղունգներ Շրի Լանկայից՝ 0,75 գրամ (3%)
բուրավետ պղպեղ (համեմունք): 1,25 գրամ (5%)
Մշկընկույզ Գրենադայից (Կարիբյան կղզի) 3,5 գրամ (14%)
1.Կշռել, խառնել ու մանրացնել ա համեմունք սրճաղաց կամ սուրճը.
2. Պահպանեք դրանք:
3.Քանակները միայն մոտավոր են՝ կախված այն քանակից, որը ցանկանում եք պատրաստել:
Դդումի համեմունքների օշարակի համար
Մի քանի 500 գրամ դդում, կեղևավորված և թակած
250-300 գրամ ջուր
500 գրամ Շագանակագույն շաքարավազ
22 գրամ Pumpkin Spice Mix (խառնուրդը, որը նախապես պատրաստել եք համեմունքներով)
1. Դդումը քամել, հյութը հանել և չափել՝ պետք է դուրս գա 250 գրամ դդմի հյութ։
2.Ավելացրեք ջուրը մինչև 500 գրամ։
3. Ստացված զանգվածը լցնել թավայի մեջ՝ շաքարավազի և համեմունքների խառնուրդով։
Չորս. եփելու համար, թող նվազի, մինչև օշարակի պես դառնա։
5. Հեռացրեք այն և քամեք կտորով կամ քամիչով։
6. Պահել սառնարանում։
Եվ պատրաստ Այս օշարակը կլինի այն, որը դուք կարող եք դնել ձեր սուրճի մեջ: Ձեր ընտրությամբ մեկ կամ կրկնակի էսպրեսսո (Հոֆմանը խորհուրդ է տալիս մոտ 15 գրամ օշարակ 240 մլ բաժակի մեջ), դուք ավելացնում եք. կաթ մի քիչ փրփուրով, հարած սերուցք, եթե ցանկանում եք, և մի հպում համեմունքների խառնուրդի վրա: Աշունը պայթում է ձեր բերանում:
Աշունը սա էր.