Mas El Mir հյուրանոցում ցանցաճոճերը նույնպես աշնանային են։
Պատկերացրեք՝ դուք արթնանում եք, երբ ցանկանում եք: Բջջային հեռախոսը չի զանգում, զարթուցիչը նույնպես: Լսվում է միայն աքաղաղի հեռվից կանչելը, որն այսօր մոռացել է վաղ արթնանալ։ Դուք փորձում եք վեր կենալ անկողնուց, բայց դա հեշտ չէ Բնական սպիտակեղենի սավանները և ներքեւի բարձերը կարծես ձեզ ներս են քաշում մինչև վերջապես կհասցնես հագնել խալաթդ և գնալ դեպի պատուհանը, ուր թափանցում է առավոտյան լույսը:
Ուր էլ որ նայես, միայն դա ես գտնում աշնանային բացիկ, որի մասին երազում էիր այս ամբողջ ընթացքում գրասենյակում՝ կարմրավուն, ոսկեգույն և շագանակագույն անտառներ, մարգագետիններով ուրվագծված հովիտներ, որտեղ արածում են անասունները և կանաչ բլուրներ, որոնք ձգվում են այնքան, որքան աչքը կարող է տեսնել:
Դուք հասկանում եք, որ կորել եք Ժիրոնա Պիրենեյների անտառում, և որ ամեն ինչ հանգիստ է, խաղաղ: Դուք ձեզ դրել եք բնության ձեռքը՝ ամեն ինչ մոռանալու համար (գոնե մի քանի օրով) և գալ այս վայր՝ Մաս Էլ Միր։ Բայց ինչպե՞ս հայտնվեցինք այստեղ:
Մաս Էլ Միրը զբաղեցնում է 14-րդ դարի հին ֆերմա։
ԿՈՐՎԵԼ Է ՊԻՐԵՆԵՆԵՐՈՒՄ
Մաս Էլ Միրը 14-րդ դարի կատալոնական հին ֆերմա է, որը վերափոխվել է ինտիմ գյուղական հյուրանոց կորած Ռիպոլես շրջանի անտառներում, Պիրենեյների դարպասի մոտ:
Հինգ սենյակ, ժպիտների և արցունքների միջավայրի հետ մրցելու միջավայր, խիստ անջատում և շատ հոգի: Այո հոգի, քանի որ այս կերպ մեզ բոլորիս պատմել են այս կոկետային կացարանի մասին՝ «հոգով հյուրանոց»: Եվ ի՞նչ ավելի լավ միջոց, քան կասկածից ազատվել աշնանային փախուստով:
Էլ Միրը գտնվում է շրջանի մայրաքաղաք Ռիփոլից ընդամենը վեց կիլոմետր հեռավորության վրա, բլրի գագաթին, որին կարելի է հասնել՝ վարելով C26 ճանապարհով և գնալով ոլորապտույտ ճանապարհով: Վերջապես մենք տեսնում ենք ագարակը՝ իր հետ միասին ամուր քարե կառուցվածք (1500 մ2) օխրա գույն, շրջապատված է չորս հեկտար ֆերմայով, որտեղ մի քանի ոչխար և ընկերասեր էշ ազատորեն շրջում են:
Ներս մտնելուն պես զգում ես, որ արդեն անհետացել ես՝ առանց կլիշեների։ Եթե ինչ-որ բան ունեիր անելու, արդեն մոռացել ես: Դուք մոռացել եք աշխատանքը, հոգսերը և մնացած աշխարհը. դա է նվերը: Տեսնենք, թե արդյոք այդ «հոգով հյուրանոցը» ճիշտ կլինի:
Կենտրոնական բակում՝ սար տեսարանով, կա փոքրիկ լողավազան ցանցաճոճերով և հանգստացնող տարածքով իսկ մուտքի շքամուտքում՝ բարձիկներով, մոմերով ու վայրի բույսերով դասավորված մահճակալ, որը հրավիրում է պառկել, հանգստանալ և Instagram-ից մեկ այլ ժամանակ թողնել, որն այստեղ հաշվի չի առնվում։
Mas El Mir-ը զարդարված է վերականգնված հնաոճ կահույքով:
Եվա Արբոնեսը՝ սեփականատերը, ողջունում է մեզ և ցույց է տալիս այս ֆերմայի բոլոր սենյակները, որոնք գտնվում են հիանալի պահպանված վիճակում: Մենք դեռ ոչ մի աղմուկ չենք լսել, միայն Եվայի ձայնն է, որն ասում է մեզ ինը տարի փնտրում էր այս հատկանիշներով տեղ բացել իր երկար սպասված գյուղական հյուրանոցը։
Վերջապես, անցյալ աշնանը նա գտավ Էլ Միրին և սկսեց գործի անցնել։ «Մարտին սկսեցի վերանորոգումը, միշտ հարգելով ֆերմայի սկզբնական կառուցվածքը, իսկ երեք շաբաթից հյուրանոցի դռներն արդեն բաց էին։ Ամեն ինչ շատ արագ էր»,- բացատրում է Եվան:
Հյուրանոցն է ձոն գեղջուկ մինիմալիզմին: Նրա ախոռներից՝ զարդարված թանկարժեք նատյուրմորտներով՝ զամբյուղներով, մոմերով և ջահերով; նրա քարե պատշգամբը, որտեղ պահվում են հարևան այգիների տարբեր ապրանքներ. ընդհանուր սենյակները, հանգստացնող տարածքները կամ սենյակները, որոնք արժանի են առանձին գլխի:
իր ճանապարհորդությունների վրա, Եվան տարիներ շարունակ կահույք ու հնաոճ իրեր է գնում այսօր ստեղծել ինտերիերի դիզայնի հավաքածու, որը խնամված է ամենափոքր մանրամասնությամբ: «Ինձ դուր է գալիս, որ մարդիկ այստեղ իրենց զգում են ինչպես տանը, որ հանգստանում և հանգստանում են,- խոստովանում է Եվան,- ինձ իսկապես ոչինչ չարժի Էլ Միրին զարդարելը: Գրեթե ամբողջ կահույքը, որ տեսնում եք, ես ունեցել եմ իմ տանը: Ես պարզապես տեղափոխվեցի և ամեն ինչ հավաքեցի»:
Espernellac սենյակ Mas El Mir հյուրանոցում, Ժիրոնա:
ՊԱՐԶ ԲԵՐԻ ԱՐԺԵՔԸ
Ինչպես կարող էր այլ կերպ լինել, սենյակները (125 եվրոյից մինչև 145 եվրո) անվանվել են հայրենի Ripolles բույսերի անուններով. Espigol, Espernellac, Civada, L'Hisop և Milfulles; դրա մահճակալները, բնական սպիտակեղենի սավանները և ներքեւի բարձերը; նրա լոգարանները, մարմարե լվացարանները և վինտաժային ծորակները և նրա պատերն ու առաստաղները, նույն փայտը, որով դրանք վերականգնվել են տասնամյակներ առաջ՝ պահպանելու իրենց գյուղական գեղագիտությունը:
Մի խոսքով, անտառային տնակ, որի մասին միշտ երազել եք, բայց օրգանական հարմարություններով և Wi-Fi-ով: "Ինձ համար, Ֆերմայի էությունը այդ խստությունն է, պարզ բաների արժեւորում, կյանքը գյուղում՝ անջատում. Կարծես այլ դարաշրջանում ապրես»,- բացատրում է Եվան: Բացի հինգ համարներից, հյուրանոցն ունի մասնավոր տուն, La Casita, ինչպես Եվան է անվանում այս մեկ ընտանիքի բնակարանը, որն ունի երկու ննջասենյակ, հյուրասենյակ, խոհանոց և սեփական այգի:
Պառկեք կարդալու հարմարավետ հյուրասենյակում, բուխարիի դիմաց, հիմա, երբ ցուրտը գալիս է; պատրաստեք ջին-տոնիկ ձեր հանգստի ժամանակ հին խոհանոցում կամ փնտրեք լավագույն հանգստացնող անկյունը քնելու համար: Նպատակը ոչինչ չանելն է, պարզապես վայելեք։ Այստեղ միակ պատասխանատուն բնությունն է, և մենք պարզապես ենթարկվում ենք։
El Mir-ի լոգասենյակներից յուրաքանչյուրը անհատականացված է հնաոճ մանրամասներով:
ԼՈՒՍԱԾԱԾԻՆ... ԿԱՄ ՔԻՉ ՈՒՇ
Առավոտյան սուրճի և թարմ պատրաստված բիսկվիթի հոտը խոսում է այն մասին, որ նախաճաշի ժամանակն է, որն այստեղ սովորաբար տևում է մինչև կեսօր, առանց շտապելու։ Եթե սենյակները առանձին գլխի կարիք ունեն, ապա նախաճաշերը նույնպես:
Մաս Էլ Միրում ամեն ինչ սեզոնային է և տեղական . Թարմ կաթ և յոգուրտներ Las Llosas-ից, պանիրներ և խաշած միս Ripoll-ից, խմորեղեն և հացաբուլկեղեն Vilardell հովտի գյուղերից, բանջարեղեն և միրգ La Garrotxa-ի օրգանական այգուց և տնական ձվեր: Բոլորը կազմակերպված են ճաշասենյակում ամսագրերի լայն տեսականիով, որտեղ դուք գրեթե միշտ կգտնեք որոշ տորթ կամ քաղցրավենիք՝ պատրաստված իրենց կողմից:
Ընթրիքները սահմանվում են փակ ճաշացանկով՝ Եվայի խոսքերով՝ «ինչ որ գտնես շուկայում նույն օրը», իհարկե, պարզաբանում է՝ «մի օր միս, մյուսը՝ ձուկ, պետք է տարբերես»։ Այստեղ ամեն ինչ արվում է խնամքով և խնամքով և անմիջապես հասկանում ես. Եթե ունեք որևէ տեսակի սննդային ալերգիա, վստահ եղեք, սա ձեր տեղն է. իսկ եթե դուք նույնպես ընտանի կենդանի ունեք, բայց 15 եվրո հավելավճարով:
Տնական և տեղական նախաճաշը մատուցվում է մինչև կեսօրից հետո Էլ Միրում:
RIPOLLÉS-ի ուսումնասիրություն
Եթե ցանկացած պահի դուք սթրեսի մեջ եք ընկնում այդքան խաղաղության և ներդաշնակության միջև, ապա Մաս Էլ Միրին շրջապատող բնական միջավայրը պատրաստ է ուսումնասիրության:
ripoll-ում հեծանվորդները կգտնեն երկաթի և ածուխի երթուղին, հեծանվային երթուղի, որն անցնում է հին երկաթուղային գծի երկայնքով դեպի Օգասսա (14 կմ): Ռիպոլում պարտադիր է այցելել Սանտա Մարիա վանքը, որը կառուցվել է 9-րդ դարում, որի տպավորիչ դռներն ու ներքին վանքը աչքի են ընկնում:
Մի փոքր ավելի հյուսիս, արշավի սիրահարները կարող են երկաթուղով անցնել Ռիբաս դել Ֆրեզերից մինչև Նուրիայի սրբավայր և ցատկել՝ գրավելու համարյա երեք հազար մետրանոց գագաթները, որոնք շրջապատում են խորհրդանշական հովիտը Ֆրանսիայի հետ սահմանին։ Պուիգմալ (2913 մետր) կամ Պիկ դել Սեգրե (2843 մետր) երթուղին ամենահայտնին են:
Նրանք, ովքեր ցանկանում են հանգիստ վերաբերվել, կարող են քայլել կիրճերի (ավազանների) ճանապարհով՝ հետևելով Վիլարդել գետի հունով, ջրվեժների և գետափնյա անտառների միջև, զբոսնեք դեպի Ռեմեդիո ճգնավոր կամ Սանտա Մարիա դել Կատլար եկեղեցու ավերակներ, Մաս Էլ Միրի մոտ: Ինչպես այստեղ ամեն ինչ, բանալին բաց թողնելն է:
Նուրիա հովիտը կատարյալ է արշավների համար:
Գեղջուկ մանրամասներ Մաս Էլ Միրի խոհանոցի մուտքի մոտ.