Ո՞վ ասաց «սարսափ վակուի»:
ԵԹԵ ՔԵԶ ՀՐԱՎԻՐՎՈՒՄ ԵՆ ՈՐՈՄԻ ՏՈՒՆ
Մի փոքր բախտի դեպքում հնարավոր է աշխատակիցը կամ ընկերը հրավիրում է ձեզ ձեր Գոհաբանության տոնին: Հիշեք, որ թեև նրանք դա անվանում են «ընթրիք», ամենայն հավանականությամբ դա է կանչիր քեզ ինչ-որ անաստված ժամի ինչպես կեսօրից երեքը կամ չորսը: Դուք լավ նախաճաշում եք, ընդունեք այն որպես ուշ կերակուր և վերջ:
Եթե ձեր տանտերը պատրաստում է մեծ մասը, փորձեք բերել գոնե մեկ լավ շիշ կարմիր գինի (Ռիոխան երբեք չի վնասում և միշտ լավ միջոց է իսպանական գինեգործության մասին զրույց սկսելու համար) կամ, եթե ցանկանում եք պատրաստել, հարցրեք՝ կարո՞ղ եք դեսերտ բերել . Ընտրեք այնպիսի պարզ բան, ինչպիսին է **խնձորի փխրուն կարկանդակ **: Եթե ձեր խոհանոցների մակարդակը առաջադեմ է, կարող եք համարձակվել a դդումի կարկանդակ . Իհարկե, դուք միշտ կարող եք գնել պատրաստի դեսերտ, բայց Գոհաբանության օրը հիմնականում միակ օրն է, երբ ամերիկացիները խուժում են խոհանոց և ափսոս է չտոգորվել գաստրոնոմիական ոգով.
Չնայած դա աշխարհիկ տոն է, Գոհաբանության օրը սկսվեց որպես Աստծուն երաշտի ավարտի կամ պատերազմի հաղթանակի համար շնորհակալություն հայտնելու միջոց, այնպես որ մի զարմացեք, եթե ճաշի ընթացքում ինչ-որ պահի բոլորը ճաշկերույթները ձեռք են բռնում շնորհակալություն հայտնել այն լավ բաների համար, որոնք կատարվել են նրանց հետ վերջին մեկ տարվա ընթացքում:
Շնորհավոր Գոհաբանության օր:
ԵԹԵ ՈՐՈՇՈՒՄ ԵՔ ՌԻՍԿԵԼ ԻՆՔԵՔ ԽԱԽԱՐԵԼ
Հենց այն պատճառով, որ Գոհաբանության օրը շատ ամերիկացիների համար հոմանիշ է խոհարարության հետ, դուք միշտ կարող եք մի քանի ընկերներ հավաքել և հավաքեք նրանց, որպեսզի օրը անցկացնեն խոհանոցում՝ զրուցելով և սննդի պատրաստում. Սխրանքին համարձակվելն իրականում ավելի հեշտ է, քան թվում է:
Բացի աղանդերից, որոնք մենք արդեն նշել ենք, «տիպիկ» Գոհաբանության օրվա ընթրիքը սովորաբար ներառում է. թխած հնդկահավ, կարտոֆիլի պյուրե կամ քաղցր կարտոֆիլ, նուրբ ռուլետներ , բանջարեղենի մի տեսակ լոբի կամ բրյուսելյան կաղամբ, լոռամրգի սոուս, սոուս սուս Յ լցոնում (որով ավանդաբար լցնում էին հնդկահավը) . Բայց ոչ ոք չի զարմանա, եթե այս ուտեստներից որևէ մեկը բացակայի կամ որոշեք ընտրել այլ փոփոխականներ:
Սուպերմարկետների մեծ մասը հագեցած կլինի բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչներով և ավելին, բայց եթե հնարավոր է, մի թողեք գնումները մինչև վերջին րոպեն: Մտածեք Գոհաբանության օրը Սա այն եզակի օրերից է, երբ շատ բիզնեսներ փակ են այս երկրում , նաև այն, որ Գոհաբանության օրվա շաբաթը սուպերմարկետում կայանատեղի գտնելը կարող է բավականին դժվար լինել:
«Պյուրե կարտոֆիլ» կամ կարտոֆիլի պյուրե, դասական
Ամենաբարդը հնդկահավն է լինելու . Հաշվի առեք հյուրերի թիվը և հետևեք գուրու Մարթա Ստյուարտի առաջարկություններին, ով խորհուրդ է տալիս մեկ անձի համար հաշվարկել 1 ու կես ֆունտ հնդկահավ։ Երկու ֆունտ մեկ անձի համար 12 ֆունտից ցածր հնդկահավերի համար: Մի ոգևորվեք սուպերմարկետում ամենամեծ թռչունը գնելով, եթե քիչ հյուրեր եք ունենալու և կարծում եք, որ որքան մեծ է թռչունը, այնքան մեծ է ճաշ պատրաստելու ժամերը: Երկրի մեկ այլ խոհարարական գուրու, Էլիս Ուոթերս , խորհուրդ տալ մոտ 12 րոպե եփման ժամանակը մեկ ֆունտ հնդկահավի համար . Այսպիսով, կատարեք համապատասխան բազմապատկումները: Կարող եք նաև ընտրել, որ ձեր կյանքը այդքան չբարդացնեք շատ ժամ եփելով և ձեր հնդկահավը դնել ջեռոցի հատուկ պլաստիկ տոպրակի մեջ, որը մի փոքր կարագացնի գործընթացը: Բայց ամեն դեպքում, ճաշ պատրաստելու ժամերը կազմակերպեք հնդկահավի շուրջ, նկատի ունեցեք, թե երբ է դա արվելու, որպեսզի մնացած ուտելիքը նույնպես պատրաստ լինի: Յ փորձեք չհոգնել այլ բաներ կտրելուց, երբ թռչունը եփում է.
Խոհարարական գրքերում և ինտերնետ էջերում բաղադրատոմսերի շերտ, օրինակ, New York Times-ն ունի բաժին, որը հատուկ նվիրված է Գոհաբանության օրվա մենյուին, բայց կիրառեք ողջամտությունը և մտածեք, որ կարտոֆիլի պյուրեն իրականում ոչ այլ ինչ է, քան կարտոֆիլի պյուրե, և որ դուք կարող եք խորտակել ցանկացած սոուս: որով մի քիչ աշխուժացնել հնդկահավի միսը։ Լոռամրգի սոուսի բանը (հնդկահավը մի քիչ քաղցրացնելու համար) հազվագյուտ բան կլիներ, եթե ստիպված լինեիք այն եփել որևէ այլ տեղ: Հաջողություն Իսպանիայում լոռամիրգ գտնելու հարցում, բայց դա համեմատաբար հեշտ է, քանի դեռ դուք հիշեք. չգրված կանոնը ամերիկյան քաղցրավենիքի և բաղադրատոմսերի մասին. նվազեցնել շաքարի քանակը առնվազն երկու երրորդը (կամ կեսը):
Ձեր հնդկահավին լուսանկարելը հեշտ չի լինի, բայց արժե փորձել
Թույլ տվեք ձեզ այնքան ստեղծագործականություն, որքան ցանկանում եք դրա հետ լցոնում , որը դուք իրականում կարիք չունեք եփելու հնդկահավի ներսում և ավարտվում է, որ ավելի հեշտ է պատրաստել ջեռոցում առանձին սկուտեղի վրա: Դա է զարդարել հացի խորանարդիկների, թռչնի արգանակի և բոլոր տեսակի այլ բաղադրիչների հիման վրա . Բաղադրատոմսերը շատ են: Գտեք ձեզ դուր եկածը և մտածեք, որ սա ցանկի ամենապարզ ու համեղ ուտեստներից մեկն է։
Ի հավելումն լավ զրույցի և ընկերների և ընտանիքի անդամների համեղ ճաշի շուրջ հավաքվելուն, մի մոռացեք փաստաթղթավորել ձեր գործունեությունը . Տապակած հնդկահավից պակաս ֆոտոգենիկ բան չկա, բայց այնուամենայնիվ լուսանկարեք ձերն ու հեղեղեք Instagram-ը դրանով։ Երբ ավարտեք ճաշի պատրաստումը, մի ափսե դրեք ամեն ինչից մի փոքրով, որը պետք է տեսք ունենա նման է սրա և մի մոռացեք այն նաև վերբեռնել ցանցում:
Հուսով ենք, որ վերջնական արդյունքը ձեզ դուր կգա, քանի որ դուք, ամենայն հավանականությամբ, մի քանի օրվա մնացորդներ կունենաք . Բայց գիտեք, հաջորդ օրը փափուկ հացի վրա տապակած հնդկահավի սենդվիչի նման բան չկա: Կամ էլ հարցրեք Ռոսս .
Հետևեք @patriciaputes-ին
Այս ուղեցույցը ձեզ կազատի դժվարություններից / Դեռ «Ինչպես ես հանդիպեցի քո մորը» ֆիլմից