Ուտեստներ, որոնք պետք է ուտել Գոհաբանության օրը (չհաշված հնդկահավը)

Ուտեստներ, որոնք պետք է ուտել Գոհաբանության օրը (չհաշված հնդկահավը)

Հնդկահավն աստղ է, բայց առանց այս բոլոր կողմերի՝ ոչինչ չէր լինի: Շատ անգամ ավելի հարուստ, քան այս ընթրիքի գլխավոր հերոսը: Դե, ընթրիք: Փաստ, որը դուք գուցե չգիտեք. Ամերիկացիները նստում են վայելելու բանկետը կեսօրվա երեքից հինգը . Արի, մեզ համար դա կլինի ուշ կերակուր կամ, առավելագույնը, վաղ կեսօրին խորտիկ-ընթրիք: Երբ 10 ճաշատեսակները ուտում են, նստում են մարսելու ամերիկյան ֆուտբոլ նայելիս։ Կամ ֆիլմ: Բայց միշտ ընտանիքի հետ:

ԼՈՌԱՄՐԳԻ ՍՈՈՒՍ

Էական. Դա Թուրքիայի պարտադիր ուղեկիցն է, այդ հացի միջուկը քաղցրացնելու և յուղազերծելու համար և բեկոն: Ժամանակակիցներն այն նույնպես պատրաստում են դոնդողի նման:

Լոռամրգի սոուս, ամեն ինչի կատարյալ ուղեկիցը

**ՔԱՂՑՐ ԿԱՐՏՈՖԻԼՈՎ ԿԱՍԵՐՈԼ **

Քաղցր կարտոֆիլը կամ քաղցր կարտոֆիլը այն մթերքներից մեկն է, որը միշտ գտնվում է Գոհաբանության օրվա լավ սեղանի վրա: Նրանք այն ուտում են տապակած վիճակում՝ ծառայելու որպես տաք կողմնակի ճաշատեսակ կամ տաք աղցանի մեջ: . Բայց ամենից շատ այն ուտում են տապակի մեջ՝ որպես դեսերտ՝ թխած տորթի պես շագանակագույն շաքարով կամ մեղրով և գրեթե միշտ լցոնված պեկանով:

Կարտոֆիլի Պյուրե

Ամերիկյան սեղանների դասական. Կամ երբեք յանկի ֆիլմ չեք տեսել: Քանի որ Գոհաբանության օրվա ճաշ-խորտիկ-ընթրիքն ավելի առանձնահատուկ է, նրանք հակված են նորամուծություններ կատարել իրենց սննդակարգի այս հիմնական սյունում: Ավելացնում են կարամելացված սոխ, կամ մշկընկույզ, կամ տապակած սխտոր կամ պարմեզան։ Եվ նույնիսկ անհրաժեշտության դեպքում տապակած բեկոն . Բացի այդ, կա պալարների ամփոփման տարբերակ՝ պատրաստել քաղցր կարտոֆիլի խյուս.

Քաղցր կարտոֆիլի կաթսա

ԲՈՂՈՑ ԴԱՐՁԱԿ

Դդմիկը երկար պարանոցով և նաև նարնջագույն դդմի տեսակ է, որը կարող եք գտնել ցանկացածի մեջ: աշնանային ռեստորանի ճաշացանկ . Հետևաբար, այն նաև կարևոր է հնդկահավի կողքին գտնվող սեղանի շուրջ: Թեև սեզոնին շատերն ուտում են կրեմ, այս հատուկ օրը սովորաբար բովում է և մատուցվում պղպեղով և աղով: Տապակած քաղցր կարտոֆիլի այլընտրանք։

ԲՐՅՈՒՍԵԼՅԱՆ ԿԱՂԱՄԲ

Մի դրեք այդ դեմքը: Ի վերջո, դուք ստանում եք այս փոքրիկ կանաչ գնդիկների համը, որոնք նրանց այդքան շատ են դուր գալիս աշնանային մենյուներում: Եվ, իհարկե, Գոհաբանության օրը: Գրատին կամ տապակած, իհարկե, բեկոնով:

կարագի դդում

PAN DE MAIZ

Դա բառացիորեն եգիպտացորենի հաց է, այո, բայց դա հաց չէ: Գոնե մեր չափանիշներով հաց չէ։ Այն դառնում է եգիպտացորենով պատրաստված թխվածքաբլիթ , որը համեղ է, եթե այն ունի ճիշտ քանակությամբ սպունգություն, հակառակ դեպքում դա կլինի սալաքար հնդկահավի վրա:

ԿԱՆԱՉ ԼՈԲԻ

Որպես բրյուսելյան կաղամբի փոխարինող։ Կամ որպես համադրություն: Բայց այս սեղանի վրա պետք է ինչ-որ կանաչ բան լինի, որը քաշում է նարնջագույն երանգներ: Պատրաստում են հազար ձևով՝ սխտորով ու սոխով տապակած, սնկով, տաք, տաք, սառը։ Մեկ այլ ավելի գերժամանակակից կանաչ տարբերակ է կաղամբ , որն անցյալ տարի Նյու Յորքում կամ Լոս Անջելեսում ամենահայտնի սնունդն էր։

Pan de maiz

MAC ԵՎ ՊԱՆԻՐ

Ինչպե՞ս կարող է ձեր ամենասիրած ուտեստներից մեկը բացակայել տարվա ձեր սիրելի կերակուրից: Խորհուրդ է տրվում փոքր քանակություն պատրաստել, որպեսզի բոլոր հյուրերը համտեսեն, բայց մակարոնով և պանիրով չլցնեն։ Բացի այդ, կարող եք ավելացնել նշված մթերքներից մի քանիսը, օրինակ՝ կարագի դդմիկ, կամ սունկ, տրյուֆել...

մակ և պանիր

ՊԵԿԱՆ կարկանդակ

Իսկ դեսերտ... Եթե քաղցր կարտոֆիլի տապակը չի համոզում. Կամ ավելի լավ է պատրաստել երեք բաղադրիչների խառնուրդ, որոնք ամենաշատն են օգտագործվում աղանդերի մեջ այդ օրը և աշնանային սեզոնին. Խնձորի-պեկան-դդմի կարկանդակ: Այսինքն՝ խնձորի կարկանդակ, դդում ու պեկան։ Միշտ խրթխրթան թխվածքաբլիթի հիմքի վրա:

Պեկան կարկանդակ. աղանդերի մեղքը

MARSHMALLOWS

Կամ marshmallows կամ ամպեր. Լրացուցիչ վերը նշված բոլորին: Կամ գրեթե ամեն ինչ: Կաղամբով և լոբիով դա այնքան էլ պարզ չէ: Թեեւ կլինեն այնպիսիք, ովքեր նույնիսկ բրյուսելյան կաղամբին մարշմալոու են նետում . Նրանք սիրում են փոքրիկ սպիտակ ամպերը և նույնիսկ ավելի շատ՝ մի փոքր տապակած՝ որպես թխվածքաբլիթների, գրատինների և սուրճի մեջ լողացող, որոնք ձեզ հարկավոր չէ այս բանկետից հետո մեռել:

Հետևեք @irenecrespo\_

*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**

- Գաստրո վերջնական ճանապարհ Նոր Օռլեանի միջով

- Ինչպես են նրանք թաթախում չուրրոն Իսպանիայից դուրս

- Գաստրոնոմիական ճանապարհորդություն Միացյալ Նահանգներով (Առաջին մաս)

- Գաստրոնոմիական ճանապարհորդություն Միացյալ Նահանգներով (Երկրորդ մաս)

- Իրեն Կրեսպոյի բոլոր հոդվածները

Marshmallows՝ ՊԵՏԱԿԱՆ