Paco Morales Traveler մարտահրավերը
Մենք բացում ենք ** Traveler Challenge **-ը Բեգոնյա Ռոդրիգոյի հետ, այսօր հերթը Պակո Մորալեսինն է: Եվ սա լինելու է Պակո Մորալեսի տարին և ՆՈՒՈՐ («լույս» արաբերեն) իր հայրենի Կորդոբայում; ձեր հանձնառությունը. արդարացնել անդալուզյան խոհանոցը . Հետաքրքրասեր տեսակը և մինչև մոլուցքի պերֆեկցիոնիստը նա կհամատեղի հետազոտական աշխատանքը և կրեատիվ խոհարարությունը Կորդոբայում գտնվող իր ճաշարանում և գաստրոնոմիական խորհուրդների հետ: լաթին (Hotel Las Letras Iberostar on Gran Via) և Տորալբենկ Մինորկայում։ Մենք գնում ենք (գաստրոնոմիական) ճամփորդության Պակոյի հետ.
ԲՐԱԶԻԼԻԱ 2004 - BELEM DO PARA
Կյանքումս երկրորդ անգամն էր, որ մեկնում էի օտար երկիր (առաջինը` 1992թ. Պորտուգալիա, որը աղոտ հիշում եմ): Այս ճամփորդությունն առանձնահատուկ էր, և ես բախտ ունեցա կյանքումս առաջին անգամ այցելել մի երկիր, որը մշակութային առումով շատ տարբերվում էր մերից: Իմ կերած պտուղները երբեք չեն մոռացվի։ Իմ հանդիպած ապրանքների թվում. տուկուպին ինձ խելագարեցրեց (եթե ճիշտ եմ հիշում, դա ֆերմենտացված կասավա հյութն է), իմ մշակույթին օտար բույրերով, շատ տարբեր թթուներով և խմորված, իսկական անցում բերանի համար:
ՃԱՊՈՆԻԱ 2007 - ՏՈԿԻՈ
Սեզոնի Տիրոջ առաջին բրինձը Իշիդա Միբու , յուրահատուկ մի բան։ Ես շոկի մեջ էի ավելի շատ դրա նշանակման պատճառով, քան ճաշակի պատճառով, մի երկրում, որտեղ ամեն ինչ ծիսականացված է, կոկիկությունը և «քիչն ավելի շատ» հասկացությունը ապրելակերպ է։ Ես բավականին սիրահարվեցի նրա մարդկանց և նրա խոհանոցին, մի բացառությամբ. ֆուգու ձկան լյարդը , ճիշտ այնպես, ինչպես միսը, ես հիասթափված էի (առանց ճարպի, չափազանց մաքուր) — դա աննկատ անցավ իմ հիշողության համար: Ճանապարհորդության պահն ինձ համար Tokyu Hands խանութների բացահայտումն ու ցանկությունն էր գնել այն ամենը, ինչ ձեր աչքերն են տեսնում այդ պահին. սպասք, մեքենաներ, անհավանական առարկաներ, որոնք դուք միայն այնտեղ եք գտնում:
Գնել, գնել և ԳՆԵԼ
Միացյալ Նահանգներ 2008 - ՉԻԿԱԳՈ
Ալինեայում ուտելուց առաջ և Չարլի Թրոթեր Չիկագոյի առասպելական և կոպիտ պիցցերիաներից մեկում կերակուրը պարտադիր է՝ **Pizano's Pizza**: պատկերացրել էի հռոմեական տիպի... ու ի՞նչ կա։ Իրական կենաց. կալորիաների սիրահարների համար . Բացի այդ, մատուցողը ձեզ պատմություններ է պատմում չոր օրենքի մասին, շատ ծիծաղելի:
ՖՐԱՆՍԻԱ 2009 - ՓԱՐԻԶ
Ես չեմ պատրաստվում բացահայտել մի բան, որը հայտնի չէ Փարիզի մասին։ Ինչն է ինձ ամենից շատ գրավում. Պասկալ Բարբոտի կողմից ցիտրուսային մրգերի օգտագործումը; բանջարեղենի խոհարարն է, որն ամենաշատը հուզում է իմ սիրտը Ալեն Պասարդ , խոհանոցի դասական Փարիզում իր L'Arpege և որտեղ ոմանք կտրատած բանջարեղեն՝ համեմված մի քանի կաթիլ արգանի յուղով Նրանք այլ աշխարհից են։
Չիկագո կոպիտ պիցցա
ԱՐԳԵՆՏԻՆԱ 2011 - ԿՈՐԴՈԲԱ
Խորովածների միջև խաղն ընթանում է , բայց բացի լավ գրիլ վայրերից ու իտալական ռեստորաններից, այն հայտնվում է ասպարեզում կնոջս մորաքույրը, Մարիա. անել տանը հսկայական կրեոլական էմպանադա տիպիկ ուտեստ, որն ուտում են ձեռքով, և որը չես դադարում ուտել, քանի դեռ ստամոքսը չի ցավում, տավարի մսով, կիտրոնի հյութով և չամանով։
ՊԵՐՈՒ 2012 - ԼԻՄԱ
ceviche դեպի վերև , ձկան քրտինքը մեջ Հեկտոր Սոլիս Պիկանտերիա դա զայրացրել է ինձ: Ճիշտ այնպես, ինչպես աշխատանքը Վիրգիլիոս, Central ռեստորանի խոհարարը, ով մեզ հրավիրեց իր տանը եփել պերուական Amazon-ի արտադրանքով: Անհայտ Կուզկո, գլխապտույտ, բարձրության հիվանդություն, կոկայի տերևներ՝ ծամելու և խառնվելու տարածքի հետ, անհայտ արտադրանք, հզոր, ավելի քան ceviche, բազմաթիվ գույների և համերի կարտոֆիլ:
ՄԵԽԻԿՈ 2013 - ՊՈՒԵՐՏՈ ՎԱԼԱՐՏԱ
Ես փորձեցի մի քանի կրակոց... լոլիկ կրակված տեկիլայով + հում ծովախեցգետին, ռումբ! Tacos de lengua, քեսադիլաներ հզոր և տպավորիչ համերով, որտեղ փողոցում առկա է տարածքի տեռուարը: Եգիպտացորեն գնալ-գնալ:
Հետևեք @nothingimporta-ին
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...** - Begoña Rodrigo's Traveler challenge - Մադրիդի և Բարսելոնայի լավագույն սևիչեն
- Չիկագոն սիրելու պատճառները
- Սփռոցի և դանակի բոլոր իրերը
Հարուստ limeño ceviche-ին