Սամանտան Թամ Ջանտրուպոնի հետ՝ չորրորդ սերունդը, որը պատասխանատու է Ամիտայի հայտնի թայերեն խոհարարական դպրոցի համար
" Սաբադիկաա Նրանք ողջունում են ինձ՝ ձեռքերը կրծքավանդակի բարձրության վրա միացնելով և ծիսականորեն իրենց աչքերը ակնածանքով իջեցնելով. «Դու դեռ կերե՞լ ես, թե՞ կարող եմ քեզ ինչ-որ բան առաջարկել»: . Այն, որ ողջույնի ձևը քո ախորժակի վիճակի մասին հարցնելն է, ինձ շատ բան է ասում մի վայրի մասին, և թվում է. Թաիլանդում ուտելը ազգային սպորտաձև է։ . Հիմա ես հասկանում եմ, թե ինչու այստեղ, ներսում Բանգկոկ , նրա փրփրացող մայրաքաղաքը, փողոցները ներխուժում են փողոցային առևտրականները, որոնք վաճառում են ինչպես թարմ, այնպես էլ եփած սնունդ: Անգամ լուսացույցների մոտ մարդիկ օգտվում են առիթից՝ վաճառելու, գնելու և համեղ ուտելու նախուտեստներ, որոնք հիմնված են արևադարձային մրգերի շամփուրների կամ տապակած բանանի վրա –Խորհուրդ եմ տալիս փորձել սպիտակ գոգնոցներով վաճառողներին։
Որպես ընդհանուր կանոն, թայլանդցիները տանը չեն պատրաստում . Բանգկոկիացիներն ապրում են փոքրիկ բնակարաններում, որտեղ խոհանոցը վերածվել է հասարակ միկրոալիքային վառարանի, ուստի սովորական է ուտել դրսում կամ ուտելիք գնել անհամար կրպակներից մեկից և տաքացնել այն տանը: Չնայած այս ամենին, Ինձ ապշեցրեց այն փաստը, որ այն չի բուրում սննդի, տապակած սննդի կամ համեմունքների չափազանց հոտ . Շուկաներում պրեզենտացիայի կարգը, կոկիկությունն ու լավ համը հետաքրքրաշարժ են . Եվ քանի որ փողոցների կրպակներում սառնարաններ չկան, այն ամենը, ինչ նույն օրը չի սպառվել, եփում են, որպեսզի հաջորդ օրը վաճառեն։ Հիգիենիկ և էկոլոգիական միջոց՝ գործվածքը իդեալական վիճակում պահելու և մնացորդները վերամշակելու համար.
Փողոցային կրպակներում պատվերդ պատրաստում են պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, որոնք օդով փչում են, որպեսզի սնունդը մնա ներքևում, առանց բիծի և կողքից կաթելու։ -ի հարևանությամբ bangrak Չինաթաունին շատ մոտ, հայտնի է իր բազմաթիվ փողոցային սննդի ռեստորաններով, որտեղ ուտում են հենց թայլանդացիները։ Նրանցից բոլորից խորհուրդ եմ տալիս փորձել լաքապատ բադը Prachak Roasted Duck , մի վայր, որը բաց է ավելի քան մեկ դար։ Դա լավագույնն է, որ երբևէ ունեցել եմ իմ կյանքում: Շատերն այն գնում են տուն տանելու համար, բայց տեղում ուտելը փորձ է, որը կստիպի ձեզ զգալ, որ դուք Բանգկոկի մի մասն եք:
Սամանտան սեղան է դնում Point Yamu by COMO հյուրանոցի առանձնասենյակում, որը գտնվում է Փհուկետի մոտ
Թայլանդցիները չափազանց քաղաքավարի են, հարգալից և հոգևոր . «Ժպտացեք, դա անվճար է», - ասվում է այս դրական և հումորային քաղաքի ամենահայտնի կարգախոսներից մեկը, որտեղ զբոսաշրջիկներին հարգանքով են վերաբերվում: սակարկությունը ողջունելի է , չնայած նրանք կոշտ դիլերներ են, և գները զրույցի սկզբից բավականին խիստ են:
Այնուամենայնիվ, նրանք երբեք չեն տխրի, եթե վերջում ոչինչ չգնես . Թաիլանդում դուք շնչում եք լավ և հանգիստ թրթռանքներ, վարակիչ լավ թրթռանքներ, որոնք ես սիրում եմ . Չնայած ոչ բոլոր անակնկալներն են դրական։ Իմ այցելած բոլոր քաղաքներում և քաղաքներում ճարտարապետական բախում է տեղի ունեցել բուդդայական պալատների և տաճարների միջև, որոնք փայլում էին և զարդարված ոսկով, ընծաներ և գունավոր ծաղկեպսակներ՝ պատրաստված թարմ ծաղիկներից, և մռայլ բնակելի շենքերը, մոխրագույն ճակատների, լարերի և աղմկոտ օդի խճճվածքը: կոնդիցիոներներ.
Մեկ այլ հետաքրքրություն է միապետությանը նվիրված հսկա հուշարձանները (թայսցիների կողմից մեծ հարգանք վայելող), նկարներ այնքան իրական, ասես լուսանկարներ լինեին Շրջանակված ոսկեզօծ եղջյուրներով և շողշողացող գովազդային վահանակներով՝ դրանք զարդարում են Բանգկոկի գրեթե բոլոր հիմնական հրապարակներն ու շրջանաձև ճանապարհները: Քաղաքի խիտ երթևեկության մեջ զբոսաշրջիկներով բեռնված տուկ-տուկները անխոհեմորեն շրջում են տաքսիներից՝ մի ապշեցուցիչ ֆուչիա գույն, որը ես երբեք չէի տեսել մեքենայի մեջ, բոլոր տեսակի մոտոցիկլետներ, բեռնատարներ և ֆուրգոններ . Երեք մարդ մոտոցիկլետով, չորսը՝ հեծանիվով, բայքերներ առանց սաղավարտների... փողոցային վաճառողներ, զբոսաշրջիկներ և տեղացիներ։ Արտաքինից և առաջին հայացքից արտաքինը իսկական քաոս է, բայց երբ տարվում ես քաղաքի ռիթմով, նկատում ես, որ կա կատաղի համակարգում, բայց ի վերջո համակարգում , որի դեպքում հանդերձանքը, թեև կարող է չթվա, բայց սահուն աշխատում է, առանց ազդանշանի, արգելակման կամ բղավելու.
Թարմ արտադրանքի նատյուրմորտ River Café-ում, The Peninsula հյուրանոցի ռեստորանում Բանգկոկում
Քաղաքի ամենաշքեղ հյուրանոցներից մի քանիսը, ինչպիսիք են Թերակղզին կամ լեգենդարը Արևելյան , Մանդարին Արևելյան շղթայի, գտնվում են գետի ափին։ Chao Phraya գետը, ամենամեծը երկրում, նաև Բանգկոկի հիմնական զարկերակներից մեկն է, իսկական գետային մայրուղի, որով նավարկում են բեռնատար և մարդատար նավակները , եւ որոնց մեջ են ջրանցքները, այսպես կոչված խլոնգներ , որոնք կապում են քաղաքը։ Նախկինում այդ ջրանցքները ծառայել են որպես շրջանառության ուղիներ և գնումներ կատարել . Երբ չկար ճանապարհներ, մեքենաներ, էլ չասած ինտերնետ վաճառքի մասին, երկար գնալու միակ ճանապարհը շաբաթվա այն օրվան սպասելն էր, երբ լողացող շուկան կանցներ մոտակա ալիքով նրանց տները։ Այսօր գրեթե բոլոր շուկաները դարձել են զգալի զբոսաշրջային վայրեր, բայց տեսնելը, թե ինչպես են տիկնանցը ճաշ պատրաստում իրենց փոքրիկ նավակներում և փորձում թայլանդական մասնագիտությունները, որոնք դժվար է գտնել այլուր, այցելուի համար դեռևս փորձառություն է: Ես երևակայում եմ լողացող սննդի կազմակերպման մասին: ' սամմիթայ «Կարծում եմ, որ ես դա կանվանեի:
Եթե ցանկանում եք ծանոթանալ մեկին և տեսնել, թե ինչ է կատարվում այնտեղ, ես առաջարկում եմ գնալ Թա Խա . Այն ամենամեծը կամ ամենագունեղը չէ, բայց ամենահավաստիներից մեկն է: Ճամփորդությունն այնտեղ տեւում է երկու ժամ ճանապարհով եւ իսկապես հետաքրքիր է։ Ճանապարհին դուք անցնում եք աղիների կողքով, որտեղ աղի առևտուրը դեռևս այսօր է, և այսպես կոչված «գնացքի գծի շուկայի» մոտով, քաղաքում՝ Մեյ Կլոնգ , որում գրառումները բառացիորեն են օրական երեք անգամ ընթացող գնացքի գծերի կողքին։
Peninsula հյուրանոցի ջրային տաքսին իր հյուրերին տանում է դեպի Բանգրակ՝ փողոցային սննդի հայտնի թաղամաս
Այդ ալիքներից մեկում կամ խլոնգներ Հատկապես Թոնբուրիում, այգով հմայիչ տանը, որտեղ աճեցնում են ուտելի խոտաբույսեր, որոնց մասին ես երբեք չէի լսել, խոհարարության հեղինակավոր դպրոցն է։ թայերեն Ամիտայի. Այնտեղ, առաջնորդվելով մեծ Թամի կողմից, Ես իմացա, թե ինչու են օգտագործում այդքան շատ խոտաբույսեր և համեմունքներ Ինչպես հասնել քաղցրի և աղի կատարյալ հավասարակշռության և յուրաքանչյուր մթերքի ուտելու հերթականության միջև՝ համը բարձրացնելու համար:
Բացի այդ, Թամն ինձ սովորեցրեց, թե ինչպես պատրաստել թայլանդական խոհանոցի դասական որոշ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են հայտնի pad thai (տապակած բրնձի արիշտա), կանաչ հավի կարրի կոկոսի կաթի մեջ, պապայա աղցան և աղանդեր, որը դարձել է աղանդեր: Այս ճանապարհորդության մեծ խոհարարական հայտնագործությունը մանգոյի կպչուն բրինձ , կպչուն բրինձ հասած մանգոյով և կոկոսի կաթի և եղեգնաշաքարի պակասեցված շաղ տալ . Քաղցրության և թարմության իսկական պայթյուն, որը ես երբեք չեմ հոգնում գովաբանելուց, առավել ևս համտեսելուց: Իսկ ճանապարհորդության հրաշալի բանն այն է հայտնաբերեք նոր համեր, բույրեր և համեմունքներ, որպեսզի հետագայում դրանք հարմարեցնեք ձեր ճաշատեսակներին.
Սամանտան Mae Klong «երկաթուղային շուկայում»
Կաֆիր լայմի տերևներ, համեմ, կիտրոնի խոտ, թամարինդ, կոճապղպեղ, կարմիր կամ կանաչ կարրի, գալանգալ, քրքում, թայլանդական ռեհան, կոկոսի կաթ... Ինձ տպավորված է խոհանոցում օգտագործվող խոտաբույսերի և համեմունքների քանակը: թայերեն , Յ նրա գրեթե բոլոր ուտեստների քաղցր ու թթու խառնուրդը . Այդ հպումը ձեռք է բերվում՝ ավելացնելով կոկոսի եղեգնաշաքար աղի ձկան սոուսին, որը պատրաստվում է ոսկորները թողնելով խմորման ամիսներով, շատ կծու հպումով՝ շնորհիվ մի քանի փոքրիկ չիլի պղպեղի, որքան փոքր են դրանք, այնքան ավելի կծու: Խորհուրդ եմ տալիս չփորձել այն, եթե չես ուզում մի քանի օրով կորցնել կերակրափողն ու լեզուն։
Իսկ ռեստորաններում խնդրեք, որ ձեր կերակուրը թեթևակի կամ ոչ կծու պատրաստեն. նրանք դա հասկանում են և նույնիսկ ծիծաղելի են համարում, որ մենք չենք դիմանում դրան: Հետո մի ասա, որ ես քեզ չեմ զգուշացրել՝ մի՛ համարձակվիր։ Ես մի քիմք ունեմ, որը սովոր է ամեն ինչ ուտել և նույնիսկ այդպես... Մի փորձիր Դուրյան , մեծ միրգ կանաչ հասկերով և յուղալի ինտերիեր՝ Cabrales պանրի ինտենսիվ հոտով . Չնայած այն համարվում է տեղական դելիկատես, այն ամենաուժեղ համն է, որը ես ճաշակել եմ Թաիլանդում, իրականում միակ վատ համը:
Սամանտան Point Yamu-ում COMO-ի կողմից
Եթե սիրում եք մերսումներ, տվեք ձեզ օրական մեկ (կամ մի քանիսը): . Դուք ունեք դրանք բոլոր բյուջեների, ճաշակի և կարիքների համար. սկսած ամենաինտենսիվից, որի դեպքում դուք նույնիսկ ցավ կզգաք, որին հետագայում շնորհակալություն կհայտնեք, մինչև ամենահանգստացնողը. ամենահամեստ, բայց արդյունավետներից, ինչպիսին է Թայլանդի մերսման դպրոցը wat pho , երկրի ամենահինը՝ տաճարի ներսում Պառկած Բուդդա , ամենաշքեղ ու բարդ, ինչպես նրանք The Peninsula հյուրանոցի սպա . Բանգկոկի կպչուն եռուզեռը շատ հեռու է ծովի հանգիստ լողափի ապաստարաններից: անդաման , երկրի հարավում, որտեղ անսահման լողավազանով և մերսման լայն ընտրացանկով վիլլայում ապաստանելու և արևադարձային ձկների և կորալային խութերի միջով սնորքելինգին նվիրվելու պլանը երազանք է:
Ուրիշ ոչինչ չի գա Pimalai Resort & Spa , Կոհ Լանտա կղզում, Կրաբիի մոտ, նրանք զգուշացնում են մեզ զգույշ լինել կապիկների հետ. նրանք գիտեն ինչպես բացել դռները, այնպես որ դուք միշտ պետք է կողպեք դրանք: . Դա ինձ ստիպում է մնալ իմ լողավազանում՝ տեսարանով, բայց մանգրով նավով շրջագայությունը և սնորքելը ավելի գրավիչ են: Այստեղ, ծովի հատակը անհավանական է, և դուք կարող եք սուզվել հազարավոր գունավոր ձկների մեջ . Ես ավարտում եմ իմ ճանապարհորդությունը ծովածոցում Phang Nga Պուկետում, այն հյուրանոցներից մեկում, որն իր բացումից ի վեր ամենաշատ հիացմունքն է առաջացրել ընդամենը երկու տարի առաջ. Point Yamu-ը COMO-ի կողմից . Դրանում իտալացի ինտերիերի դիզայներ Պաոլա Նովոնեն ինտեգրել է թայլանդական մշակույթի ավանդական նմուշները ժամանակակից ձևավորման մեջ՝ ստեղծելով խաղաղության և հանգստության շատ հատուկ մթնոլորտ: Նրա ծովափնյա ակումբը գտնվում է արագընթաց նավով 45 րոպե հեռավորության վրա իսկական վայրի օազիս, որտեղ պարզապես բարդ կոկտեյլները չեն պակասում . Եթե երբևէ անհետանամ, դուք գիտեք, թե որտեղ կարող եք գտնել ինձ:
Բանջարեղեն ոստրե սոուսով Point Yamu-ում COMO-ի կողմից
ՈՐՏԵՂ ՍՏԵԼ ԲԱՆԳԿՈԿՈՒՄ
Բանգրակ թաղամասում , հայտնի է իր որակով փողոցային սնունդ , Prachak Roasted Duck _(1415, Charoen Krung Rd.) _ հաստատություն է 1897 թվականից: Նրանք պատրաստում են իմ երբևէ ճաշակած ընտանի կենդանիների լավագույն յանգը: Pra Nakorn թաղամասում միշտ հերթ է մնում ուտելու ** Thip Samai ** (511, Maha Chai Rd.), բայց նրանց pad thai (€2) արժե սպասել: . Նարնջի հյութը հիանալի է:
նահմ (75-100 եվրո): Համարվում է Ասիայի տասը լավագույն ռեստորաններից մեկը, այն գտնվում է Metropolitan by COMO հյուրանոցի ներսում: Տպավորիչ ավանդական խոհանոց՝ ժամանակակից նրբություններով: Ուշադրություն դարձրեք թայլանդական գինիներին և կծու մակարդակին: Տասնմեկից վեր (The Fraser Suites): 33-րդ հարկում՝ Nikkei խոհանոց՝ լավ տեսարանով։ Նաև բար և դիսկոտեկ . Vertigo Grill & Moon Bar (55-70 եվրո): Ռեստորան և բացօթյա բար հյուրանոցի 61-րդ հարկում բանյան ծառ .
Le Du Wine Bar & Restaurant օգտագործում է ժամանակակից տեխնիկա՝ հաճախ թերագնահատված թայերեն բաղադրիչները ձևավորելու համար: Այսպիսով, այս ռեստորանը սնվում է տեղական արտադրանքով և նրան տալիս է ճիշտ նրբագեղություն: Ռեստորանի երևակայական ուտեստները Կեր ինձ երբեք չդադարիր զարմացնել, ուրեմն շարունակում է ուխտատեղի մնալ որակյալ թայլանդական խոհանոցի սիրահարների համար . Արժե մի փոքր ավելի շատ վճարել (թայլանդական չափանիշներով) պարզապես փոքր, բայց սենսացիոն չափաբաժիններով վերահայտնված ավանդական ուտեստները փորձելու համար: Ուտեստներն ուղեկցեք նրանց հայտնի կոկտեյլներից մեկով.
Դանդաղ սննդի ռահվիրա և համարվում է Ասիայի լավագույն խոհարարներից մեկը, եթե ոչ լավագույնը, Բո , ռեստորանից Բո Լան , զբաղվեք ազնիվ խոհարարությամբ թայլանդական համերով և հյուսվածքներով: Շրջակա միջավայրը հարգելու նրա հետաքրքրությունն այնպիսին է, որ նրա ճաշացանկը միշտ փոխվում է՝ հարմարվելու համար սեզոնային ապրանքներ և հարևանություն . Բնապահպանական ազդեցությունը նվազեցնելու միջոց՝ 2018 թվականին զրոյական ածխածնի ռեստորան դառնալու համար:
Ներառված է Ասիայի 50 լավագույն ռեստորանների San Pellegrino ցուցակում, Իսայա սիամական ակումբ համեմում է իր նրբաճաշակ ուտեստները կինոպարտեզներով, որոնցում համտեսեք խոհարար Կիտիչայի ստեղծագործությունները . հայեցակարգի հետևորդ ֆերմա սեղան , մի մոռացեք փորձել ձեր շոգեխաշած գառ (Mussuman Curry Lamb Shank) կամ նրա համեղ հասմիկի ծաղիկները . Երկրի հյուսիսից տիպիկ զարդարանքով շրջապատված և դասական թայլանդական պարային շոուի ուղեկցությամբ՝ ռեստորանից լավ տեղ չկա։ Rim Naam Hall , մեջ Մանդարին արևելյան Բանգկոկ , ներծծելու տեղական մշակույթը և ինտենսիվ համերը, ինչպիսիք են ավանդական տավարի կարրին կամ տապակած ծովախեցգետինները կարմիր չիլի սոուսով:
Nahm's Sesame Crackers-ը, որը ղեկավարում է շեֆ խոհարար Դեյվիդ Թոմփսոնը, Ասիայի լավագույն ռեստորաններից մեկն է:
ՈՐՏԵՂ ՍՏԵԼ ԿՈՀ ԼԱՆՏԱՅՈՒՄ
Բացի ռեստորանից Pimalai Resort & Spa Koh Lanta-ն պարծենում է հիպի շքեղ վայրերով՝ հանգիստ մթնոլորտով: Նույնը, բայց տարբեր Այն ծառայում է թայերեն բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են թարմ ձկան և տեղական արտադրանքի վրա, փայտե սեղանների վրա, որոնք գտնվում են Kantiang Bay լողափի ավազի վրա: Այս ծովափնյա բարից մայրամուտը դիտելը անմոռանալի փորձ է:
ՈՐՏԵՂ ՍՏԵԼ ՓՈՒԿԵՏՈՒՄ
համեմատաբար մոտ Point Yamu by COMO-ի կողմից Պհուկետում է գտնվում «Black Ginger» հիանալի ճաշի ռեստորանը, որը տեղակայված է Indigo Pearl-ում: Այս հանգստավայրը առաջարկում է նաև հետաքրքիր թայերեն խոհարարության դասընթացներ։
ՇՈՒԿԱՆԵՐ ԲԱՆԳԿՈԿՈՒՄ
Մեջ Չատուչակ , աշխարհի ամենամեծ փողոցային շուկաներից մեկը և ամենամեծը Թաիլանդում, կարող եք գտնել ամեն ինչ՝ կենդանիներից մինչև հագուստ։ Դա նման է մի տեսակ արահետի՝ կրպակների հետ հագուստ, պարագաներ, սնունդ, խոհանոցային պարագաներ ... ինչ կարող եք պատկերացնել:
Լեփ-լեցուն տարբեր տարիքի և ռասայի մարդկանցով, այստեղ տեղացիները գնումներ են կատարում: Արժե այցելել շուկա Նկարչի տուն , նկարիչների տուն, որը գտնվում է ջրանցքի կողքին, որտեղ տիպիկ նավակները զբոսանքի են տանում։ Շատ բոհեմական, էստեղ նկարում են, զրույցներ են անում և այլն։ Հետաքրքրաշարժ է ծաղկի շուկա (Մահարաթ ճանապարհ) . Եթե հնարավորություն ունեք, մի հապաղեք այցելել այն գիշերը, երբ նրանք ծաղիկներ են ստանում նավամատույցում։ Օրվա ընթացքում գունագեղ ծաղկեփնջերի քանակը ձեզ պատկերացում կտա թայլանդական մշակույթում ծաղիկների կարևորության մասին: Այս պահին եփած բոլոր տեսակի մթերքներով, որոնք կարող եք ուտել տեղում , մեջ Կամ Թոր Կոր շուկան դուք կգտնեք ամենաավանդական թայլանդական խոհանոցը... և կծու: Այն քաղաքի թարմ մթերքների ամենախոշոր փակ շուկաներից մեկն է. այն ունի բոլոր տեսակի բանջարեղեն և բանջարեղեն, և այնտեղ դուք կգտնեք շատ մրգեր, որոնք անհայտ են Արևմուտքում:
Asiatique The Riverfront Այն արևմտյան ճաշակի հագուստի և աքսեսուարների ժամանակակից շուկա է։ Այն բացվում է գիշերը և հասնում է նավով, որն աշխատում է ավտոբուսի պես։ Չպետք է բաց թողնել, քանի որ այն զբաղեցնում է վերականգնված շենք այն նավահանգստի վրա, որտեղից այն սկիզբ է առել միջազգային առևտուր Սիամի թագավորության (Թաիլանդի հին անվանումը) և Եվրոպայի միջև.
Ծաղկի շուկայի գեղեցկությունը գերում է
ՈՐՏԵՂ ՔՆԵԼ
Բանգկոկում լավագույն հյուրանոցն է Թերակղզին (HD: € 180-450), բոլոր սենյակներից գետի և երկնագծի տպավորիչ տեսարաններով: Ես խորհուրդ եմ տալիս ձեր ռեստորանը River սրճարան և դրա սպա-ն։
Մեկ այլ լավ տարբերակ է բանյան ծառ (HD՝ սկսած 111 եվրոյից) , որը հայտնի է իր Vertigo տանիքի բարով և ռեստորանով: Պուկետում, Point Yamu by COMO-ի կողմից (HD: սկսած €400-ից) առաջարկում է երազային տեսարաններ դեպի ծովածոց Phang Nga , Ռեստորան, Ջրահարսը , իտալական խոհանոց և ծովափնյա ակումբ, որտեղ դուք կցանկանաք մնալ և ապրել: Կոհ Լանտա կղզում, Pimalai Resort & Spa (HD՝ 270 եվրոյից): Վիլլաներ անսահման լողավազանով և ռեստորանով, Յոթ ծովեր , տեսարանով դեպի ծով։
Այնքան տպավորիչ են անսահման լողավազաններով վիլլաները Pimalai Resort & Spa-ում, որը գտնվում է Կոհ Լանտա կղզում:
Խոհարարության ԴԱՍԵՐ
Մոտ 70 եվրոյով Ամիտա թայերեն խոհարարության դաս դուք կսովորեք բացօթյա պատրաստել թայլանդական խոհանոցի չորս ամենաներկայացուցիչ ուտեստները (կանաչ պապայա աղցան, կարրի կանաչ հավի մսով, pad thai Յ կպչուն բրինձ մանգոյով), այնուհետև դուք կհամտեսեք դրանք բուն այգում հանգիստ ճաշի ժամանակ: Դասերն ավարտված են այցելություն պտղատու այգի, որտեղ աճում են բաղադրատոմսերում օգտագործվող անուշաբույր խոտաբույսերն ու համեմունքները . Մինչ դուք ալքիմիա եք անում բաղադրիչների հետ, բաց մի թողեք զրուցելու հնարավորությունը Թամ , մոդելավորող, ով սովորել է ԱՄՆ-ում և վերադարձել Թաիլանդ գրեթե 15 տարի առաջ շարունակել ընտանեկան բիզնեսը և այդպիսով սովորեցնել տատիկի փոխանցած թայլանդական ուտեստները.
* Այս հոդվածը հրապարակվել է Condé Nast Traveler ամսագրի մարտի 93-ի համարում։ Բաժանորդագրվեք տպագիր հրատարակությանը (**11 տպագիր թողարկում և թվային տարբերակ 24,75 եվրոյով, զանգահարելով 902 53 55 57 կամ մեր կայքից**) և վայելեք iPad-ի համար Condé Nast Traveler-ի թվային տարբերակի անվճար մուտքը: Condé Nast Traveler-ի մարտի թողարկումը հասանելի է իր թվային տարբերակով՝ ձեր նախընտրած սարքում վայելելու համար:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Բանգկոկում փողոցային սննդի մեքքան անհետանում է
- Բանգկոկում փողոցային սնունդ (և շքեղություն) ուտելու ուղեցույց
- JJ. Մենք այցելեցինք Բանգկոկի լավագույն գաղտնիքը
- Բանգկոկ գնալու տասը լավ պատճառ
- Բանգկոկում մոլորվելու 10 կատարյալ արդարացում
- Թաիլանդ՝ ներքին խաղաղության ամրոց
- Բանգկոկ ուղեցույց
- 16 բան, որ դուք կհիշեք Թաիլանդի մասին
- Թաիլանդ (ռոմանտիկ) սկսնակների համար
- Մինի ուղղություններ (I)՝ Թաիլանդ երեխաների հետ
-Ի՞նչ անել, եթե Թաիլանդում քեզ կապիկը խայթի
Նավի վրա յոգայով զբաղվել՝ ԵՐՋԱՆԿՈՒԹՅՈՒՆ