Նախաճաշից մինչև ընթրիք, ներառյալ վերմուտը և խորտիկները, Գաստրոփառատոնը վերադառնում է Մադրիդ
Բարեր, ռեստորաններ, շուկաներ և, ինչու չէ, նաև թանգարաններ, մշակութային կենտրոններ, խանութներ, գրախանութներ, կինոթատրոններ կամ թատրոններ... մինչև 450 հաստատություններ և հաստատություններ, որոնք մասնակցում են. Գաստրոփառատոնի XII թողարկումը, որը կանցկացվի ապրիլի 17-ից մայիսի 2-ը Մադրիդի համայնքում:
Արևելք գաստրոնոմիական և մշակութային հանդիպում Խոհանոցի որակի և բազմազանության տոն է, որը կարելի է համտեսել Մադրիդում ավելի քան 570 գործունեություն: Որովհետև սա, իհարկե, ուտելու մասին է, բայց նաև մեր սեղաններին մոտենալու այլ առարկաներից, ինչպիսիք են արվեստը, կինոն, թատրոնը, ձևավորումը, լուսանկարչությունը, գրականությունը, նորաձևությունը և երաժշտությունը: Չզարմանաք, հետևաբար, տես ծրագրում թեմատիկ շրջագայություններ, հավաքույթներ և սեմինարներ թանգարաններում, միկրո-գաստրոթատրոնային ներկայացումներ կամ նորաձևությունից ոգեշնչված տապաների շոու-խոհարարություն:
Հաշվի առնելով Covid-19-ի հետևանքով առաջացած առողջական ճգնաժամի իրավիճակը՝ այս առաջարկներից մի քանիսը տեղի կունենան առցանց, և բոլորը կկազմակերպվեն վեց թեմատիկ բլոկի շուրջ. Գաստրոնոմիկ Մադրիդ, գաստրոմշակույթ, զգայական փորձառություններ, էնոմշակույթ, գաստրոառողջություն և ընտանեկան գաստրոփառատոն, վերջինս երեխաներին ուղղված պլաններով։
Այսպիսով, ի լրումն այնպիսի ծրագրերի, ինչպիսիք են Տապասների համտեսում (tapa եւ երրորդ Mahou 4 եվրո), the 5 աստղանի մենյու Գուրման և սուրճի երթուղին կամ Մադրիդի շուկաների խոհարարական նախաձեռնությունները, մենք կարող ենք գնալ Մադրիդի մեծ արվեստի պատկերասրահներում գաստրոնոմիային տոնելու, օրինակ. Thyssen-Bornemisza թանգարան վրա խաղադրույք Բացահայտեք հարյուրամյա Մադրիդը , շրջագայություն գաստրոնոմիայի հետ կապված գործերի շուրջ, որը կավարտվի Լա Բոլայում ճաշով; կամ Պրադոյի թանգարան , մինչդեռ առաջարկելով այցելություն-արտադրամասն ու համտեսը Մարգագետնում հրճվում է և համաժողովը Հիացմունքի արժանի վարպետությամբ: Շաքարից և սպիտակեղենից քանդակներ թագավորական բանկետներում.
Եվ ավելացրեք և շարունակեք: Ասիական կինո և գաստրոնոմիա Casa Asia-ում, Տետուան թաղամասի հետահայաց լուսանկարչական ցուցահանդես Սան Էնրիկե շուկայում, Գաստրոնոմիական գործունեությունը Սերվանտեսի ստեղծագործություններում Ateneo de Madrid-ում, 80-90-ականների և 21-րդ դարի նորաձևությամբ ոգեշնչված տապասների շոու-խոհարարություն Անտոն Մարտինի շուկայում՝ Մադրիդի մայրաքաղաք դե լա Մոդայի շնորհիվ, Բախ Վերմուտի շարքը Ազգային երաժշտական լսարանում կամ Los Top de Casa Decor՝ առաջարկություններով յուրօրինակ ձևավորում ունեցող ռեստորանների համար…
Բացի այդ, 2021 թվականի այս հրատարակության մեջ Գաստրոփառատոնը ցանկացել է հարգել Էմիլիա Պարդո Բազանին՝ նրա մահվան 100-րդ տարելիցի կապակցությամբ։ Եվ դա այն է, որ գալիցիացի գրողը իսպաներեն առաջին խոհարարական էսսեների հեղինակն է. հին իսպանական խոհանոց . Նրա էջերը պատմում են մեզ բույրերի և համերի մասին, և հենց դրանց վրա է կենտրոնանում Էմիլի Հաուս. Խորովածներ և պատմություններ կրակի շուրջ , ընկղմվող վիրտուալ փորձ, որը կառաջարկի օրվա ճաշացանկ՝ կազմված պատմություններից, որոնցում յուրաքանչյուր ուտեստ կուղեկցվի գալիցիայի հեղինակի տեքստով, որը դրամատիզացված է գրողներ Մարիա Ֆոլգուերայի և Սիլվիա Նանկլերեսի կողմից: Դա կլինի ապրիլի 23-ին և 24-ին։
Կլինեն նաև բաժին՝ նվիրված Իբերո-Ամերիկայի համերին՝ նշելու, որ Մադրիդը գաստրոնոմիական մշակույթի իբերա-ամերիկյան մայրաքաղաքն է և ընդգծել քաղաքի լատինական ռեստորանների մեծ բազմազանությունը և այս խոհանոցի բաղադրիչների առաջարկը, որոնք առկա են մունիցիպալ շուկաներում՝ սկսած ավոկադոյից մինչև կիլանտրո, թթվասեր, մանգո կամ գուավա:
Դուք կարող եք ծանոթանալ ամբողջ ծրագրավորման միջոցով Գաստրոփառատոնի կայք , որը, որպես նորություն, թույլ է տալիս մուտք գործել հատակագծեր ըստ գոտիների մայրաքաղաքի 21 շրջանների և Մադրիդի համայնքի այլ քաղաքապետարանների միջև։