Puglia Guide with... Anna Dello Russo

Anonim

Ալբերոբելլոյի Տրուլին Ապուլիայում

Ալբերոբելոյի Տրուլին, Պուլյայում

Vgue Japan-ի ստեղծագործական տնօրեն Աննա Դելլո Ռուսսոյի հաջողությունները գրեթե անհնար է թվարկել։ Վերջինը (կամ վերջիններից մեկը) ստեղծումն է frisellanna , նոր «գտնվելու վայրը», որը նոր է բացվել Ցիստերնինոն «Մտածեք գլոբալ, գործեք լոկալ» կարգախոսով: FrisellAnna-ն հանդիպման վայր է, որտեղ դուք կարող եք վայելել frisella pugliese (մի տեսակ ավանդական տապակած հաց Պուլիայից) լավ գինու հետ, պատմական կենտրոնի բակում: Ցիստերնինոն , Chiesa Madre-ի Porta del Purgatorio-ի դիմաց։ Կախարդական վայր, որը խոսում է էկոլոգիական, կայուն և պարզ ապրելակերպի մասին։

Այս հարցազրույցը մի մասն է «Աշխարհը ստեղծվել է տեղական» Condé Nast Traveler-ի գլոբալ նախագիծը յոթ միջազգային հրատարակություններ , որը ձայն է տալիս 100 մարդ 100 երկրում պարզել, թե ինչու պետք է իրենց սեփական տարածքը լինի ձեր հաջորդ նպատակակետը:

Մտածեք, թե որտեղ եք ապրում։ Ի՞նչն է այս վայրը յուրահատուկ դարձնում:

ես ծնվել եմ Բարի Ես ապրել եմ ամբողջ աշխարհով մեկ, բայց այսօր տեղափոխվեցի Cisternino, ի Իտրիայի հովիտ , քանի որ դա կախարդական և հոգևոր վայր է։ Դա կախարդված հովիտ է, գյուղական գեղեցկությունների տաճար, ինչպիսիք են հայտնի տրուլին, հին գյուղատնտեսական շենքերը, որոնք այժմ վերածվել են տների, ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ: Այստեղ դուք կարող եք ապրել ձեր «պարզ կյանքով». այդ պատճառով էլ ավելի ու ավելի շատ միջազգային հանրությունն այն ընտրել է որպես թոշակի անցնելու վայր:

Կա՞ հոտ, համ կամ գույն, որն անմիջապես հիշեցնում է ձեզ քաղաքի մասին:

-ի կանաչը ռեհան , լոլիկի կարմիրը և ֆերմաների և տրուլիների լայմի սպիտակը։ Իտալիայի դրոշում պարունակվող համերը, հոտերը և գույները:

Եթե ընկերն այցելեր Պուլիա և այնտեղ ունենար ընդամենը 24 ժամ, ի՞նչ խորհուրդ կտայիք:

Անջատեք հեռախոսը, դանդաղեցրեք արագությունը և լսեք ցիկադայի և քամու ձայնը: Քնելու համար վարձեք տրյուլո (Ապուլիային բնորոշ հին գյուղական շինություններ) կամ գնացեք Բորգո Էգնազիա Յ Cococaro Tower . Ուտելու համար խորհուրդ եմ տալիս դա անել ներսում ջրամբար , նախաճաշ պատշգամբում բարի տեսարանով Պատմություն (Սինյորա Աննան կդիմավորի ձեզ գրկաբաց): Ապա դուք պետք է կանգ առնել frisellanna ապերիտի համար՝ փորձեք ֆրիզելլան լոլիկով, ռեհանով, օրեգանոյով և ձեթով: Ընթրիքի համար հասցեն է Osteria Bell'Italia , ռեստորան պատմական կենտրոնում, որը ղեկավարում են Լուանոն և Էրիկան 30 տարի։ Փորձեք orecchiette-ը և լոբի եղերգը: Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը, այցելեք Լեչե , թանգարան բաց երկնքի տակ և գնումներ կատարել Օստունին («Սպիտակ քաղաքը»), որտեղ դուք կգտնեք հնաոճ իրերի խանութներ՝ գնելու սուրբ արվեստ, կերամիկա, ձեռագործ սանդալներ և, իհարկե, տարալլի (պուլիայի տիպիկ բլիթաձև հացի նախուտեստներ):

Ինչո՞ւ պետք է ճանապարհորդենք Պուլիա (երբ կարող ենք):

Վայելեք մեդիտատիվ արձակուրդ՝ ուշադրությունից հեռու և ավելի դանդաղ ռիթմերով Իտրիայի հովիտ Դա բնական թերապիա է սթրեսը վերջ տալու համար: Այստեղ դուք կարող եք վարձել տրյուլո՝ սննդի սպասարկմամբ, իսկ խոհարարները գալիս են տանը պատրաստելու պանզերոտին (տապակած էմպանադաներ լոլիկով և մոցարելլայով): Կա՞ ավելի լավ բան, քան հանգիստը, լավ սնունդը, բաց տարածքները և լռությունը:

Երբ բացակայում եք, ի՞նչն եք ամենաշատը կարոտում Իտալիայից:

Լույսը. Այստեղ ամեն ինչ այլ է. ձիթապտղի տերևները կարծես արծաթափայլ են, կանաչը լյումինեսցենտ է, երկնքի կապույտը ինտենսիվ է, բամբակյա սպիտակ ամպերով կետավոր:

Կարդալ ավելին