Աշխարհի լավագույն նախաճաշը
Եկ գնանք այնտեղ. Մոռացեք ճաշատեսակներով լի բուֆետները բազմաթիվ ուտելիքներով, լոբով կամ բեկոնով լի ափսեներով և տարբեր ընտրանքներով ճաշացանկով՝ գործադիր, ամերիկյան կամ անգլերեն նախաճաշ: Այստեղ միայն մեկն է. Այն, որ մատուցողը երգում է քեզ, երբ սպասքը հասնում է: Նույնիսկ դրա համար լավ է, քանի որ Դա ենթադրում է առավոտյան ոչ մի որոշում չընդունել։ Շատ վատ ճաշակ արձակուրդում.
Պարզապես պետք է թույլ տաք, որ վերջացնեք. նստեք այնտեղ, նայեք ծովին և հյուրանոցի այդ հիանալի փոքրիկ ծովախորշին, միացրեք ավտոմատ օդաչուն. «այսօր ես ուզում եմ շոյված լինել» և ամեն ինչ շատ, շատ հանգիստ վերաբերվեք: Այնքան, որ մենք խորհուրդ ենք տալիս, որ a priori, ամբողջ առավոտ այլևս պլաններ մի կազմեք , ոչ էլ այն, որ դուք պատվիրում եք ճաշի ժամանակ: Հյուրանոցի աշխատակիցներն իրենք արդեն զգուշացնում են. «Առնվազն երկու ժամ» կամ «մի քանի դեպքեր են հայտնի հաճախորդների, ովքեր հետագայում ճաշել են այդ օրը»: Նա, ով զգուշացնում է...
Փառատոնը սկսվում է. ճաշացանկը բաղկացած է յոթ թեմատիկ քայլեր փոքրիկ ստեղծագործություններով , որոնք փոխվում են՝ կախված սեզոնից։ Քաղցր, թե աղ. Երկուսն էլ (և շատ շոկոլադ թմրամոլների համար):
Նախաճաշի տարածքի ընդհանուր տեսարան՝ ծովախորշի եզրին
Մենք սկսում ենք մեկից սառը ջրի շիշ և ընտրանի բնական հյութեր մեզ թարմացնելու և թարմացնելու համար՝ նարինջ Sóller-ից, ծիրան՝ անանուխով և ազնվամորու, որոնք մեզ կուղեկցեն նախաճաշի ընթացքում: Շարունակում ենք մրգերով , ներկայացված է մի քանի տարբեր ձևերով՝ շամփուրի վրա, կտրատել կտորներով և մատուցել անանուխով թաթախված կամ թարմ մածունով լցված փոքրիկ բաժակներով՝ համեղ ստրաչիատելա կրեմի հետ միասին:
Գործերը սկսում են ավելի հետևողական լինել: Հարձակվելու ժամանակն է կենաց հացի սար բոլոր տեսակի օրիգինալ կարագերով և քսուքներով՝ քաղցրավենիք, օրինակ՝ ելակ, մանուշակով նուտելլա, թզի մուրաբա; կամ աղի, օրինակ՝ սունկ կամ ձիթապտուղ: շաաաաաաա Դուք կցանկանաք ավարտել այդ ամենը, բայց հավատացեք մեզ. դա լավ գաղափար չէ: դեռ առջևում է աղի խմբաքանակ Բրի սենդվիչ տրյուֆելով, մուգ շոկոլադով փաթաթված մուգ շոկոլադով բանանով և նարնջի կոմպոտ, խրթխրթան կատաիֆի չիտորրա նրբերշիկով, սաղմոնի ռուլետ և մինի իբերիական կոկա:
աղի խմբաքանակ
Մենք արդեն մեկ ժամից ավել ենք անցել, և դեռ չենք հասել հասարակածին: Այժմ գալիս է հիմնական ուտեստը. ցածր ջերմաստիճանի դդմի կրեմ ձվով, որը մատուցվում է խրթխրթան բանջարեղենով և սնկով և զուգորդվում մեկ բաժակ Priorat գինու հետ:
Է խոհարարական սկուտեղ՝ լի անակնկալներով իսկ էմոցիաները մեզ տանում են դեպի քաղցրավենիք՝ արհեստավոր խմորեղեն, որտեղ շոկոլադե բրաունիների, էնսայմադաների կամ պալմերիտների պակաս չկա, որոնք ուտում են գունագեղի ազդակով։ կրակոցի ներկապնակ Կանաչ թեյ անանուխով, սպիտակ շոկոլադ մեխակով, մուգ շոկոլադ դափնու հետ և մինի կապուչինո (մի բան, որ մենք արդեն բաց ենք թողել): Մենք հանձնվում ենք.
Եվ քաղցրավենիքները վերադարձել են՝ ներառյալ բրաունին
Հետո նույն մատուցողուհին, ով մեզ զգուշացնում էր թափով չտարվել, մեզ հույս է տալիս. առաջարկում է մեզ շան պայուսակը: «Հաճախորդների մեծ մասը դա անում է»: Իհարկե, մենք ընդունում ենք... և մենք գնահատում ենք դա խորտիկի ժամանակ: Իհարկե, հաջորդ կերակուրը մենք պատրաստում ենք նախաճաշից հետո։
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Նախաճաշերը աշխարհում
- Ուղեցույց դեպի Բալեարյան կղզիներ
- Բալեարյան կղզիների ծովախորշերի ուղեցույց
- Arantxa Neyra-ի բոլոր հոդվածները
Իսկ ամենալավ նախաճաշի մնացորդները՝ լավագույն խորտիկի համար