Զբոսանք ծնվածների միջով:
Սա և ավելին տեղավորվում է մեր գնումների ցանկում:
**1) ԽՈՐՏԻԿԸ՝ CASA GISPERT **
Բերանս բացելու համար ներս մտանք կոլմադո՝ շատ համով , բառացի և փոխաբերական իմաստով։ Խայտաբղետ, բարոկկո ոճով, այն դեռ պահպանում է ժամանակի ողջ կահույքը՝ վաճառասեղանները, բարը, ցուցանակները, երբ սկսեց վաճառել արտերկրից ներկրված գաղութային ապրանքները՝ դեռևս 1951 թվականին: Չես իմանա, թե ուր փնտրես: Ձեր աչքերը կպարեն մի դարակից մյուսը, մի դելիկատեսենից մյուսը. սորուն յուղեր, մուրաբաներ, մեղր, շոկոլադ, սուրճ, հատիկներ և համեմունքներ (Այստեղ հատկապես հայտնի է զաֆրանը, իրականում դեռ կարելի է կարդալ «զաֆրանի ավանդ հին դարակներից մեկում»):
Նրանք ունեն այն ամենը, ինչ դուք կարող եք մտածել, բայց այն, ինչ իսկապես եզակի է, ընկույզներն են, որոնք բոված են իրենց սեփական փայտի վառարանում: պիստակ, մակադամիայի ընկույզ և հատկապես նուշ և պնդուկ , որոնք արտադրվում են էկոլոգիապես Բարսելոնային շատ մոտ և պահվում են այստեղ՝ էսպարտո հսկա պարկերի մեջ, որտեղ ուզում ես երկու ձեռքը դնել կամ պատրաստել «ավանդական ամերիկյան գեղեցկություն»։ Վառարանը (այս բնութագրերով միակը Եվրոպայում) լիովին աշխատում է հենց այնտեղ, այն կարող եք տեսնել ձախ կողմում գտնվող ֆոնին:
Casa Gispert՝ ձեռագործ բոված ընկույզ
**2) ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԴԱՍԸՆԹԱՑԸ՝ ՍԱՆՏԱ ՄԱՐԻԱ ԲՈՏԻՖԱՐԵՐԻԱ **
Տվյալ դեպքում խոսքը ոչ թե ավանդույթ ունեցող վայրի մասին է, այլ մի խանութի, որը վաճառում է տարածքի ավանդական ապրանքներ... և դա նրանց կարևոր շրջադարձ է տվել։ Սանտա Մարիա եկեղեցու կողքին գտնվող քարե շենքում գտնվող վայրը փոքրիկ է և, չնայած թեմային, որը շատ զիջումներ չի թողնում ստեղծագործական ձևավորման համար, այն ժամանակակից և զվարճալի տեսք ունի: Համահունչ այն, ինչ վաճառում է. ամենախենթ նրբերշիկները, որոնք դուք կարող եք պատկերացնել . Այնքան, որ նրա ստեղծագործական համերը (դրանք տասնյակներ կան, որոնցից յուրաքանչյուրն ավելի շքեղ) անցնում է վիսկիով թարխունով, նարինջով սոխով, ֆուա գրաով, մահվան շեփորներով կամ խնձորով կարրիով: Անգամ երեխաների քիմքին գրավելու համար նրանք համարձակվել են հիթերով, որոնք երբեք չեն անհաջողության մատնվում՝ պիցցա, շոկոլադ... և ավելի դժվար. Կոկա Կոլա, շողոքորթ սոխ և սոյա։ Գնումների զամբյուղն այստեղ կարելի է լրացնել Կատալոնիայի տարբեր երշիկներով և պանիրներով։
Bubo Bar-ի ճակատը
**3) ԴԵՍԵՐՏ՝ BUBÓ **
Սկզբում ձեզ կթվա, որ քափքեյք ուտելուց ավելի շատ եք գնում դիզայներական մատանի գնելու, քանի որ դրա ցուցափեղկերը, լուսավորությունը, քաղցրավենիքի դասավորությունը (և համեմված, կան նաև կոկա) ցուցափեղկերում և նույնիսկ. Bubó-ի փաթեթավորում նրանք շատ ավելի շատ կապ ունեն ոսկերչության հետ, քան ավանդական հրուշակեղենի խանութների հետ թաղամասի Այն ամենը, ինչ ցուցադրված է դրանցում, արժանի է նման ցուցադրության՝ կրուասաններից մինչև նարինջներ կամ լիմոնգետներ (շոկոլադապատ մրգային ձողիկներ), մակարոն կամ շոկոֆրուտ (շոկոլադի, մրգերի և ընկույզների խառնուրդով տարաներ) և, իհարկե, La Xabina կամ նույնն է. լավագույն շոկոլադե տորթը 2005 թվականին Լիոնում կայացած աշխարհի առաջնության ժամանակ: Թեև նրանք բացեցին իրենց առաջին խանութը (այս մեկը) դեռ մեկ տասնամյակ առաջ, նրանց հաջողությունն այնպիսին էր, որ նրանք արդեն ունեն երեքը Բարսելոնայում և մեկը Քուվեյթում: . Հարևանն է Bubó բար, որը մատուցում է տապասներ, աղցաններ, կրոկետներ կամ «կատալական պանրի տախտակներ կամ նրբերշիկներ»:
Բուբոյի հյուրասիրություններից մեկը
**4) ՍՈՒՐՃ. ՍՐՃԱՐԱՆ EL MAGNÍFICO **
Հենց սուրճ ես սիրում, ծախված ես։ Նրա բույրը, որը դուրս է գալիս իր ինտերիերից պոռթկումներով, ինչպես մուլտֆիլմերում, կհիպնոսացնի ձեզ, ինչպես մի փոքրիկ մկնիկ, որը խաբված է Համելինի ֆլեյտայի կողմից: Եվ դուք կմտնեք: Եվ դուք կխմեք էսպրեսսո: Եվ, հնարավոր է, դուք նաև պայուսակ կվերցնեք տուն: Պապից հայր և հորից որդի, Այս խանութի սուրճի ավանդույթը սկիզբ է առել 1919 թ . Այստեղ սուրճը բերվում է աշխարհի տարբեր ծայրերից, բոված և աղացած՝ ընդհանուր 30 տեսակ՝ 100% արաբիկա և պրեմիում, Աֆրիկայից, Ամերիկայից և Խաղաղ օվկիանոսից, որոնց պլանտացիաները Սալվադոր Սանսն անձամբ է այցելում՝ ընտրելու այն համը, որով դուք կարող եք: վեր կաց ամեն առավոտ:
Նրանց բարիստա Կարոլինա Էրնանդեսը իսկական չեմպիոն է: Իրականում նա երեք չեմպիոն է՝ 2013 թվականի Իսպանիայի բարիստայի առաջնության հաղթող, «Լավագույն էսպրեսսո» մրցանակ և «Լավագույն կրեատիվ ըմպելիք սուրճով»: Այստեղ դուք կհամտեսեք աշխարհի լավագույն սուրճերը, մենք արդեն ասել ենք . Ամեն օր տարբեր, քանի որ սորտերը պտտվում են էսպրեսսո մեքենայի մեջ: Եվ եթե թեթև համերն ավելի շատ են, քան հզոր ընձյուղները, կարող եք նաև ընտրել արդյունահանման մեթոդը, ֆիլտրով կամ մխոցով սուրճի մեքենաներում, որոնք ավելի հարմար են որոշ սուրճերի համար (իրականում, աշխարհում լավագույններից շատերը համտեսվում են այս պրոցեդուրայով, քանի որ շատ է հարգում բույրը):
Սրճարան El Magnifico. սուրճի ավանդույթ