Պանդելինոն միշտ թարմ հացի հոտ է գալիս:
ՊԱՆԴԵԼԻՆՈ
Օրը սկսելու ավելի լավ տարբերակ չկա, քան խմելը Pandelino-ում ֆրապուչինո, որն ուղեկցվում է տնական ջեմով քսված արհեստական հացով տոստով: Այն Կորունայում ամենա«բրուկկինն» է, այնպես որ կարող եք պատվիրել նաև թարմացնող սմուզի և գազարով տորթ և պատկերացնել, որ գտնվում եք Իսթ Ռիվերի մյուս կողմում: Այսպիսով, ձեր փորձը, բացի գալիցերենից, կլինի «so yanquie»:
Սնունդներ Պանդելինոյում.
ԶՈԹԵՐԹ
Եվ արդարացումներ չկան, կուշտ ստամոքսով, այս անգամ այո, ես կանցնեմ ամբողջը Paseo Marítimo (համարվում է ամենաերկարը Եվրոպայում), Riazor լողափից մինչև Castillo de San Antón, որտեղ գտնվում է Հնագիտական և Պատմական Թանգարանը և ծառայում է Կորունայում Անհաղթ Արմադայի նավնահարման և 1589 թվականին Սըր Ֆրենսիս Դրեյքի կողմից քաղաքի վրա ձախողված գրոհի հիշատակին: Այո, այդ, ավելին, քան ծովահեն կորսերը, որը պարտության մատնվեց Կորունյա քաղաքից: գլխավորությամբ Մերի Պիտա «Quen teña honor, que me siga» (ով պատիվ ունի ինձ հետևելու) աղաղակին:
AUGAMAR ՌԵՍՏՈՐԱՆ
Մոտակայքում է գտնվում նոր Augamar ռեստորանը, հրաշալի տեսարաններով և բարձրորակ տեղական արտադրանքով: Եթե դուք Obelix չափսի չափաբաժինների ընկեր եք, ավելի լավ է գնալ Հին քաղաքում ուտելու. այն միշտ հաջողակ է:
Բաց մի թողեք A Mundiña-ի կալդեիրադան:
PABLO GALLEGO ԵՎ MUNDIÑA
Կանգ առեք Pablo Gallego ռեստորանում, լավագույնը Գալիսիական ֆիրմային խոհանոց, կամ համտեսել կալդեիրադան A Mundiña-ում, Կոստա դա Մորտեից քարաձուկ պատրաստելու նրա ավանդական եղանակն ամենահամեղն է:
ՀԻՆ ՃԱՆԱՊԱՐՀՆԵՐ
Զբոսեք նեղ ծառուղիներով, որոնք ժամանակին ապաստան էին տալիս տարբեր գիլդիաներին, և որոնք այսօր զբաղեցնում են միայն հիշողությունն ու փողոցների հուշատախտակները, շրջապատում է Սանտյագոյի ռոմանական եկեղեցին (Հերկուլեսի աշտարակից հետո՝ քաղաքի երկրորդ ամենահին հուշարձանը) և այցելել ազնվական ընտանիքների առանձնատներ և պալատներ, որպես Գալիցիայի թագավորական ակադեմիայի կենտրոնակայան, Էմիլիա Պարդո Բազանի նախկին առանձնատունը; Մանուել Մուրգուիայի և Ռոզալիա դե Կաստրոյի կամ Կամարասայի մարկիզների տունը, որտեղ Ենթադրվում է, որ Կառլոս I-ը գիշերել է իր լոմբարդյան երկաթյա թագ մեկնելուց առաջ եւ որ շուտով (նաեւ ենթադրվում է) կլինի քաղաքացիական կենտրոն։
Ժամանակակից աղանդեր.
ԴԵՍԵՐՏ
Մի օր մոռացեք բիկինի վիրահատության մասին, քանի որ Դուք չեք կարող հեռանալ Կորունայից առանց կեղտոտվելու մրգերով և բիսկվիթով շոկոլադե ֆոնդյուով: Աղանդերը. Ճաշից հետո գնացեք դեպի ափ՝ բացահայտելու Հերկուլեսի աշտարակի գաղտնիքները:
ՀԵՐԿՈՒԼԵՍԻ ԱՇՏԱՐԱԿ
Նրանք ձեզ կասեն, թե դա ինչ է հռոմեական փարոսը դեռ գործում է (մ.թ. 1-ին կամ 2-րդ դարի սկզբից), որը ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ է, որը նույնիսկ հայտնվում է քաղաքի զինանշանի վրա, բայց գուցե չգիտեք, որ դրա հետևում այլ ժամանակների առասպելներ և լեգենդներ կան։ Անձամբ ես նախընտրում եմ Ալֆոնսո X-ի պատմածը իր «Ընդհանուր պատմության» մեջ, որը խոսում է հսկա Գերիոնի մասին և այն մասին, թե ինչպես են նրա հպատակները պետք է հանձնեին իրենց երեխաներին, մինչև որ նա պարտություն կրեց Հերկուլեսի կողմից: նա թաղեց իր աճյունը այն վայրում, որտեղ նա պետք է գտներ Կրունյա քաղաքը: Չնայած ինձ նաև գրավում է այն փաստը, որ այն կառուցված կետը եղել է կելտական պաշտամունքային սրբավայրը «երկվորյակ» է Քենմարի իռլանդական սրբավայրի հետ:
A Estación, de Cambre, զբաղեցնում է հին երկաթուղային կայարանը:
ԴԵՊԻ ԿԱՅԱՆ ԵՎ ՔԱՄԻ ԴԵՊԻ
ընթրիք է Michelin star ռեստորան A Estación, Cambré-ում կամ ընտրեք շատ ավելի ժամանակակից տարբերակ. Գալիսական հացի բուրգերներ Քամին, աշխույժ արդյունաբերական ոճի վայր և որտեղ պետք է պատվիրել ելակով սանգրիան և նաչոսը: Ճաշացանկը պարզ է, բայց ամեն ինչ կախված է առաջադրանքից, հարցրեք տավարի կամ բանջարեղենի բուրգեր (Քաղաքի հիփսթերները սովորաբար վերցնում են տնականը, որն ունի մանչեգո պանիր, իբերական խոզապուխտ և կոնֆիտի սոխ):
Հացի բուլկի բուրգեր Բարլովենտոյում:
ԳԵՐԱՆԻ ԵՎ ԲԱՈԲԲ
Օրը լրացնելու համար գնացեք որսի ա ջին տոնիկ կամ Bitácora-ում, Սանտա Կրիստինայում, իր համայնապատկերային տեսարաններով, կամ Baobab-ում՝ իմ սիրելի կոկտեյլ բարերից մեկում:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Գալիֆորնիա. ողջամիտ նմանություններ երկու արևմտյան ափերի միջև
- Դու գիտես, որ գալիցի ես, երբ...
- Ամռանը Գալիսիայում ուտելու հինգ բան
- Գալիսիայում ուտելու հինգ բան (և ոչ, ամեն ինչ չէ, որ ծովամթերք է)
- Հինգ անսովոր ուղղություններ Գալիսիայում
- Գալիսիայում Տիբուի ժառանգություն ստեղծելու վայրեր
- Գալիսիայում ութոտնուկ ուտելու ութ եղանակ
- Կախարդական Գալիցիայի վայրեր (I)
- Կախարդական Գալիցիայի վայրեր (II)
- Վիգո, գիշերով ու դավաճանությամբ
- Մարտա Սահելիչեսի բոլոր հոդվածները
Տեսարաններ Bitácora տեռասից: