Որտե՞ղ կբացեիք Ռիոխայի շիշը:
Ռիոխայի գինեգործարաններն արտահանում են տարեկան մոտ չորս հարյուր միլիոն շիշ այնպիսի տարբեր երկրներ, ինչպիսիք են Չինաստանը, Միացյալ Նահանգները, Ռուսաստանը, Կանադան, Մեքսիկան, Մեծ Բրիտանիան... Եթե կարողանաք ապրելու մի վայր ընտրել, փորձիր խմելու փորձը: լավ Rioja գինի , ո՞րը կընտրեիք։
Դուք կարող եք մի փոքր տատանվել, բայց Չե՞ք կարծում, որ Ռիոխայի գինի խմելու լավագույն վայրը հենց Ռիոհան կլինի: Այսպես դուք կվայելեիք գինին իմանալով այն դաշտերը, որտեղ այն ծնվել է և լանդշաֆտները, որոնք պաշտպանում են իրենց խաղողի վազերը , դուք կկարողանաք քայլել նրա ճանապարհներով, նրա գինեգործական ուղիներով և բացահայտել եզակի երկրի արվեստն ու պատմական ժառանգությունը, որը հայտնի է իր գաստրոնոմիայով, բայց նաև իր ժողովրդի ընկերական և կենսուրախ բնավորությունը.
ՌԻՈԽԱ
Այն Rioja որակավորված ծագման անվանումը ամենահինն է Իսպանիայում, որն առաջինն է ստացել Որակավորում Որակավորված և հետ ավելի քան վեց հարյուր գինեգործարաններ , կազմում է աշխարհի ամենագնահատված և ճանաչված գինու արտադրության կենտրոններից մեկը։
Եթե դուք կարողանայիք ընտրել մի վայր, որտեղ ապրելու եք լավ Rioja գինի խմելու փորձով, ո՞րը կընտրեիք:
Նրա գինիների որակն անվիճելի է , իզուր չեն խորտակում իրենց արմատները դարավոր ավանդույթների մեջ: Ամեն ինչ վկայում է այն մասին, որ հռոմեացիներն առաջինն էին, ովքեր նպաստեցին ջրերով և ջրերով հարստացած այս երկրի էնոլոգիական հնարավորություններին: Էբրոյի ափերի միջերկրածովյան կլիման և նրա վտակները, ինչպիսիք են Օջա գետը, տարածաշրջանի և հենց գինու ստուգաբանական ծագումը:
Հիմա սխալ կլինի կարծել, թե Ռիոխայի գինին սահմանափակվում է միայն Լա Ռիոխայի ինքնավար համայնք . Իրականում այս D.O.Ca. Այն նաև ընդգրկում է մեծ տարածքներ Բասկերի երկիր, Նավարա և նույնիսկ մի փոքր հողատարածք Կաստիլիա և Լեոն . Այս տարածքները հիմնականում համապատասխանում են դավանանքի երեք հիմնական բաժիններին. Rioja Alta, Alavesa եւ Oriental.
Ինչպես նշել ենք, այս տարածքը աշխարհագրորեն կապված է Էբրո գետի և նրա վտակների հետ, թեև պատմականորեն մենք պետք է ավելի շուտ հասկանանք այն Նավարայի հնագույն թագավորության ընդլայնված ազդեցության տակ:
Այսպիսով, այն տարածքը, որը մենք տեսնում ենք այսօր՝ խաղաղ և գեղեցիկ, դարեր շարունակ եղել է սահմանի և կռիվների տարածություն. Լեոնի, Նավարայի և Կաստիլիայի թագավորները , որը ձևավորել է իր որոշ քաղաքների, ամրոցների և եկեղեցիների մոնումենտալ նկարագիրը, ինչպես վկայում են քաղաքապետարանները, ինչպիսիք են. Laguardia, San Vicente de la Sonsierra, Sajazarra, Viana կամ Nájera.
Սան Վիսենտե դե Լա Սոնսիերա ֆոնին, Լա Ռիոխա
ԳԻՆԻՆ ԹԱԳԱՎՈՐ Է
Անցյալի այդ միապետների միջև պատերազմական տարիներից հետո, այսօր D.O.Ca Rioja-ի կողմից զբաղեցրած տարածքը գինու համար հայտարարում է. որպես իրենց իսկական թագավոր: Խաղաղ թագավոր, որը, բացառությամբ որոշ ճակատամարտերի, ինչպիսին է Հարոյի գինու ճակատամարտը, գիտի, թե ինչպես ընդլայնել իր տիրույթները որակի և առևտրային հաջողության ճանապարհներով , համոզելով և նվաճելով հետևորդներին աշխարհի բոլոր անկյուններում։
Այս միապետի ձեռքերն են Երիտասարդ գինիներ, Crianzas, Reservas և Gran Reservas ի լրումն տարածքի գինիների, քաղաքի և տարածաշրջանի եզակի խաղողի այգիների: Եվ նաև նրա տեսակների լայն տեսականի, քանի որ իր առաջարկով, թեև գերակշռում է կարմիրներ , պակաս չկա հայտնի սպիտակ և վարդագույն . Rioja գինիները էլեգանտ են, կառուցվածքային և ազնիվ, և արժանի համբավ են ձեռք բերել իրենց լավ հնեցման կարողությամբ:
ՃԱՆԱՊԱՐՀՆԵՐԻ ԵՐԿԻՐ
Բայց իր գինիների որակի հետ մեկտեղ Riojas-ի հաջողությունը պայմանավորված է նաև մեկ այլ կարևոր տարածքային գործոնով. սա է անցումների, հանդիպման և հաղորդակցության երկիր . Հին հռոմեական ճանապարհների հետքերը, երթևեկությունը և ** Caminos de Santiago-ի հատումը, ** պարզունակ երկաթուղիները և ժամանակակից տրանսպորտային ենթակառուցվածքները ոչ այլ ինչ են, քան շոշափելի ապացույցներ, որ սա փոխկապակցված տարածք է: Դրա շնորհիվ նա Ռիոխայի գինեգործները կարողացել են իրենց գինիներն արտահանել հազարավոր կիլոմետրեր հեռու:
Բայց եկեք չմոռանանք, որ յուրաքանչյուր ճանապարհ շրջագայություն է, և թեև գինեգործարաններն իրենց թանկարժեք հեղուկներն արտահանում են այդ ուղիներով, ամեն տարի հարյուրավոր ճանապարհորդներ են ժամանում նրանց միջոցով, ովքեր ցանկանում են այցելել այս բերրի հողը:
Ճանապարհորդություն դեպի գինու երկիր
Գինու զբոսաշրջությունն այսօր իսկական տնտեսական շարժիչ է և այս պատճառով, տարածաշրջանի բոլոր քաղաքապետարաններն ու գինեգործարանները մտահոգված են և գիտեն, թե ինչպես պետք է հոգ տանել, ինչպես մի քանի այլ վայրերում, բոլոր նրանց համար, ովքեր գալիս են այստեղ՝ բացահայտելու և վայելելու գինին և դրա շրջակայքը:
Ճանապարհորդեք դեպի Ռիոխայի երկրներ, ծանոթացեք դրա մշակման տարբեր տարածքներին, ծանոթացեք դաշտերին և մարդկանց, ովքեր դա են անում: Խաղողի և խմիչքի հրաշալի հրաշք, խմեք ուրախությամբ և կրքով համընդհանուր համբավ վայելող այս գինին.
Եվ այսպես, ծանոթանալով այս անվանման պատճառներին և պատճառներին, հաջորդ անգամ, երբ նրանք լինեն աշխարհի որևէ կետում, նրանք կարող են խրախուսվել պատվիրել Ռիոխայի շիշ, քանի որ բացելիս նրանք ոչ միայն կվայելեն բացառիկ գինու որակը: այլ նաև գեղեցիկ հողի հիշողություններով և ակնարկներով: