Առանց թեյի, դա նույնը չէ
1. MARGÓ ԹԵՅԱՐԱՆ _(Մարիա դե Մոլինա, 5) _
Margó Salón de Té մտնելը նման է փարիզյան արիստոկրատիայի տանը ապրելուն: Նրա զարդարանքը, սփռոցները և նույնիսկ սպասքը կարծես վերցված լինեն Մարի Անտուանետի ժամանակներից։ Վայրը շատ կից է, ռոմանտիկ օդերով և բրիտանական մանրամասներով ամեն անկյունում: Եթե ինչ-որ բան գրավում է ձեր ուշադրությունը, հարցրեք դրա գինը, ցուցադրված բոլոր դեկորատիվ իրերը վաճառվում են թեյից կամ խոհանոցային պարագաներից մինչև սպասքի շաքարաման; Վաճառում են նաև սփռոցներ և ճենապակյա կամ կավե սպասք։ Առկա է թեյերի և թուրմերի լայն տեսականի, բոլորը համեղ են: Առանձնահատկությունները ներառում են Midsummer's դեղձից պատրաստված սև թեյը և հնդկական Nimbu-ն, դարջելինի թեյը կիտրոնով և կարամելով: Ուղեկցելու համար՝ հիանալի տնական գազարով տորթեր և թխվածքաբլիթներ մասկարպոնեով, դդումով և նարինջով… Ընտրելու շատ բան կա: Նրանք նաև զվարճալի թուրմեր են մատուցում բեզեով երեխաների համար։
երկու. VAILIMA ԹԵՅՍԵՆՅԱԿ _(Սալուստիանո Օլոզագա, 18) _
Պուերտա դե Ալկալայի մոտ մենք գտնում ենք Մադրիդի ամենահմայիչ թեյի սենյակներից մեկը՝ Վայլիմա: Այս սիրախաղային թեյի սենյակը վերակենդանացնում է Փարիզի մթնոլորտը շատ գեղեցիկ էպոկ դեկորով. հնաոճ սեղաններ և աթոռներ, toile du jour վարագույրներ և գեղեցիկ ճենապակյա թեյնիկներով լի դարակներ: Բայց եթե կա ինչ-որ բան, որը մեզ սուզում է այս վայրի իրական հմայքի մեջ, դա նրա արբեցնող բույրերն են: Vailima-ն առաջարկում է ավելի քան 50 սորտեր աշխարհի լավագույն թեյի այգիներից Maison de Thé. Մենք գտնում ենք թուրմեր Չինաստանից, Հնդկաստանից, Վիետնամից կամ Լաոսից, ի թիվս այլոց: Նույնիսկ վաճառում են թեյ ոսկու մասնիկներով . Սեփականատերերի պատրաստած ֆրանսիական խմորեղեններն էլ չեն վատնում՝ մակարոններ, կրուասաններ, բրոշներ և այլն։ Ուրախություն քաղցր ատամ ունեցողների համար:
Փարիզի մի կտոր Ալկալայի մոտ։
3. BOMEC TEAPOTERIA _(Սան Խոակին, 8) _
Պատկերացնու՞մ եք թեյ խմել մահճակալին պառկած: Malasaña թաղամասում մենք կարող ենք դա անել: Bomec Tea Shop-ը թաքնված է մահճակալներով, շլոնն ու հյուսած աթոռներով լի հանգստի սրահում՝ ասիական տպավորիչ դեկորացիայով: Հսկայական ոսկե Բուդդան, որը մեզ դիտում է սենյակի մի կողմից, տպավորիչ է: և բոլորը ներս շքեղ զեն միջավայր, որտեղ հանգստացնող երաժշտությունն ու շատրվանների ձայնը հանգստացնում են մեր հոգիները . Նրա ճաշացանկում մենք գտնում ենք թեյի ավելի քան 160 տեսակ՝ բերված Չինաստանից, Թայվանից, Թաիլանդից, Աֆրիկայից, Հնդկաստանից և Ճապոնիայից։ Հետաքրքրություն. Վիկտորյա Բեքհեմը գնացել է Բոմեկ՝ թեյ գնելու, երբ նա ապրում էր Մադրիդում:
Շեզլոն թեյարան
Չորս. ԴԵՍՊԱՆՈՒԹՅՈՒՆ _(Պասեո դե լա Կաստելանա, 12) _
Դեսպանատունը ծնվել է 1931 թվականին՝ որպես մի վայր, որտեղ Մադրիդի նրբագեղ տիկնայք կարող էին գնալ առանց ուղեկցության, ինչն այն ժամանակ շատ օրինախախտ էր: Այն նաև հայտնի է եղել դիվանագետների ներկայությամբ՝ բրիտանական և գերմանական դեսպանատներին մոտ լինելու պատճառով, ինչի արդյունքում բազմաթիվ անեկդոտներ՝ կապված Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ երկու կողմերի լրտեսության հետ։ Այն ժամանակվա մթնոլորտը, նրբագեղ և նրբագեղ, որոշակիորեն պահպանվել է մինչև այսօր, ինչը ձիթապտղի կանաչ բազմոցներով այս հյուրասենյակին ավելի մեծ հմայք է հաղորդում: Ձեր նամակում, նրա դեսպանատան թեյը և շոկոլադով և անանուխով կաթնային կոկտեյլը պարտադիր են որ կյանքում գոնե մեկ անգամ պետք է փորձես։ Իսկ ուղեկցելու համար մեզ մնում են կիտրոնով տորթերը և պերիգորդ տորթը (չնայած ցանկացած այլ տարբերակ հաստատ հաջողություն է):
Պատմական հավաքույթ և թեյարան
5. ՏԱՏԻ ԹԵՅԱՐԱՆ _(Սուրբ Հոգի, 19) _
Malasaña թաղամասում մենք գտնում ենք բոհեմական թեյի խանութ, որը կարողացել է մեծ բնականությամբ պահպանել հին հաստատությունների հմայքը: Խոսքը La Tetería de la Abuela-ի մասին է՝ հին վայրի (բառի լավ իմաստով), որը ականատես է եղել մադրիդյան մովիդային, և որն այսօր վինտաժային հարդարանքով հիշեցնում է տատիկի տան հյուրասենյակը։ Մենք զարմացած ենք քո նման մանրամասներով n 30-ականների փայտե զգեստապահարան, արտ-դեկո բարի անկյուն մարմարից և փայտից կամ ինտերիերի դիզայներ Անտոնիո Սան Միլանի ժամանակակից որմնանկարը: Այստեղ մենք կարող ենք հանգստացնող թեյ վայելել լավ այլընտրանքային երաժշտության սաունդթրեքով: Նրա ճաշացանկը ընդգծում է թուրմերը՝ համեմված էկզոտիկ մրգերով, քաղցրավենիքներով, աղի տոստերով և հնդկական և ճապոնական ծագման ուտեստներով: Ամեն ինչից մի քիչ կա: Կենդանիներ ունեցող հաճախորդների համար լավ նորությունն այն է, որ նրանք նաև շների համար հարմար վայր են:
Հնաոճ սրահ՝ մարմարե բարով
6. ՍՐԱՀ ԱԼ ՅԱԲԱԼ _(Կասերես, 52) _
Salón de Té Al Yabal-ը Մադրիդի կենտրոնում գտնվող ամենաավանդական թեյարաններից մեկն է: Այն բաց է արդեն 30 տարի։ Նրբագեղ արաբական ոճով զարդարված այս սենյակը առաջարկում է ընտրված թեյեր, արաբական խմորեղեն, լավ ջին և տոնիկ և նարգիլե ծխելու համար: Նրա մթնոլորտը իսկապես կախարդական է, Թվում է, թե մենք գտնվում էինք Հազար ու մի գիշերների պատմության մեջ։ Հաճելի է հանգստանալ խաղաղության այս օազիսում՝ անդալուզյան բակերով և ջրային շատրվաններով: Նրանք նաև աֆրոդիզիակ գարեջուր են մատուցում (թեյ չուզողների համար):
Հազար ու մի գիշերների դահլիճ
7. ԱՊՐԵԼՈՎ ԼՈՆԴՈՆՈՒՄ _(Սանտա Էնգրասիա, 4) _
Plaza de Alonso Martínez-ի կողքին մենք հայտնաբերում ենք Լոնդոնի մի շատ գեղեցիկ փոքրիկ կտոր. Ապրելով Լոնդոնում դա թեյարան է, որը մեզ թույլ է տալիս ճանապարհորդել Անգլիայի մայրաքաղաք՝ առանց մեր տեղերը թողնելու: Սա շատ վավերական վայր է հինգին թեյ խմելու համար՝ ամենամաքուր բրիտանական ոճով: Թղթե ծաղիկների պատեր, վինտաժ կահույք, ծաղկավոր մոտիվներով սպասք, պաստելի գույնի սփռոցներ։ Բոլորը շատ շքեղ: Մթնոլորտը հարմարավետ է և միաժամանակ մելամաղձոտ: Նրա արտադրանքը ակնառու է. թեյերի և խմորեղենի բազմազանություն, որոնք խլում են զգայարանները. շոռակարկանդակներից մինչև տիրամիսու կաթնաշեյք կամ շոկոլադե կեքս: Նրա խանութում դուք կարող եք գնել թեյ, ջեմ, անգլիական թխվածքաբլիթներ և շատ ավելին։
Ապրելով Լոնդոնում, խանութ և թեյարան.
8. LOBBY HOTEL RITZ _(Հավատարմության հրապարակ, 5) _
Եթե Մադրիդում կա հյուրանոց, որտեղ թեյի ժամանակը սուրբ է, ապա դա Ritz-ն է: Կեսօրից հետո թեյը այս հինգաստղանի կացարանում ծես է, որը տեղի է ունենում ամեն օր հյուրանոցի լոբբի բարում: Մինչ դաշնակահարը կենդանի է նվագում դասական մեղեդի (երբեմն նրանք նաև նվագում են տավիղ կամ իսպանական կիթառ), մատուցողները անհավատալի անգլիական ճշտապահությամբ մի բաժակ թեյ են մատուցում արծաթե սկուտեղի կողքին, որը բեռնված է խմորեղենով, անգլիական սքոններով և սենդվիչներով . Նրանց թեյերից Orange Pekoe-ն և Sencha Makoto-ն մեր սիրելիներն են:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Մենք հավակնում ենք Մադրիդի խորտիկին
- Cuquis սրճարաններ Մադրիդում, որտեղ դուք կարող եք զգալ ինչպես տանը
- Լավագույն բրունչները Մադրիդում
-Ընտանեկան այցելություն Մադրիդ, որտե՞ղ տանեմ ձեզ ուտելու։
- Ալմուդենա Մարտինի բոլոր հոդվածները
Ritz թեյի ծես, դասական