Գինիներ, երբ նրան նորից տեսնեք

Գինիներ, երբ նրան նորից տեսնեք

Եթե չես կարող լինել Ձեր մոր հետ քանի որ դու նրան կողքին չունես, մտածիր նրա կողքին լավ ժամանակներ անցկացնելու մասին... մի բաժակ գինի արանքում.

ԳՐԿԵՔ ՆՐԱՆ ՆՈՐԻՑ

Դա, անշուշտ, այն է, ինչ դուք ամենաշատն եք ուզում, զգալ նրա հետ հարմարավետ շփումը , այն պահը, որ ուզում ես հավերժ տեւել ու կարոտում ես, երբ երկար ժամանակ մորիցդ հեռու ես, նրա ջերմությունը , իր վերարկուն, որ պաշտպանության զգացում որը ստիպում է վերադառնալ մանկություն: Դա յուրահատուկ պահ է, որը դարձել է կարոտ, նպատակ, որը ստիպում է քեզ լավատես մնալ։ Սիրով լի այդ ժամանակը պահանջում է գինի, որը համապատասխանում է վերամիավորման առաջադրանքին, Սպիտակ Միրլո, որը ձեզ պահում է ժպտերես, ջերմ, փափկամազ և հարմարավետ՝ գրկելու ողջ ուժով:

Ի՞նչ եկավ։ Valquejigoso White Blackbird 2012 թ (albillo, sauvignon blanc and viognier, 45 եվրո. Villamanta, Madrid).

Valquejigoso White Blackbird 2012 թ

ՆՐԱՆ ՀԵՏ ԼԱՎ ԸՆՏՐ ՊԱՏՐԱՍՏԵՔ

Նա միշտ ասել է ձեզ, որ ընթրիքի պատրաստման ճանապարհին խանգարելու համար դուք չպետք է մտնեք խոհանոց, բայց կալանքը ձեզ ստիպել է կուլ տալ ճաշատեսակների, խմորների և աղանդերի ձեռնարկները՝ Cordon Bleu-ն ռեկորդային ժամանակում ստանալու համար, այնպես որ, երբ դուք վերադառնում եք նրան տեսնելու, դուք կկարողանաք զարմացնել նրան հիանալի ճաշատեսակով, որը դուք տեսել եք մեծ խոհարարների IGLive-ում: Ծառայել Vilarnau Reserva Brut Nature-ին երկար ցողունով ապակու մեջ ու երկու բաժակով մոտենալ այդ մայրական գաստրոնոմիական տաճարին։

Կենաց պատրաստեք նրա հետ և առանց ավելորդ հապաղելու, հագեք ձեր գոգնոցը և զարմացրեք նրան ձեր խոհարարական հմտություններով: Համտեսեք կավայի թարմությունն ու շողշողացող պտուղը Եվ գործի անցեք; Դա կլինի ձեր լավագույն չորս ձեռքի ճաշացանկը:

Ի՞նչ շողշողացող: Vilarnau Reserva Brut Nature 2017 (chardonnay, macabeo, parellada; 13,89 եվրո: Cava, Sant Sadurní D'Anoia)

Vilarnau Brut Nature Reserve 2017 թ

ՄԻ ԱՄԲՈՂՋ ԿԵՍՈՐԴ ԶՐՈՒՅՑ

Եվ ոչ, ոչ տեսազանգով, ոչ։ Նրա կողքին, ձեր մոր կողքին, շփվելով, առանց անելու ավելին բռնել, տեռասում, պարտեզում , դիտելով մայրամուտը, բայց ամենից առաջ՝ վայելելով զրույցը, գնահատելով պահը այնպես, ինչպես չէիր կարծում, որ կարող ես։ և առաջ, գինի, որպեսզի խոսակցությունն ավելի հյութալի լինի.

Abadía Retuerta Հատուկ ընտրություն , շատախոս՝ նույնպես, և հիանալի լուռ ընկերություն, որը նրբերանգներ է ձեռք բերում կեսօրից հետո։ Վայելեք խոսակցությունը, վայելեք այդ հանցակից հայացքներն ու ծիծաղը, այն պահերը, որոնք ընդամենը մի քանի օր առաջ կարծում էիք, որ կարող եք ընդմիշտ կորցնել:

Ի՞նչ եկավ։ Abbey Retuerta Special Selection 2016 թ , tempranillo, syrah, cabernet sovignon, 25 եվրո. Սարդոն դե Դուերո, Կաստիլիա և Լեոն:

Abbey Retuerta Special Selection 2016 թ

**ՄԵԿ ԿԻՐԱԿԻԱԿԱՆ ԽՈՐՏԻԿ**

Գալիս է կալանքի ավարտը, կամ երկար սպասված փուլերից մեկը, որտեղ կարող ես գնալ բարեր ( օրհնված բարեր ) կամ հրավիրեք նրան առանց ռիսկի գալ ձեր տուն: Դուք մատուցում եք այն նախուտեստներից մեկը, որը կարող է տևել մի քանի ժամ, կամ նստեք վայելելու գարնանային արևը «Ջո, մայրիկ, ինչպես էինք մենք ուզում դա անել, այն ամենից հետո, ինչի միջով անցել ենք, մենք կարող ենք նորից միասին լինել: Ոչ բոլորի բախտն է արժանացել»,- թերևս ձեր զրույցի մի մասն է:

Սեղանի մոտ՝ գառնաչիստա գինի մրգերով լի և կյանքով լի, վտանգավոր, քանի որ այն հարուստ է, Վինա Զորզալ Գրենաշ , որը խրախուսում է զրույցը, մինչ շիշն իջնում ու իջնում է՝ առանց նույնիսկ դա գիտակցելու: Սա տարվա լավագույն պահերից մեկն է, և այն իսկապես լավ է համտեսում, երբ մայրիկդ կողքիդ է: Ի՞նչ այո:

Ի՞նչ եկավ։ Viña Zorzal Grenache 2019 , նռնակ, 7 եվրո. Ֆիտերո. Նավարա.

Viña Zorzal Grenache 2019

ՏԱ՛Ր ՆՐԱՆ ԼԱՎ ԼՈՒՐ

Այս ճգնաժամի ընթացքում շատ դժվար ժամանակներ լսելուց և գուցե ապրելուց հետո, բարի լուրը շատ ավելի լավ է թվում և պետք է նշվի: Ձեր մայրը չի համբերում լսելու, որ ձեր ընկերությունը սկսում է կամաց-կամաց առաջ շարժվել, որ դուք լավ եք անցել քննությունը, որ դուք նախագիծ եք մշակել կարանտինի ժամանակ և լավ ակնկալիքներ ունեք որոշ ներդրողների հետ, որ դուք և ձեր գործընկերը դուք երեխայի եք սպասում, որ ձեր արյան անալիզները լավ են դուրս եկել...

Նա ուրախ կլինի ձեզ հետ լսել դա և, երբ տեսնեք, կցանկանաք բաժակները թխկացնել և մորդ հետ արտասանել կզակ կզակ՝ այն լավի համար, որը սպասում է քեզ, որը սպասում է քեզ: Նա նայում է ձեզ հպարտության աչքերով, մինչ նա ճաշակում է շամպայնը, մի գինի, որը դուք սիրում եք բերել նրան, երբ այն, ինչ ասելու եք նրան, լավ է: Նայիր նրան. դու պաշտում ես նրան, գիտես, որ նա միշտ քո կողքին է, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ օրերով անցնում ես նրան առանց զանգելու: Նշեք, որ նա ձեր մայրն է, նշեք ձեր առջև գտնվող այդ մեծ կնոջ կյանքի մի մասը.

ինչ շամպայն Taittinger Millésime 2013 թ , chardonnay եւ pinot noir, 55 եվրո. Շամպայն, Ֆրանսիա.

Taittinger Millésime 2013 թ

ԱՌԱՋԱՐԿԵԼ ՃԱՆԱՊԱՐՀՈՒԹՅՈՒՆ

Ինչու ոչ. Այս տարի այդ փախուստը դեպի եվրոպական քաղաք կարող է չլինել, բայց այստեղ կան արտասովոր անկյուններ՝ բացահայտելու կամ նորից այցելելու համար: Միգուցե նրանք, որոնք տեսել եք միասին, ընտանիքի հետ, երբ դուք և ձեր քույրերն ու եղբայրները դեռ երեխաներ էիք, կամ այն փախուստը, որը ձեր մայրը դեռ պատրաստ է ձեռնարկելու: Փախիր նրա հետ, փոխիր միջավայրն ու օդը, հեռացիր առօրյայից որը շատ ավելի ու շատ ավելի դժվար է եղել, քան մյուս տարիները:

Օգտվեք այդ երկար հանգստյան օրերից կամ արձակուրդային օրերից, որոնք դեռ ունեք և հանգստացեք ստեղծիր նոր հիշողություններ քո մոր հետ . Արի, վերցրու այն վարդը, որը վաղուց էիր ուզում , որ Zárate Fontecón անսովոր, թարմ և կենսունակ և երթուղի ձեռքին թակում է նրա դուռը։ Եվ սկսեք երազել ձեր կյանքի լավագույն ճամփորդություններից մեկի մասին, այն, ինչ դուք արել եք ձեր մոր հետ 2020 թվականին , երբ ոչինչ չէր կանխագուշակում, որ նման բան, նրա հետ նորից ճանապարհորդելը կարող էր անհասանելի դառնալ։

Վարդագույն? Zárate Fontecón Rosé 2017 թ , caíño red, espadeiro and albariño, 20,50 եվրո։ Rias Baixas, Գալիսիա.

Zárate Fontecón Rosé 2017 թ

ԿԻՍՎԵԼ ՖԻԼՄՈՎ

Այդ հիններից մեկը, որ հազար անգամ տեսել ես։ Նրա սիրելին, որ հոգու խորքում նույնպես մի փոքր քոնն է։ Մի օր այն ձեզ կասի, որ դա Հետևի պատուհանն է, մի օր Արևմտյան կողմի պատմությունը, իսկ մյուս օրը՝ բնակարանը: Բայց դա կլինի ինչպես գինու և կյանքի հետ, որ դուք պետք է որոշեք: Խցանման ժամանակ ետդարձ չկա, դասական, կանոնական և հավերժական Ռիբերա դել Դուերոն, ինչպես Էմիլիո Մորոյի ստեղծածները: Եվ, իհարկե, դա պետք է լինի էպիկական մի բան, ինչ-որ բան, որը հիշեցնում է ձեզ, թե ինչու եք նույնը, այնպես որ, արի, երկու խմիչք և ձեռք ձեռքի տված Ընտանիքի կլոնի հետ: Սա արժանի է կենաց... և ֆիլմի: Հիչքոք, թե՞ Ուայլդեր.

Դասական? Ընտանեկան կլոն 2014 թ , 100% Tempranillo, ընտանեկան ընտրություն, կարևոր պահերի համար (ինչպես այս մեկը), €199,95, Ribera del Duero:

Ընտանեկան կլոն 2014 թ

ՍՏԵՂԾԵՔ ՀԻՇՈՂՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻ ՆՎԵՐԱՑԱՆԿ

Այժմ, երբ գերակշռում են հեռավորությունները՝ ֆիզիկական և մտավոր, արվեստներն այնտեղ են՝ ճանապարհները կարճացնելու համար: Երաժշտությունը, որը բուժում է ամեն ինչ, կարող է լինել կատարյալ դաշնակից՝ հիշելու այն պահերը, որոնք նշում են մայր-որդի կամ մայր-դուստր պատմությունը: Ո՞ր երգերն են քեզ միավորում։ Ինչ-որ մեկը ձեզ հիշեցնում է ձեր մոր մասին: Խնջույքի երգերը հնչում են, երբ գյուղական տոներին պարում էինք ; Նաև Ռաֆայելի կամ գուցե Փոլ Անկայի մի այլ մարգարիտ... Իսկ եթե մենք համատեղ ստեղծենք նաև այն երգերով, որոնք ստիպում են մայրիկիդ ճանապարհորդել դեպի քեզ:

Հիշելու, ծիծաղելու և լացելու պահը կլինի... ամեն դեպքում արցունքները կլինեն ուրախ ու կարոտ: Եկեք կենացը խմիչք ու թարմ հպումով. Եկեք կենաց տանք այն երգերի համար, որոնք կլրացնեն մեր երգացանկը.

Գինի? Արքայազն Վիանա Ռոզի 2019 թ Կարմիր Գրենաշ (5 եվրո, Պրինսիպե դե Վիանա, Մուչանտե, Նավարա)

Արքայազն Վիանա Ռոզի 2019 թ