փափուկ և քաղցր երջանկություն
Նրանք ներկա էին ցանկացած ծննդյան պայուսակում, որն արժե իր աղը: խողովակաձև կամ քառակուսի ձևով և տարբեր գույներով, քաղցրավենիքի ամպերը (ինչպես դու էիր նրանց անվանում), marshmallows (ինչպես նրանք տեխնիկապես հայտնի են) եղել են ձեր մանկության, ձեր դեռահասների ցանկությունների մի մասը և այժմ լրացնել դարակները Չիկագոյի սրճարան որպեսզի կարողանաս սպանել այդ փոքրիկ վրիպակին, որը երբեմն կծում է քեզ՝ չհրաժարվելով չափահաս և հարգված մարդու դիրքից: Որովհետև ոչ ոք դառը քաղցրավենիքի մասին չէ:
դիմաց XO Marshmallow Café and Wonderland նրանք գտնում են միմյանց Լինդզի Շենքս և Քեթ Քոնոր , «Lady Bosses»-ը, ինչպես սահմանված է իրենց կայքում: Հենց նրանք էլ ավելի քան մեկ տարի առաջ՝ 2016 թվականի մարտին, Marshmallows-ի հանդեպ իրենց կարոտախտը վերածեցին առցանց խանութի որից վաճառել են, և հաջողությամբ վաճառում են տարբեր սորտեր:
Քաղցրավենիքի ամպերի էպիկենտրոնը
«Մինչ սրճարանը բացեցինք, մենք աշխատում էինք միայն առցանց և ունեինք մի քանի pop.up խանութներ»: , բացատրում են ստեղծողները Traveler.es-ին։
Ուրեմն ինչու՞ սկսել ֆիզիկական բիզնես բացելու խելագարությունը: «Մենք օրն անցկացրել ենք՝ պատասխանելով մեր հաճախորդների խնդրանքներին, ովքեր Նրանք մեզ հարցրեցին, թե ուր կարող են գնալ, որ հանգիստ նստեն և սուրճով ամպեր խմեն։ Գաղափարը մտքում ունեինք, բայց քանի որ մեկ տարուց էլ քիչ էր, ինչ բիզնեսում էինք, որոշեցինք այն թողնել օդում և կենտրոնանալ մեր առցանց վաճառքի վրա»։
Ուխտավայր ամենատարբեր հասարակության համար
Այնուամենայնիվ, ժողովրդական ճնշումը արդյունք տվեց: «Մենք այնքան ծանրաբեռնված էինք դրա վերաբերյալ հարցերով, որ որոշեցինք գնալ դրան: Մենք տարածք գտանք և սկսեցինք Kickstarter-ի քարոզարշավը: Մենք նոր ենք ավարտում մեր բացման առաջին ամիսը, և ամեն ինչ չէր կարող ավելի լավ լինել»:.
Նրա բիզնեսով շքերթում են ամեն տեսակ հաճախորդներ. «ընտանիքներից մինչև դեռահասներ, զույգեր, ուսանողներ և այլն: Նրանց այստեղ է բերում հետաքրքրությունը ամպերի և սուրճի նկատմամբ։ Մենք ընտրացանկում ունենք ընտրանքներ, որոնք կարող են գրավել բոլորին» նրանք հաշվում են
Ամպային մատակարարումը տատանվում է ամեն օր
Դրանք վերաբերում են տարբեր համերի marshmallows , օրինակ՝ մեղրով նարդոս, բուրբոն, աղած կարամել, շամպայն, կանաչ թեյ, սուրճ, նուտելլա, ելակ կամ վանիլ; այլ նաև դեպի «DIY s’mores bar, S’macos (s’more tacos), Marshmallow Dream Bars, Whoopie Pies, Toasted Marshmallow Lattes և սառեցված S’mores»: Բացի տաք և սառը ըմպելիքներից և ամպային տուփերից, որոնք վաճառվում են հաստատությունում և որոնց առաջարկը փոխվում է ամեն օր։
Նրանք կատակում են՝ վստահեցնելով, որ իրենց հաճախորդներին գրավում է երջանկությունը, որը նրանք տալիս են, բայց մենք դրան լուրջ ենք վերաբերվում, հատկապես երբ հայտնաբերում ես, որ XO Marshmallow Café-ում և Wonderland-ում կարող ես վայելել Ամիսներ. Այո, մարշմալոուից պատրաստված բլիթ։ «Դա այն է, ինչ մենք անվանում ենք Mars'halo (...) Դուք կարող եք հեշտությամբ թաթախել այն ձեր սուրճի կամ տաք շոկոլադի մեջ»: Այն հասանելի է շոկոլադով կամ վանիլային տարբերակով՝ երեք դոլար գնով» (2,5 եվրո):
Հետևեք @mariasanzv-ին
Կարոտի գայթակղիչ ուժը