Սելֆի The Tea Terrace-ում, Լոնդոն:
Մենք տեսել էինք (գրեթե) ամեն ինչ լատտե արվեստի մեջ։ Արջեր, սրտեր, բուսաբանություն, «Աստղային պատերազմների» հերոսներ և նույնիսկ Ռայան Գոսլինգի դեմքը: Ցանկացած աներևակայելի բան հանկարծ հայտնվեց սուրճի փրփուրի մեջ՝ փորձառու բարիստաների ձեռքով և Ripple Maker-ի նման մեքենաների օգնությամբ: Մինչ այժմ. Եկել է սելֆիչինոյի դարաշրջանը. Սելֆի - ինչ? Կամ, նույնն է, խմեք ձեր դեմքը սրճարանում։
Ինչպե՞ս եք այն կարդում: Եթե սարքից առանց կոֆեինով սուրճ խմելը, այն քաղցրացնելու համար սոյայի կաթով և ստևիայով, մի բաժակով, ոչ թե մեկ բաժակով, թվում էր, թե բավական անհատականացված նախաճաշ է, ապա սելֆիչինոն եկել է նշելու առաջ և հետո: վայելեք այս առավոտ հավաքագրումը: Այժմ դուք ոչ միայն կկարողանաք ցուցադրել հերթապահ փոքրիկ նկարը, այլև կլինեք Instagram-ի արքան՝ կիսելով ձեր անհատականացված կապուչինոն ոչ ավել և ոչ պակաս, քան քո դեմքը դրոշմված սուրճի փրփուրի վրա:
Դուք կդառնաք Instagram-ի թագավորը հենց որ կիսվեք Ձեր Selfieccino-ով
Ռահվիրան եղել է Էհաբ Շուլին, Լոնդոնի The Tea Terrace-ի ղեկավարի տեսլականը: Եթե նախկինում հասարակությունը գնում էր այս գեղեցիկ սրճարան՝ թեյ խմելու ռոկոկոյի և վիկտորիանական ոճերի, Ալիսը հրաշքների աշխարհում և Մոխրոտի հետ շաղախված կահույքի մեջ, ապա այժմ նրանք դա կանեն՝ գրանցվելու այս պահի վերջին խելահեղ գաստրոնոմիական թրենդում՝ սելֆիչինո:
Shouly-ն չի կարող դադարեցնել ստեղծագործությունը: Այս ամառ նրա մտքով անցավ ավելացնել իր «թեյի սենյակը», Օքսֆորդ փողոցում գտնվող Ֆրեյզերի տան ներսում, երկու վինտաժ ոսկե բոց (ամրագրման դեպքում և 15 ֆունտ մեկ անձի համար): Նույնիսկ կան օրեր, երբ Մոխրոտն ինքը կեցվածք է ընդունում սովորական լուսանկարի համար... Բայց հենց հիմա՝ անցած դեկտեմբերին, երբ նա փառքի հասավ այս բարիստա-թրենդով, վստահ ենք, որ նրան սոցցանցերի թագավոր կդարձնի։ Որովհետև դա այն է, ինչ անում են պիոներները, չէ՞:
Զգացեք, նույնիսկ եթե դա միայն ճաշի ժամանակ է, ինչպես Մոխրոտը:
«Մենք միշտ եղել ենք նորարարներ ռեստորանային ոլորտում: Կարծում ենք՝ նրանց պետք է նոր գաղափարներ՝ հաճախորդների հետաքրքրությունը պահպանելու համար: Ինչպես նաև լինելով առաջին ռեստորանը, որը ներկայացրեց ոսկե վագոնները, որտեղ հաճախորդները կարող են նստել և ուտել, մենք նաև առաջինն էինք, որ օգտագործեցինք կողպված տուփեր, որտեղ ճաշկերույթները կարող էին փակել իրենց բջջային հեռախոսները՝ ճաշի ընթացքում զրույցը վայելելու համար»,- ասում է Էհաբ Շուլին:
Սելֆիչինոյի վերաբերյալ նա ավելացնում է. «Մենք վաճառում էինք շատ տորթեր և քափքեյքեր, որոնց վրա տպված էին լուսանկարներ, ուստի կարծում էինք, որ հիանալի կլիներ, եթե կարողանանք դա անել սուրճի կամ տաք շոկոլադի հետ՝ բարիստայի տեսք ունենալու համար: տպիչներ, որոնք կարող են տպել կապուչինոյի փրփուրի վրա»։ Եվ այսպես, ծնվեց սելֆիչինոն, տերմին, որը նրանք հորինել և ապրանքանիշ են դրել:
Բրիտանական թեյի ժամանակը երբեք այսքան գեղեցիկ չի եղել:
Մենք ձեզ ասում ենք, թե ինչպես է այն աշխատում: Տպիչը օգտագործում է նուրբ վարդակներ, որոնք սննդի ներկ են մատակարարում տպագրական սարքի մեջ տեղադրված քարթրիջից: Որպես ցմահ տպիչ, արի: Սննդի գույնը ներարկվում է պիքսել առ պիքսել՝ պատկեր ստեղծելու համար: Հենց որ ձեր լավագույն դեմքը նկարահանվի, դուք Wi-Fi-ի միջոցով լուսանկարն ուղարկում եք տպիչ և մոտ 90 վայրկյանից ձեր դեմքը սուրճի փրփուրի վրա է: Կարող եք ուղարկել նաև ցանկացած լուսանկար՝ ձեր ընտանի կենդանու, արտահայտություն, լոգո... Արդյունքը մեղմ ասած անհավանական է։
«Մեր հաճախորդները սիրում են այն: Մարդիկ սիրում են իրենց դեմքը խմելու գաղափարը: Սելֆիեկցինոն նրանց բերում է Instagram-ում կամ Snapchat-ում տեղադրելու համար յուրահատուկ և խենթ բան: Մենք ունեինք երկու հաճախորդներ իրենց զուգընկերներին «Ամուսնացիր ինձ» սելֆիով, և երկու կանայք էլ ասացին այո: Եղել է նաև մի քաթարցի հաճախորդ, ով եկել է միայնակ, բայց խնդրել է հինգ սելֆի անել իր հինգ երեխաների դիմանկարներով։ Նա լուսանկարել է բոլորին ու ուղարկել Քաթար։ Հետո մեկը խմեց, մյուս չորսը թողեց»,- մեզ պատմում է Էհաբ Շուլին։
Սելֆիեկչինո «պատրաստված է Սլովակիայում».
Լոնդոնն առաջինն էր, բայց ընդամենը մի քանի օր անց ևս երկու սրճարան՝ մեկը Ռոտերդամում և մեկը՝ Բրատիսլավայում, թռան սելֆիչինոյի մոլուցքի վրա:
Սլովակիայի մայրաքաղաքում Five Points Coffee-ի Մայո Գալուսկան ձեռքը վերցրել է «սուրճի տպիչ», ինչպես ինքն է անվանում, և սկսել է ուժեղ հարվածել սելֆիեկցինոյին։ Ինչպես Լոնդոնում, դուք ուղարկում եք ձեր լուսանկարը մեքենային, և այն տպում է կապուչինոյի վրա: Այստեղ նորմալ սուրճն արժե 1,90 եվրո, իսկ երբ ավելացնում ես քո լուսանկարը՝ 2,40 եվրո։ Լավագույնը. «Մենք կարող ենք նաև տպել գարեջրի, պաղպաղակի և թխվածքաբլիթների վրա» մեկնաբանություններ Մայիս. Պատկերացնու՞մ եք, թե ինչ կվառեին ցանցերը, եթե գարեջրի փրփուրի մեջ սկսեինք մուլտֆիլմեր տեսնել։ Մաղթում ենք ձեզ վստահ հաջողություն: Եվ նրանք ոչ միայն տպում են ձեր սելֆին, այլև կարող են վերարտադրել ամբողջական լուսանկարներ, ներառյալ բնապատկերները, և նույնիսկ ամենահայտնի ամսագրի լոգոն: Մերը, իհարկե։
Մենք արդեն փորձել ենք մեր սելֆիեկցինոն։ Դուք արդեն ուշացել եք։
Ռոտերդամում Նեջան Դոգաները՝ Amada Coffee-ի (որը բացվել է դեկտեմբերի 26-ին) սեփականատերը, առաջին անգամ տեսել է սարքը Ասիայում՝ ճանապարհորդության ժամանակ: «Մենք ոգևորված էինք այս հայեցակարգը Եվրոպա տեղափոխելու գաղափարով, այն սրճարան, որը պատրաստվում էինք բացել: Հեշտ չէր, քանի որ չէին ուզում արտահանել, բայց կոշտ բանակցություններից հետո կարողացանք գնել ու բերել Նիդեռլանդներ»,- ասում է նա։ «Նախ պատրաստում ենք կապուչինոն, որպեսզի հետո բաժակը դնենք մեքենայի տակ, ուղարկենք լուսանկարը և սպասենք։ Ընդամենը երեք վայրկյանում մենք կախարդանք ենք անում» եզրակացնում է.
Այստեղից մենք դիմում ենք իսպանական ճաշարաններին: Մենք նաև ուզում ենք արթնանալ սուրճի վրա տպված դեմքով, մենք նույնպես արժանի ենք մեր սելֆիչինոյին։
Amada Coffee-ին անհրաժեշտ է ընդամենը երեք վայրկյան՝ կապուչինոյի վրա կախարդանք գործելու համար:
ՏՎՅԱԼՆԵՐՈՒՄ
Հասցե: 5-րդ հարկ, Ֆրեյզերի տուն 318 Oxford St, Լոնդոն
Հեռախոս. +44 0844 8003752
Ժամանակացույց: ժամը 9:30-ից մինչև 21:00-ն:
Գինը: selfieccino մոտ 8 եվրո
սելֆի