Էկո և կանաչը համախմբված է Մադրիդում
մենք համեմում ենք յոգուրտներ չիայի, կակաչի և կտավատի սերմերով, մենք նախաճաշին ավոկադոյի կենացն ունեինք, որը արժանի էր «ինստագրամի» և պատրաստում ենք մաչա թեյի** ծեսը, ինչպես ցանկացած իրեն հարգող ճապոնացի։
Նոր նախաճաշ քաղաքում
Ամեն ինչ սկսեց ձևավորվել ցանկությամբ և գաղափարով Սամանտա Փենֆոլդ , հայեցակարգի գաղափարախոս՝ ունենալ մի վայր, որտեղ կարող ես լավ նախաճաշել և ըստ քո ապրելակերպի։ Որքան հետաքրքիր են երբեմն բիզնես արկածների սկիզբը, այնպես չէ՞: Դե, Սեմի և օրգանական խոհարարության նկատմամբ նրա հետաքրքրության և մասին Անխել Գուտիերես , հիմնադիր Volapie պանդոկ , ծնվել է երեք տարի առաջ առաջինը Օրգանական շուկա և սնունդ Եզրակացություն ավելի առողջ և բնական դիետայի անհագ որոնումների համար: Առաջինը Մարբելայում էր, իսկ հիմա հերթը Մադրիդինն է։ Ոչ ավել և ոչ պակաս, քան 1300 քառ «Առողջ ապրելակերպ».
արևադարձային և կանաչ
Գրասենյակի աշտարակի տակ Սերանո 240 սա հայտնաբերվել է բազմատարածություն դա զարմացնում է հենց դուռն ես անցնում: Առաջին հարկը զբաղեցնում է օրգանական ապրանքների շուկան, որտեղ հացի փխրեցուցիչի հետ միասին հայտնվում են լավագույն սեզոնային մրգերն ու բանջարեղենը։ Պրուստի Մագդալենա , վերցնելու սնունդ և անվերջ ապրանքներ սերմեր, մյուսլի կամ ձուլակտորներ մինչև բուսական ծագման սպիտակուցներ, ագավայի օշարակ և օրգանական գինիներ և կավա.
Իսկ ինչու՞ այս խանութի տարածքը: «Որովհետև կան հաճախորդներ, որոնք վերցնում են ա մի բաժակ տաք վարսակի ալյուր մրգերով և սերմերով և երբեմն նրանք չգիտեն, թե որտեղ գտնել այդ ապրանքները: Այն ամենը, ինչ մենք օգտագործում ենք մեր ճաշատեսակների համար, վաճառում ենք նաև մեր շուկայում»,- ասում է Սամանթան։ Այս ամենը առանց մոռանալու դեկոր որը հոմանիշ է փայտի, կանաչ գույների և վերամշակված կահույքի վրա հիմնված բարեկեցության և լավ ճաշակի մթնոլորտի հետ:
Խանութ, տարածության բերկրանք
Երկրորդ հարկը զիջում է ռեստորան , ա հմայիչ կտուր որտեղ կլինի կենդանի երաժշտություն, ընթերցասրահ և տարածք՝ նվիրված ամենափոքրին տուն փայտե խաղալիքներով, մրգերով և բանջարեղենով, տարազներով և գրքերով . «Այստեղ մենք ցանկանում ենք, որ երեխաները զվարճանան, մինչ ծնողները հանգստանան», - ասում է Սամանթան: Օրգանական շուկա և սնունդ Այն համալրվում է բազմաֆունկցիոնալ տարածքով, որտեղ կքննարկվեն առողջության, բարեկեցության և անձնական զարգացման թեմաներ: Յոգայի կամ տայ չիի դասեր, մեդիտացիա, սեմինարներ՝ սովորելու, թե ինչպես կառավարել սթրեսը և այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է լիարժեք և երջանիկ կյանք կառուցելու համար:
Օրգանական շուկա և սնունդ
Իսկ ի՞նչ ենք մենք գտնում ձեր նամակում։ Անդադար խոհանոց՝ բոլոր հանդիսատեսի համար և օրվա ցանկացած ժամի: Նախաճաշ açai ամանի հետ և մրգերով, մաչա խրթխրթան սուպերմթերքներով , չիա պուդինգ մանգոյով, կրքի մրգերով և մյուսլիով, սմուզիներով, հյութերով և վեգանական նրբաբլիթներով, բայց նաև այնպիսի տարբերակներ, ինչպիսիք են տոստը և օրգանական ձվերը: Ֆլորենցիներն ու Բենեդիկտացիները ճաշացանկի հիթ են . Ճաշի կամ ընթրիքի համար կարող եք ընտրել նրանց ճաշացանկը flexitarian որը ներառում է այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են մարինացված վայրի սաղմոնը, թարմ բանջարեղենի կարմիր կարրի, հավի փաթաթան կամ բանջարեղենային բուրգեր, ի թիվս այլոց: Նրանք ունեն նաև բուսակեր կամ «բույսերի վրա հիմնված» որտեղից կարելի է համտեսել լազանյա հում-վեգան կամ սև բրինձ սնկով և կոկոսով . Շատ դժվար կլինի որոշել! Աղանդերի համար փորձեք նրանց օրգանական տորթերից մեկը՝ առանց զտված ալյուրի կամ շաքարի:
Դուք կբացահայտեք, որ հնարավոր է ավելի առողջ ապրելակերպ և սնվել:
Մանկական տարածքը, որտեղ նշելու են ծննդյան տարեդարձերը «առանց շաքարի»
ԼՐԱՑՈՒՑԻՉ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Շուտով նրանք պատրաստվում են գործարկել քաղաքային այգի և տարածք երեխաների ծննդյան տոները նշելու համար «առանց շաքարի»: Ո՛չ խենթ քաղցրավենիք, ո՛չ գերխթանում, այլ առողջարար և բնության հետ հաղորդակցվելու տարածք: Նախատեսում են նաև խոհարարության դասընթացներ կազմակերպել ծնողների և երեխաների համար։ Եվ ամենալավն այն է, որ եթե դուք սիրահարվում եք վայրի կահույքից կամ դետալներից որևէ մեկին (որը շատ հավանական է, որ կսիրահարվեք), կարող եք դրանք տուն տանել, քանի որ ամեն ինչ վաճառվում է։
Գնեք ամեն ինչ, նույնիսկ սպասքը
ԻՆՉՈՒ ԳՆԱԼ:
Քանի որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ փնտրեք էկոլոգիական, առողջ և պատասխանատու արտադրանք և ծառայություններ շրջակա միջավայրի հետ և այս տարածության մեջ ամեն ինչ կատարվում է: Խստորեն.
ՏՎՅԱԼՆԵՐՈՒՄ
Հասցե: Սերանո, 240
Հեռախոս. 914 21 29 52
Ժամանակացույց: Բաց է ամեն օր առավոտյան 9:00-ից մինչև 23:30:
Հետևեք @macarenaescriva-ին
Նրա ներքին տարածքներից մեկը