Նոր էկո և մեծ տարածք
**Լա Լատինա** նվաճելուց հետո, Մարիո Սալմերոն վերցրել է իր կարգախոսը «Առողջ սնվելն ունի իր պարգևը». ա Մալասանա և բացել է այս հայեցակարգի դրոշակակիրը, որտեղ դուք կարող եք կատարել ձեր գնումները տնից և նաև մի հյութ խմեք կամ փորձեք նրանց աղցաններն ու գազպաչոն . բոլոր բնական արտադրանքները, Ալմերիայի իր ծնողների այգուց։
Նոր հյութեր՝ թարմ պատրաստված և ակնհայտորեն բնական
Վեգանիզմն ու բուսակերությունը եկել են . Մենք նրան զգուշացրել էինք, և ով չի ուզում հավատալ, նա բավականաչափ չի շրջում Մադրիդում։ Բայց թող ոչ ոք չվախենա, դա չի նշանակում, որ դա պարտադրված է որպես սննդի միակ տարբերակ, այլ ավելի շուտ այն մեզ տալիս է տեղեր, որտեղ. բանջարեղեն և մրգեր նրանք վերադառնում են նախկինի համը, գույնը, հոտն ու հատկությունները, միշտ:
Ավելի քան ախորժելի...
Այդ վայրերից մեկն է Ալմերիայի այգին . Ստեղծվել և ղեկավարվել է Ալմերիայի կողմից, իհարկե, Մարիո Սալմերոնի կողմից, ով ժամանել է Մադրիդ ավելի քան 10 տարի առաջ՝ պարոն Ալմերիայի տիտղոսը թևի տակ դնելով և դարձել է առողջ և օրգանական սննդի ռահվիրա: Առանց հիմարությունների։ Սալմերոնը կարոտել էր Մադրիդում բանջարեղենի համը որ նրա ծնողները արտադրել են իր հայրենի գավառում և որոշել են բացել այս վայրը, որտեղ բացի քեզ տուն տանելու հնարավորությունից Raf լոլիկ Pujaire-ից կամ ձեթ Tabernas-ից , կարող եք նստել նրանց բարձր սեղաններից մեկի մոտ (որը նրանք նաև պատրաստում են վերամշակված փայտից) և փորձել բոլոր այն ապրանքները, որոնք տեսնում եք պանիններ, թասեր կամ հյութեր որ պատրաստում են այս պահին։
Նա սկսեց նվաճել Լա Լատինա և մի քանի ամիս շարունակ տեղադրել է այս Huerta de Almería-ի նոր մասնաճյուղը Մալասանա որպեսզի ավելի ու ավելի շատ մադրիդցիներ հնարավորություն ունենան փորձել գազպաչո կամ սալմորեխո՝ պատրաստված այն լոլիկներով, որոնք այդքան հեշտությամբ չեք գտնում։ Կամ գնել միրգ, բանջարեղեն և ընկույզ մեծ քանակությամբ:
Ալմերիայի նոր այգու ճակատը
Նրանք վաճառում են օգտատիրոջը ոտքով, հարևանին, ով ցանկանում է փորձել Առողջ ապրելակերպ , և նրանք ծառայում են նաև տանը (իհարկե, հեծանիվով) և ռեստորաններում և այլ մեծածախ ձեռնարկություններում։ Սալմերոնի նպատակն այն է, որ նրա կարգախոսը և կյանքի փիլիսոփայությունը ավելի ու ավելի տարածվեն, որպեսզի մենք վերականգնենք միշտի համերը, առանց մեր գրպանները տառապելու ճանապարհին:
Malasaña խանութում, որը բաժանված է երկու մակարդակի, դուք նախ գտնում եք դարակները բոլոր կանաչեղենի և կանաչեղենի խանութներով եւ բար, որտեղ դուք կարող եք պատվիրել ձեր հյութերը կամ ուտեստները վերցնել կամ համար կերեք դրանք վերևում որտեղ են սեղաններն ու զամբյուղները, կակտուսներն ու էսպարտո ամանները, որոնք զարդարում են, բայց նաև վաճառվում են:
Նրանք բացվում են ամբողջ օրը՝ առավոտից մինչև կեսգիշեր։ Եվ ցանկացած պահի նրանք պատրաստում են այն, ինչ դուք խնդրում եք: Բայց եթե ժամանակին գնաք նախաճաշելու կամ խորտիկի, նրանց վեգան տորթերը պարտադիր են: Ապա դուք շնորհակալություն եք հայտնում մեզ:
Նրբաբլիթ քինոայի և գուակամոլի վեգան միջուկով
ԻՆՉՈՒ ԳՆԱԼ:
Քանի որ նրա կարգախոսը կատարյալ իմաստալից է. «Առողջ սնվելն ունի իր պարգևը» , բայց, ի լրումն, ավելացնում է ևս մեկ տարր՝ էժան ուտելը։ Եվ ևս մեկը՝ արագ։ Դուք արդարացումներ չունեք ինքներդ ձեզ հոգ տանելու համար։
ԼՐԱՑՈՒՑԻՉ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Níjar esparto կակտուսը, որը զարդարում է վայրը և կարող եք նաև գնել: Ինչպես զամբյուղները՝ գնումներ կատարելու կամ այս ամառ Ալմերիայի լողափեր գնալու համար: Ամբողջ կահույքն ու դեկորացիան պատրաստվել են նրանց կողմից և տեսածի մեծ մասը վաճառվում է։
Այգու սենյակ
ՏՎՅԱԼՆԵՐՈՒՄ
Հասցե Ստորին Սլայդինգ Սան Պաբլո, 47
Հեռախոս. 912 79 92 54
Ժամանակացույց: կիրակիից հինգշաբթի ժամը 8:30-ից մինչև 12:00-ը: Ուրբաթ և շաբաթ օրերին առավոտյան ժամը 8.30-ից մինչև 13.00:
Կես գին: «Panino Combos»-ն արժե 6,50 եվրո: «Combo bowls» 8.50.
Հետևեք @irenecrespo\_
Ալմերիան հանդիպում է Մադրիդին
Ո՞վ կարող է դիմակայել այս լոլիկներին: