Առողջ ռեստորանների բում
** ՈՍԿԵ Միջին, ԼՈՍ ԱՆՋԵԼԵՍ **
_(1028 Wilshire Blvd, Սանտա Մոնիկա) _
The Huffington Post-ը սահմանեց Golden Mean-ը որպես լավագույն վեգան սրճարան ամբողջ Լոս Անջելեսում, և թեև նման հայտարարությունը կարող է անհամաչափ թվալ, հենց որ կարճ նայեք նրա նամակին, դուք գիտեք, որ ամերիկյան հրատարակությունը սխալ ուղու վրա չէր: Հարյուր տոկոս բնական արտադրանք , նրանցից շատերը տնական, ինչպես հաց, սուրճ և սոուս s, ինչպես նաև սուպեր ընդարձակ մենյու ցելյակիաների համար: Եվս մեկ լավ պատճառ շուտով Լոս Անջելես վերադառնալու համար:
Ես խորհուրդ եմ տալիս Rueben սենդվիչ Մարինացված տեմպեհ՝ տապակած սոխով, թարմ լոլիկով, հալած պանիրով և թթու կաղամբով տապակած տարեկանի հացի վրա:
**ՔԼՈԵ, ՆՅՈՒ ՅՈՐՔ**
_(Բլեքեր փողոց 185) _
Խոստովանում եմ. ժամանակ չկա, որ ոտք դնեմ **Նյու Յորք** և կանգ չառնեմ դրա վրա ՔԼՈԵ-ի կողմից . Եվ այո, դուք միշտ պետք է հերթ կանգնեք, բայց հավատացեք ինձ, դա արժե: Քանի որ չորս վայրեր բաց են միայն Նյու Յորքում (նրանք ունեն ևս երկուսը Բոստոնում, ևս մեկը՝ Լոս Անջելեսում), սա այն վայրերից է, որտեղ և՛ բուսակերները, և՛ մսակերները հիացած հեռանում են: Չկա մատուցողի ծառայություն (դա ինքնասպասարկում է) և աղյուսակները կիսվում են , որն ավելի լավ մթնոլորտ է ստեղծում շնչելու համար:
Եթե դուք գնում եք այնտեղ շաբաթ կամ կիրակի օրերին, ապա ձեր բախտը բերել է, քանի որ նրանք կազմակերպում են բրունչներ, որոնք ձեզ համար շատ կդժվարացնեն տուն գնալը:
Անհնար է դիմակայել Guac Burger Սև լոբի քինոա, քաղցր կարտոֆիլ, սոխ, գուակամոլ, տորտիլլա, չիլի չիլի և եգիպտացորենի սոուս:
Սեր առողջ ամանի նկատմամբ
**ՀԱԼԵՅՎԱ ԲՈՈՒԼՍ, ՀԱՎԱԻ**
_(66-082 Kamehameha Hwy) _
Իմ հիմնական ուղղություններից մեկը Հավայան կղզիներն են, քանի որ ինձ բախտ է վիճակվել բազմիցս ոտք դնել նրա գեղեցիկ լողափերում: Իմ մեծ մասը շատ առնչություն ունի այս արշիպելագի հետ՝ և՛ կյանքին նայելու իմ ձևով, և՛, իհարկե, ինչպես եմ հոգում ինքս ինձ ներսից և դրսից: Այսպիսով, այս ամենի համար և շատ ավելին, այս գեղեցիկ վայրն ու նրա տպավորիչ վայրը Haleiwa Bowls .
Հալեյվայի սրտում գտնվող նրա հսկայական մրգերի ամանները մեծ ճանաչում ունեն տեղացիների և ավելի ու ավելի շատ զբոսաշրջիկների շրջանում: Տեղացի ֆերմերների կողմից հավաքված թարմ արտադրանք նրանք այս փոքրիկ փայտե տնակում ամենամաքուր հավայան ոճով պարտադիր կանգառ են դարձնում: Մրգերի ցանկն անվերջ է՝ հապալաս, ելակ, մոշ, մանգո կամ բանան, ամեն ինչ և ավելին ուղեկցվում է. տնական օրգանական մեղր կամ բնական կոկոսի փաթիլներ . Կարո՞ղ եք ավելի լավ ծրագիր մտածել՝ երկար օրը լողափում ավարտելու համար:
Ես այնտեղից չեմ հեռանա առանց ա խառնուրդի գունդ Acai հատապտուղների, ելակի, հապալասի և բանանի խառնուրդ: Ուղեկցվում է կանեփի գրանոլայի սոուսով, կոկոսի փաթիլներով և մեղրով։
ոչ առանց իմ բաժակի
** MATCHA MYLKBAR, ՄԵԼԲՈՒՐՆ **
_(72A Acland St, St Kilda) _
Վերջին սուրճը գալիս է Ավստրալիայից և ոչ միայն այն պատճառով, որ անում են ամբողջովին բուսական կաթով բայց քանի որ այն ծովի համ ունի և կապույտ գույն ունի։ Այո, ճիշտ եք կարդացել smurf կապույտ սուրճ . Հետաքրքիր արդյունքն առաջանում է կոկոսի կաթի, ագավայի կոճապղպեղի, կիտրոնի և ջրիմուռի խառնուրդից, որը նույն գույնն ունի:
Սակայն Mylkbar-ը ոչ միայն գրավում է հետաքրքրասերներին այս նոր նախաճաշի ձևաչափի շնորհիվ, այլ նաև այն պատճառով, որ այն փոխել է առողջ սնունդը՝ առաջարկելով հակաօքսիդանտ մթերքների մենյու: Իհարկե, նրանց շեյքերի և սուրճի տեսակների ցանկը շատ երկար է սկսած նուշի կամ բրնձի կաթով պատրաստվածից մինչև ճակնդեղի կաթով մաչա թեյ։
իմ ամենասիրածը՝ Turmeric Latte: քրքում, դարչին, սև պղպեղ, կոճապղպեղ և կոկոսի կաթ։
Մելբուրնում սուրճը նման չէ.
** ԳԼԽԱՎՈՐ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑ, ՄԱԴՐԻԴ **
_(Վալդեիգլեսիասի մարկիզ 1) _
Բայց եկեք դադարենք շրջել աշխարհի քարտեզը և խոսենք մի բանի մասին, որն ավելի մոտ է մեզ: Հիմնական նախաճաշը Մադրիդում , առաջին 5 աստղանի հյուրանոցը խորհրդանշական Gran Vía-ում, ոչ այլ ինչ է, քան Գլխավոր հյուրանոց.
Այնտեղ մնալը ոչ միայն քնել է մայրաքաղաքի ամենադիտարժան պատմական շենքերից մեկում, այլև վայելել լիովին հարմարեցված սպասարկում Բացառիկ տեսարաններ նրա ապակեպատ բացօթյա տարածքից և, իհարկե, շքեղ ճաշացանկ, որը ստորագրված է 2 անգամ Michelin աստղի շեֆ խոհարարի կողմից, Ռամոն Ֆրեյքսա. Մադրիդից դեպի դրախտ և ավելին:
Իմ աստղային համադրությունը՝ ժոբլանկո սոճու ընկույզով, թունա թաթար, մանգո և ավոկադո և վաֆլի կարմիր մրգերով:
** ԿՏԱՏ և ԿԱԼԵ, ԲԱՐՍԵԼՈՆԱ**
_(Carrer dels Tallers 74B) _
Ես չէի կարող փակել այս ցուցակը առանց Թերեզա Կառլես խմբից Կտավատի և Կալեի անունները: Առողջ ճկուն ռեստորան , կամ նույնն է, որ առաջարկում է սննդային արժեք ունեցող ուտեստներ։ Նրա կարգախոսը. համեղ + առողջ + կայուն սնունդ.
Ես խորհուրդ եմ տալիս Թերեզայի սիրելի կաղամբի աղցանը չերի լոլիկով, ավոկադոյով, ջրիմուռներով և բողբոջների տեսականիով։
Առողջ բում