Որտեղ խորտիկ ուտել Մադրիդում երեք արքաների շքերթից հետո (կամ դրանից առաջ):

Ռոսկոն դե Ռեյես.

Մելչորը, Գասպարն ու Բալթասարն արդեն այստեղ են, նրանք արդեն շրջում են մեզ դիտելով, կազմակերպում են իրենց նվերների բաժանումը, աշխատում էջերի հետ։ Ամբողջ հանգստյան օրերին շքերթներ կլինեն Մադրիդի տարբեր թաղամասերում, բայց կիրակի 5-ին նրանք հայտնվում են իրենց հիմնական շքերթում. Ժամը 18:30-ից սկսած (մինչև մոտ 21:00-ն) նրանք շրջելու են Պասեո դե լա Կաստելանա և Ռեկոլետոս՝ Նուևոս Մինիստրոսից մինչև Ցիբելես:

Առանց շատ հեռու գնալու իրենց Արևելքի մեծությունների ճանապարհից, մենք տեղեր ենք փնտրում համեղ խորտիկ-ընթրիքի համար՝ քաղցր թե աղի, roscón-ով կամ առանց, բայց կուշտ փորով շուտ քնելու համար:

**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Centric Gran Vía) **

Ամեն տարի Մադրիդի կենտրոնում գտնվող այս հյուրանոցի Վերմուտերիայում նրանք առաջարկում են խորտիկների տարբեր բանաձևեր՝ միանալով քաղաքի տարբեր հայտնի հրուշակագործների: Այս առիթով նրանք առաջարկում են անդիմադրելի կոմբինացիա. San Gines տաք շոկոլադ Յ Mama Framboise մինի ռոսկոն չորս համով (շանթիլի, ազնվամորու, շոկոլադ և կոճապղպեղ) . 9,50 եվրոյով։

Mama Framboise-ի Roscon.

** PIC և NIC-ներ **

Սա ճիշտ խորտիկ-ընթրիք կլինի. բազմաշերտ սենդվիչ, նույնիսկ այն բանի համար, որ քնել լավ բավարարված և շուտ, երբ թագավորները գան ցանկացած ժամանակ: Մալասանայի այս վայրում սենդվիչը թագավոր է և Նրանք ունեն իրենց անունը, ինչպես Ռոսը, Հեմինգուեյը... Տարբեր բարձունքներ և գրինգա ոգեշնչում:

ՀԱՐՅՈՒՐ ԵՐԵՍՈՒՆ ԱՍՏԻՃԱՆԻ

Ռոսկոն շողոքորթ մրգերի թշնամիների համար (որոնցից շատերը կան), որը այս հացաբուլկեղենի, հրուշակեղենի խանութի և սրճարանում զարդարված է միայն «Ալիկանտեից նուշի հատիկներով»։ Իսկ նրա արհեստավոր խմորն ունի անուններ և ազգանուններ՝ «ձու ազատ խոտի հավերից, թարմ Priégola կաթ, ֆրանսիական Pamplie կարագ, Luca de Tena նարնջի ծաղկի ջուր և նարնջի համեղ»: Բացի այդ, ամանորյա այլ քաղցրավենիք, օրինակ՝ ֆրանսիական galette de rois կամ babka:

LOLO POLES

«Ամառը հոգեվիճակ է»,- ասում են Lolo Polos-ում։ Ցանկացած սեզոն լավ է պաղպաղակի համար, և նույնիսկ ավելին, եթե այն պատրաստված է թարմ բաղադրիչներից, հարմար է ցելյակների համար, առանց հավելումների: Իսկ սովորական համերից ձանձրանալու դեպքում դրանք ըստ սեզոնի համ են ավելացնում։ Դա լավ խորտիկ տարբերակ է. թեթև և ավանդական lolo roscón de Reyes համը, հասանելի է միայն այս օրերին: Եվ նաև նուգա:

Սառը տորթ.

** CELICIOSO (Barquillo Street, 19) **

Կրեմ, տրյուֆել, առանց միջուկի... ինչպես ցանկանում եք, բայց առանց սնձան. Մադրիդի ցելյակների համար ամենահայտնի հրուշակեղենի խանութն ու ճաշարանը պատրաստում է նաև Ռեյեսի սիրելի խորտիկը և իր ճաշացանկում շատ ավելի շատ տորթեր և քաղցրավենիքներ կան: առանց սնձան, կաթնաշաքար կամ վեգան:

ԲԱՐԳԵՆՈՍ

Կրեմո՞վ, թե՞ առանց: Այստեղ հարցը դա չէ։ Բարգենյոները աղի ռոսկոններ են: Մոդեստո Բարգենո, ռոսկոներոյի վարպետը որոշել է այս խուրմերի դասական քաղցրավենիքին շրջադարձ տալ և լցնել այն սոբրասադայով, ֆուա-գրայով և տրյուֆելով և նույնիսկ լոբիով շոգեխաշած: Խորտիկ, անկասկած, տարբերվող այդ կախարդական գիշերվա համար։

CREAL HUNTERS ՍՈՒՐՃ

Հացահատիկային մեքքայում երկու տարբերակ Երեք թագավորների կեսօրին և գիշերվա համար. տաք շոկոլադ մարշմալով իսկ դու Ferrero Rocher oppping ձեր սիրած խրթխրթան ամանի մեջ: Շատ ֆիլմ.

Ferrero և հացահատիկային ապրանքներ.

ՎԱՅԼԻՄԱ

Խորտիկ թեյի սիրահարների համար, քանի որ Vailima-ն ներկայացված է որպես թեյի սենյակ սորտերի երկար մենյուով, որոնք ուղեկցվում են աղի **(մատով սենդվիչներ) ** և քաղցր **(թխվածքաբլիթներ, մինի խմորեղեն, մակարոնեղեն) ** շատ ad hoc. Թեև այն ունի նաև կաթնային կոկտեյլներ, պաղպաղակներ, սուրճեր, իբերիական խաշած միս և նույնիսկ քիշ:

ՄԱԼՈՐԿՅԱՆԸ

Պուերտա դել Սոլում գտնվող այս հրուշակեղենի խանութն ու սրճարանն ունի դասական Երեք թագավորների գիշերվա կամ ցանկացած հիմար կեսօրի համար։ ավելի քան 100 տարի տաքացնելով իրենց վառարանները, որպեսզի իրենց հայտնի նեապոլցիները պատրաստեն ամբողջ տարին կամ այս պահին Ռոսկոն դե Ռեյեսը: վերցնել կամ խլել, բայց La Mallorquina-ն երբեք չի ձախողվում: Այժմ, ի հավելումն հարյուրամյակի, նրանք բացել են նոր խանութներ, ավելի շատ վայրեր, որտեղ կարող եք վայելել իրենց խմորեղենը. Վելասկեսի փողոցում և Ռաստրո շրջանում։

Նախուտեստներ ավելի քան 100 տարի.