Համով! Հավանայում
ՀԱՎԱՆԱ, ԱՌԱՆՑ ՄԱԼԵԿԵՆԻ
Եթե դուք երբեք չեք եղել Հավանայում, ապա քիչ բաներ և վայրեր ձեզ կհասցնեն այնտեղ, բացի այն այցելելուց: Բայց մեծ հիվանդությունների համար՝ մեծ դեղամիջոցներ. Հավանա _(Génova, 28) _ եկել է քաղաք, որպեսզի մեզ մի փոքրիկ կտոր տա Կուբայի էսթետիկ էությունից՝ առանց վիզայի կամ անձնագրի անհրաժեշտության, այն նույնպես չունի տախտակ, այն պետք է ունենար որոշակի թերություն, հեյ: -. Գաղութային մթնոլորտն ամբողջությամբ, արմավենիներով նույնիսկ լոգարանում, դաշնամուր հյուրասենյակի մեջտեղում, աթոռներ, որոնք ճոճանակներ են -ժայռեր, ծաղկային պաստառագործություն, հատակը երեսպատված սև և սպիտակ սալիկներով, պարտեզի աթոռներ և շատ կռած երկաթ, ինչպես տարիներ անց: Օ, բնորոշ անկումային և ռոմանտիկ էսթետիկան, որն այնքան լավ է սահմանում Կուբայի էությունը:
Ճաշացանկում՝ արևադարձային շրջաններից բերված բուրմունքներով բնական հյութեր՝ մանգո, բանան, կրքի մրգեր...- և այնտեղից այլ նրբություններ, ինչպիսիք են. Լիման նիգիրի ձևաչափով, հին հագուստ, կուբայական սենդվիչ, կուբայական ոճի բրնձի տոպրակներ և հավով լցոնված արպիտաներ , ճաշատեսակներ, որոնք համօգտագործում են ճաշացանկ՝ այստեղից ավելի շատ առաջարկներով՝ սկսած կորդովական սալմորեխոյից և սարդինայի ապխտած կոկաից մինչև միդիա կրոկետներ և շողոքորթ արտիճուկներ: Եվ ամեն ինչ շատ asúúúúcar!
արևադարձային հանգիստ
Կարիբյան ավազանը, PASEO DE RECOLETOS-ի ափերին
Կարիբյան ներքին մթնոլորտը վայելելու համար պետք չէ ինքնաթիռ նստել, որտեղ ապրում եք առանձնատներ և վիլլաներ, որոնք պարուրված են փիրուզագույն ջրերով և դրախտային լողափերով . Որովհետև, թեև համեմատությունները զզվելի են, և հորիզոնի լանդշաֆտները շատ տարբեր են, բայց բավական է մի փոքր ժամանակ. The Boss Home Bar _(Calle de Recoletos, 14) _ ազատվել Ատլանտյան օվկիանոսի մյուս ափին թողած համի սխալից: Տնային մթնոլորտ, այնպիսին, ինչպիսին միայն կատարյալ տանտիրուհիները՝ յուրաքանչյուր տան «շեֆերը» գիտեն ստեղծել, զուտ կարիբյան գեղագիտության ավելի քան 200 քառակուսի մետր տարածք.
Այսքան մետրից տեղավորվում է ճակատային պատշգամբ , նրանցից մեկը, որը ողջունում է ձեզ օրվա ցանկացած ժամի, ավելի ինտիմ ճաշասենյակ և նույնիսկ անձնական տարածք ավելի անձնական հանդիպումների համար: Մի անտեսեք սանդուղքը, որը տանում է դեպի նկուղ, որտեղ գտնվում են յուրօրինակ գինիներով լի նկուղը և սանհանգույցները՝ տերևավոր բույսերով և վառ գույնի ծաղիկներով: Էկզոտիկ լանդշաֆտների նմանակող գործվածքներով պատված պատեր , տրոպիկական մրգերով ու շշերով լի բար, որը հրավիրում է մտածել խառը խմիչքների մասին՝ տարվելու մինչև լուսաբաց։ Ավելին, այս Ջեֆան կարիբյան է նույնիսկ ճաշացանկում, որտեղ գլխավոր հերոսներն են լճակի այն կողմի համերը՝ Վենեսուելան, Պերուն և նույնիսկ Հարավարևելյան Ասիան, եթե ինձ մղեք: Չիլի, պապայա, կասավա... նրանք կիսում են բաղադրատոմսերը նորի ծովային ջրիմուռների, վան թուն մակարոնեղենի և մայո-ջապոյի հետ: Կլոր կայք, մեկը նրանցից, ուր միշտ ուզում ես վերադառնալ:
Շոկոլադ պապայայով և ավոկադոյով La Jefa Home Bar-ում
ՄԵԽԻԿՈՆ ՍԱԼԱՄԱՆԿԱ ԹԱՂՎԱԾՔՈՒՄ
Ճիշտ է, քիմքով (և աչքերը ամուր փակված) կարող ենք ճանապարհորդել աշխարհի ցանկացած կետ, բայց եթե բացենք դրանք, կհասկանանք, որ մենք դեռ այստեղ ենք՝ այս հիասքանչ և հեղձուցիչ քաղաքում: Եթե դու ներս չես mexkisito (_Calle de Recoletos, 11) _ բավականին համեստ չափի ռեստորան, որը գտնվում է Paseo de Recoletos-ի մյուս կողմում, քաղաքի ազնվական շրջանում, բայց իսկական և իսկական մեքսիկական գեղագիտություն Շատ սիրված, ինչպես փլուզվելը, վատթարացած վինտաժային շքեղության մթնոլորտով և այնուամենայնիվ, շատ հմայքով, մայաների ամենախոր մշակույթի խորհրդանիշներով լի , ինչպես գանգերը, որոնք հարգում են մահացածների ծեսը:
Մեքսիսիտոյի ազգանունն ամեն ինչ ասում է. փափագ , կամ նույնն է՝ հանրաճանաչ սուզվել Մեքսիկայի խորքում, որտեղ մարդ գնում է խմելու «այն, ինչ ուզում ես», -այստեղ մենք դա կանվանեինք «գնալ տապասների» -, այդ իսկ պատճառով ճաշացանկը ներառում է ինչպես այնտեղից, այնպես էլ դրանք: tortilla չիպսեր - տնական նաչո - երեք գուակամոլերով, տակոներով կամ խորոված հավի չիլաքիլեներով: Թեև աստղը խմիչքներն են՝ մեսկալը և տեկիլաները ֆիրմային կոկտեյլների ձևաչափով, որոնք ստիպում են մոռանալ, թե ինչ եք խմել դեռահաս տարիքում՝ աղն ու կիտրոնը և առանց գիտելիքի: Դա իսկապես արժե փոքրիկ ճանապարհորդությունը դեպի Recoletos:
ՏՈՐՏԻԼԱՅԻ ՉԻՊՍ
Մենք փոքրիկ ձիերին կթողնենք հաջորդի համար...