Ciriaco Brown Bar
Մենք պետք է սպասենք մինչև նրա մահվան օրը, որպեսզի նրա ողջ «հարստության» ժառանգները և նրա խրախճանքի հիշողությունները բացեն **ակումբ, որը մեծարում է Մադրիդի գիշերային կյանքի մեծ գործիչ Չիրիակո Բրաունին**։
Եվ դա այն է Չիրակո Խիմենես Բրաուն, ինչպես է դա հաշվում Գոյո Սոլորցանո , այս լիկյորի խանութի սեփականատերերից մեկը Calle Abades 13 հասցեում, նա միշտ շրջապատված է եղել իսպանական շոու բիզնեսով և մի քանի հայտնի զբոսաշրջիկ ծանոթ, ընկերներ նաև նրա անդրօվկիանոսային արկածներից, որոնցում խմիչքը միշտ ներկա էր:
Այս ամբողջ ուղեբեռն այն է, ինչ ոգեշնչել է այս թաքնված վայրի յուրաքանչյուր անկյուն, բաց է մինչև առավոտյան հինգը և Plaza del Cascorro-ից ընդամենը երկու քայլ հեռավորության վրա:
Ավելի քան բար կամ կոկտեյլ բար, Ciriaco Brown-ը ալկոհոլային խմիչքների խանութ է և, ավելին, ավանդական, որտեղ էլ տարբերությունն է: Վայր, որտեղ բարձրորակ ոգելից խմիչքներ են մատուցվում քմահաճույքով, ինչպես գարեջուրը:
Այստեղ ոչ մի տարբերություն չկա լավի և «վատ» խմողների միջև, քանի դեռ նրանք գիտեն, թե ինչպես խնջույք անել։ Իսկ դուք համարձակվու՞մ եք կոկտեյլներով: այո, բայց միայն դասականներ և մկրտված , ինչպես սիրում էր Կիրյակոն, ով պատրաստում էր եփուկների տարբերակները՝ ըստ իր ընկերների ճաշակի և նախասիրությունների։
Ciriaco Brown-ի փառքի սրահ
Այն, որ այս վայրում խնջույքը կարող է երկարաձգվել (հանգիստ, առանց պարելու, քանի որ մենք արդեն հասունացել ենք) մինչև վաղ առավոտ, կարևոր իրադարձություն է մի թաղամասում, որտեղ մինչ այժմ նման բան կար. անհնարին առաքելություն.
ինչի համար և Պլանը ապահովագրված է, պատրաստվում ենք մի քանի տապաս և մի քանի գարեջուր խմել շրջակա պանդոկներում (սև պուդինգ Անտոնիո Սանչեսում, օրինակ. որոշ վերմուտներ Café Pavón-ում): այնուհետև շարունակել խմել և զրուցել Ciriaco-ի տարածքում:
Շրջանակներում, մթնոլորտը նման է գաղտնի ակումբի (որը շուտով կդառնա միայն անդամների համար, որպեսզի ամեն ինչ մնա ընտանիքում), բաժանված է գլխավոր սենյակի և gunilla սենյակ, Ոգեշնչված է Marbella-ի ռեակտիվ հավաքածուի կերպարից և որտեղ մասնավոր միջոցառումներ են անցկացվում, վինտաժային պրինտներով պատված պատերով՝ 70-ականների գործվածքներ կամ Rastro-ի կտորներ և զարդարված միստր Բրաունի աշխարհը ներկայացնող տարբեր առարկաներով:
Մի զարմացեք, երբ հատկապես շաբաթվա ընթացքում կգտնեք հանպատրաստից ելույթներ կամ դիջեյներ, ովքեր թռչում են բարի հետևում գտնվող անձնակազմի կողմից հրավիրված որոշ «թեմաներ» դնելու համար: Բոլորը ողջունելի են, և լավ հարբած: Իմպրովիզացիան, արվեստն ու զվարճանքը նրա բնորոշ հատկանիշն են:
Օ, և մի բան պետք է հիշել. Ciriaco Brown երբեք գոյություն չի ունեցել.
Ciriaco Brown
Ciriaco Brown դեկորացիայի մանրամասները.