Ձիթապտղի պուրակը մեր պատմության մի մասն է, Այն Պիրենեյան թերակղզու խորհրդանշական ծառերից է . Հռոմեացիներն ու հույները այն համարում էին տոտեմիկ ծառ, հաղթանակի, անմահության և ուժի խորհրդանիշ. հիշեք ձիթենու տերևների պսակները, որոնք կայսրերը ցուցադրել էին Կոլիզեյում:
Նրա տարածվածությունը Միջերկրական ծովում զբաղեցնում է մեծ տարածքներ, գրեթե 5,000,000 հեկտար Եվրոպայում , որոնցից կեսից մի փոքր ավելին գտնվում է Իսպանիայում։ Անդալուսիա Այն շրջանն է, որն առավել գյուղատնտեսական տարածք է հատկացնում ձիթապտղի այգիներին՝ մոտավորապես 1,500,000 հեկտարով: , լինելով ձիթենիների ամենամեծ քանակով Խաեն նահանգը։ Սակայն 1980-ականների վերջին էր, երբ մեր երկիրը մտավ Ընդհանուր ագրարային քաղաքականություն, ձիթապտղի այգիները արհեստականորեն ուժեղացվեցին (ինսեկտիցիդներով, թունաքիմիկատներով...) ավելի շատ ձիթապտուղ արտադրելու համար։
“Այս գործընթացը մեծ բնապահպանական վնաս է կրել: , առաջացնելով ձիթապտղի կենսաբազմազանության մի լավ մասի կորուստ և առաջացնելով նրա էկոհամակարգային ծառայությունների խորը դեգրադացիա»,-ընդգծում են նրանք Alive Olives նախագծի կայքից։
Տնտեսական ճգնաժամը նաև սրում է ֆերմերների վիճակը, ուստի մի խումբ բնապահպաններ և հետազոտողներ որոշում են աշխատել Olivares Vivos-ի գործարկման վրա՝ օգնելու համար։ բարելավել ձիթապտղի արտադրողների շահութաբերությունը կենսաբազմազանության վերականգնման միջոցով , դրանից ստացված ավելացված արժեքի և EVOO-ի տարբերակման մասին։
«Մի բան, որին մենք ցանկանում էինք հասնել ձիթապտղի աճեցման նոր մոդելի նախագծման և ներդրման միջոցով, որը կօգտագործի նաև հավաստագիր և կնիք, որը երաշխավորում է, որ այն պարունակող յուղը վերականգնել է կենսաբազմազանությունը: Եվ այս ամենը մեծ գիտական հիմքի վրա»,- բացատրում են նրանք Traveler.es-ին։
Ծրագիրը մեծ աջակցություն ստացավ և 2016 թվականից աշխատում է լավ արդյունքներով։ Այն սկզբում մշակվել է Անդալուսիայում, իսկ ավելի ուշ՝ ամբողջ Իսպանիայում։ «Այժմ, նոր LIFE Olivares Vivos-ի օգնությամբ, մենք պատրաստվում ենք այն ընդլայնել մնացած Եվրոպայում օգնել է մի շարք ուսումնական ֆերմաներ, որոնք մենք պատրաստվում ենք հիմնել մայրցամաքի հիմնական ձիթապտղի աճեցման շրջաններում: Նրանք կլինեն Կաստիլիա-Լա Մանչայում, Մադրիդի համայնքում, Էստրեմադուրայում, Վալենսիայի համայնքում և Կատալոնիայում, Իսպանիայում; Պորտուգալիայի Ալգարվեում; Տոսկանայում և Ապուլիայում՝ Իտալիայում, իսկ Կրետեում և Պելոպոնեսում՝ Հունաստանում։ Առաջին քայլը, այնուհետև այն տարածելու մնացած Եվրոպայում, իսկ հետո նաև լքելու այն»,- նշում են նրանք։
Ձիթապտղի ծառեր՝ Միջերկրական ծովի ժառանգությունը.
ՁԻԹԱՆՈՒԹՅԱՆ ՎԵՐԱԿԱՆԳՆՈՒՄԸ
Ինչու՞ է այդքան կարևոր պահպանել ձիթապտղի պուրակը: Ինչպես բացատրում են նախագծից, ձիթապտղի պուրակը Միջերկրական ծովի հիմնական մշակաբույսն է։ «Մի բերք, որը զարգացել է հազարամյակների ընթացքում միջերկրածովյան բուսական աշխարհի և կենդանական աշխարհի հետ միասին, ի թիվս այլ պատճառների, քանի որ այն փայտային էր, այնպես, որ այն ամեն տարի չէր փոխվում , բայց այն շատ ավելի կայուն է, քան խոտաբույսերը, օրինակ, և շատ տեսակներ հարմարվել են դրան՝ օգտվելով նրա ճյուղերից, կոճղերի անցքերից կամ համոզվածությունից, որ դրանց շուրջ մեծ փոփոխություններ չեն լինի»։
Առանց մոռանալու, իհարկե, ամբողջ տնտեսական մեքենան, որը պտտվում է ձիթապտղի պուրակի և ձիթապտղի ձեթ Մեր երկրում.
Նախագիծը, որն ի սկզբանե իրականացվել է մոտ 20 տնտեսություններում, աշխատում է երեք տարրերի վրա հիմնված պլանների վրա. խոտաբույսերի ծածկույթի լավ կառավարում, անարդյունավետ տարածքների վերականգնում -սահմաններ, ճամփեզրեր, նախշեր և այլն- և կենդանական աշխարհի համար օժանդակ տարրերի տեղադրում -որպեսզի թռչունները կամ միջատները տեղ գտնեն բնադրելու, օրինակ-.
Դրանով նրանք կարողացան ցույց տալ, որ թռչունների, մրջյունների, մեղուների և բույսերի տեսակների թիվն աճել է 7-ից 12%-ով, իսկ դրանց առատությունն աճել է 40%-ով։ Նաև, միջնաժամկետ հեռանկարում պարզվել է, որ լրացուցիչ 25%-ը դեռ հնարավոր է վերականգնել.
«Այս բոլոր տվյալներով՝ հնարավոր է եղել մշակել սերտիֆիկացման կանոնակարգ, որպեսզի իմանալով այն ամենը, ինչ մենք սովորել ենք, ցանկացած ձիթապտղի աճեցնող, ով ցանկանում է վերականգնել կենսաբազմազանությունը իր ֆերմաներում և տարբերակել իրենց EVOO-ն, գիտի, թե ինչ պետք է անեն և որքան կենսաբազմազանություն պետք է վերականգնի: ; այս ամենը կախված է ձեր սկզբնական իրավիճակից, ձեր ձիթապտղի պուրակի առանձնահատկություններից և գտնվելու վայրից: Վկայական, որը մենք պատրաստվում ենք սկսել բացել հիմա»:
Բացի այդ, նրանք նաև մարքեթինգային ուսումնասիրություններ են կատարել սպառողների նախասիրությունները նավթի առումով Եվրամիության չորս երկրներում. Սա էական է, որպեսզի կարողանանք օգնել ֆերմերներին այն վաճառել: «Այժմ նրանք գիտեն, թե ինչպես բարելավել իրենց բիզնես ռազմավարությունը և էլ ավելի բարելավել իրենց շահութաբերությունը, մինչ մենք շարունակում ենք խթանել Olivares Vivos կնիքը»: Ձիթապտղի ծառից բացի, դրա նպատակն է ընդլայնել ծրագիրը սեղանի ձիթապտուղների և խաղողի այգիների վրա:
Տես նկարները՝ 2021 թվականի տարվա եվրոպական ծառերը
Կենդանի ձիթապտղի այգիների երթուղիների համար հասանելի տնտեսություններ:
ԱՅՑ ՁԻԹԵԱՆԻ ԴԱՐԵՐ
Ծրագրի ամենահետաքրքիրը, թերևս, նրանց համար, ովքեր սիրում են բնությունը, դա իմանալն է մենք կարող ենք այցելել այն և իմանալ այն առաջին ձեռքից . Եվ այո, մենք կարող ենք դա անել, քանի որ Olivares Vivos-ն առաջարկում է տարբեր երթուղիներ ցուցադրական ձիթապտղի այգիների լավ մասով, «որպեսզի արշավականները կամ արշավականները քայլեն դրանց միջով, տեսնեն, թե ինչպես ենք մենք աշխատել և վայելել ձիթապտղի կենսաբազմազանությունը: Այցելություններ, որոնք կարող են կատարվել ամբողջ տարվա ընթացքում , հաշվի առնելով, որ ցանկացած ամսում մենք անպայման կգտնենք, օրինակ, աշխատող ֆերմերների, ինչը միշտ հետաքրքիր է տեսնել, բայց հավանաբար ավելի լավ է դա անել գարնանը , երբ ձմռանը թաքնված բուսական ու կենդանական աշխարհը, ինչպես որ ավանդական ձիթապտղի պուրակում է եղել մեծամասամբ իրականացվող կառավարման շնորհիվ, նորից ավելի տեսանելի են դառնում»։
Քարտեզի միջոցով մենք կարող ենք իմանալ տարբեր ֆերմաներ, որտեղ դուք կարող եք քայլել և տեսնել ամբողջ գործընթացը, նրանց մեծ մասը՝ Իսպանիայի հարավում . Այցելելուց առաջ նրանք խորհուրդ են տալիս ծանուցել, որպեսզի ֆերմերները կարողանան ավելի շատ մանրամասներ հաղորդել, և այցը շատ ավելի օգտագործվի։
ԳՈՐԾՆԱԿԱՆ ՏՎՅԱԼՆԵՐ.
Էլ. փոստ: [email protected]
Հեռախոս. 953 37 31 60