Ուլմ, գերմանացե՛ք։

Դա կատարյալ գերմանական կլիշեի քաղաքն է

Ուլմը, հավանաբար, Բավարիայի շրջանից դուրս ամենաբավարական քաղաքն է . Գտնվելով Մյունխենից արևելք՝ այն լի է գաղտնիքներով, որոնք հուզում են, զարմացնում և, առաջին հերթին, խրատում։ Որովհետև ոչ թե այլ բան, այլ Ուլմը սովորելու վայր է , անձնական մտորումների, մտավախությունների, դիտավորյալ թույլ տալու, որ քեզ բռնեն: Նրա մասին քիչ ուղեցույցներ կգտնեք, բայց մենք նրան բաժանել ենք, որպեսզի կարողանաք վայելել նրան պատմական և ավանգարդ դելիկատեսներ . Մենք ձեզ թողնում ենք որոշ թելադրանքներ. այն 20-րդ դարի ամենահաջողակ գիտնականի ծննդավայրն է, այստեղ են գտնվում աշխարհի ամենաբարձր եկեղեցական աշտարակը, մոլորակի ամենաթեք տունը և Դանուբ գետի երևացող բուկոլիկ լանդշաֆտները: հանգիստ բաժանելով վիճակը Բադեն-Վյուրտեմբերգ Բավարիայի հետ։

ԱՇԽԱՐՀԻ ԱՄԵՆԱԲԱՐՁՐ ԵԿԵՂԵՑԻՆ

Ուլմը երկար ժամանակ անկախ քաղաք էր Գերմանական կայսրություն եւ կառավարվում էր քաղաքացիների խորհրդի կողմից մինչեւ 19-րդ դարի սկիզբը։ Նրա բնակիչներն են պատասխանատու այս քաղաքի կառուցման համար։ Բոլորը ֆինանսապես համագործակցեցին դրա զարգացման գործում՝ ապահովելով, որ այն ունենա «հիմնական» սոցիալական հնարավորությունները միասին ապրելու համար: Այս համագործակցային քաղաքացիության ամենամեծ ծրագրերից մեկը շինարարությունն էր Ուլմեր Մյունսթեր , գեղեցիկ ավետարանչական տաճար - 1530 թվականին Ուլմի քաղաքացիները ճնշող մեծամասնությամբ քվեարկեցին բողոքականություն ընդունելու օգտին - որը պարծենում է, որ ունի աշխարհի ամենաբարձր քարե աշտարակը` 161 մետր: Առաջին քարը դրվել է 1377 թվականին, թեև տաճարի շինարարությունը չի ավարտվել մինչև 1890 թվականը։ Այդ իսկ պատճառով այդ ամբողջ ընթացքում այն ստեղծվել է տարբեր ճարտարապետական ոճերով։ Իրականում շատերը պնդում են, որ իրենք խաբել են աշխարհի ամենաբարձր աշտարակը ձեռք բերելու համար, քանի որ որոշել են ավելի շատ քարեր տեղադրել, երբ Քյոլնի տաճարը գերազանցում էր այն իր բարձրությամբ: Ընդհանուր առմամբ նրանք են 768 քայլ (դասավորվել է խխունջի տեսքով) աշտարակի գագաթին հասնելու համար։ Մենք նախազգուշացնում ենք ձեզ, որ դա դժվարին աշխատանք է, բայց արժե այն, եթե ցանկանում եք դիտել քաղաքի լավագույն տեսարանները:

«Այս ժողովրդավարական քաղաքականությունը շարունակվում է մինչ օրս». ասում է Ուոլթերը՝ հպարտ քաղաքացի, ով չի վարանում ինձ ցույց տալ քաղաքի լավագույնը։ «Բնակիչները շարունակում են գումարներ նվիրաբերել հին շենքերը վերականգնելու կամ նոր տարածքներ ստեղծելու համար»։ Դրանք պարզ են. բոլորը պետք է նպաստեն սոցիալական կյանքին, զարգացնելով դպրոցները, հիվանդանոցները և մշակութային կենտրոնները, և այդպիսով հետևեն ժողովրդավարական ավանդույթին, որը նրան ազատում էր Սուրբ Հռոմեական կայսրությունից: դառնալով ազատ քաղաք. «Շատ «քաղաքացիական» քաղաք է,- շարունակում է նա,- դրա համար էլ շատ հարուստ քաղաք է։

Ուլմեր Մյունսթեր

ԳԻՏԱԿԱՆ ՔԱՂԱՔ

Բայց Ուլմը ոչ միայն հոգով հարուստ է, այլև հզոր տնտեսությամբ: Այն տարածաշրջանում գործազրկության ամենացածր մակարդակն ունեցող քաղաքն է (3%-ից պակաս), և այն քաղաքներից է, որն ամենաշատ ներդրումներն է կատարում հետազոտությունների մեջ։ Բժշկություն, բջջային կապ, ավտոմոբիլային տեխնոլոգիա և այլընտրանքային էներգիա , սրանք Ուլմի չորս մեծ խաղադրույքներն են, որոնք կենտրոնացած են նրա Հետազոտական կենտրոնում՝ քաղաքից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա։ Ամենահայտնիներից է Daimler Benz կենտրոն (Mercedes), որը կառուցել է հայտնի ամերիկացի ճարտարապետ **Ռիչարդ Մեյերը**, Պրիցկերի մրցանակ և ոսկե մեդալ՝ Ամերիկյան ճարտարապետների ինստիտուտի կողմից։ Այո, այո, նույնը, որը նախագծել է Բարսելոնայի ժամանակակից արվեստի թանգարանը: Երբ ես շրջում եմ հետազոտական կենտրոնում, ես չեմ կարող ինքս ինձ չտալ այս հարցերը. Ինչո՞ւ Ուլմը և ոչ մեկ այլ քաղաք: Արդյո՞ք դա այն պատճառով է, որ նա ծնվել է այստեղ Albert Einstein , վերջին դարերի ամենաներկայացուցչական գիտնականը։ Ուոլթերը ծիծաղում է և բղավում. «Դա կարող է լինել, բայց դա ավելի շատ կապված է Ուլմի համալսարանի ջանքերի հետ՝ գտնելու ընկերություններ, որոնք կաշխատեն դրա հետ: Ի վերջո կարողացել են նույնիսկ Մերսեդես բերել»։

Էյնշտեյնը

ՆՐԱ ՊԱՏՄԱԿԱՆ ԿԵՐՈՍՆԵՐԸ. ԷՅՆՇՏԱՅՆՆ ԵՎ ՆՐԱ ԴԵՐՁԱԿԸ

Նույնիսկ եթե չես հավատում, Ուլմը չի շահագործում Ալբերտ Էյնշտեյնի կերպարը ինչպես կանեին մյուս քաղաքները: Ճիշտ է, կան նրա անունով մարաթոններ, կա ներկայացուցչական հուշարձան, որը հիշում է, թե որտեղ է եղել այն տունը, որտեղ նա ծնվել է, կամ շատրվան, որտեղ նա աչքի է ընկնում. կիսանդրին՝ լեզուն դուրս հանած հանճարի խորհրդանշական պատկերով: Բայց ճշմարտությունն այն է, որ հայտնի գիտնականի թողած հետքերը քաղաքում քիչ էին, քանի որ մեկ տարեկանում նա տեղափոխվեց Մյունխեն։ Դրանից քիչ հետքեր են մնացել, բացառությամբ մի նամակի, որը ցուցադրված է գրքում Քաղաքի պատմության թանգարան որում նա շնորհակալություն է հայտնում այն պատիվներին, որ շնորհում է իր հայրենի քաղաքը։

Այնուամենայնիվ, կար մեկ այլ կերպար, որն ավելի շատ պատմություն կերտեց Ուլմում, քան Էյնշտեյնը: Նա գիտնական կամ նկարիչ չէր, բայց նրա գաղափարի մասին սերնդեսերունդ խոսվում էր տատիկների, ծնողների և հորեղբայրների բերանում, մինչև նա դարձավ լեգենդ: Ես իմացա նրա մասին, երբ Ուոլթերն ինձ ուղեկցեց տուրիստական տեղեկատվական կետ։ «Քաղաքի քարտեզ այս իսպանացի կնոջ համար» նա ժպտալով հարցնում է կենտրոնի աշխատակցին. Նա հպարտորեն ժպտում է և հարցնում «Դուք նրան դեռ պատմե՞լ եք Ուլմի դերձակի պատմությունը։ »: Դա 1811 թվականն էր և որոշակի Ալբերտ Լյուդվիգ Բերբլինգեր, քաղաքային դերձակ, նա երազում էր թռչել Ֆրեդերիկ I Վուրտենբերգի առջև: Դա անելու համար նա փայտով, կտորով և ձկան ոսկորներով թեւեր կառուցեց և փորձեց թռչել Ուլմի Արծվի բաստիոնից, ասում են, Դանուբի դիմաց: Անհաջող փորձի պատճառով նա ընկավ գետը և դարձավ քաղաքի ծիծաղի առարկան։ Չնայած դրան, սա Ուլմի ամենասիրված կերպարներից մեկն է, և այսօր բրոնզե հուշատախտակը հիշատակում է այն պահը, երբ գյուտարարը բաժանվեց: Ի դեպ, այնտեղից ոչ հեռու դուք կգտնեք գեղեցիկ փոքրիկ բար-պատկերասրահ Դանուբի մակարդակին, Ստիջ . Նա հազիվ երեք տարեկան է, և դուք կգտնեք նրան թաքնված՝ աստիճաններից իջնելուց հետո, անկյունում: Հերդբրուկի փողոց.

Էյնշտեյնի տունը

Ձկնորսների թաղամասը

Իմ կարծիքով, Ուլմի ամենագեղեցիկ թաղամասը ձկնորսների հին թաղամասն է , է Ֆիշերվիերտել. Գտնվելով քաղաքից հարավ-արևմուտք՝ այս տարածքը ձևավորում է հովվերգական լանդշաֆտ, որտեղ հոսում են Բլաու և Դանուբ գետերի ջրերը։ Նրա նեղ սալահատակ փողոցներով քայլելը և նրա փոքրիկ կամուրջներով անցնելը, անկասկած, քաղաքի ամենագեղեցիկ զբոսանքներից մեկն է: Հենց այդ թաղամասում է գտնվում ամբողջ քաղաքի ամենահայտնի տունը (այժմ վերածվել է հյուրանոցի)՝ Schiefe Haus-ը: Այն իր գտնվելու վայրի շնորհիվ աշխարհի ամենաթեք տունն է Բլաու գետի ափին։ Մինչ օրս և երկար ժամանակ այն քաղաքի ամենաբանուկ հյուրանոցներից է, հյուրանոցի Bäumble-ի կողքին, ամենահինը, որը կառուցվել է 15-րդ դարում։ Fischerviertel թաղամասի շրջակայքում դուք կգտնեք նաև պատմական Wirtshaus Krone և Forelle ռեստորանները, որոնք բաց են 1626 թվականից և մատուցում են գերմանական ավանդական կերակուրներ մատները լիզելով:

ձկնորսների թաղամաս

Շրջակայքում կա նաև Առնետների տուն եւ Stadthaus , երկու Ուլմի կրծքանշան։ Առաջինը քաղաքապետարանն է՝ 1370 թվականին կառուցված շինություն, որի գունավոր ճակատը և բազմաթիվ նկարազարդումները և նրա աստղագիտական ժամացույցը (տեղադրվել է 1520 թվականին) կշշմեցնեն ձեզ։ Stadthaus-ը շինություն է, որը հակադրվում է իր նոր և ժամանակակից ճարտարապետությանը: Նաև նախագծվել է Ռիչարդ Մեյրի կողմից 1993 թվականին, այն այժմ Ուլմի մշակութային կենտրոնն է։

Առնետների տուն

ԳՆՈՒՄՆԵՐ. ՆԱԵՎ

Անցնելով տաճարի հրապարակը դեպի հյուսիս, դուք կգտնեք մի թաղամաս, որը շատ նման է ձկնորսներին, բայց մի ուշագրավ տարբերությամբ՝ իր բուտիկները: . Ուլմում պատկերը շատ զգույշ է, իսկ տեղական տնտեսությունը շատ զգույշ է, Այդ իսկ պատճառով այն լի է փոքրիկ ու հմայիչ արհեստագործական խանութներով։ Խաղալիքներից, զարդերից, հագուստից կամ շոկոլադից ամեն ինչ սիրով է պատրաստված նրանց արհեստանոցներում և խոհանոցներում, որպեսզի հետագայում պարծենան իրենց ներկայությամբ և որակով ցուցափեղկերում: Թեև ոչ մի քաղաք չի խնայում, քանի որ դուք կգտնեք նաև ավելի շատ առևտրային խանութներ, որտեղ զբոսաշրջիկները բացիկներ կամ այլ հուշանվերներ են գնում: Մեկ այլ վայր, որը դուք չպետք է բաց թողնեք, Herrenkellergasse-ն է: Խոսքը ** Ulmer Zuckerbacker **-ի մասին է՝ քաղաքի ամենահին հացաբուլկեղենը, որն ունի ավելի քան 178 տարի։ Այսքան քայլելուց հետո քաղցրավենիքն ու սուրճը երբեք վատ չեն զգում: Մասնագիտություններ. Բոլորը!

Գնումներ տաճարից հյուսիս

ԵՐԴՄԱՆ ՇԱԲԱԹ

Սա ավանդույթ է, որը սկիզբ է առնում քաղաքի ծնունդից և ընդունում է միջնադարյան ավանդույթը, որ հուլիսի նախավերջին երկուշաբթի օրը քաղաքապետը պատշգամբից երդվում է լինել հավատարիմ և ծառայել քաղաքացիներին։ Եվ բում! Խնջույքը մատուցվում է։ Երդման երկուշաբթիին նախորդող շաբաթ օրը, որ lichterserenade , մոմերի սերենադ, որոնք գիշերային Դանուբը հագցնում են լույսի ներքո անհավատալի տեսողական տեսարանով:

Բայց իսկական խնջույքը նշվում է երդման նույն երկուշաբթի օրը, երբ հարյուրավոր և հարյուրավոր մարդիկ լքում են իրենց տները՝ պատրաստ ներծծվելու զվարճանքով լի օրվա մեջ: Այն բաղկացած է Դանուբով նավարկելուց փայտե նավակներով, փչովի նավակներով, կանոներով, լաստանավներով (որոնցից շատերը պատրաստված են հենց Ուլմերների կողմից), քանի որ նրանք միմյանց լցնում են պլաստիկ լակի ատրճանակներով և դույլերով ջրով: Այդ օրը ես լողացա Դանուբում և պետք է ասեմ, որ նավակի գագաթին լինելու զգացողությունը շատ ավելի լավ է, քան ջրի տակ, այնուամենայնիվ, դա ռիսկ է, որին պետք է դիմես, եթե ցանկանում ես մասնակցել այս խենթություններից որևէ մեկին։ խնջույքներ, որոնք ավարտվում են նավակներով, որոնք բախվում են միմյանց, երբ նրանք հասնում են իրենց ճանապարհորդության ավարտին, **Friedrichsau**-ում: Սա Ուլմի ամենամեծ այգին և այդ ժամադրության ընթացքում այն լցվում է հոթ-դոգով և գերմանական գարեջուրով (Ulmer Gold Ochsen) Բիրգարտենում, հայտնի ռեստորաններում շատ էժան գներով, որտեղ պարում եք, երգում, խմում և ուտում բավարական ոճով: Ավանդույթ, որը գալիս է գերմանական ռոմանտիզմից։ Այգում կան մի քանի նշանավոր բիերպարտեզներ, ինչպիսիք են Hundskomodie , իտալական ռեստորան՝ հիանալի հումորի զգացումով և մատչելի գներով։ Չնայած, անկասկած, լավագույն ռեստորանը ոչ միայն Ֆրիդրիխսաուում, այլ ամբողջ քաղաքում է լիճ , որը հայտնաբերվել է նույն անունով հյուրանոցի ներսում և ունի անհավատալի տեսարան դեպի այգու լճերից մեկը.

Ֆրիդրիխսաու

ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՇԱՐՔԵՐԸ՝ ՀԵԾԱՆԻՎՈՎ

Ուլմից ոչ հեռու գտնվում են երկու փոքր քաղաքներ, Լաուտեռն և Բլաուստեյն , լեռան ստորոտին։ Դրանք երկու վայրեր են, որոնք հայտնի են հեծանվավազքի և արշավների սիրահարներին, Ուլմի կենտրոնից մոտավորապես 10 կիլոմետր և Բլաուստեյնից 4 կիլոմետր հեռավորության վրա: Արշավները սովորաբար հետևում են Բլաու գետին, մինչև որ գտնեն նրանց՝ անցնելով կանաչապատ անտառներով։ Բացի այդ, կարելի է գետում (սառը) լոգանք ընդունել։ Այս երթուղին սկսեց ձևավորվել Los Amigos de la Natura-ի կամ ** Naturfreunde **-ի շնորհիվ, ակումբ, որն իր ակունքներն ունի ռոմանտիկ շրջանից և դա պնդում էր բնության կարևորությունը: Այսօր նրանք շարունակում են գոյություն ունենալ և ստեղծել են երթուղիներ և երկու ռեստորանային տներ, որոնք բաց են միայն հանգստյան օրերին Naturfeunde- Haus Spatzennest . Նրանք ապաստան և սնունդ են տրամադրում և բաց են հանրության համար: Դուք կարող եք նաև կանգ առնել ռեստորանում ուտելու համար Gasthaus Zum Lamm , գառան տունը, տարածաշրջանային խոհանոցով, որտեղ նրանք պատրաստում են իրենց աստղը 1950 թվականից՝ schwäbische küche՝ պատրաստված սիսեռով, սպյատցլով և երշիկներով։ Մեկ այլ վայր, որը կսիրի ձեր ստամոքսը Zum Rössle, Blaustein-ում , փոքր ավանդական գերմանական օրգանական սննդի հաստատություն, The Citerei պատմական թատրոնի կողքին: Ի դեպ, մի փորձեք դրանք փնտրել Google-ում, մենք դա արդեն փորձել ենք բոլորովին անհաջող կերպով, թեև վստահեցնում ենք, որ արժե գտնել դրանք։ Ձեր քիմքը կգնահատի դա:

բլյուշտեյն հայտնի է հյուրընկալելու համար Նացիստական ամենահայտնի գեներալ Էրվին Ռոմելի գերեզմանը։ Ռոմելը պարծենում էր, որ Հիտլերյան բանակի ֆելդմարշալն է և Վերմախտի բարձրագույն սպաների բարձրագույն ներկայացուցիչը, թեև ի վերջո նացիստական դիկտատուրայի զոհն է դարձել՝ մասնակցելով դիմադրությանը։ Լեգենդն ասում է, որ նա մասնակցել է ֆյուրերի սպանության դավադրությանը , թեեւ ճշմարտությունն այն է, որ զինվորի բնույթը նրան միշտ խանգարել է դա անել։ Ադոլֆ Հիտլերը նրան ընտրություն է տվել Ժողովրդական դատարանի առջև ամփոփված դատավարության միջև, որը կհանգեցնի նրա ընտանիքի հավերժական տառապանքի կամ հարկադիր ինքնասպանության: «Ես ծառայել եմ իմ երկրին իմ ուժերի ներածին չափով և նորից կանեի»,- սա նրա վերջին խոսքերից մեկն էր։

բլյուշտեյն