Վերբենա. ավանդական կիթչ Մալասանայում
Նույնքան կիթչ և ավանդական, որքան նրա տերը՝ Լաուրան , երեխայի մայրը, ավելի շատ Մադրիդից, քան խոտիս ու ալմոդովարական անձնավորություն։ Որքան բիկինիները, որոնք նա ձևավորում է իր Laurin 13 ապրանքանիշի համար, և որքան այն ամսագիրը, որում նա համագործակցում է (և նույնիսկ դրա շապիկն է եղել). պահանջվում է (կամ պարզապես առաջարկվում է):
Վերբենայի մյուս կեսը՝ Ալեն՝ հպարտ հայրը, նույնպես հետ չի մնում փոքր երկրի հպարտության հարցում։ Երկուսն էլ հանդիպել են La bici-ում (այսօր Մալասաներայի արդիականության մեկ այլ մեծ տաճար), երբ հոգնել էին իրենց մասնագիտություններից (նա գալիս է գովազդի աշխարհից) նրանք կանգնեցին բարի բարի հետևում «խմելու համար» . Եվ հենց այնտեղ, բարի վաճառասեղանի պատի տակ, ինչպես գրեթե միշտ ի հայտ են գալիս մեծ պատմություններ, Վերբենան սկսեց ձևավորվել:
Ահա թե ինչպես են Ալեն և Լաուրան (Դիզայն + գովազդ) միավորվել՝ ստեղծելու այս զվարճալի վայրը, որը ձգտում է համատեղել այն, ինչ նրանք բաց թողել են Մալասանայում. շատ Մադրիդյան բար, բայց միևնույն ժամանակ շատ ժամանակակից, որը կարող է համատեղել Ardosa-ի կամ Camacho-ի խաչաձև հասկացությունները Նաիֆի հետ , և որտեղ կարելի էր ամբողջ օրը մնալ ու խառնել թաղի մարդկանց, չափավորներին ու պապիկներին, մեծերին ու երեխաներին, շներին ու երեխաներին...
Churros + Էմի Ուայնհաուս
Գունավոր լամպեր, կարմիր մեխակներ, տոնավաճառների գրիչներով ոգեշնչված նամակ , և նեոնը, որը վերականգնում է. «Այստեղ դու չես վստահում»-ը նրա գեղագիտության մանրամասներից են: Մենյուում կա ամեն ինչ՝ սկսած դասական տապաներից, ինչպիսիք են բրավաները, ալյուրի տախտակները կամ ալի-օլիները մինչև օրվա ուտեստները (դեսերտ ըմպելիք և սուրճ 6,90 արժ., որոնց թվում, իհարկե, ոչ մի շոգեխաշի պակաս չկա.
Խմելու համար՝ թակել վերմուտ, բաժակներ (6-ից 8 եվրո) և նույնիսկ առասպելական յայոները (տպ վերմուտ, ջին, սիֆոն, որոնք այստեղ մկրտվել են որպես վիեջովեն և մատուցվում է ձիթապտղի և նարնջի հետ): Բոլորը մատուցվում են այն բաժակներում, որոնք Լաուրան «գողացել» է մոր տան բուֆետից (նրա հայրը 80-ականներին փաբ ուներ) և լավ երաժշտության ուղեկցությամբ (նույնիսկ ժամանակ առ ժամանակ Լաս Գրեկասի, Լոս Չիչոսի երգացանկով... .) . Վերբենան Վելարդեում է։ Բաց է 9.30-12, իսկ ուրբաթ և շաբաթ 10. 2.30: Հանգստյան օրերին հատուկ նախաճաշ. «եթե չուրրոն թաթախել եք, եկեք մեզ հետ թաթախել», - ասվում է նրա կարգախոսով։
Կիրակի օրերին չուրրոյի թաթախում