Կասիսը, Ֆրանսիայի գյուղերի ողջ հմայքը
«Qu'a vist Paris, se noun a vist Cassis, pou dire, 'n'ai rèn vist'» (ով այցելել է Փարիզ և ոչ Կասիս, ոչինչ չի տեսել): Ֆրեդերիկ Միստրալ (1830-1914) .
Ֆրանսիական գրականության Նոբելյան մրցանակն այսպես նկարագրեց փոքր ձկնորսական նավահանգիստ , որն առաջանում է բնության երկու հուշարձանների միջեւ գլխարկի ( Եվրոպայի ամենաբարձր ժայռերից մեկը) և Կալանկները (սպիտակ կրաքարից պատրաստված գոյացություններ, որոնք հրաշալի հակադրություն են ստեղծում ծովի խորը կապույտի հետ):
Ահա թե ինչպիսին է միջերկրածովյան բիծի այս քիվը, որը կգրավի ձեզ իր օծանելիքներով՝ ժամանակից և տարածությունից դուրս ճանապարհորդության ժամանակ: Այդպես էլ կա Կասիսը.
Արվեստագետները, գրողները, բանաստեղծները, նկարիչները սիրահարվեցին ֆրանսիական այս գոհարին: Ժամանակն է, որ դուք դա անեք:
Տեսարան Կասիսի նավահանգստից
Այս իդիլիայի օրինակ կարող է լինել, օրինակ, նեոիմպրեսիոնիստ նկարիչը Փոլ Սինյակ , ով իր նկարում մեզ առաջարկեց տեսարան դեպի Կասիսի նավահանգիստը «Ջրամբարը Կասիսի մոտ» (1889)։
Վիրջինիա Վուլֆ Իր հերթին, երբ նա ամուսնու հետ վայրէջք կատարեց Կասիսում, նա մնաց Hôtel Cendrillon-ում (այսօր՝ Hôtel Cassitel) և այնտեղից նամակ գրեց իր քրոջը՝ Վանեսա Բելին, նկարագրելով այս փոքրիկ քաղաքը որպես «երկրի դրախտ»:
Ի՞նչ կգրես այն այցելելուց հետո։
Գտնվում է մարզում Պրովանս-Ալպեր-Կոտ դ'Ազուր , Կասիսը ավելի քան 7000 բնակիչ ունեցող քաղաք է, որն իր հարուստ լանդշաֆտներով կթողնի ձեզ հմայված ինտիմ և յուրահատուկ 24-ժամյա փախուստի մեջ:
Կասիսի նավահանգիստ
Այստեղ դուք պետք է գաք ուտելու։ Կասիսը կարող է պարծենալ ա լայն խոհարարական համայնապատկեր լի փոքրիկ ֆրանսիական ճաշատեսակներ. դուք կհամտեսեք ամեն ինչ՝ սկսած ավանդական պրովանսյան խոհանոցից մինչև տարատեսակ մարսելյան խոհանոց: ՝ moules gratinées, à la provençale (միդիա կամ գրատին կամ Պրովանսալ), bouillabaisse... և, իհարկե, կրուասան և կարագ.
Որտեղ վայելել այս նրբությունները: Մենք առաջարկում ենք կոկետական ննջասենյակ և նախաճաշ Les Clos des Aromes , Rue 10 Abbe Paul Mouton-ում, որտեղ դուք կարող եք վայելել հարուստ նախաճաշը, որը մատուցվում է այգում, որը ծաղկում է ներքին բակում (առավոտյան ժամը 8-ից 10-ը), և որը կարող եք մուտք գործել նույնիսկ եթե հյուրանոցում չեք մնում:
Այս ռոմանտիկ վայրում, որը կատարյալ է զույգերի համար, կարող եք ուտել ինչպես կեսօրին, այնպես էլ գիշերը: Համոզվեք, որ փորձեք au gratin միդիաները, նաև նրանց Պրովանսալ ոճի կաղամարը, օրվա խորոված ձուկը... Իսկ եթե որոշեք կրկնել գիշերը, երբ լուսինը գա, կենդանի երաժշտության կատարումներ , հիմնականում ամռանը։
կասիի ներքին տարածքը
Մեկ այլ տարբերակ ծովամթերքի սիրահարների համար է Les Frangins, ընդամենը տասը րոպե քայլել Կասիսի փոքրիկ նավահանգստից (նեղ փողոցներով, օծանելիքներով և ծաղիկներով լի տարածք, որը կատարյալ է լուսանկարվելու համար):
Այստեղ նրա խնդիրն է հարցնել օրվա թարմ ձուկ և համեղը bouillabaisse ուղեկցվում է հացով և կարագով` մեղմելու միջերկրածովյան բոլոր ձկների ինտենսիվ համը: Դուք պետք է մեկ օր առաջ պատվիրեք ձեր բուիլաբեզի համար.
Cassis-ի գաստրոնոմիական փորձն ավարտելու համար մենք փակում ենք լողավազանը երրորդ կողմի հետ. Բակ . Երկու փողոցների խաչմերուկում գտնվող ռազմավարական կետում այն կստիպի ձեզ ամբողջությամբ ներս մտնել Cassis տուր դատարանի կյանքը Այստեղից կարելի է տեսնել տարբեր գույների տնակները, ծաղիկներով զարդարված կանաչ դռները, տեղական արհեստների շուկաները... այս ամենը, մինչ դու ուտում ես աղանդեր Թոնի տարտար (թունա թարթար) կամ ծովային ռիզոտտո (ռիզոտտո ծովամթերքով) .
Գունագեղ տներ Cassis-ում
ՔԱՍԻՍԻ ՄԻՋՈՑՈՎ. ԾՈՎԸ ՔՈ ՆԱՎԱՊԵՏՆ Է
Կարելի է ասել, որ Կասիսը բաժանված է երկու գոտիների, հիմնականում. նավահանգստի տարածքը եւ նա դեպի ծովի ներքին տարածք . Առաջինը ամենագեղատեսիլ հատվածն է, որտեղ կան բազմաթիվ բարեր, որտեղ կարելի է խմել գինի, սուրճ, կոկտեյլներ, շեյքներ և զովացուցիչ ըմպելիքներ, որոնք միշտ լողանում են դրանով: Ֆրանսիական Ռիվիերայի ոճը.
Մենք կարևորում ենք ** Bar Le Port ** իր հատուկ նախուտեստների համար: Բացի այդ, այս տարածքում կան հյուրընկալ և հեշտությամբ հասանելի լողափեր. Բեստուանը , Յ Մեծ Մեր.
Կասիսի լողափերը
Երկրորդ տարածքը՝ ինտերիերը, բաղկացած է նեղ փողոցներից, որոնք բարձրանում են՝ հետևելով կալանկների ձևին. այստեղից՝ փողոցի երկայնքով։ Վիկտոր Հյուգո , դուք կհասնեք հայտնի չորս ազգերի աղբյուր . Գրեթե ուղիղ մի հեքիաթից, որը հայտնի է նրանով, որ կառուցվել է 1686 թվականին՝ նշելու Լյուդովիկոս XIV-ի հաղթանակները, այն վերարտադրել է. փարիզյան շատրվան և նա միշտ հիանում էր բոլոր օտարերկրացիների կողմից իր էլեգանտ ոճով:
Կասիսի քաղաքը պսակված է Կասիսի ամրոց , նրա միջնադարյան պատմության խորհրդանիշը և որն այսօր վերածվել է շքեղ հյուրանոցի։ Այնտեղից դուք կարող եք հիանալ անհավատալի համայնապատկերով ամբողջ Կասիսի ծոցով... բայց միայն եթե որոշեք մնալ հյուրանոցում, իհարկե:
Կարծես դա բավարար չլիներ, Cassis-ը ձեզ կառաջարկի տպավորիչ տեսարաններ դեպի ծովը, լեռները և նրա խաղողի այգիները:
Կասիսի ամրոց
ՏՈՒՐԵՐԸ
Մեքենայով, ավտոբուսով, հեծանիվով է Կալանկես ազգային պարկ որտեղ կարող եք օգտվել բոլոր կազմակերպված միջոցառումներից՝ փորձառություններ ինչպես ցամաքային, այնպես էլ ծովային, էլեկտրական հեծանվային էքսկուրսիաներ, արշավներ, նավով զբոսանք...
Իրականում, Մարսելից դեպի Կասիս մեքենան (մոտ 40 րոպե) ինքնին բավականին ճանապարհորդություն է, քանի որ այն դյութիչ ճանապարհորդություն է՝ անհավատալի տեսարաններով։ Կալանկները , իր քմահաճ ձևերով ու գույներով։
Կասիսը