Միլան. ամեն օր ավելի կանաչ
Դա կարող է լինել քմահաճույք տան այգում կամ տեռասի վրա գտնվող փոքրիկ պլանտացիա; Լոնդոնի պարտիզանական այգեգործությունը կամ տպավորիչ Urban Farms-ը Նյու Յորքի «տանիքներում», ինչպիսին է Բրուքլին Գրեյնջ ագարակը: Բոլոր քաղաքային խորհուրդներն այս կամ այն կերպ առաջարկել են քաղաքում չկառուցված տարածքներ առաջարկել՝ քաղաքացիներին բերք աճեցնելու հնարավորություն տալու համար։ Հիմա Միլանն է քաղաք, որը միշտ ուշադիր է նորաձևության և դիզայնի միջազգային նոր տենդենցների նկատմամբ, որը նույնպես արդիական է սոցիալական և սոցիալական շարժումների և մտահոգությունների առումով։ թիրախավորել է քաղաքային այգիները։
Դեռևս 2008 թվականին Միլանի քաղաքային խորհուրդը և Associazione Italia Nostra Onlus-ը նախաձեռնեցին այգու մի քանի հեկտար տարածք հատկացնելու նախագիծ։ Բոսկոինչիտա ոչ պրոֆեսիոնալ աճեցնողների օգտագործման համար՝ հատուկ ուշադրություն դարձնելով տարեցներին: Boscoincittà-ն 80 հա կանաչ տարածք է, որը բաց է քաղաքի համար՝ լճակներով, մարգագետիններով, անտառներով և առվակներով: կանաչ թոքը, որը այգիների հետ էլ ավելի մեծ տեղ է գրավում:
Մեկ այլ նախաձեռնություն է ճարտարապետ Կլաուդիո Կրիստոֆանին, ով 2009 թվականից նախագծել է. ավելի քան 130 այգի Միլանում կամ շրջակայքում . Նրա առաջարկը բխում է սեփական ձեռքերով աշխատելու մարդու անհրաժեշտությունից, մեր խնամքի շնորհիվ բույսի կամ պտուղի աճին աջակցելու հաճույքից և սննդի գործընթացի «մարդկայնացումից», որը ներառում է ուտել կարողանալը։ դրանք ուղղակիորեն և չլինեն ստրուկներ մի երկար առևտրային շղթայի, որտեղ ապրանքը, շղթայից շղթա, կորցնում է իր էությունը:
Կլաուդիոն կարծում է, որ քաղաքների բոլոր կանաչ տարածքները պետք է նորից հայտնագործվեն, և որ առաջիկա տարիներին Միլանում հազարավոր այգիներ կարող են մշակվել:
Urban Greenhouse Garden-ը քաղաքային փոխակերպման գրասենյակի (OUT) նախագիծն է, որը մի կազմակերպություն է, որը պաշտպանում է ուրբանիզմի նոր տեսակ՝ հիմնված ինքնաարտադրության և պատասխանատու սպառման վրա: Հիմնադրվել է ութ տարի առաջ Միլանում, այն այժմ գործում է նաև Բիլբաոյում և Մեխիկոյում:
Եվ որպեսզի մենք կարողանանք վայելել քաղաքային գյուղատնտեսության արտադրանքը, Այս տարի իր դռները բացեց Erba Brusca-ն, ռեստորան, որը հետևում է այս միտումին . Այն գտնվում է գյուղի և քաղաքի սահմանին, իսկ ճարտարապետական նախագիծը Rgasestudio-ն է։ Մթնոլորտը հարազատ է և մտերիմ, ինտերիերի ձևավորման մեջ օգտագործված նյութերը՝ բնական, մրգեր տեղափոխելու համար փայտե հասարակ տուփերով պատրաստված դարակներում դրված են գինու շշեր, իսկ ապակե պատուհանները թույլ են տալիս տեսնել տնկարկները։ Այստեղից էլ անունը՝ ամենուր խոտ կա։ Ճաշատեսակները պատրաստվում են ռեստորանը շրջապատող փոքրիկ այգիների արտադրանքով և օգտագործում են սեզոնային բնույթի բնական բաղադրիչներ:
«Կանաչ, ես քեզ սիրում եմ կանաչ, կանաչ քամի, կանաչ ճյուղեր», - ասվում էր Լորկայի բանաստեղծության մեջ: Եթե այս ոտանավորները գրել եք գնչուական դրամայի համար, հիմա կարող է դառնալ ամբողջ աշխարհի բազմաչարչար քաղաքաբնակների մանտրան . Գոնե մեկ քառակուսի մետր հող մշակել ու տեսնել, թե լոլիկ-լոլիկն ինչպես է հասունանում, ինչ համ ունի։
Մշակաբույսեր Էրբա Բրուսկայում