Լաստրես, Աստուրիա
Նոր նորմալությունը (ի՜նչ սարսափելի հասկացություն) փախչում է գերբնակեցումից և մեզ հրավիրում ուսումնասիրել ճանապարհորդելու այլ ուղիներ: Այն ժամանակներում, երբ օդային ճանապարհորդությունը դեռևս անորոշ է, երբ լեփ-լեցուն լողափերի կամ լողավազանների գերբնակեցումը կարող է չթվա լավագույն տարբերակը, մենք, այնուամենայնիվ, կարող ենք կատարել անհրաժեշտություն և մեր հայացքն ուղղել դեպի զբոսաշրջության այլ մոդելներ։
Միշտ չէ, որ պետք է այդքան հեռու գնալ, անկախ նրանից, թե դա ինչ-որ բան է, որը մենք սիրում ենք, վայելել փախուստը. հավանաբար կան անկյուններ, երթուղիներ, ճաշատեսակներ և քաղաքներ, որոնք քարե հեռու են որ ոչ միայն չգիտենք, այլեւ, բացի այդ, կարող են մեզ երաշխավորել ավելի հանգիստ փախուստ՝ երաշխավորված սոցիալական հեռավորությամբ:
Եվ այս ամենը առանց հանձնվելու դեպի անհավանական բնապատկերներ, հնագույն անտառներ, ժայռեր, հուշարձաններ որոնք ավելի քան հազար տարի հետևում են ուխտավորների և ճանապարհորդների անցմանը:
Սրանք հինգ երթուղիներ օրինակ են, որ նոր նորմալը մեզ շատ բան կարող է առաջարկել, որ Գաստրոնոմիան և ճանապարհորդությունը կարող են շարունակել ընթանալ ձեռք ձեռքի տված, թեև մեր գործողությունների շառավիղը սահմանափակ է: Հինգ երթուղիներ, որոնք միավորում են լանդշաֆտ, խոհանոց, հմայիչ կացարան և քիչ հայտնի տարածքներ որպեսզի ճանապարհորդությունը մնա մեր հասանելիության սահմաններում նույնիսկ այս տարօրինակ ժամանակներում:
Էզկարայ, բարի կյանք Ռիոջան ոճ
ԼԱ ՌԻՈԽԱ. ԷՉԱՈՒՐԵՆ ԵՎ ՊԱԶՈՒԵՆԳՈՍԻ հաճարենու փայտը
Էքաուրեն հյուրանոցը, որը գտնվում է Էզկարայում, արդարացնում է ինքնին ճանապարհորդությունը: Իր հմայիչ սենյակների, իր ֆանտաստիկ նախաճաշերի, ամուր գաստրոնոմիական առաջարկի համար, որը Paniego ընտանիքը ձևավորում է ավելի քան մեկ դար կամ այս քաղաքի հանգստության և հմայքի համար Օջա գետի վերին հոսանքի վրա:
Ինչ էլ որ լինի պատճառը, որը ստիպում է ձեզ հասնել այնտեղ, հաստատ չեք զղջա, որ դա արել եք։ Իմ դեպքում, լավ ծրագիր կարող է լինել հասնելը, ընթրեք El Portal del Echaurren-ում և վայելեք Ֆրենսիս Պանիեգոյի խոհանոցը նախքան հյուրանոցում գիշերելը։
Նախաճաշին տեղական պանիրներ, մուրաբաներ և տնական տորթեր դեպի սկսելուց առաջ Պազուենգո. Դուք կարող եք ոտքով բարձրանալ Էզկարայից, թեև ընդամենը 10 կիլոմետրում կա գրեթե 500 մետր բարձրություն:
Էզկարայի փողոցներով
Եթե ցանկություն չունեք, մեքենայով բարձրացեք Պազուենգոս՝ գրեթե 1200 մետր բարձրության վրա: Այս գյուղում, որն այսօր ունի ընդամենը 30 բնակիչ, Էլ Սիդը վաստակել է իր չեմպիոնի կոչումը։ Եվ այստեղից սկսվում է մի ճանապարհ, որը իջնում է դեպի Սան Միլան դե լա Կոգոլա. Արժե ամբողջ գործն անել, եթե դուք ունեք մեկին, ով կվերցնի ձեզ, երբ իջնեք:
Այնուամենայնիվ, երթուղու առաջին հատվածները բավարար են։ Հազիվ 3 կիլոմետր, և շատ ուրիշներ հետ, անցնելու համար այս լեռների ամենատպավորիչ անտառներից մեկը: Հարյուրամյա հաճարենի և շագանակի ծառեր, որոնց մեջ կովերի զանգերը հնչում և ուղեկցում են ձեզ, երբ դուք շատ մեղմորեն բարձրանում եք դեպի El Rebollar-ի փոխանցումը:
Դեպի հյուսիս, ձեր ոտքերի մոտ, Սան Մարտինի կիրճը և Պանկրուդոն, իր ավելի քան 2000 մետրով: Դեպի հարավ և արևմուտք, կաղնու անտառ, որը պատսպարում է քեզ մինչև, տեղում է Մավրերի քարանձավ, ոլորումից հետո գտնում ես հովիտը, հետ Սան Միլանի վանքը և Բերսեո գյուղը այնտեղ ներքև և մի բլուր, որը երկաթե դարի ինչ-որ պահի քաղաք էր: Եթե ջանք գործադրես, դեռ կարող ես գուշակել, թե գիհիների մեջ որտեղ էին պատերը և որտեղ էին դաշտերը:
Դուք պարզապես պետք է վերադառնաք հյուրանոց և վայելեք ցնցուղ և ընթրիք Echaurren Tradition-ում՝ հաստատության երկրորդ ռեստորանում, որտեղ նրանք պատրաստվում են. ամենադասական ճաշատեսակները, որոնք Paniego-ի մայրը՝ Մարիսան, մշակել է տասնամյակների ընթացքում: Անպայման փորձեք մաղձը կամ կոլոլակը։
Էչաուրեն, Էզկարայ
ԱՍՏՈՒՐԻԱՍ. ԳՅՈՒՅՈՒ ՄԱՐԻՑ ԼԱ ԷՍՊԱՍԱ
Դուք կարող եք սկսել ժամը Ռիբադեսելլա որպեսզի տաքացնեք ձեր ոտքերը և վայելեք քաղաք մտնելը Վեգա . Կամ գնացեք անմիջապես այստեղ և կայանեք լողափում: Հենց այնտեղ՝ ավազաթմբերի դիմաց, գտնվում է Güeyu Mar, Իսպանիայում ծովային արտադրանքին նվիրված ամենահայտնի գրիլներից մեկը։
Այն, ինչ առաջարկվում է այստեղ, շատ ավելին է, քան դուք կպատկերացնեիք, եթե անգիտակցաբար ժամանեք, առանց տեղանքի մասին որևէ բան իմանալու. հիանալի արտադրանք մոտակա ձկան շուկաներից, բացառիկ աշխատանք գրիլով և համապատասխան գինիների ցանկ Güeyu Mar-ը դարձրեք գաստրոնոմիայի սիրահարների ուխտագնացության վայրերից մեկը:
Եթե դուք ուտում եք տեռասում, կտեսնեք, թե ինչպես է լանջին, ձեր առջև և լողափի վերևում, արահետ բարձրանում: Դա Camino del Norte-ն է, որը Կամինո դե Սանտյագոյի ճյուղերից մեկն է, որն այստեղից ժայռերը շրջելով ուղղվում է դեպի Գալիսիա:
Ծովամթերք, ինչպիսիք են գոմերը կամ փոքր ծովախեցգետինները և ձկները, ինչպիսիք են խմբաքանակը, թագավորը կամ տորթը, անհնար է ընտրել:
Վերելքը թեթև է, իսկ տեսարանները՝ տպավորիչ։ Բարձրություն ձեռք բերելով, հորիզոնը լայնանում է Կանտաբրական ծովի վրա: Ճանապարհն անցնում է Բերբես (հետաքրքիր պանդոկով) նախքան ափին հետ մնալը և իջնել դեպի ափ Pedreru Les Teyes.
Երբ հասնում եք Մորիսի ավազի ափ, ժայռի եզրին կան մի քանի փոքրիկ սեղաններ և շատրվան: , լողափի ստորոտում։ Մի բացառեք լոգանքն ու քունը: Այստեղից ճանապարհը շարունակվում է մարգագետիններով, որոնք հասնում են ժայռերին, դեպի Լա Էսպասա լողափ։
Դուք կարող եք հանել ձեր կոշիկները և քայլել վերջին մի քանի կիլոմետրը ափով մինչև քաղաք։ Եվ այստեղից, եթե ցանկանում եք, շարունակեք դեպի Երեքը միգուցե ընթրիքի համար Casa Eutimio, այս գեղեցիկ ձկնորսական գյուղի դասականը:
Էսպասա լողափ
ԱՆԴԱԼՈՒՍԻԱ. ԷԼ ԿԱՄՊԵՐՈ ԵՎ ԼԱ ԲՐԵԱ ԲՆԱԿԱՆ ՊԱՐԿ
Լա Բրենյա բնական պարկը տարածվում է Բարբատեի և Թրաֆալգար հրվանդանի միջև։ Քաղաքից հեռանալով Playa de la Hierbabuena-ով, ճանապարհը մտնում է այգի սոճու անտառների միջով, որոնք ժամանակ առ ժամանակ բացվում են՝ բացահայտելու համար ժայռեր, որոնք որոշ հատվածներում մոտ 100 մետր բարձրություն ունեն։
Անտառի կեսը մաքրվում է: Ֆիլիպ II-ի հրամանով կառուցված պաշտպանական աշտարակը վերահսկում է ամբողջ ծովախորշը այստեղից։ Պարզ օրը, հետին պլանում, Պունտա Կամարինալի հետևում կարող եք տեսնել աֆրիկյան ափը:
Եթե տրամադրությամբ նայեք, արժե այն շարունակեք դեպի Լոս Կանոս և Կաբո դե Տրաֆալգար կամ բարձրանալ դեպի Տորրե դե Մեկա տեսադաշտը: Երկու դեպքում էլ տեսարաններն արժե հավելյալ ջանք: Եվ այստեղից, դարձյալ սոճու անտառների միջից, հետ բարբատ.
Բրենյա և Մարիսմաս դե Բարբատե բնական պարկ
Ճանապարհը հետ է մտնում քաղաք հենց այն թաղամասով, որտեղ գտնվում է Էլ Կամպերո, ռեստորան, որը վերածվել է ալմադրաբա կապույտ թունայի տաճարի։ Դուք պետք է օգտվեք պատահականությունից։ Նրա ծովամթերքների ճաշացանկը արժե այն, լինի դա տեռասում, ռեստորանում, թե բարում առաջարկվող ավելի պատահական տարբերակով:
Նրանց առաջարկի մեջ ամեն ինչ ախորժելի է։ Թեև առաջին այցի համար, թերևս ամենանպատակահարմարը ամենաավանդական տապասները համատեղելն է ևս մի քանի ընթացիկ առաջարկների հետ. Ալմադրաբա կարմիր թունա ձեթ, խորոված թունա սիրտ, մորմո սոխով, ventresca sashimi… դա հեշտ չէ ընտրել: Բայց դուք միշտ կարող եք մնալ ևս մեկ օր և կրկնել վաղը:
ճամբարականը
ԿԱՍՏԻԼԱ Յ ԼԵՆ. ՄԱՏԱՊՈԶՈՒԵԼՈՍԻ ԵՎ ԿԱՄԻՆՈ ԴԵ ՆԻՎԱՐԻԱՅԻ ԴԵՂԱՏԱՆԸ
Զբոսանքներ ցորենի դաշտերով ու սոճու անտառներով, արահետներով, որոնք թվում է թե հավերժ են, գյուղերով ու զանգակատներով, որոնք աչքի են ընկնում հորիզոնում: Camino de Nivaria-ն հաստատված արշավային երթուղիներից մեկն է Կաստիլիա և Լեոնում (պաշտոնապես այն PRC-VA 33-ն է) և կատարյալ է ոչ շատ շոգ մայրամուտի համար:
Վալյադոլիդում գտնվող Մատապոզուելոսի կենտրոնից, արահետը հատում է հացահատիկի դաշտերը Կամինո դե Սիետեյգլեսիասի երկայնքով դեպի Ադաջա գետը: Քարե կամուրջը անցնում է կատարյալ ավազոտ տարածքի կողքով՝ զովանալու համար։
Այստեղից մոտենալու համար արժե մի փոքր երկարացնել քայլարշավը Սիետեյգլեսիասի Էրմիտաժը, որը նայում է Էրեսմայի հետ գետի միախառնմանը: Եվ այստեղից, ետ դեպի հարավ, տարածքը հատող թագավորական ճանապարհներից մեկի ճանապարհով, սկզբում Էրեսմայի ափին, ապա Ադաջայի երկայնքով:
Զբոսանք Ադաջա գետի երկայնքով
Կա մի ճամփորդություն, որով դուք հեշտությամբ կարող եք անցնել ամռանը, և դրա հետևում ավելի շատ հողատարածքներ՝ քաղաքը ֆոնին: Հասնելով տներին՝ առաջին փողոցներից մեկում կան արհեստավոր հրուշակեղենի արտադրամաս, La Giralda de Castilla, որը կարող է լավ կանգառ լինել:
Ամեն դեպքում, հետդարձի ճանապարհին երթուղու վերջը պետք է լինի La Botica de Matapozuelos, Կաստիլիայի ամենահետաքրքիր ռեստորաններից մեկն իր ավանդական առաջարկների և խոհանոցի համադրությամբ, որը պատկանում է Միգել Անխել դե լա Կրուսին: , որը վերաիմաստավորում է տարածքի ռեսուրսները անձնական բանալիով։
Սոճու անտառների և քաղաքը շրջապատող դաշտերի բույրերը թափանցում են յուրաքանչյուր ուտեստի մեջ և ռեստորանը դարձրեք այն վայրերից մեկը, որտեղ յուրաքանչյուրը, ով ցանկանում է իմանալ, թե ինչ է կատարվում ժամանակակից կաստիլիական խոհանոցում, պետք է ունենա իր օրակարգում:
Որսը, նրա մանտրան
ԿԱՏԱԼՈՆԻԱ. SAGÀS ԵՎ ՄԵՐԼԻՍԻ ՈՒՂԻ
Էլս Կազալս Դա շատ ավելին է, քան ռեստորան։ Դա է գաստրոնոմիական փորձ, որն ինքնին կարող է էքսկուրսիա դառնալ:
Գտնվելով գեղեցիկ ընտանեկան գյուղական տանը, այս վերջին երթուղու կատարյալ մեկնարկային կետը, ռեստորանը առաջարկում է կատալոնական խոհանոց, առանձնատուն, արմատներ և խորը համեր և դա այն ուղղություններից է, որը, եթե ձեզ հուզում է գաստրոնոմիական նախագծեր հոգով , դուք պետք է իմանաք.
Ռեստորանի ճաշացանկը մեծ մասամբ բաղկացած է ընտանեկան ֆերմայից՝ Cal Rovira-ից , գտնվում է ընդամենը մեկ կիլոմետր այն կողմ՝ նույն ճանապարհին։ Խանութ, ֆերմա և գործարան լավագույն նրբերշիկներից մի քանիսը, որոնք դուք երկար ժամանակ կհամտեսեք , այս տուրի պարտադիր կանգառներից մեկն է։
Եվ մի փոքր այն կողմ, նույն ճանապարհին, կամուրջը Riera de Merlès-ի վրայով։ Այս պահին ամենալավ բանը ափի երկայնքով ձգվող փոքրիկ ճանապարհով դեպի հոսանքն ի վեր վարելն է դեպի ճամբար:
Մերլես գետ
Այնտեղից, Molí de Vilardell-ի կողքին, արահետը միավորում է հողատարածքները մյուսների հետ, որոնք շատ նուրբ ձորեր են կատարում բացարձակ հանգստության լանդշաֆտների միջով: Կան փոքրիկ ջրվեժներ, լողավազաններ, որտեղ կարելի է լողանալ, արահետներ անտառով։
Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան եք ուզում թրջվել և, իհարկե, ձեր մարզավիճակը: Բայց նույնիսկ ամենահանգիստը կարող է վայելել այստեղ զբոսանք ավելի հանգիստ Բերգեդայի միջով, Բարսելոնայի կենտրոնից ընդամենը 90 րոպե հեռավորության վրա:
A Serra de Picancel-ը, որն ինչ-որ կերպ հայտարարում է Պիրենեյան կղզիները, Սագասի նման քաղաքները, բացարձակ հանգստության մասին: Els Casals-ի սենյակներից մեկում արթնանալու շքեղությունը: Եվ այդ տեսակետները. Եվ լռությունը.
Բերգեդայի կանաչապատումը