Հյուրանոցը, որտեղ Լոնդոնը երեկույթ էր

Լոնդոնի South Place հյուրանոցի Secret Garden-ում տեղի ունեցած միջոցառումներից մեկը։

Կան հյուրանոցներ, որտեղ դուք գնում եք քնելու և ուրիշներ, որտեղ դուք գնում եք քնելու և դուք ուտում և խմում եք քաղաքի ամենաոճային տեղացիների ընկերակցությամբ:

Այս վերջին դեպքը South Place հյուրանոցն է, որը գտնվում է Լոնդոնի Սիթիից հյուսիս, Շորեդիչ աշխույժ թաղամասի դարպասների մոտ, ֆինանսական շրջանի և աշխույժ Իսթ Էնդի խաչմերուկում:

Անշուշտ, ձեր ամրագրում կատարելիս դուք կնկատեք դրա կատարյալ դիրքը, Moorgate-ի նշանավոր տարածքի կողքին – որտեղ եկեղեցիները ընդունում են կաթոլիկական ամուսնությունը բիզնես-ընկերությունների շենքերի աշտարակների հետ – և շատ մոտ է Լիվերպուլ Սթրիթ կայարանին, որը քաղաքի և երկրի արևելքի միջև կապի հիմնական հանգույցներից մեկն է և կապվում է Սթանսթեդ օդանավակայանի հետ:

Լոնդոնի South Place հյուրանոցի սենյակներից մեկի սանհանգույցը։

Ինտերիերի ԴԻԶԱՅՆ

Այս հյուրանոցն ընտրելիս ևս մեկ որոշիչ գործոն կլինի նաև հարդարանքը, այլ ոչ թե մեկ ուրիշը:

Նախագծված Conran + Partners-ի կողմից, ստուդիան պնդում է, որ ունի ոգեշնչված Արևելյան Լոնդոնի բեղմնավոր արվեստի տեսարանով ձևավորել ընդհանուր տարածքները և 80 բացառիկ սենյակները: Այնքան, որ նրան անվանում են «լոնդոնյան ստեղծագործական տեսարանի ամփոփում»։

Նրանք ձեռք ձեռքի տված աշխատել են 21-րդ դարի տեղական արվեստագետների և արհեստավորների հետ ստեղծել բուտիկ Art հյուրանոց «լի ինտրիգներով, զվարճալի և նորարարական վարպետությամբ»:

Կան լուսանկարներ, կոլաժներ և քանդակներ, վանդակապատեր, որոնք ընդօրինակում են թիթեռների թեւերի թեփուկները, և լուսավորությունն այնքան մտածված, որ ներառում է երկու մեծ ժամանակակից ջահեր առաջին հարկի համար: Ընդունելության ժամանակ գլխավերեւում կախվածն է մի տեսակ քամու զանգ, որը կազմված է մետաղական ինքնաթիռներից:

Մյուս կողմից սենյակներն են սթափ, բայց շատ «Արվեստով»։ Մոխրագույն երանգով տեքստիլները միախառնվում են կտորից կախազարդ լամպերի հետ, նկարները համապատասխանում են տարածքի ստեղծագործական ոգուն, իսկ լոգասենյակները Conran + Partners-ի սիրո արտահայտությունն են նուրբ նյութերի նկատմամբ: Մենք չենք լինի այդ կրկնակի անձրևների ժամանակ սև մարմարի և շիֆերի չարաշահումը քննադատողը։

Լոնդոնի South Place հյուրանոցի 80 համարներից մեկը։

Եվ եթե դուք դեռ ցանկանում եք շատ ավելի օրիգինալ լոգարան, նրանցից մեկը, որը սոցցանցերը դողում է հարյուրավոր հավանումներով և մեկնաբանություններով, մի հապաղեք ամրագրել Suite 6108՝ ուշադրությամբ: թափանցիկ լոգարան:

ՌԵՍՏՈՐԱՆՆԵՐԸ

Նրանք ասում են, որ Սիթիի սննդի շրջանակում է, որ South Place հյուրանոցի ներսում գտնվող Angler ռեստորանի շեֆ-խոհարար Գարի Ֆոլկսը քրտնաջան աշխատում է երկրորդ Michelin աստղը ստանալու համար:

Եվ դա այն է քանի որ նա ժամանել է այս խոհանոցի տիրույթներ 2016 թվականին, նա ցույց է տվել, որ չի վախենում առաջին հերթին նրան ոչ միայն հաջողվեց պահել աստղին, այլև դա արեց՝ ճաշատեսակներին տալով անհատական երանգ, որը արժանացավ քննադատների կողմից ընդունված և երկրպագուների կողմից պաշտվելու:

Սեզոնային բաղադրիչները կազմում են նրա սեզոնային ճաշացանկերը, և նա չի վարանում ձկան ուտեստները բարձրացնել գաստրոնոմիական զոհասեղանների վրա, բաղադրատոմսերով, ինչպիսիք են գազպաչոյով, լոլիկի և ավոկադոյի վինեգրետով խաշած վայրի ծովաբասը կամ ճապոնական սնկով վայրի տուրբոտը, հնդկացորենի արիշտա և բոնիտո դաշի արգանակ:

Առանձնահատուկ հիշատակման է արժանի նրա աղանդերի ճաշացանկը, որն ունի այնպիսի հուշող ստեղծագործություններ, ինչպիսիք են խաշած ծիրանը երիցուկի կրեմով, 1000 ծաղիկներից մեղր և ամարետտի թխվածքաբլիթներ կամ Անգլիական ազնվամորու սուֆլե՝ լիմոնի պաղպաղակով, բիսկոտիով և ազնվամորու տերևով։ Ճաշը կամ ընթրիքը կարող է ավարտվել նաև բրիտանական պանիրների հաջող ընտրանիով:

Ի հավելումն անհավանական սենյակի՝ եվրոպական և ամերիկյան գինիներով հիանալի նկուղով, Angler-ն ունի կիսամերձ տարածք՝ 14 հոգու տարողությամբ և տեսարաններ դեպի խոհանոց և Լոնդոնի երկնքում, ինչպես նաև հաճելի բացօթյա պատշգամբ՝ մայրաքաղաքի ամենահայտնի բարերից մեկով:

Լոնդոնի South Place հյուրանոցում Michelin աստղանի Angler ռեստորանի պատշգամբը:

ԱՎԱՆԴՈՒՅԹ ԵՎ ԲՐԻՏԱՆԱԿԱՆ ՀԱՄՈՒՅՔ

Մի անհանգստացեք, կանայք ողջունվում են South Place Hotel's Chop House-ում, քանի որ հյուրանոցի մյուս ռեստորանը միայն պահպանել է այս վայրերի լավագույն բրիտանական ավանդույթները 18-րդ դարում ծնված տղամարդկանց համար, որտեղ. որակյալ միսը մատուցվում էր ուղղակի եփած և անդադար խմված, մինչ գործարքները փակվում էին նրանց սեղանների մոտ, նրանք միշտ լվացվում էին լավ գարեջուրով և գինով:

Այստեղ ընդունված է նախաճաշել հանգստյան օրերին , բայց ցանկացած օր լավ կլինի ուղեկցել արհեստագործական գարեջուրներին՝ աշխույժ սոցիալական միջավայրում, Schiehallion գարեջուրով թակած ձուկով և չիփսով մանրացված ոլոռով և թաթար սոուսով կամ տնական երշիկներով՝ սերուցքային կարտոֆիլով և կարամելացված սոխով:

Անբարդ բրիտանական խոհանոց Լոնդոնի South Place հյուրանոցի Chop House-ում:

ԲԱՐԵՐԸ

Այստեղ բարերը ոչ թե հյուրանոցի դեկորատիվ լրացումն են (թեև իդեալական են), այլ դրա գոյության պատճառներից մեկը։ Են քաղաքի ոճային մարդկանց հանդիպման կետը և Լոնդոնի սոցիալական զարկերակը վերցնելու լավագույն վայրը:

Le Chifre-ն (անունը ստացել է Բոնդի բնօրինակ ոճրագործի անունով) կենդանանում է ժամերի ընթացքում (բաց մինչև կեսգիշեր) և 3 բար հայտնի է իր արհեստագործական կոկտեյլներով և բաղձալի է իր ավելի քան 40 ջին պիտակների համար, որոնք ներառում են այն Ջին Պալասների (հին խանութներ, որոնք նաև կոչվում են դրամային խանութներ, որտեղ ջինը վաճառվում էր իր բուժիչ հատկությունների համար) շրջակայքում՝ ամենամաքուր վիկտորիանական ոճով:

Եվ վերջապես, թագի զարդը, Գաղտնի այգին, արմավենիներով արևադարձային օազիս և հետաձգվող տանիք՝ վատ եղանակային պայմանների դեպքում պատսպարվելու դեպքում: Տարածություն, որի համար այն սովորական է միջոցառումներ են անցկացվում և այն, ներկայումս, զարդարված է Ակապուլկոյի գույներով և համերով՝ շնորհիվ Cointreau ապրանքանիշի հետ ասոցիացիայի:

Secreto Garden, South Place հյուրանոցում, նախատեսված է միջոցառման: