Jaime Beriestain հայեցակարգային խանութ
Բարսելոնան սեղան է դնում նոր ռեստորանների համար՝ բաց ամրագրումներ:
ՍՈՒՐԲ ՏԵՂ
Նրա Niño Viejo taqueria-ն դեռ նորի հոտ է գալիս, բայց Ալբերտ Ադրիա չի դադարում և խոհարարի հետ միասին Պակո Մենդես , ընդլայնում է իր մեքսիկական խոհանոցի առաջարկը Սուրբ տերեւ . Ավելի ֆորմալ, ավելի մշակված, այն կոչվում է լավագույնը քաղաքում։ Երկուսն էլ կիսում են տեղական, որը, երբ կեսգիշերը հասնում է, այն դառնում է կոկտեյլ բար , մասնագիտացած տեկիլաների և մեսկալի մեջ _(av. Mistral, 54; հեռ. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR՝ ԱՄԵՆԱՍՊԱՍՎԵԼԻՆ
Խոհանոցի հիմքում ընկած են ջրիմուռները, պլանկտոնը, ծովի իմացությունը հրեշտակ առյուծ , ռեստորանի մրցանակակիր խոհարարը aponiente (Պուերտո դե Սանտա Մարիա, Կադիզ), ով նոր է տեղափոխվել Բարսելոնա՝ ռեստորանը ղեկավարելու համար Blanc Brasserie & Gastrobar Mandarin Oriental հյուրանոցում . Իր աջ ձեռքի` Իսմայել Ալոնսոյի հետ նա արդեն վերջնական տեսքի է բերում ճաշացանկը (Paseo de Gracia, 38-40; հեռ. 93 151 87 83):
Անխել Լեոնն իր հետքն է թողնում «Mandarin Oriental» հյուրանոցի Blanc Brasserie & Gastrobar-ում
ԱԶԳԱՅԻՆ. ՊԱՏՐԱՍՏ
Հին 2600քմ ավտոկայանատեղիում նոր գաստրոնոմիկ տարածք Չարլզ Ուիվեր . Նորաձև ինտերիերի դիզայների կողմից զարդարված 30-40-ականների Բարսելոնայի արձագանքներով, Լազարո Ռոզա-Վիոլան, Ազգային Այն բաղկացած է տարբեր տարածքներից, ռեստորաններից և **բարերից (գինիների, կավայի, ոստրեների համար)**՝ արագ ինչ-որ բան ուտելու կամ կոշիկները հագնելու համար: Գլխավոր հերոսը՝ ազգային արտադրանքը (Paseo de Gracia, 24b):
ԴՈՒԲԼ՝ Կոկտեյլներ և ԴԻՄ ՍԱՄ
L'Eggs-ի առաջին հարկում Doble-ը հենց նոր բացվեց, ինտիմ, նուրբ և շատ բարդ տարածք որի մեջ մի պահ դուք կկարծեք, որ Նյու Յորքի ջազ ակումբում եք . Doble-ը ակումբ է, ռեստորան, կաբարե, խմելու կամ համեղ ընթրիք վայելելու վայր՝ կենդանի երաժշտություն լսելով և լավ շոու դիտելով: Նաև, կրեատիվ ուտեստները ստորագրված են Պակո Պերեսի կողմից Խորհուրդ եմ տալիս փորձել կոկտեյլներ թեյով -Իմ ամենասիրածը Umes-hu Tea-ն է, հավի պելմենին ծովախեցգետնով և խեցգետնի դիմ սում: Եվ բաց մի թողեք կաբարեի երեկոները, երբ նրանք զարմացնում են հանրությանը շոուով երաժշտության սրահի, կաբարեի և բուրլեսկի միջև ընկած ճանապարհը (Paseo de Gracia, 116; հեռ. 93 238 48 46; leggs.es/double; ընթրիք և խմիչքներ 20:00-ից մինչև 15:00-խոհանոց մինչև կեսգիշեր, չորեքշաբթիից շաբաթ, միջին գինը՝ €40):
Բարդ կրկնակի ինտերիեր
ԳԻՆԵՏԱՐԱՆ 1900 թ.
Ալբերտ Ադրիայի նոու-հաուն այլ կերպ համտեսելու համար համեցեք Գինու գործարան 1900 թ , որտեղ վերականգնվում է «վերմուտ պատրաստելու» գաղափարը, որը Բարսելոնայի ինքնության միանշանակ նշան է: Մասին է պատահական վայր , իսկական դեկորացիայով, ինչպես սովորական գինեգործարանում, մարմարե սեղաններով, հատակը հիդրավլիկ սալիկներով , դարակներն ու պատերը զարդարող նրբերշիկներ հագած elBulli-ի պահածոներով և հուշանվերներով.
Չնայած այն բացվել է ընդամենը մեկ տարի առաջ, Թվում է, թե այն այնտեղ է եղել իմ ողջ կյանքում . Ուտելու համար կարող եք ընտրել օրիգինալ տապաների, համեղ շոգեխաշածների, աղած մսի, մարինադների, արհեստական պահածոների, ծովախեցգետնի, ածելու կակղամորթերի, ծովախեցգետնի կամ երշիկեղենի միջև և Ժոզելիտո խոզապուխտներ . Լավագույնն այն է, որ թույլ տաք ձեզ խորհուրդ տալ օրվա առաջարկներին, բայց բաց մի թողեք հնարավորությունը փորձելու elBulli-ում պատրաստված հայտնի գնդաձև ձիթապտուղները և Martini կուպաժը, տնական վերմուտը _(Tamarit, 91; հեռ. 93 325): 26 59; երեքշաբթիից շաբաթ օրը, ժամը 13:00-ից մինչև 22:30-ը) _.
Bodega 1900. թվում է, որ այն այնտեղ է եղել ամբողջ կյանքի ընթացքում
ՓՈՔՐ ՄԵԾ ԳԱՆՁԵՐ
Obra Social «La Caixa»-ն ցուցադրում է Բարսելոնայում, մինչև հունվարի 5-ը, ընտրանի Պրադոյի թանգարանի լավագույն աշխատանքները փոքր ձևաչափով . Ընդհանուր 135 գլուխգործոցներով «Գերի գեղեցկության» ցուցահանդեսը հնարավորություն է տալիս շրջագայել Մադրիդի արվեստի պատկերասրահի գլխավոր գանձերով, սկսած 2-րդ դարից Աթենա Պարթենոսի քանդակներով և Ֆորտունիով հասնելով 19-րդ դար։ Ճանապարհին հանդիպումն Էլ Բոսկոյի հետ է, Տիտիան, Էլ Գրեկո, Վելասկես, Ռուբենս, Մադրասո, Գոյա ... Կկարոտե՞ք: (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guardia, 6-8; բաց է ամեն օր առավոտյան 10-ից մինչև 20-ը):
Էլ Պրադոյի փոքրիկ մեծ գանձերը Բարսելոնայում են մինչև հունվարի 5-ը
ՈՃԻ ՀԱՍԿԱՑՈՒԹՅՈՒՆԸ ԸՍՏ ՋԱՅՄ ԲԵՐԻՍՏԵՆԻ
Սրճարանո՞վ խանութ, թե՞ խանութով սրճարան։ Իդեալական է օրվա ցանկացած ժամի (և մինչև գիշեր) գնալու համար ինտերիերի դիզայների բազմաբնակարան (կամ կոնցեպտի խանութ) Խեյմե Բերիեսթեյն Նորաձևության ամենավերջին կետն է Բարսելոնայում: Հանդիպման կետ է առավել շքեղ մթնոլորտի համար հարմարավետ և կոսմոպոլիտ տարածք, որտեղ Բացի գնումներ կատարելուց, դուք կարող եք նախաճաշել, ճաշել, ընթրել կամ ցերեկը ձեզ հաճույք պատճառել իրենց համեղ կեքսերով:
Նրա խանութում դուք կգտնեք վերականգնված վինտաժ կահույք, բուրավետ մոմեր, գրքեր, էկզոտիկ սարոնգներ, սպասք, գորգեր, և նույնիսկ ծաղկի խանութ։ Վերջին րոպեի նվերի կամ շաբաթ առավոտյան թերթելու համար: Դուք անպայման մնալու եք նախաճաշի համար: (_Pau Claris, 167; ճաշի ճաշացանկ, €15, a la carte, €40) _.
* Այս հոդվածը հրապարակված է Condé Nast Traveler ամսագրում հոկտեմբերի 77-ի համար: Այս թողարկումը հասանելի է իր թվային տարբերակով iPad-ի համար iTunes AppStore-ում, թվային տարբերակով PC-ի, Mac-ի, Win8-ի, Android-ի և iPad-ի համար՝ վիրտուալ Zinio-ում: իսկ այժմ նաև Google Play կրպակում:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Բարսելոնա բանկա. նոր ռեստորաններ, որտեղ դուք կարող եք վայելել մուրաբաներ
- 46 բան, որոնք դուք կհասկանաք միայն, եթե Բարսելոնայից եք
- Քաղաքային հեծանվորդի գոյատևման ուղեցույց Բարսելոնայում
- Երբ դուք ապրում եք Բարսելոնայում, դուք ապրում եք շարունակական gif-ով
- 100 բան, որոնք կան Բարսելոնայի Ռամբլայում - Բարսելոնայի մասին ամբողջ տեղեկատվությունը - 100 բան Բարսելոնայի մասին, որոնք դուք պետք է իմանաք
- Ճանապարհորդել երեխաների հետ կամ առանց երեխաների, դա է հարցը
- Կոստա Բրավա կամ փոքրիկ դրախտ. լավագույն ընտանեկան պլանները
Դուք արդեն գիտե՞ք Jaime Beriestain Concept Store-ը: