Նախուտեստներ, որոնք չեն մոռացվում.
Խոսքը այն բուրգերների մասին է, որոնք պատրաստվում են մեծ սիրով, նրանց, որոնց մոտ թուք է թափվում միայն նայելով, նրանց, ում ուզում ես. համտեսել և միաձուլել դրա բոլոր բաղադրիչները առաջին կծում: Այդ առաջին խայթոցը, որում դուք կսիրահարվեք նրան և կցանկանաք հավերժացնել նրան Instagram-ի լուսանկարով և արժանի հեշթեգով #foodporn . Այո, նա, ով ստիպում է քեզ սիրահարվել։
Սրանք այն երեք համբուրգեր ռեստորաններն են, որտեղ դուք կարող եք բացահայտել այդ զգացողությունը՝ առանց Բարսելոնայից հեռանալու: Բարսելոնա քաղաքն ունի համբուրգերային ռեստորանների անվերջ առատություն, բայց անկասկած Բարսելոնայի այս երեք անկյուններում: դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական ձայնը համբուրգերին, շատ տարբեր ոճերով, տարբեր միջավայրերով, բայց ինչ-որ ընդհանուր բանով: Պատրաստեք համեղ համբուրգերներ, որոնք ձեզ այլ հարթություն կհաղորդեն:
Երբ համբուրգերը ապրելակերպ է։
1. ՏԻԵԶԵՐԱԿԱՆՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ՝ MAKA MAKA
Պորտ Վելլում գտնվող ** Maka Maka **-ն այն զով և զվարճալի անկյունն է սերֆերի էսթետիկայով, որտեղ դուք կարող եք մոլորվել մինչև ձմեռը ձեր բոլոր ընկերների հետ: Յուրաքանչյուր ոք, ով թափառում է ներս, կկարծի, որ նա հեռահաղորդվել է ա հիբրիդ Սիդնեյի Bondi Beach լողափի բարի միջև Յ մեկ այլ կալիֆոռնիայի ոճ Այնքան բնորոշ Սանտա Մոնիկային: Իրականում, այն բավականին հիշեցնում է ամերիկյան հայտնի ** Umami Burger ** ցանցը իր սավուր-ֆաիրով, իր անհոգ դինամիկայով, իր գեղեցիկ ձևավորմամբ և իր խոհարարական նրբություններով: Եկեք մթնշաղին կամ գիշերը և տեղավորվեք հմայիչ լուսավորությամբ և նավահանգստի տեսարաններով պատշգամբում: Ոչինչ չի ուզում ավելին, քան լավը Big Maka խորովածի սոուսով, բոված կանաչ և կարմիր պղպեղով , Gruyère պանիր, բեկոն և կարամելացված սոխ՝ ծանր աշխատանքային օրվանից հետո ձեր մարտկոցները լիցքավորելու համար:
Ամենաշատ ճանապարհորդների սիրելի տարբերակը կլինի Մարադոնա որոշակի արգենտինական հպումով գոմեշի մոցարելլայով, բադրիջանով, չորացրած լոլիկի, ռուկոլայի և չիմիչուրի սոուսով: Կան նաև այլընտրանքներ բուսակերների համար, ինչպիսիք են Բրանչ սպանախով և սնկով ձվածեղով, գրույեր պանիրով և գառան գազարով ; կամ պարոն Նայսի տղան սիսեռով, ավոկադոյով, դդումով, գառան գազարով և տաք սոուսով: Իսկ ինչ վերաբերում է նրանց ֆրիին` մայոնեզով: Մի մոռացեք նրանց ուղեկցել իրենց անհավանական կոկտեյլներով, ինչպիսին է Maka Maka-ն: Իսկ Տարանտինոյի ֆիլմերի երկրպագուները ոգևորված կլինեն՝ տեսնելով ա Big Kahuna Mojito ռոմով, կրքոտ մրգերով, մեղրի օշարակով, անանուխով և սոդաով: Ձեր ապագա նվաճումները տպավորելու կատարյալ վայր:
Ամենաթեժի մի անկյուն
երկու. ՃԱՆԱՊԱՐՀՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ՝ B BURGER
Մեկ այլ համբուրգեր ռեստորաններից մեկը, որը կարելի է այցելել Բարսելոնա փախուստի ժամանակ, ** B Burger **-ն է Plaça d'Espanya-ի մոտ: Փոքրիկ, բայց շատ հմայիչ ռեստորան՝ հանգիստ մթնոլորտով և շատ ծանոթ սպասարկմամբ: B Burger-ում նրանք գիտեն, թե ինչպես գոհացնել բոլոր ճաշկերույթներին ոչ միայն իրենց ուշադիր սպասարկման շնորհիվ, այլ նաև այն պատճառով, որ կա բուրգեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Եթե զգում եք, որ դուք նկարահանվում եք Bigas Luna ֆիլմում, պատվիրեք խոզապուխտով նրբագեղ խոզապուխտ տավարի մսով, ռուկոլայի, չորացրած լոլիկով, պարմեզան պանիրով, Իբերիական խոզապուխտով և տրյուֆելի յուղով: Եթե ցանկանում եք տելեպորտ անել Նյու Յորք, դասական և հյութեղ Բրոնքս հազարով, լոլիկով, խորոված սոխով, թթու վարունգով, տապակած ձվով և բեկոնով դա հաջողություն կունենա: Արևելյան շունչ ունեցողի համար ընտրեք ախորժելի Բուդդան շիտակե սնկով, սոխի ծիլերով և տերիյակի սոուսով: Իսկ արվեստի սիրահարների համար Գաուդին վայրի ծնեբեկով, սնկով և այծի պանրի կրեմով:
Կան նաև տարբերակներ բուսակերներ ինչպես Հիփին բուսակերական բուրգերով, գազարով, լոլիկով, դդումով, բադրիջանով և սոխի ծիլերով: Իսկ եթե դիետա եք պահում, ընդմիջեք և ձեզ ավելի լավ զգաք սպանախով, լոլիկի, գոմեշի մոցարելլայով և ռեհանի յուղով լայթով: Կան բազմաթիվ տարբերակներ, և դրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատուկ հմայքը, օրինակ՝ Պոլը իբերիական սոբրասադայով, բրի պանիրով, մեղրով և մանանեխի սոուսով:
Կարևոր է դրանք զուգակցել դրանցից մեկի հետ Կատալոնական գարեջուրներ ճաշացանկից լինի դա Mandrill, Ace of Clubs կամ Blat Atack: Տեղ թողեք գուրման կատարյալ սպիտակ շոկոլադի և dulce de leche coulant-ի համար: Բոլորը պարտադիր են:
Լավ բուրգերներ ընտանեկան վերաբերմունքով
3. ՊԱՆՐԻՍԵՐՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ՝ PANAM '75
Eixample-ի սրտում այն է Պանամա 75 (Calle Consell de Cent, 281) փոքրիկ ռեստորան և երաժշտական բար, որտեղ դուք կզարմանաք նրա հարուստ համբուրգերի ճաշացանկը փարիզյան օդով . Նրանց բուրգերների ամենաբնորոշն այն է, որ նրանք բոլորը մականունով են ստացել Փարիզի մի անկյունից, և որ նրանց հիմնական բաղադրիչը պանիրն է՝ լինի դա մանչեգո, ռակլեթ, կապույտ, էմենտալ, պարմեզան կամ չեդդեր: Պանրի սիրահարներ, սա կլինի ձեր նոր թեժ կետը:
Ելիսեյան դաշտերը Manchego պանրով, Serrano խոզապուխտով, լոլիկով, հազարով և կարմիր սոխով շատ կարևոր է: Նույնքան հյութեղ կլինի Le Place Vendôme-ը՝ կարամելացված սոխով, բեկոնով, կապույտ պանիրով և էմենտալով: Իսկ եթե նախընտրում եք այն հավի մսով, ապա վայելեք Le Tour Eiffel կապույտ պանրով , հազար, կարամելացված սոխ և տապակած ձու։ Նույնիսկ փոքրիկները կվայելեն Եվրոդիսնեյը չեդդեր պանրով, բեկոնով, կետչուպով, տապակած սոխով և հազարով, կամ օգտվելով հնարավորությունից և պատվիրեք Le Panam 75՝ խոհարարի գաղտնի համեմունքներով: Փորձեք և ձեզ դուր կգա: Մի մոռացեք դրանք համադրել շատ սառը Moritz գարեջրի հետ: Բարի ախորժակ!
Բուրգերները ափսեի մեջ, ու՞մ է պետք հացը։
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Գաստրոնոմիական միտումները Բարսելոնայում հենց հիմա - Լավագույն համբուրգերները Բարսելոնայում
- Բարսելոնա բանկա. նոր ռեստորաններ, որտեղ կարող եք վայելել մուրաբաներ - Բարսելոնա, աշուն ամբողջ շնչափողով
- 46 բան, որոնք դուք կհասկանաք միայն, եթե Բարսելոնայից եք
- Քաղաքային հեծանվորդի գոյատևման ուղեցույց Բարսելոնայում
- Երբ դուք ապրում եք Բարսելոնայում, դուք ապրում եք շարունակական gif-ով
- 100 բան, որոնք կան Բարսելոնայի Ռամբլայում - Բարսելոնայի մասին ամբողջ տեղեկատվությունը - 100 բան Բարսելոնայի մասին, որոնք դուք պետք է իմանաք