Վերջին անգամ մենք գնացինք Դանթե Նյու Յորք ոչ ոք չէր ասում «համաճարակ» բառը, Նյու Յորքը եռում էր և նոր էր բացվել Փոքր Իսպանիա (այո, կեցցե Իսպանիան), իսպանական խոհանոցի շուկա, որը մեզ շատ ավելի քիչ էր հետաքրքրում, քան վերջերս հայտնի դարձածը։ աշխարհի լավագույն բարը ըստ ցանկի Աշխարհի լավագույն բարերը.
Վերջին անգամ, երբ մենք գնացինք Dante NYC, մենք այն պատրաստեցինք վարդակից, քանի որ եկեք տեսնենք, վերապահումները կուտակվում են իր տվյալների բազայում, և չկա մեկը, ով նստի այնտեղ, եթե դուք մի քանի շաբաթ առաջ չծանուցեք:
Viva España-ն Նյու Յորքի Dante NYC-ում:
Դա թիմն էր դառնություն, ռազմավարական և փորձառական խորհրդատու՝ մասնագիտացած կոկտեյլ բար , ով քաշեց երկու աթոռակ Աստված գիտի որտեղից շնորհիվ իր մոտ հարաբերություններ Նյու Յորքի Դանթեի տղաների հետ. Կապը ձևավորվեց, երբ բարը Մադրիդում բացեց պատուհանի կողքին Seagram's հյուրանոց, մի բան, որ նրանք կրկին արեցին անցած փետրվարին Վինչի Կապիտոլիում, Gran Vía-ի կեսին:
այդ երկու աթոռակները նրանք կատարեցին կախարդանքը և այսպիսով մենք կարող էինք վայելել բար, որտեղ բոլորը ցանկանում էին գնալ: Հիմա արդեն գահից իջած և հետ The Connaught, Լոնդոնում, Պոդիումի վրա նստած Դանթե Նյու Յորքը դեռևս հիանալի պատճառ է Մեծ խնձոր թռչելու համար: Շատերից մեկը։
La Venencia-ի, Salmon Guru-ի (Դիեգո Կաբրերայի), Paradiso-ի (Ջակոմո Ջանոտիի հետ) և Angelita-ի (Mario Villalón-ի հետ) թիմերը GuruLab-ում, Մադրիդ:
Ոնց որ այսօր հեռանաս։ Հետաքրքրականն այն է, որ հենց որ հասնեք այս անկյունում գյուղ դուք կգտնեք առաջարկները երկու եղբայրներ Մադրիդից Զամորանի արյան (և այգու). Այո, արդեն չափազանց շատ հուշումներ են եղել նրանց համար, ովքեր գիտեն որտեղ է նա թաքնված Մադրիդի (և Իսպանիայում) լավագույն կոկտեյլ բարերից մեկը: Դավիդ և Մարիո Վիլյալոններ ռեստորանի և կոկտեյլ բարի ստեղծողներն են փոքրիկ հրեշտակ և Մարիոն՝ ընտանեկան բարմենը։
Հայտնի է այն այգին օգտագործելու համար, որի համար իրենց ծնողները աշխատում են Զամորայում գտնվող Լիտոս քաղաքում և դրա համար որոշ լոլիկ, որոնք նման չեն, բայց այո, նրանք այս աշխարհից են, ցույց են տվել, որ կոկտեյլները կարող են լինել նաև կայուն, իսկական և լի նրբերանգներ երկրից։ Եվ դա այն է, ինչ նյույորքցիներն ու ճանապարհորդները կկարողանան համտեսել այս շաբաթ Դանթե Նյու Յորք.
Մարիո Վիլլոնը՝ Անջելիտայից, ներկայացնում է իր կոկտեյլները Dante NYC-ի համար Guru Lab-ում (Մադրիդ):
Նրանց կոկտեյլներից մեկը, El Bierzo-ն անբասիր ըմպելիք է, որը հիմնված է Bombay Sapphire ջինի, նեխուրի, հիդրոզոլի վրա: անանուխ և մաղադանոս, Սեխի և սալորի չորացրած տնական լիկյոր և գոդելլո գինի ըմպելիքի վրա: Բոլոր խոտաբույսերը ձեր այգուց: Երբ Զամորան հանդիպեց Նյու Յորքին, վերջ։
Նրանք կհետևեն վենետիկ (հունիսի 27-ից 29-ը), Մադրիդի շերի գինիների տաճարը, որը տեղի կունենա գյուղ նրա լավագույն կոշիկների ընտրանին: Մեր համտեսած ամոնտիլադոն GuruLab Իր արշավից օրեր առաջ նա արդեն հուշում էր, որ նյույորքցիները առաջին փուլին կասեն «կեցցե Իսպանիան»:
Giacomo Giannotti (Paradiso) և Դիեգո Կաբրերան (Salmon Guru) Viva Madrid-ում, որը պատկանում է Դիեգոյին:
Ըստ Dante NYC նրանք արդեն անցել երկու այլ ազգային փառք կոկտեյլ բարից. Սաղմոնի գուրու, Մադրիդի Դիեգո Կաբրերայի կախարդական անկյունը՝ իր ճաշացանկից «դասականներով»: Բանանի ծես, Bombay Sapphire-ի, La Venencia manzanilla-ի, Կանարյան բանանի գինիի, St. Յ դրախտՋակոմո Ջանոտտիի կողմից (Բարսելոնա).
Իտալացին, ում ժպիտը չի մարել այն պահից, երբ իր բարը գրավեց երրորդ տեղը Աշխարհի լավագույն բարերը 2021 թ. Հունիսի սկզբին պատրաստել է Ամերիկաները՝ «Cloud»-ի նման բաղադրատոմսերով՝ մեսկալ և տեկիլա «Պատրոն»: թրմված հիբիսկուսով և սերմերով կտավատի, amaro, նուրբ, piparras, սոդա եւ xylitol cordial.
Եվ կեցցե Իսպանիան։