Կենոա. երկխոսություն բնության հետ
Գրեթե կախարդական կերպով, տեղի բնակիչների և զբոսաշրջիկների ամբոխի միջից, որոնք հավաքվել էին Maceió Zumbi dos Palmares օդանավակայանում, իմ առջև երևում է մի վարորդ, որը հագնված էր անբասիր համազգեստով Kenoa Resort-ից, որը իմ տունն էր առաջիկա մի քանի օրվա ընթացքում: հասել են ուղեբեռի վերադարձման գոտուն և ինձ տանում են դեպի սև լիմուզին: Ճանապարհորդությունը դեպի հյուրանոց ավարտվում է արմավենիներով պատված ճանապարհով, որը հատում է ա խիտ մանգրով որտեղից ես նայում եմ ավազի մի արահետ, որը առաջ է շարժվում դեպի տաղավար: Իր երկհարկանի փայտե տանիքով և մաքուր գծերով այն միաձուլվում է շրջակա ջունգլիներում . Ես հայտնվում եմ ինձ մեջ Սան Միգել բար, նահանգի ամենադիտարժան լողափերից մեկում Ալագոաս Բրազիլիայի հյուսիս-արևելյան դեռևս մի փոքր շահագործված տարածքում, որտեղ միշտ ամառ է: Եվ դա այն է, որ նույնիսկ Բրազիլիայում կան լողափեր և լողափեր, և այս հովվերգական քաղաքը հարևանների հետ միասին Ֆրանսիական լողափ (Praia do Francês), այն է, որ այժմ գերում է արևի սիրահարներին ամբողջ աշխարհում.
Մինչ խնջույքի ցանկություն ունեցող գեղեցիկ մարդիկ գնում են Տրանկոսո նախիրում և Բեյ բարձր են գնահատում թոփ-մոդելները, Barra de São Miguel-ը և բացառիկը էկո-առողջարանային կենոա գրավում է Սան Պաոլոյի նորաձևության ցեղերը և ավազակախմբերը դիզայներներ, մոդելներ, դերասաններ, կուտյուրերներ, երիտասարդ արիստոկրատներ և հայտնի թրենդսեթերներ . Անհոգ բոհեմական մթնոլորտ է ու գլամուր առանց հավելումների։ Արևելք դա առանց շտապողականության վայր է «կատարյալ ոչինչ չանելու համար », - խոստովանում է Պեդրո Մարկեսը, Kenoa-ի երիտասարդ սեփականատերը, «դա հենց այն է, ինչ մեր հյուրերն ասում են, որ իրենց պետք է»:
Barra de São Miguel-ը և բացառիկ Kenoa-ն գրավում են դիզայներներին, մոդելներին, դերասաններին, երիտասարդ արիստոկրատներին և թրենդայիններին
Եվ, իհարկե, այս կատեգորիայի հանգստավայրերում կարիք չկա այնքան սովորական բանի, ինչպիսին հաշվառումն է: Իմ սպասավորը ինձ ուղեկցում է իմ վիլլա, գտնվում է ծովի դիմաց և զարդարված հստակ բրազիլական ոճով՝ ասիական լիցենզիաներով . Անկողնային ծածկոցների ասեղնագործությունը անում են քաղաքի կանայք մոտակայքում՝ խեցեղենի կտորներն ու փայտի փորագրությունները Մինա Ժերայս , այդ դիմակը Բալիից է, գորգերը՝ Ամազոնից, լոգարանները տաք լոգարաններ են, փայտե լոգարաններ՝ Ճապոնիայից, լվացարանը պատրաստված է ծովափին հայտնաբերված քարից... Հանգստավայրը մի. գանձերի լաբիրինթոս , ա էկոլոգիական ֆանտազիա որում յուրաքանչյուր առարկայի, ամեն մի մանրուքի հետևում կա մի պատմություն:
Աշխատանքների ընթացքում ջանքեր են գործադրվել չվատնելու նյութերը, որոնցից շատերին երկրորդ կյանք է տրվել։ Ոչ պլաստիկ շշեր, հազիվ թե ներկեր և, մինչև նվազեցնել սպառումը , անձնակազմի համազգեստը արդուկելու կարիք չունի։ Արշալույսի գունատ լույսը թափանցում է իմ սենյակ, մինչ արմավենու գագաթներից երգում են գունավոր թռչունները:
Կենոան ֆանտաստիկա է
Մինչև ականջիս այգեպանի ավելի շշուկն ու ծովի անընդհատ ալիքները, օրհնված սիմֆոնիա, մի քանի մետր այն կողմ։ Մի քանի րոպե անց ես վազում եմ կիզիչ ավազի միջով` փորձելով ոտքերս հասցնել զով ափին: Ես աչքերս կծկում եմ, որ պաշտպանեմ արևից: Եթե ուզում եք սովորել սերֆինգ կամ թիավարել – ոչ իմ դեպքը – դուք ճիշտ տեղում եք, մասնավոր ուսուցչի հետ, եթե դա ձեզ անհրաժեշտ է:
Հարյուրավոր մղոններով ոսկե լողափեր , սա տեղ է ալիքներ, քամիներ և մանգրոններ, կոկոսի պլանտացիաներ և անսահման կապույտ երկինք . Սաթի կտորի մեջ սառած այս բացառիկ ժառանգությունը գործում է որպես մագնիս ներդրողների, բնապահպանների և բոլոր նրանց համար, ովքեր պարզապես փնտրում են անխոչընդոտ գեղեցկություն . Նրանցից մի խումբ որոշել է դառնալ իրենց տարբեր տաղանդները հյուրանոցատերեր . Չնայած նրանց գեղագիտական տեսլականները բազմազան են, նրանք բոլորն էլ համաձայն են իրենց հարգանքի հարցում պատմությունը և բնությունը և նրա կիրքը խելացի դիզայնի նկատմամբ.
Ամենաակնառու դեպքը Պեդրո Մարկեսի դեպքն է։ Աշխատել է որպես ինժեներ Դելոյթ և չցանկացավ այցելել այլ հյուրանոցներ, որպեսզի ազդեցություն չունենա։ « Ուզում էի հյուրանոց ստեղծել հյուրերի տեսանկյունից », - բացատրում է նա ինձ։ «Ներառեք բնությունը դիզայնի մեջ և ցույց տվեք, որ դա կարող է լինել էկոլոգիական՝ սպասարկման շատ բարձր մակարդակով ”.
Քենոայի ոսկե լողափերը
Կենոան գտնվում է մի վայրում, որտեղ նախկինում եղել է ա Կաետես հնդկացիների գյուղը . Շինարարությունն արվել է ավանդական ոճով՝ գրեթե օվկիանոսի ափին։ Ճարտարապետ Օսվալդո Տենորիոն ստանձնեց դա՝ ստեղծելով ընկերական, նուրբ, բավականին հում ինտերիեր՝ առանց լաքերի կամ փայլերի, որոնք խառնվում են։ հնաոճ իրեր՝ ժամանակակից լուսանկարներով , տեքի հատակներ և կարմրափայտ ծառից պատրաստված բուֆետներ։ Փայտը մշակվել է մերկ ցեմենտի պատերի վրա, ազնիվ նյութերը կիսում են տարածությունը ավանգարդ դիզայնով: Հյուսվածքների, բույրերի և հակադրությունների մի շարք, որոնք կազմում են ա սենսացիաների խճանկար . Մինչ արտաքինը միախառնվում է շրջապատի հետ, ինտերիերը ձեզ տանում է այն կողմ: Քենոայում գրեթե պաստառներ չկան, կանոններ նույնպես չկան.
Այս տեսակի դրախտում կարիք չկա հյուրերին ասել, թե ինչպես հանգստանալ և երջանիկ լինել: Նրանք արդեն գիտեն . Նիրվանային հասնելու համար «ՍՊԱ-ն առողջական սրբավայր է, որտեղ զգայարանները փայփայված են, և որտեղից մարդը հեռանում է զգալով ավելի երիտասարդ», - վստահեցնում է ինձ Պեդրոն: Որևէ մեկը հիշո՞ւմ է, թե ինչ է մանգաբա կոուլիսը: Իսկ կարամբոլայով տապա՞նը։ Ծովամթերքի կատապլանան ձեզ ինչ-որ բան ասում է: Քենոայում ձեր երկրորդ օրը դուք կճանաչեք այս բոլոր ուտեստները Kaamo ռեստորանի մենյուից. aamo նշանակում է «լուսին»: Շեֆ խոհարարը, Սեզար Սանտոս , ծագումով հարևան Պերնամբուկո նահանգից, եղել է տարածաշրջանը գաստրոնոմիական քարտեզի վրա: Բրազիլական արտադրանքի հետ աշխատելու համար նա օգտագործում է դասական տեխնիկա՝ համարձակորեն համադրելով դրանք ասիական համերի հետ։ Այս անգամ Կաամոյում նրա նպատակն է եղել ամրապնդել կայունության հանդեպ իր հավատարմությունը՝ ներառելով այն տեղական ֆերմերներ, ռանչորներ և ձկնորսներ և անհայտ կամ մոռացված բաղադրիչների վերականգնում.
Կենոայի խոհանոց
Մշակված է շաքարեղեգի արդյունաբերության շնորհիվ, Մակեյո այն պետական կապիտալն է։ Մասեյոն իր կախազարդի խանութներով, տախտակամածով և համատիրությունների տեսքով առաջացող բետոնով զբոսաշրջային քաղաք չէ, բայց ես հետաքրքրված եմ ստուգել այն: Այստեղ ամեն ինչ պտտվում է լողափի շուրջ, հատկապես հարևանությամբ Պոնտա Վերդե և մեջ pajucara լողափ.
Վերջինում զբոսավայրն է՝ լի ռեստորանները բաց են մինչև ուշ գիշեր , և քաղաքի բարձրակարգ հյուրանոցների մեծ մասը; իսկ Պոնտա Վերդեում է, որտեղ հայտնի արհեստագործական գիշերային շուկա : Cheiro da Terra , «երկրի էությունը»։ Ոտքով նավարկելու համար հեշտ է, Maceió-ի հանգիստ կենտրոնը չունի նշանակալի պատմական տեսարժան վայրեր, թեև այն ունի բավականին գաղութային շենքեր, ինչպիսիք են եկեղեցին: Bom Jesus dos Martires , ծածկված սպիտակ և կապույտ սալիկներով։ Սակայն քաղաքի գլխավոր գրավչությունը ծովն է։ Եվ ծանծաղ ժայռերի, այսպես կոչված «պարախոսների» մեջ սուզվելու համար պետք է գնալ դեպի Պաջուկարա լողափ և գրանցվեք էքսկուրսիաներից մեկում գունավոր ջանգադաներով՝ ձկնորսական ավանդական նավակներով:
Տարածքներ, որոնք ձեզ հրավիրում են ոչինչ չանել
Բայց ես ամենագնացով գնում եմ արգելոց Lagoa do Roteiro , երկրի ամենամեծ և լավագույնս պահպանված մանգրոզներից մեկը։ -ի գյուղից Վիլա Պալատեա , մենք նավարկվում ենք նավակներով ողողված ջրանցքների միջով դեպի Ilha do Meio , «միջին կղզին», հայտնի լինելով ա ոստրեների ֆերմա , է Բրազիլիայի երկրորդ խոշոր ֆերմա . Այցելությունն ավարտվում է տեղում համտեսով: Բայց ժամանակն է վերադառնալ հյուսիսային կիսագնդի ձմռանը: Հիշում եմ Գանդիից մի մեջբերում, որը կարծես ամփոփում է այս տարածաշրջանի հողի հետ կապված կյանքը. Երջանկությունն այն է, երբ այն, ինչ մտածում ես, ինչ ասում ես և ինչ անում, ներդաշնակ են »: Կարծում եմ՝ սերֆինգիստները, բնիկները, Քենոայի անձնակազմը… Բրազիլիայի հյուսիս-արևելքում բոլորը կհամաձայնվեին:
* Այս հոդվածը հրապարակված է Condé Nast Traveler ամսագրի հունվարի 80-ի համարում։ Այս համարը հասանելի է իր թվային տարբերակով iPad-ի համար iTunes AppStore-ում, իսկ թվային տարբերակում PC-ի, Mac-ի, սմարթֆոնի և iPad-ի համար Zinio վիրտուալ կրպակում (Սմարթֆոն սարքերում՝ Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad): Նաև մեզ կարող եք գտնել Google Play Մամուլի կրպակում:
_ Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել..._*
- Զարգացող գաստրոնոմիական ուժեր III. Բրազիլիա
- Բոնիտո. Բրազիլիան, որը ածականի կարիք չունի
- Ուղեցույց դեպի Ռիո դե Ժանեյրո
- Ռիո դե Ժանեյրոյի ֆավելաները հմայքով - Ռիո դե Ժանեյրոյի լավագույն ռեստորանները
Երջանկություն Քենոայում