Վիզեու, կամ պորտուգալական կյանքի ձոն
Պորտուգալիայի Կենտրոնական շրջանում՝ Վուգա և Դաո գետերի միջև ճանապարհների ռազմավարական խաչմերուկում, հենց այն վայրում, որտեղ դուք ձեր աչքը կդնեիք Պիրենեյան թերակղզու վրա՝ ամբողջականացնելու նրա պատկերավոր դեմքը։ Վիզեու, փոքրիկ քաղաք Բեյրա Ալթայի բարձր սարահարթում որտեղ արժե մոլորվել նրա ծառուղիների խճճվածքում, որպեսզի հայտնվես նրա եկեղեցիների հանգստության մեջ, և որտեղ հանգիստ ապրելակերպը սկսում է շարժվել դեպի ճանապարհորդների ռիթմը:
ԻՆՉ ՏԵՍՆԵԼ
Թեև տեխնիկապես ճիշտ չէ, կարելի է ասել, որ բոլորը Վիզեուի պատմական կենտրոնի միջնադարյան փողոցները տանում են դեպի Ադրո դա Սե (Cathedral Atrium), քանի որ քաղաքի այս նշանավոր և բարձր կետին հասնելու համար պարզապես պետք է նայել վերև և բարձրանալ՝ հետևելով ազդեցիկ աշտարակների հետքով, որոնք տաճարին տալիս են ամուր և ամրացված տեսք:
Մի քանի աստիճան վեր, մի լանջ դեպի ձախ, կրկին ոլորապտույտ շրջադարձ դեպի կողմը... Թող ձեզ տարվի առանց քարտեզների կամ պլանավորման Այս նախկին եպիսկոպոսական մայրաքաղաքի սալաքար հատակը Դա ամենահաճելի որոշումն է։
Viseu, որը պսակված է տաճարով (աջ) և Iglesia da Misericórdia (ձախից):
Բացի այդ, այս իմպրովիզացված շրջագայությունը մեզ կտանի բացահայտելու ամենագեղատեսիլ վայրերը, սկսած ուտելու տներից, ինչպիսին է A parreira Do Minho (R. Direita 174) մեկ ճաշատեսակի ճաշացանկը 5 եվրոյով (bacalhau à Brás, շոգեխաշած գառ, կարտոֆիլի շոշափուկներ à): lagareiro…) մինչև իսկական արհեստագործական խանութներ, ինչպիսին է A Latoaria-ն, որը վերականգնում է հին աշխատանքները արույրով: Դույլեր, ջրցան տարաներ, յուղամաններ… իսկական ձեռագործ կտորներ, որոնք իրենց նուրբ ձևերով և արծաթափայլ տեսքով հիշեցնում են մեզ, որ պլաստիկի այլընտրանքները ոչ թե ապագայում են, այլ անցյալում (Largo São Teotónio, 3500-115):
Մի անգամ բարձրանալով, քաղաքից բարձր, ընդգծում է տաճարի ամուր ոճային ճակատը, զարդարված վեց խորշերով՝ չորս ավետարանիչների՝ Սան Տեոտոնիոյի (նրա հովանավորին) և Սենհորա դա Ասունսաոյի պատկերող քանդակներով և պսակված երկու զանգակատանով (մեկը միջնադարյան, մյուսը՝ 17-րդ դարի):
Արույրե կտորներ A Latoaria ձեռագործության խանութում:
Չնայած այն ներսում է, որտեղ Sé-ն պահում է իր ամենամեծ գաղտնիքը. Ժոա դե Կաստիլյոյի հանգույցների պահոցները: Ինչպես հանգուցավոր պարանները, այս սրբադասված Մանուելի ճարտարապետն օգտագործեց պարանով կողիկներ և դրանք ավարտեց Ançã քարե վարդերով, որոնք կրում էին թագավորների խորհրդանիշները և եպիսկոպոսների զինանշանները։
Բարոկկո դարաշրջանում էր, որ ոսկեզօծ փորագրություններ, նկարներ և տարբերակիչ կապույտ և սպիտակ սալիկապատ վահանակներ: Վերջինս՝ ներկա Վերածննդի դարաշրջանի վանքի պատերին տաճարից (նաև հանրահայտ Plaza de la República-ում, որի անցյալ դարի որմնանկարը պատկերում է տիպիկ գյուղական տեսարաններ):
Սալիկապատ որմնանկար Վիզեուի տաճարի Վերածննդի դարաշրջանում:
Առանց Ադրո դա Սեյից հեռանալու՝ մենք գտնում ենք այլ տեսարժան վայրեր. Paseo dos Cónegos, պատի մի հատված, որը ծածկված է սյուներով հենված կոնսայլով և Գրաո Վասկո ազգային թանգարանը։
Գտնվում է Paço dos Três Escalões-ում, որտեղ եղել է հին սեմինարիան, այս հավաքածուի կարևորագույն կետը թանգարան՝ նվիրված 16-րդ դարի պորտուգալացի նկարիչ Վասկո Ֆերնանդեսին, Հայտնի է որպես Գրաո Վասկո, տաճարի զոհասեղանի, ինչպես նաև տարածաշրջանի այլ եկեղեցիների նկարները: Կան նաև պատարագի առարկաներ, հնագիտության և խեցեղենի կտորներ և պորտուգալական կահույք։
Paseo dos Conegos Rua Grão Vasco-ից:
ՈՐՏԵՂ ՍՏԵԼ
Աշխարհի այլ քաղաքներում՝ նստած ուտել տաճարի դիմացի պատշգամբում կամ նրա շրջակայքում Այն վտանգում է ընկնել զբոսաշրջային թակարդը, բայց Պորտուգալիայում (և դա պետք է գնահատել) դեռևս հնարավոր է ընտրել ռեստորան՝ առանց որևէ տեղեկանքով առաջնորդվելու և, նույնիսկ այդ դեպքում, ճիշտ հասկանալ:
Տարբերակներից մեկը Աբրիգո դո Ադրոն է (Ռ. Ադրո 15-1), ա Ժամանակակից պորտուգալական խոհանոցի ռեստորան որտեղ կարելի է Ատրիումի համայնապատկերային տեսարանով վայելել օրվա ապուրը, սթեյքը (մոստարդա, երեք պղպեղ կամ կոգումելո) կամ պորտուգալական պետիսկոների սեղան. սառը, ինչպես գունավոր աղցան, տաք, ինչպես ovos mexidos-ը ալհենյարով և կոգումելոսով կամ նույնիսկ: բուսակեր.
«Ovos mexidos com alheira e cogumelos» Abrigo do Adro ռեստորանում, Viseu:
Ավելի բարդ կլինի այնտեղ տեղ գտնելը Colmeia ռեստորանի պատշգամբ, որոնց սեղանները փռված են՝ պատսպարված ծառերի ստվերով և տաճարի կողմերից մեկի հենարաններով (R. Ameias 12)։ ավանդական խոհանոց (հարմար, ինչպես իրենք են անվանում), ավանդական բաղադրատոմսերը, ինչպիսիք են caldo verde, favas com entrecosto, caldeirada de peixe կամ iscas de figado de cebolada, հասնում են իրենց խոժոռ և իսկական կավե ուտեստների մեջ:
Նաև դրսում և մեծ հետիոտնային ճամփորդության մեջ մենք գտնում ենք ժամանակակիցի պատշգամբը Brooklyn Viseu, բար, որը զբաղեցնում է նախկին Casa da Boneca խաղալիքների խանութը, որը բաց է եղել 28 Praça D. Duarte հասցեում ավելի քան 130 տարի:
Այսօր այս փաբում, որը գտնվում է սրտում Բեյրայի մայրաքաղաքի պատմական կենտրոնը, սովորական խաղը գինիներ, գարեջուր և խառը խմիչքներ խմելն է ջազի, բլյուզի, ռոքի և սոուլի ռիթմով (հանգստյան օրերին կան կենդանի դիջեյներ):
Բրուքլին Վիզեու բարի տեռասը:
ՈՐՏԵՂ ՔՆԵԼ
Հինգ րոպե քայլել Parque Florestal do Fontelo-ից (Վիզեուն ունի մեծ կանաչ տարածքներ), Pousada Viseu & Charming SPA-ն պատմական հյուրանոց է որը կարողացել է հարմարվել ժամանակակից ճանապարհորդի կարիքներին: Դա 2009 թվականին էր, երբ անվանի ճարտարապետ Գոնսալո Բիրնը կյանքի է կոչել հին Սան Տեոտոնիոյի հիվանդանոցը (և երբեք ավելի լավ չասել) (1842), քաղաքի ամենահիններից մեկը (այն առաջ է քաշել Պորտուգալիայի թագուհի Մարիա I-ը)։
Ուշագրավ են նրա բաց լողավազանը, դրա ծածկված վանքը (վերածված նախասրահի և ռեստորանի), նրա անձեռնմխելի դեղատունը (այսօր Սիգար Լաունջ Բար) և սպա-ն, որը զբաղեցնում է հիվանդանոցի հին մատուռը. մուտքը երգչախմբի տակ է, և այնտեղ, որտեղ նախկինում նստարաններ կային, այսօր կան հանգստարաններ:
Pousada de Viseu
Հատկանշական են նրա բաց լողավազանը, դրա ծածկված վանքը (վերածված նախասրահի և ռեստորանի), նրա հին ու անձեռնմխելի դեղատունը (այսօր Սիգար Լաունջ Բար) և սպա-ն, որը զբաղեցնում է հիվանդանոցի մատուռը. մուտքը երգչախմբի տակ է, և այնտեղ, որտեղ նախկինում նստարաններ կային, այսօր կան հանգստարաններ:
Ամբողջովին վերանորոգված՝ զարմանալի է, թե որքան լավ է այն համատեղում իր սենյակների 21-րդ դարի նրբագեղ ձևավորումը իր սկզբնական կառուցվածքի նեոկլասիկական ոճի հետ: Փաստորեն, տեռասների վրա Սյուիտներ (որոշ թեմատիկայով գինու մոտիվներով տարածաշրջանից) վերջին հարկում, բոլորից ամենաարդիականը, քանի որ այն շենքի ընդլայնումն է, Նրա ճակատը պսակող աստվածաբանական առաքինությունների երեք արձանները տպավորիչ են՝ հավատ, հույս և գթություն:
Քանի որ Վիզեուի նման մի քանի քաղաքներում Ժամանակակիցն ու հինն այնքան հեշտությամբ են տեղավորվում իրար... և հասակով: (հիշեք, որ քաղաքն ունի ճոպանուղի, որը երկու րոպեում անցնում է 400 մետրը, որը բաժանում է Largo da Sé-ը (Տաճարի հրապարակը) Feira de São Mateus-ից):
Viseu ճոպանուղին հասնում է Largo da Sé (Տաճարի հրապարակ):