Ալեքսանդրա Կարդենա՝ Էլ Մոնո դե լա Պիլայից
«Մենք պարտական ենք նրանց», - ասում է Մարիա Էստեբանը՝ Լավապիես շրջանի 12 առևտրականների ասոցիացիայի նախագահ։ երբ նկատի ունենալով այն առաջատար դերը, որը կանայք կունենան Tapapiés 2019-ում, Lavapiés բազմամշակութային տապասների և երաժշտության փառատոնի իններորդ թողարկումը:
«Նրանց պարտական էր այս ճանաչումը հյուրանոցային արդյունաբերությունը, քանի որ այն ամենաբարձր գենդերային հավասարություն ունեցող ոլորտներից մեկն է, չնայած կանայք միշտ չէ, որ ուղղորդում են»: Այսպիսով, ի 138 գլխ ստեղծված Tapapiés-ի համար, Նրանցից 58-ը հղիացել են կանանց կողմից։ Սա ընդհանուրի 42,6%-ն է։
Tapapiés-ի այս հրատարակության այդ ընդհանուր գումարը, որը կրկին գրանցում է մասնակցության ռեկորդները, կազմված է 108 բար և ռեստորաններ (13-ով ավելի, քան 2018թ.) և 30 տեղական և գուրման խանութներ Սան Ֆերնանդոյի և Անտոն Մարտինի շուկաներում:
Tamarind նրբություն La Tentación-ից
«Այն, ինչ տեղի է ունենում, այն է, որ Lavapiés կենտրոնում գրեթե բոլորը գրանցված են և մենք աճում ենք այլ ոլորտներում, որտեղ կան մարդիկ, ովքեր չեն ասոցացվում Լավապիեսի հետ, բայց նրանք իսկապես պատկանում են թաղամասին: Մենք լայնանում ենք: Մենք ցանկանում ենք, որ այն լինի ավելի քիչ կենտրոնամետ, և որ ոլորտները նման են Կասկորոյի, Սանտա Իզաբելի կամ Մագդալենա փողոցի վերևում կարևոր են»,- բացատրում է Էստեբանը:
Քիչ թե շատ կենտրոնական հինգշաբթի 17-ից կիրակի 27 հոկտեմբերի կառաջարկեն իրենց ստեղծած տապասներն այս փառատոնի համար գինը՝ 1,50 եվրո (2,50 եվրո, եթե ուղեկցվում է գարեջուրով կամ Estrella Damm գարեջրի մեկ երրորդով):
Այս տոնակատարության կանոնավորները գիտեն, որ հեռավոր համերը գալիս են որպես ստանդարտ Եվ այս տարին չէր տարբերվելու: Հնդկաստանը, Իտալիան, Մեքսիկան, Սենեգալը, Բոլիվիան, Չիլին, Չինաստանը, Սիրիան... այն խոհանոցներից են, որոնք ներկայացված կլինեն Հայաստանում։ 81 միջազգային տապաները մի Tapapiés, որը զարգանում է հասարակության զգայունության ռիթմով, առաջարկելով, օրինակ, «Վեգանական տապասների ավելի մեծ նշանակություն»:
Այնտեղից՝ սկսած շաշի քյաբաբ Մայշայից _(Բժիշկ Պիգա, 21) _ մինչև «տամարինդի նրբություն» La Tentación _(San Fernando Market) _ անցնելով «բեգտի» of Africa Fusion _(Argumosa, 15) _ և, իհարկե, չմոռանալով տարածաշրջանային տնային պատրաստման մասին, օրինակ՝ Extremadura փշրանքները mojo picón-ով Rebel Rebel Bar-ի _(Rodas, 28) _ or the մինի բուսական կրոկետներ La Coqreta _(La Fe, 6) _. «Տապաներն ավելի ու ավելի շատ որակ ունեն»,- ասում է Էստեբանը։
Սառը սեխի սրտով ապուր Automático բարից
Նորացվեց կամ մեռնի: «Երբ այն ծնվեց, մենք չէինք սպասում, որ այն կունենա այդքան մեծ արձագանք և մասնակիցներ: ամէն տարի այն աճում է եւ Երաժշտությունը ներառվեց՝ ձեռք բերելով կարևորություն, որն այն տարբերում է տապասի այլ փառատոններից: Դա տապասի փառատոն է երաժշտությամբ»։
Ռոքըն-ռոլը, սոուլը, սվինգը, ջազը, ֆլամենկոն կամ ռեգգին սաունդթրեքի մի փոքրիկ օրինակ են. 28 ազգային և միջազգային համույթներ կդնի Tapapiés 2019, որը նախատեսում է ժամանակացույց 54 համերգ և թատերական ներկայացում փողոցային մակարդակով հանգստյան օրերին ժամը 18-ից 20-ը եւ 25-ից 27-ը, ցերեկը եւ գիշերը։ Այն Argumosa, Ave María, Embajadores, Lavapiés և Santa Isabel փողոցները և Plaza de Cascorro Սրանք այն վայրերն են, որոնք ընտրվել են այս հրատարակությանը համընթաց քայլելու համար:
Տապասների բազմազանություն, բարձր որակ և կատարումներ ամբողջ ընտանիքի համար: «Կարծում եմ՝ լավապիեսի մեկ այլ դեմք հայտնի դարձնելու համար է, որը միշտ չէ, որ բացասական է, որ հայտնվում է լուրերում, որ կա շատ ավելի հետաքրքիր լավապիես, քան այն, որն արտացոլված է լրատվամիջոցներում: Նաև, այն ծառայում է տեսանելի դարձնելու ավելի շատ թաքնված բարեր, որոնց մոտ սովորաբար չեք գնում և դա հիմնարար է հարևանության և առևտրային հյուսվածքի համար», - բացատրում է Էստեբանը:
Դուք կարող եք ծանոթանալ բոլոր մասնակից հաստատություններին, տապասներին ըստ ճաշակի և ներկայացումների ժամանակացույցի: Tapapiés .
Hakuna Ma Samba-ի Batucada-ն Տապապիեսում 2017 թ