Տանիքի կտուր Forus Barceló
Բարսելոյի փողոց շատ կարճ է, բայց տալիս է դրանցից մեկի անունը Մադրիդի ամենահետաքրքիր և փոփոխվող տարածքները: Բացի այդ, լինելով սահման՝ այն համախմբում է իրեն շրջապատող աշխարհների լավագույններին: Բարսելոն ունի մալասաներոսներ, ինչ-որ բան Շամբերիի բուրժուազիայի և Սալեսասի ինքնագիտակցական օդի մասին:
19-րդ դարից Բարսելոն եղել է ա անցման տարածքը առանց ուրիշի փայլի . Այն ոչ առանձնապես գեղեցիկ է, ոչ էլ մոնումենտալ, թեև այնտեղ է գտնվում Մադրիդի լավագույն շենքերից մեկը՝ 1930 թվականին կառուցվածը։ Լուիս Գուտյերես Սոտո . մենք դեռ այն անվանում ենք Պաչա չնայած այսօր այն հյուրընկալում է ** Teatro Barceló-ն և Sala But **-ը (որտեղ հնչում են Մադրիդի լավագույն համերգներից մի քանիսը): 2014 թվականին Նիետո Սոբեջանոյի կողմից ** Նոր Բարսելոյի շուկայի ** կառուցումը փոխեց տարածքի ուրվագիծը: Վերանորոգման գործընթացի կեսին ինչ-որ մեկը դժվարությամբ հայտնվեց ավտոկայանատեղի մուտքի մոտ: Բայց նույնիսկ այդ քաղաքային աղետը, տխուր և առանց սիրո , կարողացել է այս վայրի ուժով։ Նաև, Բարսելոն ունի հանրապետության ժամանակների դպրոց և հանրային գրադարան , է Վարգաս Լյոսա . Թաղամասի համար ավելի լավ հմայքը չկա:
Լուիս Գուտիերես Սոտոյի 1930 թ
Barceló-ի վերանորոգումը սկսվեց շուկայից , որին միացել են այնպիսի ֆանտաստիկ վայրեր, ինչպիսիք են Hotel & Spa Urso-ն, Corta Cabeza-ն կամ Pajarita-ը՝ քաղաքի բաց գաստրոգաղտնիքներից մեկը: Մոտակայքում էին Macera-ն և ռոմանտիզմի թանգարանը, այդ երկու վայրերից երկուսը, որոնց մենք միշտ տանում ենք նրանց, ովքեր արժանի են դրան: Այս ամենը գոյակցեց Հին Չուրերիա , առասպել, նախուտեստներ է Պետիսքեյրա , ուրիշ մեկը.
Անցած տարին մեծացրել է այս տարածքի ձգողականությունը։ Եկեք վերանայենք Բարսելոյի նոր հարեւաններին: Մենք կսկսենք հենց փողոցից, որպեսզի ավարտենք Mejía Lequerica-ում և Santa Barbara-ում . Եկեք գնանք թագավորական զբոսանքի: Եվ թողեք բջջայինը. դուք պետք է նայեք վերև վար:
Բարսելոյի ներկայացուցչական ֆասադներից մեկը
Մենք սիրում ենք ասել, որ իսպանական ռեստորանները վատ լուսավորված են: Հազվադեպ Հազվադեպ այն լավ լուսավորված է։ Հնչում է լավ պատճառ գնալու համար: Բացի այդ, եթե շրջակա միջավայրը խնամված է, իսկ սնունդը հետաքրքիր է, գրավչությունը մեծանում է: Այս վայրը պատկանում է Թխվածքաբլիթների խումբ Կառլոս Մորենո Ֆոնտանեդայի կողմից և դարձնում է տարօրինակը (հասկացված է որպես տարօրինակ) և Ես հազվադեպ եմ (հասկացվում է որպես թերակատարված), նրա լինելու պատճառը։ Այս երկու տերմինները հատելով՝ ունենք ա ճաշացանկ՝ հում և կիսահում մթերքներով և մի միջավայր, որը երբեմն կարծես թեյարան լինի, մյուսը՝ հետաքրքրասիրությունների պահարան, մյուսը՝ ռետրո դեղատուն:
Կատարյալ սեղաններ՝ կիսվելու համար
Շարունակելով նույն մայթով մենք գտնում ենք Վերադարձ. Գարդելին և Ալմոդովարին հիշեցնող անունը կարող է մոլորեցնել։ Այստեղ քիչ լատինաամերիկացի կա։ Նա է Magali Meier նախագիծ, մի շվեյցարացի կին, ով ցանկացել է բերել Հյուսիսային Եվրոպայի դիզայնը մինչև Մադրիդի կենտրոնը . Այն բացվել է 2016 թվականի դեկտեմբերի 1-ին՝ «մնալ», ինչպես ինքն է ասում։ ** Վերադառնալ **-ում մենք գտնում ենք **շատ կահույք և առարկաներ, ինչպիսիք են Housedoctor**-ը (դանիական ապրանքանիշ, որի հիմնական ներկայացուցիչը Իսպանիայում է), ինչպես նաև **կոսմետիկա Meraki-ից կամ գաստրո ապրանքներ Nicolas Vahé-ից**: Ետքը երկու հարկ է զբաղեցնում առասպելական և հսկայական տարածության մեջ։ Այնքան, որ առաջին հարկը նվիրված է յոգայի դասընթացներին, որոնք բաց են բոլոր ցանկացողների համար:
Հարդարման խանութի և յոգայի ստուդիայի այս խառնուրդը Այն խթանում է և, առաջին հերթին, կարծես թե հարկադրված վարժություն չէ՝ իբր ժամանակակից թաղամասում տեղավորվելու համար, բայց. բնական մի բան, որը շատ մոտ է սկանդինավյան ապրելակերպին . Նաև Մագալին յոգայի ուսուցիչ է: «Ինչո՞ւ Բարսելոն այս հավակնոտ նախագծի համար» հարցի առջև կանգնած: Պատասխանն այն է, որ դա «ժամանակակից, կենտրոնական թաղամաս է, դիզայներական խանութներով, բուտիկ հյուրանոցներով, և մենք կարծում էինք, որ Volver-ը կարող է շատ լավ տեղավորվել այստեղ»: Այս խանութը նրա վարպետի «կյանքի երազանքն է», ուստի նա պետք է զգույշ լիներ, թե որտեղ է բացել այն։ Մարդն ամեն օր չի իրականացնում իր երազանքը։
Վերադարձ՝ Barceló 5 դիզայներական խանութ
Մենք կվերադառնանք Վերադարձ, բայց հիմա անցնում ենք դեպի Մեխիա Լեկերիկա գտնել ամենաշքեղ վայրը Բարսելոյում: Անվանված է Հացահատիկային որսորդների սուրճ իսկ նրա դռան մոտ ներս մտնելու հերթեր են։ Կրկնենք այս նախադասությունը. Հերթեր են գոյանում միայն հացահատիկ վաճառող վայր մտնելու համար։ Դա մյուսլի կամ վարսակի ալյուր չէ. դրանք գունավոր տուփերում հացահատիկ են, փոփ հացահատիկ . Այստեղ դուք գալիս եք հացահատիկով կաթի ամաններ ուտելու: Իսկ հերթեր են գոյանում։ Սեղանները լի են շատ երիտասարդներով, ովքեր լուսանկարում են իրենց գունավոր ձավարեղենը (ամենադիտվածը) և նրանց կապույտ շեյքերը։ Շոուի մեջ ինչ-որ հետաքրքրաշարժ բան կա. Մարդկանց, հատկապես երիտասարդների միտքը անքննելի է։
Hunters Հացահատիկի բար
Եկեք վերադառնանք շուկա, այն Բարսելոյի նեվրալգիկ ցանկապատը . Այն ներխուժում է ամեն ինչ և չի դադարում աճել։ Եթե անցյալ տարի բացեցիք ձեր կտուրը, Տանիքի կտուր Forus Barceló , այս տարի եղել է գուրման տարածք , նորաբաց, զանգել Սննդի Gourmet Barceló և պատմեց այստեղ. Բայց ամենահետաքրքիրը, երկուսից ներողություն խնդրելով, դեռ մի քանիսն են կրպակներ և ուտելու և գնումներ կատարելու վայրեր հենց շուկայում։ Օրինակ է 306 , որը մենք գտնում ենք վերին հարկում։ Ահա այն Մարտին Թյուներ որն առանձնանում է պանիրների փոքր, բայց տպավորիչ ընտրանիով: Լավագույնն այն է, որ թույլ տանք ձեզ խորհուրդ տալ և լավ լսել յուրաքանչյուր պանրի պատմությունը: Եթե ուշադիր նայենք, կտեսնենք զտվող նկուղը և կերազենք փոխել մեր մասնագիտությունը, ինչ էլ որ ունենք, և նվիրվենք պանրի մաքրմանը։ Մեկ այլ աշխատանքի առաջարկ 224, Marco Fresh Pasta . Իտալական հիդրատների համար երջանկություն:
Մենք իջանք շուկայի աստիճաններով ու դուրս եկանք փողոց։ Կա ևս մեկը, որը վերջիններից է հասել հարևանությամբ: Շուկայի ամենաներքևում մենք գտնում ենք Տարանտինոն ի դեմս.... Անիծյալ բաստարդ. Դա ռետրո վարսավիրանոց չէ, այլ առնական և ռոքեր։ Այն սովորաբար լի է տղաներով, ովքեր բավականին կոշտ տեսք ունեն և գեղեցիկ տեսք ունեն:
Մենք շարունակում ենք մի կողմ թողնել Մադրիդի ամենաանհոգի (բայց միշտ լի) տեռասները: Մենք նորից հատում ենք փողոցը՝ շարժվելով դեպի Hotel & Spa Urso . Մի կողմից մենք գտնում ենք մեկ այլ նորեկ. Կես ռացիոնալ Կուենլասի կողմից . Մինչ այժմ այս հյուրանոցը չուներ սեփական ռեստորան, թեև այն հյուրընկալում էր The Table նախագիծը։ Ճիշտ զուգընկեր գտնելու համար ժամանակ է պահանջվել։ Դա եղել է Կուենլասը . Media Ración-ը, ինչպես կոչվում է, սկսում է իր մայր տան ծագումից, բայց այլ առաջարկով։ Դա երկար կամ նեղ ճաշացանկի վայր չէ, բայց ավանդական խոհանոցը կիսելու և համտեսելու վայր . Իրար հասկանալու համար այստեղ ուտում են կրոկետներ, աղցան, բանջարեղենային շոգեխաշած, արտիճուկ, տավարի միս և ծուծի: Պարզ է հնչում: Դա այդպես է, բայց լավ աշխատելու պարզությունը բարդ է: Կես չափաբաժիններ գտել է միջնակետ ոչ պաշտոնականի և գաստրոնոմիականի, հյուրանոցի և փողոցի, երեկվա և վաղվա միջև:
Կես ռացիոնալ Կուենլասի կողմից
Մենք արդեն հասնում ենք ավարտին։ Վերջին զանգվածում՝ զբաղեցնելով մի ամբողջ ճակատ, գտնվում է ԲԱՏԱՎԻԱ , ևս մեկ կատալիզատոր նոր Բարսելոյի համար: Այն եղել է հարևանությամբ 20 տարի, մինչև մեկ տարի առաջ այն բարեփոխվել է Ábaton ստուդիայի հետ: Այն (դիտարժան) տարածքում, որտեղ այժմ գտնվում է BATAVIA-ն, դուք կգտնեք տոհմային կահույք և դիզայն (Paola Navone, Miguel Milá, Jacobsen…), Սկանդինավյան վինտաժ և դեկորատիվ կտորներ, որոնք բերված են աշխարհով մեկ ճանապարհորդություններից: Քո տերը, Կառլոս Ալոնսո , տեսել է հարևանության զարգացումը և ականատես է եղել նրա բարդությանը: Այսօր նա հաստատում է, որ «ոչ ոք անհանգիստ, ով մեկնում է Մադրիդ, չի դադարի անցնել դրա միջով»: Նոր Բարսելոյի այս ներկայացուցիչը շատ լավ է ամփոփում. «Այն ունի զվարճալի խառնուրդ բացառիկի, փորձարարականի և տեղականի միջև. և այս ամենը՝ չկորցնելով թաղի կյանքը, շուկան, ալտագործարանը և չուրրոս բարը»։ . Սկանդինավյան դիզայն + չուրրո. դա Բարսելոն է:
Սկանդինավյան դիզայն + չուրրո, դա Բարսելոն է