Սուշին պետք է ուտել այն նույն օրը, երբ պատրաստվում է
Մենք սիրում ենք բուֆետներ հյուրանոցների նախաճաշ , բայց, մեզ ծառայելու վերջում, անհնար է ինքներս մեզ չհարցնել. որտեղ է այն կանգ առնելու այդ ամբողջ պատրաստած սնունդը. Դա ճիշտ նույն հարցն է, որ **Too Good To Go** հավելվածի հիմնադիրները տվել են իրենց բուֆետային ընթրիքից հետո, և նրանց ամենավատ մտավախությունները գիտակցվել են, երբ տեսել են, թե ինչպես նետվել է աղբարկղը ամբողջ սնունդը, որը չէր վաճառվել:
Դա նրանց ստիպեց մտածել, և նրանք դա հասկացան այդ քանակությամբ թափոններ դա տանելի չէր. Ամենից առաջ, երբ նրանք սկսեցին հետաքննել և հասկացան, որ, ըստ իրենց տվյալների, ամեն տարի, մեկ երրորդը ամբողջ աշխարհում արտադրված ողջ սննդամթերքը վատնվում է:
«Եթե այս մթերային թափոնները երկիր լիներ, կդառնար CO2 արտանետող երրորդ երկիրն աշխարհում «Միայն ԱՄՆ-ի և Չինաստանի հետևում», - բացատրում են ապրանքանիշից և ավելացնում. «Միայն վերամշակված սննդամթերքը չէ, որ դեն նետվում է. Այն Աշխարհի գյուղատնտեսական հողերի 28%-ը օգտագործվում է սննդամթերք արտադրելու համար, որը երբեք չի ուտվում:
Սա երբեք այլևս չի հայտնվի աղբարկղում
Իսկ ի՞նչ կարող էին անել։ պայքարել սա անաստված? Պարզ էր՝ օգնիր այդ սննդին սպառվել է . Դա անելու համար նրանք ստեղծեցին Too Good To Go, հավելված որը թույլ է տալիս հիմնարկներին փրկել ավելցուկը որոնք չեն հասցնում վաճառել օրվա ընթացքում, իսկ օգտատերերին՝ կարողանալ գտնել որակյալ սնունդ լավ գնով դրա շուրջը։
Այս շաբաթ իրականություն է դառնում նաև 2016 թվականի հունվարին ծնված այդ գաղափարը Մադրիդ -Շուտով դա կանի մնացած Իսպանիայում՝ այն իրականացնելուց հետո ինը եվրոպական երկրներ որոնց թվում են Դանիան՝ նրա գաղափարախոսների երկիրը, ինչպես նաև Ֆրանսիան, Միացյալ Թագավորությունը, Գերմանիան...
Այդ ժամանակից ի վեր, ընկերության տվյալների համաձայն, հավելվածն ունի ավելի քան 3000 հարակից հաստատություններ , ստացել է մեկ միլիոն ներբեռնում և խնայել է ավելի քան 500,000 սնունդ , մի բան, որն ունի գլոբալ ազդեցություն, քանի որ, ըստ պատասխանատուների, միայն մի կտոր հաց Too Good To Go-ով պահպանվածը հավասար է խնայողության մեկ կիլոմետր C02 արտանետված մեքենայով.
Դուք կվերցնեք սնունդ, որը երկար ժամանակ չի կարելի պահել
ԻՆՉՊԵՍ Է ԱՇԽԱՏԱՆՔԻ ԳՆԱԼՈՒ ՀԱՄԱՐ ՇԱՏ ԼԱՎ Է:
Too Good To Go-ի օգտագործումը ցանկացած բան է հիշեցնում Սննդի առաքման ծառայություն, չնայած, այս դեպքում, դու ես, ով պետք է գնա փաթեթի համար.
«Մեր բիզնես մոդելը մոդել է մոտիկություն և բաղկացած է նվազագույնի հասցնել թափոնները և լինել կայուն շրջակա միջավայրի հետ: Այդ պատճառով մենք օգտվողին ցույց ենք տալիս այն հաստատությունները, որոնք նա ունի ձեր շրջապատը և մենք հրավիրում ենք ձեզ ծանոթանալ նրանց հետ, լինել նա, ով կվերցնի ձեր փաթեթը, որպեսզի կարողանաք հանդիպեք ձեր անձնակազմին և նրանց առաջարկած սննդի տեսակը», - ասում է մեզ նրանց մարքեթինգի մենեջերը, Ջոնաթան Զարսալեխո.
Սրանով «շահում է շրջակա միջավայրը, կող նվազեցնել CO2 արտանետումները դա կարող էր առաջացնել այդ փաթեթը, եթե այն տեղափոխվեր մոտոցիկլետով կամ մեքենայով առաքիչների կողմից»:
Ձեզ մոտ գտնվող վայրերը հայտնաբերելու համար, որոնք միացել են Too Good To Go-ին, դուք պետք է ** ներբեռնեք հավելվածը:** Այն բացելուց հետո դուք կտեսնեք բոլոր տեսակի վայրեր, ներառյալ «կանաչի խանութները, հացաբուլկեղենները և ձեռնարկությունները»: տնական կերակուր Մադրիդի ամենակարևոր շուկաներից, ինչպիսիք են Սան Անտոն շուկա , որ ** Barceló Market **, որ է Գարի , ** Vallehermoso ** շուկան ...», - ասում է Զարզալեխոն: «Մենք նաև աշխատում ենք որոշ ցանցերի հետ, ինչպիսիք են ռեստորանները: Սուշիի խանութ , է Ibis հյուրանոցներ և այլն»:
Հավելվածում կտեսնեք ձեր մոտ գտնվող վայրերը
Երբ գտնես այն, ինչ քեզ դուր է գալիս, դուք վճարում եք ձեր պատվերը հավելվածում (գները տատանվում են երկու և հինգ եվրո , և ընկերությունը վերցնում է մեկը) և դուք գնում եք այն վերցնելու: Երբեմն, դուք հստակ չեք իմանա, թե ինչ եք վերցնելու, քանի որ ընկերություններն ունեն ձեզ հնարավորություն տալու ա անակնկալ փաթեթ.
Այս անորոշության պատճառը. Too Good To Go-ից նրանք գիտակցում են, որ դա շատ դժվար է օր օրի հաշվարկեք, թե ինչ կմնա։ Այդ դեպքերում հակիրճ նկարագրություն մասին ինչ սնունդ փաթեթում կլինի: «Շատ դեպքերում, ինչպիսիք են հարմարավետ խանութները, սուշի ռեստորանները և այլն, հաստատությունը կարող է տեղում առաջարկել այն տարբերակը, հաճախորդն ինքն է ընտրում այն ուտելիքը, որը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս»,- պարզաբանում են դանիական ընկերությունից։
«Too Good To Go-ում միշտ գտնում ես որակյալ սնունդ, Իր մեծամասնությամբ արտադրված օրը և դա պետք է սպառվի շուտով, քանի որ փաթեթավորված չէ ինչպես հաց, սենդվիչներ, պատրաստի սնունդ, սուշի և տորթեր , ուրիշների մեջ. Այնուամենայնիվ, մենք նույնպես ունենք սուպերմարկետներ, կանաչեղեն և մսավաճառներ որոնք առաջարկում են սնունդ հետ ժամկետի ավարտը մի քանի օր անց, կամ այն պատճառով, որ ավելցուկը շատ փոքր է և խանգարում է այլ, ավելի թարմ ապրանքների պտույտին»,- բացատրում են նրանք։
Կանաչի մթերողները պետք է ազատվեն իրենց ավելցուկից, քանի դեռ այն փչացել է
Այս դեպքում, ո՞ր ժամին եք ամենայն հավանականությամբ գտնել ձերը սիրելի ճաշ ? Որովհետև, հավանաբար, ռեստորանը ամեն օր ավելցուկ չի ունենում, ոչ էլ գիտի, թե կոնկրետ ճաշի ժամին ինչ ուտելիք է մնա։
Մենք Զարզալեխոյին հարցրինք Հաստատության տեսակը և այն սնունդը, որը նա արտադրում է: Նրանք իրենք են որոշում իրենց հավաքման ժամանակը: Մենք ունենք այնպիսի հաստատություններ, ինչպիսին է Ibis հյուրանոցը Մալասանայում, որն առաջարկում է խնայեք ձեր նախաճաշի բուֆետը , իսկ հավաքման ժամանակը հենց այն է, երբ փակում են այն՝ սկսած ժամը 12:00 կամ 13:00: . Մենք ունենք նաև հացաբուլկեղեն կամ շուկայի կանաչեղեն, որոնք դրանք փակվում են կեսօրին և դրանք չեն վերաբացվում մինչև հաջորդ օրը, ուստի վերցնելու ժամն է ժամը 14:00-ից 16:00-ն ընկած ժամանակահատվածում: , ինչպես նաև ռեստորաններ, որոնք առաջարկում են իրենց այսօրվա ճաշացանկը հենց հերթափոխի վերջում և այլն»:
Ի՞նչ կլինի այսօր ձեզ մոտ:
Պատասխանատուն էլ մեզ ասում է, որ իսկապես հիմնարկները նրանք միշտ չէ, որ սնունդ ունեն հավելվածի համար։
«Պետք է նկատի ունենալ, որ մեզ հետ աշխատող հաստատություններից շատերը արդեն իսկ լրացուցիչ միջոցներ են ձեռնարկում դրանց ավելցուկը հնարավորինս նվազեցնելու համար , արտադրական շղթայի սկզբից մինչև վերջ և դրա վաճառք։ Նույնիսկ մեր հաստատություններից շատերը, շաբաթվա որոշակի օրերին, պայմանավորվածություններ ունեն նվիրաբերեք այդ սնունդը ճաշարաններին: Այդ իսկ պատճառով, Too Good To Go-ն ձեզ լրացուցիչ այլընտրանք է վերջին հնարավորությունը սննդին այն օրերին, երբ ավելցուկ է գոյանում և չի վաճառվում կամ նվիրաբերվում»: