Լուչիանո Լեոնարդին, Hard Rock Cafe Madrid-ի սուս-խոհարարը, պատրաստում է օրիգինալ լեգենդար բուրգերը
Դա եղել է հատուկ տոնակատարություն. Ոչ միայն այն պատճառով, որ ոչ ոք ստիպված չէր նվեր բերել, այլեւ այն պատճառով, որ Անակնկալը մեզ մատուցեց ծննդյան տղան. Ինչ 47 տարի Դրանք ամեն օր չեն կատարվում, և նույնիսկ ավելի քիչ՝ լավ կառավարվող, Հարդ ռոք սրճարան ընծայեց իր ծնունդը՝ ընծայելով նրա խորհրդանշական լեգենդար բուրգերը 71 ցենտով:
Այո, ճիշտ եք կարդացել, հնարք չկա։ Ինչու՞ 71 ցենտ: Տարվա պատվին ռեստորանը հիմնադրվել է և օրիգինալ Legendary Burger-ի մոտավոր գինը . Այն 14 հունիսի 1971 թ այս հյութեղ համբուրգերն առաջին անգամ է եփվել:
Օրիգինալ լեգենդար բուրգերը 71 ցենտով:
ՇՇՀ. ՄԵՆՔ ՈՒՆԵՆՔ ԼԵԳԵՆԴԱՐ ԲՈՒՐԳԵՐԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՒՆԸ:
Այն Օրիգինալ լեգենդար բուրգեր Դա այն ճաշատեսակներից է, որը ձեզ մատուցելիս (ընդդեմ բոլոր հնարավորության) արդարացնում է այն, ինչ խոստանում է ճաշացանկի իր լուսանկարը: Նրանցից, որ Նույնիսկ տխրեցնում է առաջին կծումը:
նրա հետևում կատարյալ ներկայացում և նրա նուրբ համը չկա ոչ ավելին, ոչ պակաս, քան 40 խոհարար. Նրանց կեսը հոգում է սոուսների պատրաստում իսկ մնացած տնական բաղադրիչները, իսկ մնացածն են վառարանի հրամանատարությամբ:
Համբուրգերի կատարելություն
Բայց ի՞նչն է այն դարձնում այդքան կախվածություն: « Խորոված տավարի միս, տապակած բրիշե հաց, խրթխրթան հազար, թարմ լոլիկ, չեդդեր պանիր, ապխտած բեկոն և հսկայական սոխի օղակ, որը մենք պատրաստեցինք: Շերտերը կտրեցինք ու ամեն օր հաց էինք եփում։ Ուղեկցվում է տնական չիպոտլե նաոլի սոուսով և համեմված կարտոֆիլով: Հենց դա է ամենաշատը հաղթում»,- բացահայտում է Լուչիանո Լեոնարդին, Hard Rock Cafe Madrid-ի խոհարարը, Traveler.es-ին:
Գաղտնիքը? Բարձրորակ բաղադրիչներ և մեծ նվիրում
ԼԵԳԵՆԴԱՐ ՌԵՍՏՈՐԱՆ
Մեկ հարկի տակ միավորված երկու հաճույք. Մենք կարող էինք դա անվանել ռոք երաժշտության տաճարը և մարմնական կործանումը հացերի միջև: Բայց յուրաքանչյուր վերնագիր ունի մի պատմություն, որն արդարացնում է իր գոյության պատճառը: Ամեն ինչ վերադառնում է դեպի 1971 թ , երբ երկու ամերիկացիներ՝ Իսահակ Թիգրեթը և Փիթեր Մորթոնը, որոշել է ստեղծել ա ամերիկյան սննդի ռեստորան իսկական մեջ Լոնդոն , որտեղ են ապրել։
Առաջինը բերեց հիպի երակը՝ նշանաբանով «Մենք բոլորս նույնն ենք» դրոշով, իսկ մյուսն օգտվեց բիզնեսի համար իր նվերից։ Երկուսն էլ միավորեցին իրենց տաղանդը՝ դարձի բերելու համար Rolls Royce-ի նախկին դիլեր որտեղ այն կլիներ առաջին Hard Rock սրճարան.
Միք Ջագերը և Էրիկ Կլեպտոնը Լոնդոնի Hard Rock սրճարանում, 1986 թ
Մենք բախտավոր ենք խոսելու հետ Սիտա Բելլո, Hard Rock Cafe Madrid-ի վաճառքի և մարքեթինգի ավագ մենեջեր , Որ հետո 13 տարի աշխատել է ընկերությունում , մանրամասն պատմում է ընկերության ծագման մասին։ « Նրա լոգոն ստեղծվել է Ալան Օլդրիջի կողմից , հայտնի բրիտանացի նկարազարդող, ով նախագծել էր ձայնագրությունների շապիկներ այնպիսի արտիստների համար, ինչպիսիք են Բիթլզը ”.
Լուրը տարածվեց քաղաքով մեկ և երաժիշտները հավանեցին Էրիկ Կլեպտոն կամ Փիթ Թաունշենդ The Who-ից նրանք ցանկանում էին համտեսել համեղ համբուրգերները: Նրանք դարձան կրկնվող հաճախորդներ , ուստի Քլեպտոնը խնդրեց, որ իր համար սեղան վերապահեն։
Բայց արտոնյալ վերաբերմունքը երբեք չի եղել այս ընկերության փիլիսոփայության մեջ , ուրեմն, փոխհատուցման կարգով առաջարկեց, որ կիթառը կկախի պատից . Իսկ նրա ընկեր Փիթ Թաունշենդի համեմատությունը պակաս չէր լինի։
Երգիչ Ռիչարդ Սթրիթի զգեստները, Hard Rock Cafe Madrid
Ահա թե ինչպես են սկսվում կարևոր բաները՝ փոքր քայլերով. մասունքների հավաքածուն հասել է 81000 կտորի , որ նրանք պտտվում են մոտավորապես յուրաքանչյուր ութ տարին մեկ, Ցանցի 180 խանութ. Ցուցափեղկերը այս խորհրդանշական առարկաների միջոցով պահպանում են բազմաթիվ ռոք աստղերի էությունը:
Մենք կարող ենք գտնել «Imagine»-ի բնօրինակ ձեռագիրը, -ի ձեռագրի Ջոն Լենոն (հավաքածուի ամենաարժեքավոր կտորը, որը տարիներ շարունակ եղել է Մադրիդի Hard Rock Cafe-ում), մինչև **Էլվիս Փրեսլիի կոստյումը**, ներառյալ. The Harley-Davidson of Bono, U2 խմբի մենակատար:
“ Երաժշտությունը շատ բան է միավորում, այն համամարդկային լեզու է Չի հասկանում ռասաները կամ սոցիալական կամ տնտեսական կարգավիճակը: Եվ դա հրաշալի է»,- ասում է նա։ Sita Bello a Traveler.es . Եվ ինչ պատճառ:
Թոմ Հեմիլթոնի կիթառը, Aerosmith-ի բասահարը, Hard Rock Cafe Madrid
ՀԵՏԱՔՐՔՐՔԻՐՆԵՐ ԵՎ ԱՆԵԿՏՈԴՆԵՐ
Ռոք-ընդ-ռոլին նվիրված ռեստորանը պետք է համապատասխան բացվածք ունենար, և դա եղավ այսպես. Երգիչ և կիթառահար Չակ Բերին բացել է Hard Rock սրճարանը Մադրիդում։
Այդ ժամանակվանից նա չի դադարում ստանալ հայտնիների այցելություններ . Ե՛վ երաժշտական ասպարեզից, և՛ հանրաճանաչից Red Hot Chilli Peppers , ով ընտրել է այս վայրը NBA խաղ դիտելու համար; լեգենդար ռոք խումբը Համբույր; Անաստասիա, Խուանես, Լուիս Ֆոնսի ... ինչպես նաև այլ առարկաներից, ինչպիսիք են, օրինակ, մարզիկներ.
ձախից Ձախից աջ՝ դերասան Դեն Այքրոյդը Իսահակ Թիգրեթի հետ՝ առաջին Hard Rock Cafe-ի հիմնադիր
“ Դեյվիդ Բեքհեմ , երբ նա խաղում էր Ռեալ Մադրիդ, նա հաճախորդ էր, ով ամեն ամիս գալիս էր: Մայրաքաղաքից մեկնելուց առաջ. Նա եկել էր «Հարդ ռոք» սրճարանի ողջ անձնակազմին հրաժեշտ տալու։ . Հրաշալի հաճախորդ, որը մենք ունեցել ենք երկար տարիներ»։ Սիտա Բելլոն մեզ խոստովանում է , Hard Rock Cafe Madrid-ի վաճառքի և մարքեթինգի ավագ մենեջեր:
«Ես ձեզ մի անեկդոտ կպատմեմ. երբ Իսպանիայի ներկայիս արքան դեռ արքայազն էր նա այստեղ է եկել իր ուղեկցորդներով։ Սպասում եմ քո հերթին և նա նստած էր սովորական սեղանի շուրջ, ինչպես մնացած հաճախորդները: Ճաշից հետո, երբ նա գնաց քարտով հաշիվը վճարելու, Նրանք խնդրեցին ձեր անձը հաստատող փաստաթուղթը: », - ծիծաղի արանքում խոստովանում է Սիտա Բելլոն։
«Մի քանի տարի անց նա վերադարձավ, այնպես որ, թվում է, թե լավ է ընդունել: անկախ նրանից, թե ով ես դու , այստեղ բոլորը նույնն են, դա Hard Rock-ի փիլիսոփայությունն է », ավելացրեք.
Մյուս կողմից, հաջողությունը Hard Rock Cafe-ի խորհրդանշական շապիկը Դա պլանների մեջ չէր: Ամեն ինչ առաջացավ այն ժամանակ, երբ ընկերությունը հովանավորել է լոնդոնյան ֆուտբոլային թիմը . Մնացած վերնաշապիկները բաժանվել են մշտական հաճախորդներին։
Ինչ-որ պարզ բան, ինչպես սպիտակ հագուստը ապրանքանիշի տարբերանշանով այնքան մեծ կատաղություն առաջացրեց որին նվիրված պետք է ստենդ ստեղծվեր նշված շապիկների վաճառքը.
Փիթ Թաունշենդի հայտնի կիթառը՝ «Հարդ ռոք» սրճարանի երկրորդ մասունքը
ԻՐԱԴԱՐՁՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Մեկնարկային ատրճանակը տրվեց Փոլ Մաքքարթնի և Վինգս , երբ նա նկարահանվել է համերգի ժամանակ Հարդ ռոք սրճարան Լոնդոն նախքան նրա շրջագայությունը Միացյալ թագավորություն , մեջ 1973 թ . Այդ ժամանակվանից նրանք չեն դադարել։
«Այստեղ շատ իրադարձություններ են տեղի ունենում։ Եվ ամենից առաջ, կենդանի երաժշտություն , որը ծրագրավորված է հինգշաբթի օրերին . Հարդ ռոքն ունի ռոքն-ռոլի հոգի, և գրեթե այն ամենը, ինչ մենք անում ենք, կապված է երաժշտության հետ: Մենք միջազգային ռոք թանգարան ենք։ Մենք ունենք ավելի քան 81000 հատ, ինչը այն դարձնում է իր տեսակի մեջ ամենամեծ մասնավոր հավաքածուն աշխարհում»,- մեկնաբանում է Sita Bello դեպի Traveler.es:
Սյուզան Վեգան բարեգործական համերգի ժամանակ Hard Rock Cafe Madrid-ում
«Դրանք էլ են պատրաստվում խմբերի տեսահոլովակների նկարահանում որոնք այնքան էլ հայտնի չեն, բայց արդեն հայտնի են հետաքրքիր ուղեբեռ. Ճիշտ այնպես, ինչպես շատ արտիստներ են այստեղով անցնում հյուրախաղերի ժամանակ, ինչպես, օրինակ Էքստրեմոդուրոյի խալաթ , որի երկրպագուն եմ խոստովանում»,- շարունակում է Hard Rock Cafe Madrid-ի վաճառքի և մարքեթինգի ավագ մենեջերը։
«Մենք ունենք ա երաժշտության աջակցության ծրագիր , որ կոչվում է «Երաժշտական ժայռեր» , որպեսզի բոլորը խմբերը կարող են կենդանի նվագել , ներկայացնում են իրենց աշխատանքը, իրենց նոր թողարկումները... Hard Rock-ը տեղ է հատկացնում անվճար, և նրանք վաճառում են իրենց տոմսերը և նրանք պահպանում են տոմսերի 100%-ը », - ասում է նա մեզ։
Միեւնույն ժամանակ, Hard Rock Cafe-ն բարեգործական ծրագրերի համար միջոցներ է հավաքում համերգների միջոցով։ «Մեր բախտը բերել է, որ արվեստագետները՝ ազգային և միջազգային, մասնակցում են այս աշխատանքներին:
Օրինակ, մենք համագործակցում ենք այնպիսի փառատոնների հետ, ինչպիսիք են Huercasa Country Festival , որը նշվում է ք Սեգովիա , կամ մեծ Sziget-փառատոն **Բուդապեշտից** Շրջագայության ընթացքում արտիստները կանգ են առնում այստեղ», Սիտա Բելլոն եզրափակում է.