Կրետե, ինչ սկանդալ

Կրետեն և նրա հուզիչ կանայք

Դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ընտրել ուղևորությունների սկիզբը: Սա սկսվում է Հունաստանում մարմարից և բրոնզե կնոջից առաջ: «Դուք չպետք է ճանապարհորդեք այնտեղ, որտեղ հռոմեացիները չեն եղել» , ինչպես Կառլոս Նավարո Անտոլինը գրել է կատարյալ նախադասությամբ.

մենք նայում ենք Ինչ-որ մեկը ինչ-որ չափով առանձնահատուկ (մարմար և բրոնզե) և բավականին սիրված՝ Արտեմիսա: Մենք կանգնած ենք նրա դիմաց՝ մեր սանդալներն ու բջջային հեռախոսը ձեռքին, մեջը Չանիայի հնագիտական թանգարան.

Մենք նայում ենք մարմնի կորի նրբությանը, հագուստի ծալքերին և մտածում այն պահի մասին, երբ հնագետ Վաննա Նինիու-Կինդելին հայտնաբերել է այն Ապոլոնի հետ միասին 2016 թվականին հնագույն Ապտերա քաղաքում։ որը գտնվում է մեր գտնվելու վայրից ընդամենը մեկ ժամվա ընթացքում:

մի քանի պահի համար մենք այնքան հեռու ենք ճանապարհորդում դեպի անցյալ այս դասական հայտնիի հետ, որ մոռանում ենք լուսանկարել: Այնուհետև մենք վերադառնում ենք և սեղմում:

Արտեմիզան և Վաննան առաջին կանայք են, ովքեր մեզ ուղեկցում են Արևմտյան Կրետե կղզիով այս ճանապարհորդության ընթացքում: Կլինի ավելի շատ Կրետե և կլինեն ավելի եռանդուն կանայք: Ոչինչ չի կարող սխալվել:

Այս տարին անտիպ է. ավելի քիչ այցելուների դեպքում լողափերն ավելի հանգիստ են, ռեստորաններում ամրագրումներ անհրաժեշտ չեն, իսկ հյուրանոցներն առաջարկում են ավելի լավ գներ:

Բացի այդ, ինչպես մեզ ասում է Վաննայի դուստրը և այս հոդվածի մեկ այլ հերոս, ում մենք արդեն կիմանանք. «Բոլոր փոքր բիզնեսներն այնքան են ցանկանում աշխատել, տեսնել մարդկանց իրենց սեղանների և խանութներում, տեսնել նրանց երջանիկ...»:

Վանա Նինիու-Կինդելին Արտեմիսի այս արձանը հայտնաբերել է 2016 թվականին Ապտերայում

Մեր սկիզբը հունական չի եղել, քանի որ այս Արտեմիսը հռոմեացի է և հայտնվեց այստեղ՝ զարդարելու ինչ-որ հայրապետի տուն:

Մշակույթների այս հաջորդականությունն ու խառնուրդը բնորոշ է Կրետեին , քանի որ կղզին բաղձալի է եղել տարբեր քաղաքակրթությունների կողմից։ Դրանք աշխարհի լավագույն վայրերից մեկում գտնվելու թերություններն են:

Այս հետքը կարելի է տեսնել մեր Արտեմիսի դեմքին, հռոմեական պալատներում, բյուզանդական եկեղեցիներում և օսմանյան շինություններում։

Կրետեն գրավելու այս ցանկությունը հասնում է 20-րդ դարի; Գերմանացիները վայրագորեն գրավեցին կղզին 1941 թվականին, իսկ կրետացիները՝ տղամարդիկ, կանայք և երեխաներ, կռվեցին այն պաշտպանելու համար: Այդ կատաղությունը և այս կապվածությունը կղզուն այս վայրի բնավորության մի մասն է, որը Հունաստանից առաջ Կրետե է:

Զբոսանք Չանիայի հնագիտական թանգարանում

Վաննան ապրում է այն վենետիկյան շենքերից մեկում, որոնք ցցված են կղզում: Նրա տունը, որը կառուցվել է որպես ամառային նստավայր մոտ 1580 թվականին, իսկ հետո գնվել է թուրք ընտանիքի կողմից, հյուրանոց է։

Այսպես անվանել Մետոհի Կինդելիս՝ նշանակում է այն նույնացնել ուրիշների հետ և Metohi Kindelis-ը տարբերվում է բոլորից.

Սկզբից այն 1910 թվականից ի վեր Կինդելիսների տունն է, և դա այն դարձնում է ա ստորագրված հյուրանոց. Շարունակելն է աշխատող ֆերմա՝ մասնակցային գյուղատնտեսական համակարգով և որպես այդպիսին, դրա մեջ շարժում կա։

Սա հանգստավայր չէ, սոցիալական հյուրանոց չէ, բուտիկ հյուրանոց չէ և պետք չէ, որ լինի. Մի սպասեք ռեստորան, Pringles սառնարանում (այո պանիր) կամ լողավազանի բար: Կարիք չկա. Այն իր հմայքն ու մշակույթն է արտահայտում ամեն անկյունում:

Metohi Kindelis. Վանայի տունը (և հյուրանոցը) Կրետե կղզում

Այն ունի ընդամենը երեք տարածք, որոնք մենք կարող ենք անվանել վիլլաներ կամ ստուդիաներ, որոնք կոչվում են Danae, Kynthia և Kiriakos; նրանցից յուրաքանչյուրն իր լողավազանով։

Ով կընտրի այստեղ մնալ, նա է, ով ցանկանում է անկեղծորեն կապվել Կրետեի հետ, ովքեր կվայելեն կարգուկանոն-խառնաշփոթ այգին, կատաղի զբոսանքները, չափված էքսկուրսիաները, գրքերով և երգերով հանգստի սենյակները և ճաշից հետո երկար զրույցները, ինչպիսիք են ամառային քունը:

մեկն է, ով ցանկանում է Նախաճաշ պատրաստեք թուզով, կաթով, մրգերով, կարագով, ընկույզով և հացով, որը Դանան թողնում է ամեն օր: Ո՞վ է Դանին: Նա մեր ճանապարհորդության երրորդ կինն է:

Metohi Kindelis-ի լողավազաններից մեկը

Դանաին Վաննայի դուստրն է և Մետոհի Կինդելիսի հոգին: Հեշտ է տեսնել նրան կաֆտանի մեջ, իսկ մազերը ցած՝ տանում է մի զամբյուղ ամարանթով և ավոկադոյով, որը նա հենց նոր է հավաքել այգուց:

Նրա ընտանիքը օրգանական գյուղատնտեսության ռահվիրա է (Մանոլիսը՝ Դանայի հորեղբայրը, ուներ այդ տեսիլքը) և շատ արևադարձային մրգերի մշակության մեջ։ Այստեղ պարզ է. դուք պետք է հետևեք բնությանը, նրա ռիթմերին, նրա սննդին: Եվ այդպես էլ կկատարվի։

Միջազգային հարաբերությունների ոլորտում ուսուցմամբ և Գերմանիայում, Ֆրանսիայում և Իսպանիայում իր նախորդ կյանքով մարմնավորում է կրետացիներին, ովքեր լքել են կղզին և վերադարձել այնտեղ՝ բեռնված նոստոսներով: Գրի՛ր այդ բառը՝ այն կվերադառնա։

Նա շրջագայության կին է, ով նրբագեղություն է հաղորդում նրան, որն արդեն իսկ բերում է այս հողը որպես ստանդարտ, որը կոչվում է. ժամանակակից քաղաքակրթության օրրան; ոչ ավել, ոչ պակաս: Գրեթե այն ամենը, ինչ մեզ դուր է գալիս և ինչից հաճույք ենք ստանում այսօր (բացի կինոյից և չորս այլ բաներից) այն արդեն հայտնի էր Կրետեում ավելի քան երկու հազար տարի առաջ:

Դանաե, Կինթիա և Կիրիակոս Մետոհի Կինդելիսի երեք գյուղերի անուններն են։

Դանան ողջունում է հյուրերին իր խոսած չորս լեզուներից մեկով և դառնում նրանց լավագույն ուղեցույցը: Նրանից լավ ոչ ոք գրեթե ցածր ձայնով նրանց ասի, թե որտեղ են այդ լողափը, որտեղ գնում են տեղացիները, որտեղ համեղ նախաճաշել Չանիայում (արտասանվում է Jañá), որտեղ գնել կերամիկական աման կամ այն, ինչ տեղավորվում է: մեր ճամպրուկը։

Նա ռեստորան է պատվիրում, հարսանիքներ է կազմակերպում, մասնակցում է նկարահանումների և նա նույնիսկ ժամանակ ունի ընտրելու այն լոլիկը, որը կտեղավորի վիլլաների սառնարաններում։

Հաշվի առեք դա Մետոհին սեփականություն է, որը չորս սերունդներից երեքը եղել է կանանց ձեռքում:

Դանաին Վանայի դուստրն է և Մետոհի Կինդելիսի հոգին

Ֆակտոտումի այս դերը գալիս է ժառանգականությունից: Նա պատմում է. «Առաջինը իմ մեծ տատիկը՝ Վիկտորիան, գնել է գույքը Ստամբուլում՝ բանակցելով փաշայի հետ Կրետե կղզի տեղափոխվելուց առաջ: Նա թողեց իր գրական կարիերան որպես պիես գրող, հետո այն անցավ տատիկիս ձեռքը, իսկ հիմա ես եմ»։

Սա Կրետեի նման կղզում և Հունաստանի պես երկրում սովորական չէր և չէ։ Նրա համար Կրետեն է «Ծովի և լեռների մշտական հակադրությունը, կոշտ, բայց տաք խառնվածքը, ուրցի հոտը, որն անցնում է ժայռերի միջով ամռանը մաշկի վրա աղով, Լիբիական ծովի գույնը, գարնանը ցիտրուսային մրգերի և վայրի ծաղիկների հոտը և աշնան գույները, հատկապես ծովի գրեթե մոխրագույն կապույտը, կղզու 2000 բնիկ խոտաբույսերը ուտելու հազարավոր եղանակներ, ծովում լողանալը: ձյան մոտ, փոքր քաղաքներում, որտեղ մարդիկ դեռ ավելի մաքուր են, ցամաքին մոտ»:

Մենք՝ սովորական դիտորդներս, քիչ ավելին կարող ենք ասել։

Metohi Kindelis-ը աշխատող ֆերմա է՝ մասնակցային գյուղատնտեսական համակարգով

Metohi Kindelis-ը գտնվում է Չանիայի ծայրամասում: Դա լավ հանգույց է, որտեղից կարող եք այցելել կղզի: Այս անգամ մենք որոշել ենք մնալ արևմուտքում. Knossos, մենք ցավում ենք:

Չանիայից, որտեղ գտնվում է այս տարօրինակ հյուրանոցը, Մենք կտեղափոխվենք վարձույթով մեքենայով, որը մեզ կտանի դեպի լողափեր, քաղաքներ և լեռներ; Կրետեում կան շատ ու շատ բարձր: Լողափերն անխուսափելի են՝ եռյակը Ֆալասարնա, Էլաֆոնիսի և Բալոս Այն ամենապահանջվածն ու լուսանկարվածն է։ Նորմալ է՝ սկանդալային են։

Այնուամենայնիվ, կան այլ քիչ լուսանկարված շատ գայթակղիչ: Մեկն է Քաղցր ջուր, որը նայում է Լիբիական ծովին, և որտեղ քաղցր և աղի ջուրը խառնվում է: Այնտեղ սնվելը, գոյություն ունեցող միակ ռեստորանում, սարերի առկայությամբ դա այն է, ինչ ոմանք շքեղություն են անվանում (մենք անվանում ենք) շքեղություն։

Կա ևս մեկ լողափ, որը կոչվում է Ռավդուչա որը Սիեռա դե Հուելվայի և Կարիբյան ծովի լանդշաֆտի խառնուրդն է։ այնտեղ դա հնարավոր է լողանալ բյուրեղյա մաքուր ջրով և սարոնգը թողնել ձիթենու ստվերում։ Իսկ վերջում կերեք շատ ֆետայով աղցան և սառը գարեջուր կոչվող վայրում Rock on the Wave. Այս ծրագիրը սկանդալ է.

Բալուս լողափ

Ամեն ինչ չէ, որ լողափեր են, բարեբախտաբար: Արևմտյան Կրետե կղզու վրա կան գեղատեսիլ քաղաքներ, ինչպիսին է Վամոսը , որին գնալու ենք միայն «Գնանք Գնանք» ասելու համար։ Սա հետաքրքիր դեպք է. եղել է մի վայր, որը հարություն է առել նախկին հարևանների կողմից, ովքեր ժամանակից հետո վերադարձել են այնտեղ:

Նոստոսը՝ վերադարձ բառը, նպաստեց իր վերածնունդին 90-ականներին, այսօր այն վայր է փոքր ռեստորաններ, ինչպիսիք են Sterna tou Bloumosifi-ն, որտեղ դուք ուտում եք խորոված ձուկ և աղցան որթատունկի տակ , տներ, որտեղ հեշտ է երևակայել ամեն ինչ թողնելու և այնտեղ ապրելու մասին. կարող եք սկսել վարձակալելով 19-րդ դարի քարե վիլլա լողավազանով:

Վամոսին շատ մոտ է Պայդոխորի, քաղաք, գրեթե գյուղ, որտեղ պետք է փնտրել Մանուսոս Խալկիադակիսին։ Արևելք կերամիկ այն Հունաստանում ամենահեղինակավորներից մեկն է: Նա ապրում և աշխատում է 1300-ամյա տան մեջ՝ լի խարիզմայով և ոճից դուրս։

Նա իր գործերը ստեղծելու համար օգտագործում է հնագույն տեխնիկա և հաճույքով ցուցադրում և վաճառում է դրանք: Նա ուղղափառ կերպով կազմակերպված այցելություններ չունի, բայց հեռախոսազանգով կարող ես գնալ ու հանդիպել։

Մանուսոսը լավ զրուցում է, հրավիրում է սուրճի և թեյի և Ալմոդովարին խնդրում։ Պետք չէ վերադառնալ առանց, համենայն դեպս, կերամիկական նուռ, որը հաջողություն է բերում:

Մանուսոս Խալկիադակիսը Հունաստանի ամենահայտնի բրուտագործներից է

Այստեղ անցյալը շատ ներկա է, այդ իսկ պատճառով բոլորը ձեզ խորհուրդ կտան անել մի բան, որը կապ ունի դրա հետ։ Այցելեք պեղումներ Ապտերա , այո, որտեղից է գալիս մեր Արտեմիսը, լավ գաղափար է; հնագիտության միշտ.

Նրանք այն անվանում են փոքրիկ Պոմպեյ, և առաջին ավանդները մ.թ.ա. 1000 թվականն են և հասնում են մինչև մ.թ. 700 թվականը: երբ երկրաշարժը ավերեց քաղաքը; հետո եկան արաբները, վենետիկցիները և օսմանցիները։

Դա մշակույթների հանրագումարի մեկ այլ օրինակ է, որը Կրետեն է: Ապտերան նայում է Սուդայի ծոցին: Ինչպես ցանկացած կղզում, անհնար է շեղվել ծովից, այն միշտ հայտնվում է աչքի պոչով:

Հռոմեական բաղնիքներ և ջրամբարներ Ապտերայում

Մենք շարունակում ենք գրել ու դեռ չենք ասել, թե ինչ է նշանակում նոստոս։ Ամենալավ մարդն է ասել Ալեքսանդրա Մանուսակիս, հույն ամերիկուհի, ով Մանուսակիս գինեգործարանի ստեղծողն է։ Նրա գինիները կրում են անվանումը Նոստոս «որովհետև դա գինեգործարանի շարժիչն է», պատմում է մեզ.

Նոստոսը կլիներ երկրի կարոտի զգացումը, սիրելի վայր վերադառնալու ցանկությունը, արմատների կարոտը։ Նոստոսը մի բառի հիմքում է, որը մեզ ծանոթ է թվում. նոստալգիա . Ահա թե ինչ էր զգում Ալեքսանդրան իր կյանքի մեծ մասը Վաշինգտոնում ապրելուց հետո և ինչ նրան հետ բերեց իր հոր ծագման վայրը՝ Թեդը, ձեռներեց, ով կարիերա է արել ԱՄՆ-ում և 1993 թվականին հիմնել գինեգործարանը:

Ալեքսանդրան ավարտել էր NYU-ը և թողել էր իր անշարժ գույքի աշխատանքը Նյու Յորքում 2007 թվականին՝ բառացիորեն ձեռքերը կեղտի մեջ դնելու համար: Նա 23 տարեկան էր և ստանձնեց նախագիծը։ Հեշտ չէր դա անել՝ լինելով երիտասարդ կին և նորեկ:

Այսօր նա գործարար կին է, ով ցնցել է կղզու տեսարանը ծաղկուն գինեգործարան, որտեղ կարող եք համտեսել և ճաշել , գուրման խանութ՝ իր սեփական արտադրանքով և նույնիսկ դիզայներական ապրանքանիշ՝ իր անունով։ Նա, ինչպես Դանաին, պատկանում է երիտասարդ կանանց այն սերունդը, ովքեր ցանկանում են լինել այսօրվա և վաղվա մի մասը իրենց կղզում:

Համտեսել ձիթենու տակ և ճաշել շատ հունական և շատ առողջարար բանով Մանուսակիս գինեգործարանում Դա հեշտ մոռացվող բան չէ։

Ալեքսանդրան մեզ տանում է մեկ այլ մարդու մոտ, մեկ այլ անհանգիստ մարդու մոտ. ամուսինը՝ Աֆշին Մոլավին։ Հետևում է այս շվեդ-իրանական գործարարը Salis, որը կարող է լինել Chania-ի ամենահետաքրքիր ռեստորանը և, համարձակվեք, կղզուց:

Նույնիսկ ամենաշատ գուրմանները կհասկանան, որ Սալիսում, որը ծայրահեղորեն սնվում է տեղական արտադրանքով, կա անսովոր ճաշատեսակներ և համեր:

Տարամոսալատան բոտարգայով, ութոտնուկ կարպաչիոն՝ կրաքարով և կոճապղպեղով, աղաղակող են. Սալիսում շատ խոհարարական մշակույթներ են խառնվում, և այդ պատճառով այնտեղ ուտելը նաև ճանապարհորդություն է:

Նաև գինու ցուցակ Այս ռեստորանն ունի անհատականություն. նույնիսկ Wine Spectator-ը նրան տվել է 2019 թվականի լավագույն կնիքը: Բացի Nostos-ից կան գինիներ ամբողջ հունական տարածքից, այնպես որ հարմար է բաց քիմքով գնալ ու գնալ ցատկելով կղզուց կղզի՝ բաժակը ձեռքին: Դուք նույնպես ճանապարհորդում եք խմելով:

Մինչ այժմ մենք քիչ ուշադրություն ենք դարձրել խանիա , բայց մենք արդեն դրա մեջ ենք և չենք նախատեսում որոշ ժամանակ անց տեղափոխվել։ Սալիսը ներս է Վենետիկյան նավահանգիստը, Կրետեի մայրաքաղաքի ամենահայտնի վայրը:

Չանիան աշխույժ, հարուստ և շատ աշխույժ քաղաք է, և հնարավոր է մի քանի օր այնտեղ լինել առանց այն սպառելու։ Նավահանգստում օր ու գիշեր զբոսնելը անխուսափելի է, և դա մեզ թույլ է տալիս կապ հաստատել կղզու վենետիկյան անցյալի հետ:

Բայց շատ ավելին կա: Հետաքրքիր այց է Կենտրոնական շուկան, որտեղ հույները կուտակում են. Այն հուշանվերներ գնելու վայրն է։

Չանիայի գեղատեսիլ նավահանգիստը

շատ մոտ է Splantzia թաղամասը, որտեղ նույն թաղամասում կան շատ ավանդական բիզնեսներ և վերջերս բացված սրճարաններ ու խանութներ։ Նրա հրապարակներում տարեցները նստում են նստարաններին զրուցելու, իսկ ամենաերիտասարդները՝ տեռասներում, և արդյունքն ավելի միջերկրածովյան չէր կարող լինել։

Դալիանիի կամ Փոթիեի հետիոտնային փողոցներում տեղացիները դուրս են գալիս ճաշի. Եկեք խառնվենք նրանց հետ: Ամբողջ Չանիան լի է հրապարակներով, որտեղ ցանկանում ես մնալ ապրելու կամ գոնե բուգենվիլի տակ ճաշելու համար:

Կա ևս մեկ թաղամաս Չալեպա, որտեղ ավելի հաճախ են այցելում տեղացիները, քան ճանապարհորդները, ինչը հետաքրքիր է. Նեոկլասիկական օդի այս գոտում է այն տունը, որտեղ ծնվել է երկրի հայրերից մեկը՝ Վենիզելոսը։ Իր անվան պողոտայով, ծովի կողքին քայլելը թույլ է տալիս մեզ հասկանալ կղզու անցյալի մեկ այլ, ավելի նորագույն (և շատ հոյակապ) հատված:

Չանիայում մենք կցանկանանք հիշելու բան գնել, և մենք կարող ենք դա անել Flakatoras, ընտանեկան կերամիկայի բիզնես Չանիայի կենտրոնում, որտեղ մենք կցանկանանք վերցնել ամեն ինչ:

Կրետեում միշտ զգում ես, որ այն, ինչ անում ես, հիշարժան է, զգացողություն, որը կրկնվում է Հունաստանում։ Այստեղ ամեն ինչ առանձնահատուկ շունչ ունի, բազմադարյա պատմության մի ամբողջություն՝ միախառնված նուրբ ապրելակերպի և էության հետ:

Չանիան աշխույժ, հարուստ և շատ աշխույժ քաղաք է

Մենք այս ճամփորդությունը կատարել ենք ուղեկցությամբ հզոր կանայք՝ Արտեմիս, Վաննա, Դանաի և Ալեքսանդրա և մենք ներս ենք թողել մի քանի հատուկ հյուրերի, ինչպիսիք են Մանուսոս և Աֆշին.

Մենք սկսում ենք Արտեմիսից և կավարտենք նրանով։ Կվերադառնանք Հնագիտական թանգարան՝ սկանդալային բովանդակությամբ և խստաշունչ թանգարանագրությամբ մի վայր։ Դա այն թանգարաններից է, որն իր պարզությամբ որոշակի քնքշանք է առաջացնում. ափսոս, որ այս դեպքում դա միջոցների սղության արդյունք է։

Այս թանգարանը գտնվում է Սուրբ Ֆրանցիսկոս վանք , վենետիկյան շենքում, և դրանում ամեն ինչ կարևոր է՝ առաջին կարգի։ Միացյալ Նահանգներում նրանք թանգարան կստեղծեին այնտեղ պահվող նմուշներից միայն մեկի շուրջ:

Կրետացիներն այնքան հարստություն ունեն, որ խնայեն դա այգում կորնթյան խոյակները օգտագործվում են որպես նստարաններ՝ նստելու համար։

Մի անգամ մենք կվերադառնանք՝ կանգնելու Արտեմիսի առջև, բջջայինը լավ պահած գրպանում։ Մենք հանգիստ կնայենք նրան ու շնորհակալություն կհայտնենք, ինչ-որ հեթանոսական ու էպիկական շնորհակալություն։ Դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ավարտել ճանապարհորդությունները:

Հին նավաշինարանները