Մենք ուտում ենք Ֆորմենտերա կղզին իր լավագույն ռեստորաններում

օհ, ինչ հաճույք է

ՖՈՐՄԵՆՏԵՐԱ

շոգ է _(Վիկար Խուան Մարիա, 14 Cala de San Agustín հեռ. 971 32 73 11) _ €€€€

տարածաշրջանային խոհանոց. Տեղական ձուկ և խեցեմորթ դրախտային միջավայրում: Es Caló-ն գտնվում է հանգիստ անկլավում, շրջապատված բնությամբ և ծովից մի քանի մետր հեռավորության վրա:

Դա մի վայր է, որտեղ ժամանակը դանդաղ է անցնում, ի թիվս այլ բաների, քանի որ ծովի այդ կապույտը, որն անիրական է թվում, կարող է քեզ ժամերով գերել: Այստեղ դուք կարող եք ուտել տիպիկ բաղադրատոմսեր կղզիներից, թեև անդալուզյան տապակած ուտեստները որպես նախուտեստներ գլխավոր դերակատարներն են:

Հետեւել, ձուկ և խեցեմորթ՝ եփած պարզ ձևերով (շատ լավ է աղով) և խոհարարի իմաստուն ձեռքով պատրաստված չոր և ապուր բրնձով ուտեստները Թոնի Իբանեզ և ձեր թիմը:

Տեռասի տարածքը, բազմոցներով դեպի ծովը, իդեալական է խմելու և խորտիկի համար:

Es Calo ռեստորան

Աղացած աղ է (Afores, s/n Playa de Illetas հեռ. 971 18 74 91) €€€€

Ժամանակակից տարածաշրջանային խոհանոց. Ապրանքներ ծովից և Ֆորմենտերայի պարտեզից՝ տեսարանով. Միջերկրական քառակուսի:

Այն գտնվում է հին աղաղացում, որտեղից տեսարան է բացվում Ֆորմենտերայի ամենահայտնի լողափից, Ses Illetes , և դեպի Լա Սավինա նավահանգիստ. Ծովի գագաթին լինելու զգացումը ստիպում է ձեզ ավելի շատ վայելել պահը: Բայց, բացի այդ, դա լավագույն վայրերից մեկն է ուտել ձուկ և խեցեմորթ Ֆորմենտերայում:

Բրնձով ուտեստներ և շոգեխաշել Դրանք նաև Խուանմի Սանտանդրեուի մասնագիտություններից են՝ ծագումով վալենսիացի խոհարար, ով ժամանակակից հաջող շունչ է հաղորդում կղզու դասական խոհարարական գրքին:

Էս Մոլի դե Սալի մայրամուտը եզակի է, և նրա հանգստությունը լավ վայր է այն վայելելու համար:

Ժամանակակից տարածաշրջանային խոհանոց արտոնյալ անկլավում

ՍՈՒՆՏ ՖԵՐՆԱՆԴՈ ԺԱՅՐԵՐԻ

Can Dani (Ctra. de La Mola, կմ 8.5 հեռ. 971 32 85 05) €€€€

Ստորագրված խոհանոց՝ չկորցնելով Բալեարյան կղզիների և դրա արտադրանքի էությունը: Can Dani-ն միակ ռեստորանն է Ֆորմենտերայում, որը հավատարիմ է բարձր խոհանոցին՝ ստեղծագործական մեծ չափաբաժնով: . Մարտահրավերը հեշտ չէ և՛ թիմի, և՛ մատակարարների համար։ Եվ նաև հաճախորդների համար, ովքեր միշտ չէ, որ փնտրում են այս տեսակի գաստրոնոմիա կղզիներում:

Դուք կարող եք ուտել a la carte կամ ընտրել դրանցից մեկը երկու ճաշացանկ , լավագույն տարբերակը նրա խոհանոցին խորապես ծանոթանալու համար – «արմատներից», ինչպես սիրում են անվանել, եթե առաջին անգամ եք այցելում ռեստորան։ Այստեղ է ժամանակակից տեխնիկա, երևակայություն և փորձ Նրանք գտնվում են Formentera-ի արտադրանքի և գաստրոնոմիայի ծառայության մեջ:

Can Dani-ն չունի տեսարան դեպի ծովը, սակայն նրա տեռասը ամառային գիշերներին առանձնահատուկ հմայք ունի։

Այս բրինձն ԱՍՈՒՄ Է ԱՄԵՆԸ

ՍԱՆ ՖՐԱՆՑԻՍԿՈ ՔՍԱՎԻԵՐ

Կարող է Կառլոս _(Miranda Cala Saona-ի վաճառք հեռ. 971 32 28 74) _ €€€€

Իտալական խոհանոց ռոմանտիկ միջավայրում։ Ֆորմենտերայի դասականներից մեկը։ Can Carlos-ը Formentera-ի և նրա պատշգամբի դասական տարբերակն է՝ տարիներ շարունակ կղզու ամենացանկալի վայրերից մեկը . Ճաշացանկը, մանրակրկիտ մշակումներով, համատեղում է ավանդական իտալական բաղադրատոմսերը կղզու բնորոշ ուտեստների և ավելի բարդ ու ճամփորդական գլխի շարժումների հետ:

Այն Բոհեմական և էլեգանտ մթնոլորտը արդարացնում է սպասելիքները։ Գները ամենաճշգրտվածը չեն, բայց որտե՞ղ են դրանք Ֆորմենտերայում:

Can Carlitos-ը Ֆրանչեսկո Մանզոլիի նոր առաջարկն է, կատալոնացի մեծ խոհարարի հետ միասին Նանդու Ջուբանի (Կան Ջուբանի):

Նրա պատշգամբը, որն ամենահայտնին է Ֆորմենտերայում

€ 10 եվրոյից պակաս

€€ Մինչև €20

€€€ Մինչև 50 եվրո

€€€€ Ավելի քան 50 €

*Դուք կարող եք գտնել 2018 թվականի գաստրոնոմիական և գինու ուղեցույցը թվային տարբերակով ձեր սարքերի համար՝ Մանզանա , Ցինիում Յ google play .