48 ժամ Ժիրոնայում հեծանիվների, գաստրոնոմիայի և շատ պատմության միջև

Anonim

Երբ 2005 թվականին The New York Times-ը ներկայացրեց Ժիրոնան՝ որպես դրախտ հեծանվորդների համար ոմանք ստիպված էին որոշ ժամանակ ծախսել քարտեզի վրա այն փնտրելու համար: 48 ժամ անցկացնել Ժիրոնայում՝ չորս տարվա տանը Լենս Արմսթրոնգ , ինչի պատճառով քաղաքը հասավ ամերիկյան մամուլի ականջին, ոչ միայն հիանալի ծրագիր է երկու անիվների սիրահարների համար։ Նրանք այստեղ գտնում են կատարյալ անկյուն՝ փախչելու մարզվելու և գնել հավաքածու Բազմաթիվ մասնագիտացված խանութներում, որոնք բնակեցնում են նրա փողոցները, բայց նաև սննդի սիրահարները կօծեն ճաշակը:

Վերջում, ով չի ճանաչում Ռոկա եղբայրներին: Իսպանական գաստրոնոմիայի համաշխարհային դեսպաններ Ժոանը, Խոսեպը և Ժորդին ոչ միայն կախարդություն են անում իրենց եռաստղանի մեջ. Can Roca-ի նկուղը , նաև մնացած գաստրոնոմիական սիներգիաներում, որոնք շարունակում են բացվել իր հայրենի քաղաքում։ Բայց մենք այդ մասին կխոսենք ավելի ուշ: Անցնենք մասերով։ Ի՞նչ ունի Ժիրոնան: շատ. Կատարյալ փախուստի համար այս փոքրիկ, հյուրընկալ և կատարյալ քայլելու համար քաղաքը կգրավի ձեզ, եթե սիրում եք պատմությունը, բնությունը և ճարտարապետությունը:

Ժիրոնայի պատը.

Ժիրոնայի պատը.

ԱՄԵՆ ԻՆՉԻ ԾԱԳՈՒՄԸ. ՔԱՅԼՔ ՊԱՏԻ ՄԻՋՈՑՈՎ

Որոշ փողոցներում, որոնք թաքնվում են ավելի քան երկու հազար տարվա պատմություն Ժիրոնան հայտնաբերելու համար չկա ավելի լավ ելակետ, քան նրա պատից։ Եվ մենք ասում ենք, որովհետև, բառացիորեն, դու կարող ես քայլիր նրա պատերի վրայով ինչպես զգոն մարտիկները:

Իրականում, Հռոմի և Կադիսի միջև առևտրային երթուղու միավորումից հռոմեական ժամանակներում Ժիրոնան ծնվել է որպես կաստրում , այսինքն՝ ռազմական անկլավ, որը կնպաստեր Վիա Ավգուստայի վրա խաղաղության ապահովմանը։ Հռոմեական այս պարիսպները, ելնելով իր օրոգրաֆիայից, ունեն յուրահատուկ եռանկյուն հատակագիծ ընդլայնվել է միջնադարում, բայց դեռևս կան այն վայրի մնացորդները, որը հռոմեացիների կողմից հայտնի էր որպես Գերունդա:

Փաստորեն, միջնադարում հռոմեական պարիսպների երկարացումը թույլ է տալիս այսօր զբոսնել հին ափամերձ ճանապարհով և շրջել Եվրոպայի Կարոլինգյան պարսպի ամենաերկար հատվածներով (9-րդ դար): Տարբեր աշտարակներ, որոնք նշում են այն իսկական արտոնյալ տեսակետներ քաղաքի և նրա շրջակայքի մասին։

Սա Ժիրոնայի առաջին հետախուզական շրջագայությունն է, որն առանց շտապելու արժանի է հատկապես երկու կանգառի. Պատի այգիներ, որոնք գտնվում են քաղաքի ստորին հատվածում՝ գրեթե Օնար գետի կողքին, եւ այսպես կոչված Գերմանական այգի , լեգենդներով լի հովվերգական կանաչ անկյուն, որը գործում էր որպես զորանոց, այսինքն՝ որպես տուն գերմանացի վարձկան զինվորներ ովքեր այստեղ բնակություն են հաստատել 17-րդ դարում։

Ժիրոնա

Հին քաղաք Ժիրոնա.

ՑԱՏԿ ԴԵՊԻ ՄԻՋՆԱԴԱՐ

Ժիրոնայի այս վերին հատվածից նեղ փողոցներով կարճ քայլելը ձեզ դեմ առ դեմ կբերի Մայր տաճար . Հսկայական բարոկկո սանդուղքը, որը տանում է դեպի այս գոթական գոհարի գլխավոր պատշգամբը, արժե բարձրանալ, քանի որ ներսը սպասում է դրան. աշխարհի ամենալայն թաղածածկ գոթական տարածքը , չորս մետրով ավելի, քան Վատիկանը՝ ցուցակի հաջորդը։

Որպես անեկդոտ՝ նրանք էին երեք հարյուր տարվա շինարարություն՝ հիսուն տարվա զայրույթով քանի որ պատասխանատուները չէին կարողանում պայմանավորվել ինտերիերի շուրջ սյուներով կամ առանց սյուների: Անկասկած, բարկությունն ու սպասման ժամանակը արժեր, ինչպես ցույց է տալիս բաց տարածությունը որտեղ սիրահարվել նրա վանքին, Գլխավոր մատուռի զոհասեղանին և նրա դամբարաններին:

Ժիրոնա հրեական թաղամաս.

Հրեական թաղամաս, Ժիրոնա.

Քաղաքի այս հատվածից իջնելն անխնա տանում է դեպի իր մեջ մոլորվելը հրեական թաղամաս , Լա Ֆորչայով որպես հրեական թաղամասի գլխավոր փողոց։ ինչ էլ որ լիներ հին Via Augusta-ում գտնվում են Ժիրոնայի ամենահին տները և, որպես փաստ, հենց այստեղ էր ապրում Արմսթրոնգը։

Այստեղ է սպասվում Հրեաների պատմության թանգարանը, որը տեղադրված է Ժիրոնայի հրեական թաղամասի երրորդ և վերջին սինագոգի վրա և որն առաջարկում է. ամբողջական շրջագայություն Ժիրոնայի հրեաների կյանքի և պատմության հիմնական կողմերի համար: Հատուկ հիշատակումը պահանջում է նաև բակ, որը թեև փակ է հանրության համար, բայց դրսից կարելի է տեսնել ա վերականգնողական Ա-ի հաղթող Ժամանակակից ճարտարապետության մրցանակ.

Նախքան երթուղին շարունակելը, նայեք նաև Carrer de Sant Llorenç նրբանցքի մուտքին: ծխնիներ ովքեր հիշում են, որ այստեղ եղել է ժամանակ, երբ մի դարպաս փակեց հրեական թաղամասը դեպի մնացած քաղաքը։ Եվ եթե դիզայներ եք սիրում, ապա չեք կարող հեռանալ այս տարածքից՝ չկորցնելով այն, ինչ նախկինում էր Մայր տաճարի հաշվապահի տուն , այսօր վերածվել է էլեգանտ խանութի՝ ժամանակակից կահույքով, որը կոչվում է Pabordia:

ՍՈՒՐՃ ՓԱՐԻԶՈՒՄ

Սպասեք Ժիրոնայի ամենակախարդական անկյուններից մեկի La Força-ի վերջում: Քանի որ խումբը, որը կազմում է Սուրբ Մարտի Սակոստայի եկեղեցին և Ագուլանայի պալատը Պուջադա դե Սանտ Դոմենեկի աստիճաններին Դա մաքուր սիրավեպ է: Փաստորեն, եթե հոգնածություն է առաջանում, հարեւանը Սրճարան Le Bistrot Դա քաղաքի պատկերակ է: Պատմական վայրը, նրա պատշգամբը Սուրբ Մարտինի աստիճանները կտեղափոխի ձեզ անմիջապես Մոնմարտր (մինչև պատվիրեք նրա ավանդական վերմուտներից մեկը կամ տնական սննդի համեղ ճաշացանկը):

Լեցուն փորը, ժամանակն է առաջ գնալ։ Քայլելով Calle Ciutadans-ով, որտեղ գտնվում է միջնադարյան գեղեցիկ պալատը Fontana d'Or , արվեստը կենտրոնանում է Fundació Caixa Girona-ի մշակութային սենյակներում (Carrer dels Ciutadans, 19):

ՖԼՈՐԵՆՑԻԱՅԻ ԵՎ ՄՈԴԵՐՆԻԶՄԻ ՀԻՇՈՂՆԵՐԸ

Եվ նաև ժամանակն է հանձնվելու ճարտարապետությանը։ զբաղվածության մեջ զբոսավայր սպասիր Masó House (Carrer de les Ballesteries, 29), ճարտարապետության ամենակարևոր գործերից մեկը՝ Ռաֆայել Մասոյի և միակը, որը բաց է հանրության համար Ժիրոնայի հայտնի գունավոր տների համար: Որովհետև օրը չէր կարող ավարտվել առանց Ժիրոնայի ամենալուսանկարվող պատկերներից մեկը վայելելու՝ նրա գունեղ տները, որոնք վերջանում են գետով:

Ժիրոնա

Ժիրոնա.

«Գորշ քաղաքից», որ ասում էր Խոսեպ Պլան ոչինչ չի մնացել. 1983 թվականին իրականացված մունիցիպալ վերանորոգման ծրագիրը հանգեցրեց քաղաքի այս հատվածի վերականգնմանը, որտեղ այսօր այն լի է գույներով և հիշեցնում է Ֆլորենցիան: Ի դեպ, եթե պատկերը վերցված է գունավոր կարմիր կամրջից, Դուք պետք է իմանաք, որ ստորագրությունը Էյֆելինն է։ Դա 1877 թվականն էր (Էյֆելյան աշտարակի ժամանումից յոթ տարի առաջ), երբ երկաթե վարպետի շինարարական ընկերությունը կառուցեց այս կամուրջը Ժիրոնայում։

Երբ արևն արդեն քնած է, ժամանակն է հանգիստ նստել և վայելել: Ժիրոնա Նոմ (Pujada de la Mercè, 10) սպասում է ա հովվերգական շախմատի հատակի հյուրասենյակ պալատական պատերի միջև սրտում հին քաղաք Ժիրոնայի. Բարսելոնայում ծնված և մեկ տարի առաջ Մադրիդ ժամանած խումբը վերջերս նոր հաստատություն է բացել այստեղ։

Բացի ա ճապոնական ֆյուժն խոհանոց որը երբեք չի ձախողվում, ռեստորանն ունի լավագույններից մեկը պատշգամբներ Ժիրոնայի. Նրա հարյուրամյա ծառերը, շատրվանի ձայնն ու մտերմիկ լուսավորությունը ապահովում են կախարդական երեկո՝ ի ձայն ստեղծագործությունների։ Խոհարար Նաոյուկի Հագինոյա.

Հյուրանոցի պատշգամբում մատուցվում է նաև հիանալի նախաճաշ:

Հյուրանոցի պատշգամբում մատուցվում է նաև հիանալի նախաճաշ:

ՔՆԵՔ ԿԱԿԱՈԻ ՄԻՋԵՎ

Չորս տարվա բարեփոխումներից հետո 2020 թվականին այն բացեց իր դռները Խորդի Ռոկայի նոր բիզնեսը իր քրոջ՝ Աննա Պայեի հետ միասին՝ բուտիկ հյուրանոց, խանութ, հացի և շոկոլադի խանութ, որը մկրտվել է որպես կակաոյի տուն . Միայն 15 սենյակ Plaça Catalunya-ի կողքին այս հյուրանոցը դարձնում է ցանկալի ակտիվ շատերի համար, բայց ոչ բոլորի համար հասանելի (մոտ 250-300 եվրո մեկ գիշերվա համար):

Չորս բույս, որոնցից կակաոյի հոտ է գալիս և որի տեռասից պատն ու Մայր տաճարը վերադարձրեք տեսարանը՝ դժվար մոռացվող նախաճաշ մատուցելիս: Հիմա, եթե հասանելիությունը կամ դրամապանակը դա թույլ չեն տալիս, քաղաքում մեկ այլ հետաքրքիր այլընտրանք է կենտրոնականը Հյուրանոց Ciutat de Girona & Apartments.

48 ԺԱՄ ԺԻՐՈՆԱՅՈՒՄ, ՕՐ 2. Զբոսանք ՊԱՏԵՐԻՑ ԴՈՒՐՍ.

Լուսաբացը բացվում է և սկսվում է երկրորդ օրը: Այն Cacao house սրճարան ընդունում է և՛ հյուրերին, և՛ այցելուներին: Եվ ոչ, չկա ավելի լավ բան, քան օրը սկսելու համար Roca-ի ստորագրությամբ փայփայելը: Իրականում, Այն սովորաբար պայթում է բացվելուց հետո: Քաղցրավենիքի համը դեռ մեր բերանում է, մենք շրջում ենք հարևան համալսարանում և համալսարանի համալսարանում: Barrio Viejo վայելելու ամենօրյա եռուզեռը տարածքից առաջ հանձնվելը այն հանգստությանը, որը ապահովում է պատերից դուրս հնագիտական զբոսանքը:

Հայտնի է նաեւ որպես Հնագիտական զբոսանք , հաճելի զբոսանքը թույլ է տալիս բացահայտելու Արաբական բաղնիքներ , որի այցը թույլ է տալիս բացահայտել իր տեսակի մեջ Կատալոնիայի ամենաամբողջական շենքը և միջնադարյան եկեղեցին Sant Pere de Galligants , այսօր վերածվել է Կատալոնիայի հնագիտական թանգարանի։ Կողքին՝ փոքրիկը Ռոմանական գոհար դ e Sant Nicolau-ն փակում է ժամանակի մեջ կաթվածահարված հավաքածուն:

Սան Ֆլիքս Ժիրոնայի Սան Նարկիսո բազիլիկ մատուռ:

Սան Նարկիսոյի մատուռ, Սան Ֆելիքսի բազիլիկա, Ժիրոնա:

ԱՌՅՈՒԾԻ ԷՇԻ ՀԱՄԲՈՒՐՈՒՄ ԵՎ ԱՅԼ ԼԵԳԵՆԴՆԵՐ

Վերադառնալ քաղաք, նախքան երթուղին շարունակելը, մի մոռացեք ողջունել, Պոնտ դե Սանտ Ֆելիուի կողքին, Առյուծը , քանդակ, որը դարձել է քաղաքի խորհրդանիշը, որը թաքցնում է ավանդույթ. եթե ցանկանում եք վերադառնալ Ժիրոնա, պետք է համբուրեք կենդանուն նրանց հետույքը. Իհարկե, COVID-ի պատճառով այսօր այս պրակտիկան վերացված է։ Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է հեռանաք առանց հարգանքի տուրք մատուցելու:

Ձեր հարևանը սպասում է նաև քաղաքի մեկ այլ լեգենդի ծիլ. Ավելին, կարելի է ասել, որ դա Ժիրոնայի բնակիչների մեծատառով խորհրդանիշն է։ Մենք խոսում ենք Սուրբ Նարցիս , քաղաքի հովանավոր սուրբը թաղված է Սան Ֆելիքսի բազիլիկ (Carrer Trasfigueres, 4):

Տեղացիներն ասում են, որ հռոմեացի այս նահատակը խաղաղության մեջ էր, երբ 13-րդ դարում ֆրանսիացիները Ֆիլիպ Համարձակի հետ ժամանեցին Ժիրոնան թալանելու համար: Բացելով նրա գերեզմանը «կաղինների չափ» ճանճերի «ժանտախտը» դուրս եկավ և սպանեց զավթիչներին, ըստ միջնադարյան մատենագիր Բերնատ Դեսկլոտի. Փաստորեն, այս սխրանքը նշվում է ամեն հոկտեմբերի 29-ին, և ճանճերը այն կենդանիներն են, որոնք կարելի է տեսնել Ժիրոնայի զինանշանի վրա:

ԳՆՈՒՄՆԵՐ

Ժամանակն է վերադառնալ կենտրոնի եռուզեռին և վայելել ցերեկային լույսի ներքո գտնվող արկադները: Rambla de la Llibertat , Ժիրոնայի մեկ այլ մեծ հիշատակում: Արկադներից մեկի առաստաղին նկարված 1835 թվականի Փարիզի քարտեզը հիշեցնում է այդ մասին La Rambla-ն եղել և շարունակում է մնալ առանցքային, երբ խոսքը գնում է գնումների մասին:

Փաստորեն, գծանկարը, որը դեռ կարելի է տեսնել, 19-րդ դարի սկզբին արվել է խանութի կողմից՝ որպես գրավիչ իր հաճախորդների համար, որոնք ցանկանում են ցանկանում եմ հետևել փարիզյան նորաձևությանը: Գիլդիաների էպիկենտրոն, արժե մի քանի րոպե մոռանալ քարտեզի մասին՝ ուղղակի թափառելու այս սալահատակ փողոցների մեջ։ Իհարկե, որ զբոսանքի մեջ բաց չթողնեք Գելի (Carrer de l'Argenteria, 18), ա գրախանութ պատմական, որի հատակը, բառացիորեն, -ի մայթ երկու փողոցները միացնող մայթ.

Ավարտելով Պլազա դե լա Ինդեպենդենսիա՝ քաղաքի ամենաբանուկներից մեկը, վերմուտ իր բազմաթիվ պատշգամբներից մեկում , ուտելու ժամանակն է։ Փաստորեն, խստության խոհարարական կանգառը մեզ տանում է մի քանի անունների միջև բանավեճի: Քանի որ Ժիրոնայում դուք լավ եք ուտում: Դա փաստ է։

Անդրեու Կարուլլայի կողմից նախագծված ռեստորանի ինտերիերը:

Նորմալ, Ռոկա եղբայրների կողմից, Ժիրոնա:

Քանի որ բրևան, որը մնում է, չի ընկնի անվճար սեղան Celler de Can Roca-ում վերջին րոպեին հարկ է հիշել, որ Roca-ն բացվել է անցյալ տարվա սեպտեմբերին Նորմալ, ա ռեստորան հին թաղամասում՝ Էլի Նոլլայի գլխավորությամբ տեղական խոհանոցի հետ այնպիսի ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են նապաստակի երիկամի սենդվիչ շերիով, կպչուն աղավնի բրինձ կամ տավարի պոչ ոսկրածուծով.

Մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ է Մարիետայի տուն, հարյուրամյա ռեստորան որտեղ կարելի է հանձնվել տնային ճաշատեսակին (տապակած գառ, բադ տանձով...) մոտ քառասուն ճաշատեսակով, ինչպես նաև սեզոնային: Իսկ եթե դու նախաճաշի համար ես, Գործարան դա կլինի քո տեղը Բացվել է 2015 թվականին կանադացի հեծանվորդ Քրիստիան Մեյերի կողմից, այստեղ դուք կգտնեք կատարյալ հանգրվան որը հավատարիմ է առողջ սննդակարգին և սիրտը կանգնեցնող սուրճին:

ԹԱՆԳԱՐԱՆՆԵՐ ԲՈԼՈՐ ՃԱԿՈՎ

Ժիրոնան ունի յոթ թանգարան, որտեղ ցուցադրվում է արժեքավոր ժառանգություն, որքան բազմազան է: Կախված առկա ժամանակից և յուրաքանչյուրի ճաշակից՝ դուք կարող եք օրն ավարտել այնտեղ Հրեական պատմության թանգարան բացահայտել Կատալոնիայի միջնադարյան հրեական համայնքների պատմությունը. մեջ Կինոյի թանգարան և նրա արժեքավոր հավաքածուն Թոմաս Մալոլ նախակինոթատրոնից մինչև ներկայիս կինո; կամ վերը նշվածում Masó House.

Մենք նաև գտնում ենք Ժիրոնայի պատմության թանգարանը և հնագիտության թանգարանը, ինչպես նաև արվեստի թանգարանը և տաճարի թանգարան-գանձերը: Չեն պակասում նաև այլ նախաձեռնություններ, ինչպիսիք են Բոլիտ՝ ժամանակակից արվեստի կենտրոն, երեք դիրքով ցրված քաղաքով մեկ, որտեղ կարող եք բացահայտել ցուցահանդեսներ, էքսկուրսիաներ, կրթական ծրագրեր և սեմինարներ բոլոր տարիքի համար:

Կարդալ ավելին