Setenil de las Bodegas. որտեղ ժայռը միաձուլվում է երկնքին
Նախապատմությունից մինչև մեր օրերը՝ տաջո դելի լանջերը Գվադալպորկուն գետ Նրանք այս **սպիտակ, գեղեցիկ և անծանոթ քաղաքում* բնակարանի շատ յուրահատուկ տեսակ են առաջացրել:
Ներսում, ** խորը Կադիսում**, որը ոչ մի կապ չունի ափամերձ քաղաքների հետ, այլ ամենահեղինակավոր լեռնաշղթան , մնացինք Սետենիլ դե լաս Բոդեգասում։ Դե, զբոսաշրջության խոշորացույցը նստել է այս քաղաքում, որը Կադիսի նահանգի ամենահետաքրքիր քաղաքներից է և, անշուշտ, այն, որ մենք կարող էինք մեզ հետ տանել։ ամենահիասքանչ բացիկները.
Քաղաքը պատկանում է Կադիսի Սպիտակ քաղաքների երթուղին և վերջերս այն նաև ընդգրկվել է Իսպանիայի ամենագեղեցիկ քաղաքների ասոցիացիան . Գեղեցիկ սպիտակ քաղաք. Կարծես թե կարելի է խոսել Անդալուսիայի գրեթե ցանկացած անկյունի մասին։ Եվ դա կարող էր լինել, եթե չլիներ այն, որ European Best Destinations-ը նույնպես հրապարակել է այն Եվրոպայի լավագույն անհայտ ուղղությունների ցանկը 2019թ և, անակնկալ, Սետենիլ դե Լաս Բոդեգասը բոլոր դիմորդներից ամենաշատ ձայն ստացածն է: Սպիտակ, գեղեցիկ և անծանոթ քաղաք։
Ժայռի միջև ընկած են Սետենիլ դե լաս Բոդեգասի տները
Թեև, թերևս, այն ավելի քիչ անանուն է, քան ի սկզբանե թվում է։ Առանց Սետենիլ ոտք դնելու, մեզանից շատերն արդեն եղել էին այնտեղ, նույնիսկ եթե չգիտեինք։ Համենայն դեպս, մեզանից նրանք, ովքեր բաց չեն թողել մի դրվագ այդ շարքը այնքան հայրենասիրական որը կյանք է տվել անդալուզյան ավազակի ռոմանտիկ նախատիպին. _ Կուրրո Խիմենես _ . Շատերի համար, Անդալուզյան արևմտյան.
Սիեռա դե Կադիսի այս շրջանը, որը երկար ժամանակ կապված էր Սիերա դե Կադիսի հետ ավազակապետություն, ողջունեց այդ վերջին ավազակներին սերիալի մի դրվագի ձայնագրման համար, ին 1977 թ . Փաստորեն, այդ դրվագի հիմնական դրվածքը, որը կոչվում էր «Արդարադատության ծառա» , տեղի է ունեցել Կաբրիզաս փողոց.
Ֆլամենկոն երգում և պարում է, վրեժխնդիր և հաշվեհարդար է անում այնպիսի հովվերգական միջավայրում, որ նրանց համար, ովքեր չգիտեն այդ փողոցի գոյությունը, դա կարող է թվալ որպես պապիեր-մաշե մոնտաժի մի մաս: Քաղաքի երեցների հավաքական հիշողության մեջ դեռևս առկա է Կուրո Խիմենեսի ձիով հեռանալու վերջին տեսարանը՝ Սեթենիլի հիասքանչ տեսարանով**։
Տները նստած էին Սետենիլ դե լաս Բոդեգասի ժայռի մեջ
Այս սպիտակ քաղաքի եզակի լանդշաֆտը, որը խոռոչների և ժայռոտ եզրերի միջև պատսպարում է քարի և կրաքարի լաբիրինթոսը, կատարյալ և առատորեն նկարագրված էր. Պեպե Կաբալյերո Բոնալդ -Սերվանտեսի մրցանակ 2013-: «Սետենիլ, զարմանալի քաղաքային ռեդուբբ, անհավանական դաշինք ճարտարապետության և երկրաբանության միջև»:
Զարմանալի չէ, որ նրա գտնվելու վայրն այն է, ինչը Սեթենիլին դարձնում է առանձնահատուկ քաղաք, քանի որ այն գտնվում է նստած ձորի երկայնքով որը աշխարհիկ կերպով պեղվել է Գվադալպորկուն գետի ջրերի կողմից։ Գետն ամեն ինչ արեց։ Հենց նա է ձևավորել այդ վայրը, բաժանել քաղաքը և ջրով ու օրորոցայինով ողողել այն։ Եվ նրա բնակիչները որոշեցին օգտվել էրոզիայի հետևանքով մնացած ժայռային ապաստարաններից՝ դրանք դարձնելով իրենց տները տեղադրելու վայր։
Իրականում, Սետենիլի փոքրիկ տիկինը - շատ փոքր վեներա հինգ հազար տարվա գոյությամբ և որը հայտնաբերվել է անցյալ 20-րդ դարի 90-ական թվականներին- խորհրդանշականորեն ապացուցում է, որ այս քարանձավները մշտապես բնակեցված են եղել նախապատմությունից մինչև մեր օրերը: Բացառիկ պատմական փաստ և բնության հետ համակեցության հնարամիտ ձև.
Գվադալպորկուն գետն ամեն ինչ արեց
Եվ, չնայած Անդալուսիայի այլ տարածքներում, քարանձավային տներ -հայտնի է նաեւ որպես troglodyte կացարաններ - դրանք պեղվում են անմիջապես փոքր լեռների, բլուրների կամ լանջերի լանջերին. սեթենիլցիներն օգտվում են գետի կողմից փորագրված ժայռի տրամադրած ապաստանից և փակում են քարքարոտ պատերը, որպեսզի հետագայում տները սարքեն։
Եթե Ալի Բաբան եկած լիներ հազար ու մի գիշեր անցկացնելու Սեթենիլում, քանի՞ անգամ գայթակղություն կունենար գոռալ այդ մասին. Բացեք քնջութը այս քարանձավներում՝ առանց գողերի ու ավազակների։ Գաղափար, որը մեզ այդքան խելահեղ չպետք է թվա, քանի որ Սետենիլենոյի անցյալն անցնում է երկար մուսուլմանական շրջանով: Դրա լավ հաշիվը տալիս է Նասրիդ ամրոց, 14-րդ դարից, որոնցից դեռ կան ավելի քան 500 մետր պատ, ջրամբար և Torre del Homenaje.
Նման անկլավում, տեսակետներն առաջանում են, գործնականում, բնականաբար։ Կան բազմաթիվ կետեր, որոնցից կարելի է հիացական տեսակետներ ստանալ: Ից Վիլլայի տեսարան , Plaza de la Iglesia Mayor-ում; Լիզոնը , Torre del Homenaje-ի ստորոտին; կամ Կարմենի , ժայռի վրա փողոցների միջև ընկած հատվածում Cuevas del Sol և օճառի խանութ.
Նրա որոշ փողոցներում երկինքը մաքուր ժայռից է, և, նայելով վեր, դու երբեք չես կուրանա արևի լույսից և հազիվ թե կարողանաս տեսնել որևէ այլ աստղ, ինչպես հայտնի է որպես աստղ: Ստվերային քարանձավներ . Քիչ առաստաղներ են այդքան պատահական և աննկուն:
Սետենիլ դե լաս Բոդեգաս
Քաղաքի տպավորիչ քարանձավներից շատերը, իհարկե, վերածվել են տեղական արտադրանքի խանութներ, բարեր, պանդոկներ կամ ռեստորաններ . Ինչպես կարող էր այլ կերպ լինել, Անդալուսիայի դեպքում տեղի հարուստ գաստրոնոմիան ամեն ինչ ավելի հմայիչ է դարձնում։
Լինելով ներքին տարածք՝ Սետենիլի խոհանոցը նմանություններ ունի խոհանոցի հետ Serranía de Ronda կամ Sierra de Cádiz . Հատկանշական են Արհեստական խաշած միս և ֆերմայում ապուրներ , չնայած դրանք նույնպես բնորոշ ուտեստներ են, ինչպիսիք են քերած ձու ծնեբեկով, հացով պատրաստված միգա, մասիտա, նապաստակ ա լա սերրանա, գազպաչուելո կամ քաղցր կարտոֆիլ մեղրով.
Տարածքի այս դելիկատեսները համտեսելու որոշ հղումներ են Դոմինգես ռեստորան , պանդոկը , Նայողը , Դպրոցը ալիք Վաճառվում է Այո Դուք կարող եք .
Սետենիլ դե լաս Բոդեգաս
Բայց քաղաքապետարանը կարող է պարծենալ ոչ միայն ժայռի մեջ խրված իր տներով և իր գաստրոնոմիական ճանապարհով, քանի որ իր բնական միջավայրի էկոլոգիական հարստությունը Այն ունի յուրահատուկ գրավչություն, որն ունի տարբեր երթուղիներ արշավների, լեռնային հեծանվավազքի կամ ձիավարության համար:
Ամենահետաքրքիրներից մի քանիսն են Ավազակների ճանապարհը, որը կապում է Սետենիլը հարեւան Մալագա գավառում գտնվող **Աչինիպոյի հռոմեական ավերակների հետ; որ Ջրաղացների երթուղին , որը կապվում է Ալկալա դել Վալեի հետ, հետևելով գետի ափին և անցնում այնտեղով, որտեղ եղել են հին ալրաղացները. ալիք Կամինո դե լա Էսկալանտայի երթուղին , որին հաջորդում են Սան Իսիդրո ուխտագնացության ժամանակ։
Acinipo հնագիտական վայր
Սեթենիլ դե լաս Բոդեգասի սահմանումը առանց Պեպե Կաբալյերոյի նկարագրությանը հղում կատարելը դժվար է: Բարեբախտաբար, նա գիտեր բառերով արտահայտել այն զգացումը, երբ հայտնվեցինք մի վայրում, որտեղ գյուղացիները պատահական և իրական ձևով ներխուժում են փողոց, գաղտագողի մտնել նրա բնակիչների կյանք և լինել նրանց ինքնության անբաժանելի մասը.
Ապրելով Սեթենիլ դե Լաս Բոդեգասի քարանձավներում