Խաղաղության օազիս Ալգարվեում
քանի անգամ ես ցանկացել դադարեցնել ժամանակը և հեռահաղորդումը մեկ այլ տեղ? Այնտեղ, որտեղ գլխավոր հերոսը դու ես, որտեղ անջատել կապը, ոչ մի բանի մասին չմտածել, փայփայեք ինքներդ ձեզ և եղեք փայփայված:
Եվ սկսեք երազել, եկեք երազենք մեծ. ծաղկի լոգարան Բալիում, բունգալո օվկիանոսի վրայով Թաիթիում, թայերեն մերսում Չիանգ մայում… Դադարեցրեք. Արթնանալ. Ձեզ հարկավոր չէ քսան ժամ ծախսել ինքնաթիռում (չհաշված ընդմիջումները)՝ ասիական նուրբ և գրավիչ շքեղության որոնման համար: Վերջնական օազիսը կողքին է՝ բառացիորեն:
-ի տեղանքը Վիլամորա արժանացել է կոչմանը ամենաբացառիկ ուղղությունը Ալգարվեում. Եվրոպայի ամենահիասքանչ նավահանգիստներից մեկը, գոլֆի դաշտեր, շքեղ հյուրանոցներ, ծովափնյա ակումբներ, որտեղից կարելի է դիտել մայրամուտը կոկտեյլը ձեռքին, տեղական խոհանոց և, իհարկե, գինի:
Գոլֆիստների դրախտ
Հին Tivoli Victoria-ի գտնվելու վայրում մենք գտնում ենք ** Anantara Vilamoura Algarve Resort **-ը, որն առաջինն է Եվրոպայում ասիական խմբի կողմից Tivoli-ի ձեռքբերումից հետո:
Նրա նման Անանտարա չկա, ինչ-որ բանի համար նրա առավելագույնն աղոթում է. «Կյանքը ճանապարհորդություն է» (Կյանքը ճանապարհորդություն է): Յուրաքանչյուր հյուրանոց հարմարվում է շրջակա միջավայրին և ձեռք է բերում այն վայրի ԴՆԹ-ն, որտեղ գտնվում է: Այսպիսով, Anantara Vilamoura-ն կազմում է հարգանքի տուրք Ալգարվե շրջանին, չկորցնելով այդ ասիական շքեղության էությունը, որը բնութագրում է իր յուրաքանչյուր հյուրանոցին։
Հյուրանոց, որտեղ ոչինչ չի թողնվում պատահականության տակ, որպեսզի ամեն ինչ թողողը հենց դու ես։ Անջատեք բջջային հեռախոսը. Կամ ավելի լավ, խնդրեք նրանց պահել այն ձեզ համար ընդունարանում: Մենք եկել ենք փախչելու։
Ուր էլ որ ՆԱՅԵՔ. ԱԼԳԱՐՎ
Ընդամենը մի քանի րոպե առաջ ազատվեցինք բջջայինից ու արդեն սկսել ենք զգալ տարօրինակ ու հաճելի խաղաղության զգացում:
Մեր շուրջը, մարմար մենաշնորհում է հյուրանոցի լոբբին՝ ստեղծելով հանգիստ հակադրություն հյուրանոցի հետ Հյուսած կահույք և կերամիկական իրեր։ Չկա ոչ մի մանրուք, որը փախչում է Ալգարվեի էությունից, ամեն ինչ ունի իր պատմությունը, ինչու, պատճառ, թե ինչու է դա այնտեղ:
Ալգարվեի հպումը լցնում է յուրաքանչյուր անկյուն
Մեր սենյակ տանող միջանցքում կան լուսանկարներ, քանդակներ և նկարներ, որոնք կազմում են Պորտուգալական արվեստի հրաշալի պատկերասրահ՝ այնպիսի նկարիչների հետ, ինչպիսիք են՝ Գաբրիելա Ալբերգարիան, Ադելինա Լոպեսը, Ժոաո Լոուրոն կամ Պեդրո Կալապեսը:
Մրգերով և շոկոլադներով սկուտեղը ողջունում է մեզ։ Եվ ինչ ողջունելի է. Տեռասի վրա նայելով՝ մենք տեսնում ենք հսկայական կանաչ գորգ, որը ձգվում է այնքան, որքան աչքը կարող է տեսնել:
Շենքեր չկան, ճանապարհներ չկան։ Միակ քառանիվը գոլֆի մանրանկարչական սայլ է որը հեռանում է՝ անցնելով Վիկտորիա գոլֆի դաշտը՝ Վիլամոուրայի լավագույն գոլֆի դաշտը, որը նախագծել է Առնոլդ Փալմեր.
Սենյակում տպվել է նաև Ալգարվեի կնիքը՝ կերամիկական սկուտեղներ, խցանե իրեր, ձեռագործ կտորներ... բոլորը՝ հյուրանոցի համագործակցությունը տեղի արհեստավորների հետ միջոցով Գնահատեք նախագիծը.
Այս նախաձեռնությունը միավորում է դիզայներներին և արհեստավորներին՝ պատրաստելու համար ժամանակակից նմուշներ ավանդական տեխնիկայով և նյութերով: Հյուրանոցում կա փոքրիկ խանութ, որտեղից կարող եք գնել այս իրերը, ինչպես նաև սեմինարներին մասնակցելու հնարավորություն։
Junior Suite-ը զարդարված է ձեռագործ կտորներով և Elemis-ի հարմարություններով
ՄԻՋՈՂ, ԹԵ ՄԻ ՔԻՉ ԱՆՑՔ:
Կան չորս լողավազաններ, որոնցից կարելի է ընտրել, բայց մենք չենք կասկածում. մենք գնում ենք անմիջապես թագի գոհարը՝ արմավենու լողավազան: Կատարյալ ուղղանկյուն, որը շրջապատված է արմավենիներով և բալիական մահճակալներով, որտեղ դուք կարող եք մոռանալ աշխարհի մասին:
Դու չե՞ս թրջվողներից։ ինչու չես փորձում գոլֆի դաս ճաշից առաջ?
Նրանք նաև փոխանցում են յոգայի և տայ չիի դասեր բնության մեջ. Կարող եք որոշել.
ԷՄՕ՝ ռեստորան, որտեղ նախ ընտրվում է գինին, իսկ հետո՝ ճաշացանկը
ԷՄՈ. ՈՐՏԵՂ ԸՆՏՐՈՒՄ ԵՔ ՆԱԽ ԳԻՆԻՆ ԵՎ ՀԵՏՈ ՍՆՈՒՆԴԸ
Այստեղ գլխավոր հերոսները ոչ թե ձողաձկն են, ութոտնուկը կամ ծովախեցգետինները, այլ նրա նկուղում պահվող 400 հիշատակարանները։ Այն ընդգրկվել է Wine Spectator Restaurant Awards 2018.
«ԷՄՕ-ի փորձը», ինչպես ինքն է այն անվանում Բրունո Վիեգաս, Հյուրանոցի գործադիր խոհարարը սկսվում է գինու ընտրություն, ավելի ճիշտ՝ գինիներից։ Յուրաքանչյուր արգանակ ընտրվելուց հետո այն ուղեկցվում է համեղ պորտուգալական ուտեստներով, ինչպիսիք են խորոված ութոտնուկ, վանական ձուկ caldeirada սոուսով կամ ձողաձուկ բրնձով:
Տեղական արտադրանքը իշխում է, բայց այստեղ նրանք չեն շրջում այնպիսի տերմիններով, ինչպիսիք են «կիլոմետր 0» կամ «ֆերմա սեղանից»: Եթե Բրունոն ցանկանում է լոլիկ, մի քիչ մաղադանոս կամ մի քիչ քաղցր կարտոֆիլ, ապա նրան մնում է միայն դուրս արի հյուրանոցի պարտեզում իր ունեցած այգին Ձեզ անհրաժեշտ բաղադրիչները ստանալու համար:
Հատուկ ճաշացանկը փոխվում է սեզոնի հետ, և մեզ համար պատրաստվածը շատ լավ տեսք ունի. «Օ Ֆիգո դե Պիտա». Կամ ինչ է նույնը, ճաշացանկ, որտեղ թուզը խաղում է հիմնական դերը։
Սկսելու համար, Սևիչե Կորվինա (leche de tigre, թզենի, քաղցր կարտոֆիլի և սալիկոռնիայի հետ), որպես հիմնական ուտեստ գրաֆիտի գերագույն բելա-լուզ ուրցով և աղանդերի համար թզի հյուսվածքներ (Ջիվարա 40% շոկոլադով): Յուրաքանչյուր ուտեստ լվացվում էր տարածաշրջանից տարբեր գինիով:
EMO-ի հատուկ ճաշացանկ աղանդեր. կարո՞ղ եք լուսանկարել նախքան ատամները խորացնել դրա մեջ:
Չնայած նրանք կստիպեն ձեզ կրկնել EMO-ում, կանգ առեք հյուրանոցի մնացած ռեստորանների մոտ. Գետաբերան -օրվա թարմ ձուկով և ծովամթերքով, Հաղթանակ –միջազգային խոհանոց պորտուգալական նրբություններով–, Anantara Lounge & Bar - վերցնել հայտնի պորտուգալական տապասները, պետիսկոսները, Palms Pool Bar – լողավազանի մոտ զով խմել – և Cascades Pool Bar - մեծահասակների համար նախատեսված բացառիկ տարածքում:
ԵՎ ԳԻՆՈՒ ՄԱՍԻՆ ԽՈՍՈՂ…
Մոռացեք համտեսները, նկուղային այցելությունները և գինու հետ կապված ցանկացած այլ գործունեություն, որը դուք մինչ այժմ արել եք: Anantara Vilamoura-ն ունի շատ հատուկ աշխատող. գինու գուրու – այո, ճիշտ եք կարդացել, գինու գուրու –, չնայած նա գերադասում է իրեն կանչել Բրունո Կունյա.
«Այս աշխատանքը շատ բազմակողմանի է, քանի որ այն ներառում է Ամբողջ պատասխանատվությունը հյուրանոցի նկուղների համար՝ 420 պիտակներով և 2200 շիշով: Գինու գուրուի փիլիսոփայությունը բաղկացած է աշխատել փորձի հետ Հաճախորդներին փոխանցեք այն ամենը, ինչ գիտեմ, գինու աշխարհի ողջ մոգությունը»,- բացատրում է Կունյան:
Երկու Բրունոները (խոհարար և գուրու) աշխատում են ձեռք ձեռքի տված՝ փնտրելով սննդի և գինու միջև կատարյալ հավասարակշռություն: Ամենապահանջված փորձառություններից են վարպետության դասեր, ինչպես խմբակային, այնպես էլ ավելի մասնավոր:
Բացի այդ, հյուրանոցն ունի բուտիկ պիտակների լայն տեսականիով Ինչպես նաեւ կոմպոտներ, մուրաբաներ, մրգեր և Ալգարվեի այլ բնորոշ ապրանքներ:
Բրունո Կունյա, գինու գուրու
Այս ամառվա ամիսներին գինու գիշերներ, որտեղ տարբեր արտադրողներ կհրավիրվեն իրենց գինիները ցուցադրելու և ներկաներին համտեսելու համար: Շաբաթական մեկ այլ թեմայով տեղի կունենա Գինու գիշերները հուլիսին և օգոստոսին ամեն հինգշաբթի:
ANANTARA SPA. Ասիական շքեղություն Պորտուգալիայի հոտով (և համով)
Վիլնյուս Թեոդոր, ՍՊԱ-ի դիմաց նա ինչ-որ բան ունի՝ կոչեք էներգիա, անվանեք լավ թրթռումներ, անվանեք խարիզմա: Նրա ներկայությունը լցնում է սենյակը խաղաղությամբ և հանգստությամբ և մեր մարմինը սկսում է ընկնել տրանսի մեջ:
Ինչպես հյուրանոցի մնացած մասը, սպա-ի փիլիսոփայությունը կենտրոնացած է գտնել տեղականը (առանց կորցնելու Անանտարային բնորոշ ասիական հպումը) . Դրա համար օգտագործում են տեղական արտադրանք՝ համակցված թայլանդական տեխնիկայի հետ:
«Մենք օգտագործում ենք նուշի կաթ, ցիտրուսային մրգեր, անուշաբույր խոտաբույսեր և իհարկե գինի»,- ասում է Վիլնան։ «Մարդիկ սովորաբար պահանջում են հանգստացնող բուժում, բայց մենք նաև գոլֆի գնդակներով հատուկ մերսում ենք անում մեր հարևանների՝ գոլֆիստների համար», - բացատրում է նա:
Գեղագիտական բաժնում մենք գտնում ենք մարմնի խնամք, մատնահարդարում, պեդիկյուր և դեմքի խնամք Elemis արտադրանքով:
Հանգստացնող լողավազան՝ Anantara Spa-ի տեսարանով
ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԻՑ ԴՈՒՐՍ
Այո, դա մեզ վրա կարժենա, բայց ինչ-որ պահի մենք պետք է դուրս գանք, որպեսզի ճանաչենք տարածաշրջանը: Նախ՝ ինչո՞ւ մեր ոտքերը ավազով չենք կեղտոտում։ Հյուրանոցն առաջարկում է անվճար ծառայություն, որը Ձեզ տանում է տուկտուկով դեպի Ֆալեսիա լողափ, մոտ 5 րոպե:
Կոկտեյլ խմեք Պուրոբիչ Վիլամորա մինչ դիջեյը սկսում է նվագել կեսօրվա առաջին երգերը:
Եթե դուք տան խոհարարն եք, ապա չեք կարող բաց թողնել փորձը Համեմունքների գդալներ, որտեղ դուք կայցելեք քաղաքը Լուլ, որի շուկայում մենք կգնենք այն բաղադրիչները, որոնցով պատրաստելու ենք տիպիկ պորտուգալական ճաշացանկ: Աստղային ուտեստը. Հրաշալի կատապլանա՝ հիմնված ձկների և խեցեմորթների վրա։
Գոլֆիստների դրախտ
Նավը անցնում է միջով Ռիա Ֆորմոզա դուք հավերժ կսիրահարվեք Ալգարվեին: Դուք նախընտրում եք դրա մասին մտածել օդից: Գործում է նաև էքսկուրսիա օդապարիկի մեջ
ՆԵՐՍՈՒՄ, ՄԻ ՓՏԱԾԵԼ
Ժամանում է ամառային գործունեության նոր ծրագիրը, որը պատրաստ է աշխուժացնել գիշերները երգչուհի Քեթի Քուինթոնի հետ (ամեն չորեքշաբթի Anantara Lounge-ում) և երեկույթը: Remix the Classics, մեծ դասականների հետ՝ սկսած 50-ականներից մինչև մեր օրերը:
Այն Cascades Pool, միայն մեծահասակների համար, կդառնա կատարյալ վայր՝ վայելելու մայրամուտը հյուր դիջեյների հետ, ովքեր կաշխուժացնեն Մայրամուտի երեկույթներ.
Կինոֆիլների համար՝ հուլիս և օգոստոս ամիսներին Կինոյի գիշերներ. Կիրակի օրերին կցուցադրվեն անիմացիոն ֆիլմեր, երկուշաբթի օրը՝ 90-ական և 2000-ականների մեծ դասականներ։
Այո, դեռ ավելին կա. ամառվա աստղային մեկ այլ առաջարկ մեզ տեղափոխում է Արգելքի Միացյալ Նահանգներ. Speak Easy Bars, գաղտնի վայրերում կոկտեյլ խմելու համար բաշխված ողջ հանգստավայրում ժամը 22:00-ից մինչև 02:00-ն:
Հիմնական լողավազան. ցերեկը լողալ և գիշերը պարել
ՍԱ ՀԱՏՈՒԿ ԱՌԻԹԻՎ Է՞:
Փորձը Ճաշել դիզայնով Այն բաղկացած է մայրամուտի ընթրիքից հյուրանոցի վերևում, որը աշխուժանում է ռոմանտիկ ֆադոներով, խոհարարի և սպասավորի հետ հենց ձեզ համար:
Մենք հասանք սենյակ՝ ճամպրուկը փակելու և արդեն սկսեցինք կարոտել Ալգարվեի այս վայրը։ Սպասիր մի րոպե, նրանք ինչ-որ բան թողեցին գիշերանոցի վրա. Բելեմ տորթ, ես չեմ կարող ավելի լավ միջոց մտածել Անանտարա փորձառությունը վերջացնելու համար:
Dining by Design. շատ հատուկ ընթրիք