Եթե դեռ չգիտեք Comunidad Foral-ը աշնանը, ուշադրություն դարձրեք դեպի այս երթուղին փախուստ Ռիբերա Նավարայի միջով լի համով, լանդշաֆտներ և պատմություն.
ՕԼԻՏ, ԻՍԿԱԿԱՆ ՄԻՐԱԺ
Գետափնյա երթուղին սկսվում է Օլիտեից և դա արվում է մթնշաղին: Մուտքագրեք Olite-ի հետ նրա լուսավորված ամրոցը Դա մի բան է, որը հեշտությամբ չի մոռացվում։ Այո, քաղաքը մի գոհար է, որը բացահայտում է իր շքեղությունը անցնելիս սրածայր աշտարակը և հասնել Սան Կառլոսի հրապարակ, Ամրոցը, որտեղ ստեղծվել է Նավարայի հնագույն թագավորների արքունիքը, երազային տեսիլք է: ձեր հարևան եկեղեցին, գոթական Սանտա Մարիա Լա Ռեալը այլ հրաշք է.
Որպես կացարան մենք առաջարկում ենք Parador de Olite-ը, պարզունակ ամրոցի մի մասը, որտեղ կարող եք վայելել թագավորական բանկետը և քնել երեխայի պես: նրա պատերի լռության մեջ:
Olite Inn (Նավարա).
ԿԵՍՕՐԵՐ
Նավարայում դուք չեք կարող բաց թողնել գինին, իսկ Բոդեգաս Օչոայում գտնվող Olite կեսօրին այն վայելելու վայրն է: կատարել պատիվները Օչոա քույրերը, Ադրիանա գինեգործը և Բեատրիզը, որոնք պատասխանատու են շուկայավարման համար: Ընկերական և խոսուն, նրանց զրույցը բացահայտում է նրանց կիրքը գինու աշխարհի հանդեպ, որը նրանք արդեն կան վեցերորդ սերունդ.
Նրանք խոսում են վարդի մասին, որը բնութագրում է Նավարային, ինչպես նաև այն մասին սպիտակ, կարմիր և մուսկատել խմորված հավասար խնամքով և հաջողությամբ: Ադրիանան Condé Nast Traveler-ին պատմում է, թե ինչպես է ողջ կյանքի գինիները պատկանում իր հորը՝ Խավիերին, մինչդեռ նա քրոջ հետ աշխատում է որպես գինեգործ։ փորձել նոր արգանակներ, միշտ հարգում են իրենց ազգանունը, որով ստորագրում են, ինչպես որ իրենց պապն է արել՝ «8ª»:
Դա պարզաբանելու պարբերություն Լավագույնների տասնյակում ընտրվել է Խավիեր Օչոայի մուսկատելը աշխարհի. Նրա դուստրերը խորհուրդ են տալիս այն ընդունել ֆուա գրայի ուղեկցությամբ։
Օլիտե ամրոց, Նավարա.
Պարադորում պալատական ընթրիքի ժամանակ, միջնադարյան ջահի տակ և անբասիր սեղանի շուրջ, նախագահ Դ.Օ. Նավարա, Դավիդ Պալասիոս, բացատրում է յուրաքանչյուր աշնանային ճաշատեսակի զուգավորումը, որի մեջ սնկի կամ ֆուա գրայի, լոլիկի կոմպոտի կամ կաքավ գետնասունկ.
Նրա գինիների էությունը բնութագրվում է բուրավետությամբ grenache խաղող. Դավիթը պատմում է, թե ինչպես է Նավարայում վարդը, որը երբեմն համարվում է երկրորդը իսկական գոհար ով հոգ է տանում իր մասին այնպես, ինչպես ոչ ոք: Այնքան, որ կարմիրի համար անհրաժեշտ է 1 կգ խաղող, մինչդեռ Նավարասյան վարդի համար օգտագործվում է 2-3 կիլոգրամ։
Խաղողի այգիներ Օլիտեում.
Մեջ զուգավորում Դուք կարող եք վայելել Պրինսիպ դե Վիանայի բարձրակարգ կարմիր գինիները, Bodegas Pagos de Araiz-ի 100% Garnacha վարդերը (անխուսափելի այցելություն Olite գինու տուրիզմում) կամ սպիտակ: 100% Chardonnay, Դավիդ Պալասիոսի միջամտության պահը. «Եվ լեգենդն ասում է, որ Chardonnay խաղողը Նավարա է ժամանել անմիջապես Պաղեստինից, որտեղ այն գտել է. Նավարայի զով կլիման իդեալական է նրա աճի համար և որ նրա անունը համապատասխանում է եբրայերեն Shaar-Adonai (Աստծո դարպաս) բառին»:
ԱՐԱԳՈՆԻ ԿԱՅՍԵՐԱԿԱՆ ԱԼԻՔԸ
Դա ամենակարևոր աշխատանքն էր Լուսավորության Եվրոպան իր ժանրում։ Ամեն ինչ սկսվեց այն ժամանակ, երբ իտալական ծագում ունեցող կանոնը Ramon de Pignatelli ետ է ս. XVI, տեղյակ լինելով Էբրո գետի հոսքի մասին, ցանկացավ օգտվել դրանից՝ խրամատ կառուցելով այգիների ոռոգում.
Նրա հավակնոտ երազանքը ծագել է ֆրանսիական միդի ջրանցքում, և նա ձգտում էր միավորել Կանտաբրյան ծովը Միջերկրական ծովի հետ։ Նրա նախագիծը, որն արդեն դիտարկվել է Կառլոս III-ի կողմից, իր գագաթնակետին է հասել Կառլոս V-ի կայսրության ժամանակ՝ որպես կայսերական Ակեկիա, ավելի ուշ Արագոնի կայսերական ջրանցք՝ 110 կմ երկարությամբ ոռոգում և նավարկություն Ֆոնտելլասից Սարագոսա:
Roncal Valley, Նավարա.
Բոկալի ամբարտակը սկսվում է ջրանցքը և անվանում այն քաղաքը, որտեղ ապրում էին 300 մարդիկ, ովքեր աշխատում էին դրա վրա: Թեև յոթանասունականներին այն հայաթափվել է, բայց դեռ պահպանվում է քո սիրուն դպրոցը այն ժամանակվա Իսպանիայի քարտեզներով և փայտե գրասեղաններով։
Այդպե՞ս է հմայիչ թատրոնը, նեոկլասիկական եկեղեցին՝ շապիկով արևային ժամացույցով, Կառլոս V-ի պալատը` հեղեղատարի հին տունը, և նրա լաբիրինթոսը, որտեղ դուք կարող եք մոլորվել խաղաղությամբ, քանի որ եթե ինչ-որ բան շնչեք այս վայրում, դա հանգստություն.
Համեղ վայր Էբրոյի ափին շրջապատված ծառերով և պատմությամբ որտեղ դեռ տեղի է ունենում Ալմադիան, որը մայիսին նշում է իր փառատոնը՝ ի պատիվ գանչերոսների, նրանց Տղամարդիկ, որոնք հագնված են գետի ափով քշելով Պիրենեյների աննկուն կոճղերը դեպի հովիտ:
Էբրոյի համայնապատկեր Տուդելայում:
ՏՈՒԴԵԼԱ, ՌԻԲԵՐԱ ՆԱՎԱՐՐԻ ՄԱՅՐԱՔԱՂԱՔ
Պարզապես մտնելով Թուդելայի Plaza de los Fueros-ը, դուք զգում եք իր պատմության հարստությունը, որը գրվել է կելտիբերացիների, հռոմեացիների, արաբների, հրեաների և քրիստոնյաների կողմից, վարպետորեն պատմում է Սանտի Լորենտեն՝ Տուդելից, ով կիրք է արտահայտում իր երկրի հանդեպ, երբ խոսում է ազնվականների զինանշանների մասին, որոնք շրջապատում են հրապարակի ճակատները՝ ամսաթվերով։ սկսած 1119 թ. երբ Թուդելան մահմեդականից դարձավ քրիստոնյա:
Պատշգամբները նույնպես պատմում են իրենց պատմությունը Մերինդադ դե Թուդելայի վահանները։ Իսկ իսլամին ու Իսրայելին նվիրված խեցեղեն է նկատվում։ Թուդելան հրեա բանաստեղծների երկիր էր, որի հրեական թաղամասն ուներ մեծ արդիականություն, երբ թագավոր Սանչո VII Հզոր, Այդպես մականունով իր բարձրության համար, նա ողջունեց և պաշտպանեց նրանց իր պատերի ներսում:
նվագախմբի մոտ կարելի է տեսնել Նավարացի երաժիշտների պատվավոր մեդալները, ինչպիսիք են Էսլավան, Սարասատեն, Գայարեն, Գազթամբիդը: Տաճարը շարունակում է աստղանշել Տուդելայի տոները, հավատարմորեն և հաջորդաբար խաղալով La Polca de Tudela, La Jota, El Baile de la Era և La Revoltosa:
Վերջինս ստացել է իր հետաքրքիր անվանումը ռեժիսոր, ով ավելի շատ էր սիրում խնջույքներ կազմակերպել որ նվագախումբը դիրիժորում էր, և որ նա դիրիժորում էր շտապելով գնալ քեֆ անելու խենթացնելով ծխամորճներին և ստիպելով ծխականներին խարխափել պարել.
Թուդելայի Ֆուերոսի հրապարակ.
Նավարրանի արտադրանքի Bona Maison գուրման խանութ տանող ճանապարհին Սանտին պատմում է այգիներ, որտեղ դուք կարող եք ուտել դրսում, համտեսելով լավագույն բանջարեղենը, որը շնորհիվ Սանտի Լորենտեի և Անաբել Հյուեգեի նախաձեռնության կարելի է ձեռք բերել պահածոյացված վիճակում իր խանութում՝ բաց 2021 թվականի հոկտեմբերի 6-ից։
Սա առաջին կարգի արհեստավոր արտադրանքի հաստատություն է, ինչպիսին է լոլիկի և պիկիլոյի պղպեղի մուրաբաներ, LC ծնեբեկ, Mandragora Ordoki կոնյակ, կամ հայտնի Մանտեկադոսներ Տուդելայից։
-ի թանգարանը Cesar Munoz Solar, 20-րդ դարի Նավարայի ամենահայտնի կերպարային նկարիչներից մեկը, այս 2021-ին նշում է իր ծննդյան հարյուրամյակը՝ մեծարելով նրան ցուցահանդեսով։ գաղտնի տարիներ, որը, ըստ իր որդու՝ Տոմաս Մունյոս Ասենսիոյի, որը նույնպես նկարիչ և ցուցահանդեսի դիզայներ է, բացահայտում է նկարչի աշխատանքները ընթացքում։ այն քսան տարիները, որոնք նա անցկացրել է Թուդելայից հեռու՝ Նյու Յորքում, Փարիզում և Հռոմում: Նկարներ, որոնցում նա եղել է մեծ դիմանկարիչը, կարելի է տեսնել, օրինակ Սոֆյա Լորենի դիմանկարը գանգով հարեւանությամբ՝ արտացոլելով կյանքի գեղեցկությունն ու անցողիկ բնույթը:
Սանտա Մարիա դե Թուդելայի տաճար, ցիստերցիական ճարտարապետության, թվագրված է ս. XII, երբ այն կառուցվել է գոյություն ունեցող մզկիթի վրա։ Calle del Juicio-ում դուք կարող եք տեսնել նրա միջնադարյան դռները լի մոդիլիոններով: Քարե գիրք, որը մեղք ու գայթակղություն է առաջացնում որովհետև չարը տաճարից դուրս է, իսկ բարին` դռների ներսում:
Սանտա Մարիա դե Տուդելայի տաճար (Նավարա):
ԱՅԳԻ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐԸ
Ժամանակն է վայելել Նավարասի գյուղական շրջանների նախալեռնային շրջանները և որտեղ ավելի լավ է, քան El Lechuguero de Cascante-ը, որի անունը գալիս է տերերի նախնիներից, Անջելինես Լդեպի lechuguerica', ովքեր ունեին հազարի տնկարան, որտեղ նրանք ճաշարան էին բացում, որն այսօր երրորդ սերունդն է, որը ղեկավարում են Կարմելոն և Անջելինեսը, վերածվել է ռեստորանի, որի գաստրոնոմիան սերտորեն կապված է իր այգու հետ: Այնտեղ ուտում են ամենալավ արտիճուկը, որսը, ձուկը... կախված սեզոնից։
Գինիների համար՝ Bodegas Marqués de Montecierzo-ից, որոնց տեղադրումը 20-րդ դարի սկզբին Իսպանիայի ամենամեծ ալրաղացից մինչև համակենտրոնացման ճամբար պատերազմի ժամանակ, մինչև Լոզանո ընտանիքը վերակառուցեց տարածքը, այն վերածեց գինու գործարանի և իրենց խաղողի այգիներից բերեց կալցիումի հողից խաղող։ օրգանապես աճեցված որը արտադրում է բացառիկ գինիներ, ինչպիսիք են կարմիր Emergente-ը կամ այն վարդագույնը, որը երեք տարի անընդմեջ հաղթել է Նավարասյան լավագույն վարդի մրցանակը:
Քանի որ, ինչպես ասում է սեփականատերը՝ Խոակին Լոզանոն, նրանք նրանք ֆերմերներ և գինեգործներ են, և ինչն է առանձնացնում գինին այն տեռուարը, որտեղ աճում է նրա խաղողը:
Վիլաֆրանկա քաղաքում քնելը վայելեք բարոկկո իր Virgen del Portal ծխական եկեղեցին որտեղ, ի դեպ, հսկաները սպասում են, որ իրենց դուրս տանեն պարելու երեկույթների, Կարմենի մենաստանից կամ վերափոխված հին մենաստանը Alesves Hostel, որտեղ ճաշել և հրաշալի քնել, ոչ առանց նախապես այրվելու մի քիչ ադրենալին քաղաքի գիշերային վազքի ժամանակ:
ՈՒԽՏԱԳՈՐԾՆԵՐԻ ԼԵԳԵՆԴՆԵՐ ԵՎ ՊԱՏՄՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Կամուրջ Արգա գետի վրայով Իր անունը տալիս է Պուենտե դե լա Ռեյնա քաղաքին, որը գտնվում է Պամպլոնայից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա և հանդիսանում է Կամինո դե Սանտյագո քաղաքի խորհրդանշական անկլավներից մեկը. Codex Calixtinus-ը որտեղ երթուղիները Roncesvalles և Somport որոնք հավաքվել են Պուենտե դե լա Ռեյնայի հրապարակում գտնվող Ֆուերոս դե Օբանոսում, արդեն ՄԵԿ են, վերածվել են ֆրանսիական ճանապարհը.
Կամինոյի մոտիվներով խանութներ, մեջքին ուսապարկերով ուխտավորներ, ձեռնափայտ և պատրանք դեմքին, և մոնումենտալ ճարտարապետություն որոնցից գոթականն առանձնանում է իր չափերով և գեղեցիկ լեգենդով Փայտե խաչելության եկեղեցի, Նրանք ասում են, որ դա գերմանական նվեր էր այն ուխտավորների կողմից, ովքեր հյուրընկալություն և ջերմություն գտան Պուենտե դե լա Ռեյնայում իրենց ծանր զբոսանքի ժամանակ, և ի երախտագիտություն նրանք նվիրաբերեցին թագավորական քանդակը
Եվ ասում են, որ կամրջի վրա զգոն էր կանգնած քաղաքի հովանավոր սուրբ Վիրգեն դել Պույի պատկերը, մականունով Virgen del Txori (թռչուն) մի փոքրիկ թռչուն, որը ամեն օր նրա դեմքը. Երբ պատկերը պետք է տեղափոխվեր եկեղեցու ներսում և թխորին չկարողացավ ներս մտնել մաքրելու, վշտից մեռավ։
-ի բույրը աղացած պղպեղ տարածվում է քաղաքով մեկ շուկայից, որտեղ նրա բնակիչները նստած են տապակում, կլպում և պահածոյացնում։ հաճելի զրույց համեղ բանջարեղենի շուրջ։
Թագուհի Նավարա կամուրջ.
Սանտա Մարիա դե Յունատի տաճարային ճգնավորից, Վալդիզարբելի սրտում, նրանք ասում են, որ «ապրիր անվերջ սենսացիաներ մակերեսի վրա. խաղաղություն, առեղծված, պատմություն…»: Դա աշխարհի ամենահայտնի տաճարներից մեկն է ռոմանական ճարտարապետություն երևում է Նավարայի՝ կառուցված նույն աշխարհագրական կենտրոնում, որին վերագրվում են թելուրական ուժեր. քարագործների առեղծվածային նշանները, և դա, առանց որոշակի գիտության, կապված է Տամպլիերների կարգի հետ:
ՊԱՄՊԼՈՆԱ (ԵՎ ԻՆՉ ՀԱՅՏԻ ՉԷ ԴՐԱ ՄԱՍԻՆ)
Դժվար է մի քանի տողով սահմանել այն փաստերը, որոնք կազմում են Պամպլոնա այսօր. Viajes Divertis-ի թատերական այցը ունկնդրելու զվարճալի և սովորող միջոց է Թագավոր Սանչո VI «Իմաստուն» պատմել Նավարայի պատմության իրենց վարկածը կամ Մագդալենայի միանձնուհիների սպասուհին իրադարձությունները, երբ Պամպլոնան բաժանվեց երեք քաղաքների (թաղամասերի), որոնք բոլորովին չէին համընկնում և շարունակաբար կատաղի.
Շրջագայությունն ավարտելու համար քաղաքի հարուստ պատմությունը կա Սանտյագո Լեսմես Զաբալեգիի զվարճալի սրիկա և գաղտնի տարբերակը՝ Պամպլոնայի Cool Guide-ի հեղինակը, որը բացահայտում է այն, ինչ հայտնի չէ: Սկսվում է որ որովհետեւ Նավարասյան ֆուերոսների իսկ արձանը մատնացույց անելով ապստամբության դեմ նրանց վերացման փորձի 1893 թ Գերմանական Գամազո.
Մոդելը, Ռոզա Օտեյզան Խոսե Մարիա Ուբագոյի սիրեկանն էր, քանդակի հեղինակը եղբոր հետ միասին։ Մատրոն, որը կրում է Նավարայի կանոնադրություններն ու շղթաները: 1903 թվականն է, բնակչությունը ճանաչում է այն մոդելը, որ Նա քանդակագործից երեք երեխա է ունեցել, և սկանդալը զինված է։
Պամպլոնայի քաղաքապետարանի ճակատը.
Պիլյորը դեռ առկա է, որտեղ Սանտյագոն խորհուրդ է տալիս, որ սա հաշվելիս զգայուն ականջների համար չէ ինչպես են մասնատել ու կախել մահապատժի ենթարկվածների վերջույթները չարաբաստիկ ձողի վրա։ Քաղցրացնելու համար ամենահետաքրքիր և արյունոտ պատմությունները, նման չէ La Vieja Iruña-ի պինչոսներին փորձելուն, որոնց բերկրանքով և ինքնատիպությամբ նրանք արժանացել են 2021 թվականի Euskal Herria Pintxos առաջնության XVI մրցանակին:
Եվ լրացրեք ճաշացանկը պինտքսոյի և կոկտեյլների համտեսում Baluarte Terrace-ում, կոսմոպոլիտ վայրում, որտեղ դուք կարող եք վայելել տեղական գուրման ապրանքները և մի շարք կոկտեյլներ Կառլոս Ռոդրիգեսի կողմից, որի սեփականատերը, ով իրեն բնորոշում է որպես բարմեն, ով ճանապարհորդել է արտասահման իր կոկտեյլ շեյքերի հետ և այն կիրառում է` առաջարկելով Մանհեթեն կամ Արյունոտ Մերի իր ընդարձակ և ավանգարդ տեռասում:
Ժամանակն է այցելել Plaza del Ayuntamiento, խորհրդանշական վայր, որտեղ երեք թաղամասեր՝ Սան Սերնին, Սան Նիկոլաս և Լա Նավարերիա նրանք ծխեցին խաղաղության ծխամորճը 1423 թվականին՝ շնորհիվ Կառլոս III-ի՝ 400 տարվա պայքարից հետո, և որտեղ մեկնարկում է Իսպանիայի ամենահայտնի փառատոներից մեկի չուպինազոն՝ այն Սան Ֆերմինները, որոնք երիտասարդ լրագրող Տորոնտոյի աստղ Էռնեստ Հեմինգուեյ անունով համաշխարհային ճանաչում ձեռք բերեց նրանց սիրահարվելուց հետո:
Ներսի դռները սպասում են սագի գորգի հսկա խաղ և նրա բացատրությունը, թե ինչպես հայտնի խաղը՝ Պարչեզիի հակառակ կողմը, պատճառ ուներ որպես Կամինո դե Սանտյագոյի տամպլիերական քարտեզ:
Պամպլոնայի միջնաբերդ.
Պամպլոնայի տաճարը վերջերս ընդունել է իր գոթական վանքերում հնաոճ իրերի, հավաքածուների, օգտագործված իրերի շուկա, այցելուներին տալով շքեղ միջավայրում զբոսնելու և գնումներ կատարելու արտոնություն՝ Ame & Art-ի հսկողության ներքո, որը պատասխանատու է դիզայնի և հեղինակային լավագույն ապրանքանիշերի ընտրության համար:
Casa Manolo-ում ընթրիքի ժամանակ դելիկատեսներ, ինչպիսիք են կատարյալ բոված կաթնասունը կամ ձողաձուկը օմարով։ Նավարրական գինիները որպես զուգակցում և, որպես դեսերտ, երկրի սրտառուչ երգեր՝ գագաթնակետին հասնելու անզուգական ճանապարհորդության, որն ավարտվում է Tres Reyes հյուրանոցի փափուկ սավանների միջև՝ խիստ առաջարկված և տեղակայված: Քաղաքի կենտրոնում։