Տրուխիլյո, փախուստ Մադրիդից երկուսուկես ժամ
Անկասկած Էքստրեմադուրայի **պատմական գոհարներից մեկը, որը կարողացել է դառնալ զբոսաշրջային ուղղություններն ամենաշատը գնահատված են ճանապարհորդների կողմից . Նրա գաստրոնոմիան, գինիներն ու գեղատեսիլ պալատները կատարյալ հանգստավայր են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են այդ ամենը:
ՏՐՈՒԽԻԼՈ, ՆՎԱԾՈՂՆԵՐԻ ԵՐԿԻՐ
**Տրուխիլյոյի** պատմությունը, հնարավոր է, երկար է, քանի դեռ այն ապստամբ է: Հռոմեացիներն անցան և մկրտեցին այն որպես Տուրգալիում , դառնալով **Աուգուստա Էմերիտայի (Մերիդա) պրեֆեկտուրա** և քաղաքում թողնելով մեծ ժառանգություն հնագիտական մնացորդների տեսքով։ Եվ այսպես, նա ներկայացնում է մեզ Խոսե Անտոնիո Ռամոս, Տրուխիլոյի պաշտոնական մատենագիր , ինչպես մի քաղաք, որտեղ ամեն ինչ եղել է։
Plaza de Trujillo-ի արկադներում
-ի քայլը Տրուխիլիո Միջնադարում դա ճակատամարտ էր մուսուլմանների և քրիստոնյաների միջև այս լավ տեղակայված առևտրային քաղաքի պատճառով: Քաղաքի տիտղոսը չէր ունենա գրեթե մինչև տասնհինգերորդ դարի վերջը, որը Հովհաննես II Կաստիլացին նրան նման արտոնություն է տվել։
Նվաճողների օրրան՝ Տրուխիլիո քաղաքը տեսավ մեր երկրի պատմության երկու մեծագույն նշանավոր կերպարների ծնունդը՝ մի կողմից. Ֆրանցիսկո Պիզարո , բնիկ Տրուխիլիոյից և որին վերագրվում է Պերուի նվաճումը և մյուս կողմից Ֆրանցիսկոս Օրելլանացին , նույնպես բնիկ քաղաքից և որին վերագրվում է Ամազոն գետի հայտնաբերումը։ Որպես հետաքրքրություն, երկուսն էլ հարազատներ են եղել վերջինիս մայրական տատիկի կողմից։
Որսի երկիր, իբերական միս և գինի , Տրուխիլիոն տարիների ընթացքում դարձել է զբոսաշրջային մեծ հետաքրքրություն ներկայացնող վայր։ Ավելին, նրա մոտիկությունը Monfrague ազգային պարկ Այն շատ հետաքրքիր կանգառ է դարձրել պատմություն, բայց նաև բնություն փնտրողների համար:
Ամբողջ քաղաքը վայելում է Տրուխիլոյի հրապարակում
ՉՈՐՍ ՊԱՐՏԱԴԻՐ ԱՅՑ ՏՐՈՒԽԻԼՈՅՈՒՄ
Գլխավոր հրապարակ. Քաղաքային հուշարձաններից է ամենաշատ լուսանկարված քաղաքում . Նրա վրա նախագահում է քսանականների վերջից ձիասպորտի գործիչը Ֆրանցիսկո Պիզարո. Վերածննդի բնավորությունը, նրա կամարներն ու կամարները շրջապատում են մեր երկրի ամենամեծ գլխավոր հրապարակներից մեկը: Նույն հրապարակում այցելելու վայրերից է Սան Մարտինի եկեղեցին (S. XIV) և, իհարկե, նրա առասպելական ռեստորանները։
Պատը. Տրուխիլյոն պարիսպներով ամրացված քաղաք է, հուշարձանը սկսվել է 11-րդ դարում ի սկզբանե յոթ դարպասներով, որոնցից չորսը դեռ պահպանվել են։ Այն անցյալ դարասկզբին հռչակվել է Պատմա-գեղարվեստական հուշարձան . Այն ուներ 22 պաշտպանական աշտարակ, որոնցից մնացել են 17-ը: Պատերի երկայնքով քայլելը շնչում է հազարամյա մարտերի վրա հիմնված պատմություն:
ամրոցը . Այս ամրոցը կառուցվել է 9-12-րդ դարերում, մահմեդական Իսպանիայում և գտնվում է մ. աղվեսի գլուխ , բլուր, որը գտնվում է քաղաքի վերին մասում։ Այս յուրահատուկ պաշտպանական ամրոցը դեռևս պահպանում է մի քանի արաբական ջրամբարներ և կարելի է այցելել։
Տրուխիլոյի պատ
Նրա ծառուղիներն ու պալատը այո Տրուխիլյոյի փողոցներում մոլորվելը մոտավորապես նման է այն զգացողությանը, որ ժամանակը կանգ չի առել դարերով: Նրա սալահատակ փողոցները կարող են մեզ տանել Alcazarejo de los Altamiranos կամ Pin Tower.
Հրապարակով զմայլվելուց առաջ միշտ լավ գաղափար է բաց թողնել բազմաթիվ պալատներ, ինչպիսիք են Սան Կառլոսի դուքսները, մարկիզները դե լա Կոնկիստա կամ մարկիզներ դե Պիեդրաս Ալբասը.
** ԽՈՍՈՒՄ Է ԲՈԴԵԳԱՍԸ.
Այսքան տարի ասելով, որ Էքստրեմադուրան այժմ գինիներ չի ունենա «մրցելու» համար, երևի թե դա մեզ մի փոքր ծիծաղ է պատճառում՝ յուրացնելու հաջողության տարիները։ Գինեգործական հեղափոխությունը խոսում է . Շրջապատված է իր խաղողի այգիներով, որոնք գանձում են ութ տեսակի խաղող Գինեգործարանները ԽՈՍՈՒՄ ԵՆ , ճարտարապետական մեծ արժեք ներկայացնող շինություն, որը պարգևատրվել է իր նախագծման համար՝ պատրաստված պղնձից և ապակուց և ինտեգրված շրջակա միջավայրին։
Դրա յուրահատկությունը կայանում է գինեգործության ժամանակակից հայեցակարգի և Տրուխիլոյի շուրջը գտնվող պատմության միջև հակադրության մեջ: Միանշանակ, շատ արվեստ և կատարյալ հարմարություններ գինու աշխարհում խորանալու համար, և նրա դռները բաց են։
Գինու գործարանից 500 մետր հեռավորության վրա կա Torrecilla-ի արոտավայր . Եզակի ֆերմա, որը տեղակայված է ժամանակակից գյուղատնտեսական-անասնաբուծական ֆերմայում ավելի քան 1000 հեկտար Էստրեմադուրայի գյուղական տարածք և հարյուր հիասքանչ նմուշներ Մաքուր իսպանական ցեղատեսակ.
Գամասեղի ֆերմայում կա նաև վագոնների հետաքրքիր հավաքածու, որոնք ներկայացնում են իսկական թանգարանային նմուշներ: Երկու տարածքները նաև թույլ են տալիս վայելել լրացուցիչ միջոցառումների լայն շրջանակ, ինչպիսիք են ձիասայլեր, ձիասայլեր և երաժշտական շոուներ, համտեսներ, տուրիստական երթուղիներ Տրուխիլի միջով կամ և նրա ամենամոտ աշխարհագրական միջավայրը (Monfragüe, Guadalupe, Plasencia, Cáceres), գոլֆի դաշտեր Talayuela-ում և Cáceres-ում և այլն:
Այսպիսով, բացառիկության, լավ ճաշակի, բացառիկության, շքեղության, նրբաճաշակության սիրահարների համար... Էքստրեմադուրայից, նվաճողների օրրանից, Բոդեգաս ՀԱԲԼԱ-ից, Տրուխիլոյի մյուս պատմությունից:
Խոսե Լուիս Կարբախո Գինու գործարանի կոմերցիոն տնօրենը մեզ մի փոքր ավելին պատմեց այս երևույթի մասին. «ՀԱԲԼԱ-ն Տրուխիլիոն է, հայտնագործողների երկիր, ովքեր իրենց ժամանակներում առաջադեմ էին, ինչպես մենք: Մենք գիտենք, որ Տրուխիլյոն նույնքան հպարտ է զգում ՀԱԲԼԱ ունենալու համար, որքան մենք՝ ձևավորելով մի երկիր: երբ այդ զգացմունքները փոխադարձ են, երկու կողմերն էլ հասկանում են փոխադարձ շահը»:
Բացի այդ, նա մեզ ասում է, որ մեկ տարի առաջ գինեգործարանը մեկ քայլ առաջ գնաց և այժմ անակնկալներ է մատուցում HABLA de Moda հավաքածուով , միահյուսելով բարձր նորաձեւության աշխարհը նոր ինքնության հետ, նույնքան նուրբ և էլեգանտ, այնքան էլ բեկումնային, որը նմանեցնում է հայտնի դիզայներների կտորներից պատրաստված յուրաքանչյուր ստեղծագործությանը և արվեստի գործին: Նա, անկասկած, Տրուխիլիոյի մեծ դեսպանն է:
ԲՈՂՈՎ ԿԻԴ, ՄՈՐԱԳԱՍ ԵՎ ՄԻԳԱՍ
Նախևառաջ պետք է նկատի ունենալ, որ Տրուխիլյոն գտնվում է մի տարածքում, որտեղ որսը նշանակալի դեր է խաղում, ինչպես ամբողջ Էստրեմադուրայի համայնքում: Տրուխիլյոն կարող է պարծենալ, որ ունի հիանալի գրիլներ սիրահարների համար ուսի միս կամ խորոված ծծող խոզ , այլ նաև մեծությամբ ընդունել իր ճանապարհորդներին գդալով ուտեստներ, նրա մորագան կամ նրա համեղ միգաները.
Իհարկե, հանգստյան օրերին և ամռանը այն սովորաբար ունենում է մարդկանց հսկայական հոսք, ուստի խորհուրդ է տրվում միշտ գիրք որտեղ էլ գնաս, ինչպես Պլազա Մայորում, այնպես էլ մնացած պատմական կենտրոնում:
Տրուխիլոյի լավագույն սթեյքհաուսներից մեկը, անկասկած, ** La Alberca _(Victoria, 8) _** է: La Alberca-ում իբերական միս ուտելու իմաստը նման է Մալագա գնալուն՝ «էսպետաս» սարդինա ուտելու: Հին քաղաքում գտնվող այս ընտանեկան ռեստորանը ձեզ հետ է տանում դեպի անցյալի խոհանոց՝ հողից ստացված արտադրանքով և կաղնու փայտածուխով իր խորովածի մեջ:
Հնարավոր է՝ ոչ ամենագեղեցիկը, ոչ էլ ամենաֆոտոգենը ձեր Instagram պրոֆիլները , բայց այն, ինչ ես կարող եմ ձեզ ասել, այն է, որ դուք կարիք չեք ունենա գլորել, երբ փորձեք նրա անհավանականը Իբերիական փափկամիս խնձորի սոուսով, նրա եղնիկի փափկամիսը կամ ռետինտա տավարի սթեյք: Տնական աղանդերի վերբենա, որը պատրաստված է հոգատարությամբ աստվածներին վայել եզրափակիչ նրանց համար, ովքեր որոշել են խաղադրույք կատարել այս համեստ գրիլի վրա:
Այն Տրուխիլիո Պարադոր _(Santa Beatriz de Silva) _ քաղաքի գաստրոնոմիական տեսարժան վայրերից է: Այն գտնվում է Սանտա Կլարայի մենաստան , 16-րդ դարի շենք, որի ներսում գտնվում է Վերածննդի դարաշրջանի գեղեցիկ վանքը, և որը ենթադրաբար զբոսաշրջիկների կողմից ամենապահանջված կացարաններից մեկն է։ Բավականին ուշագրավ է նրա գաստրոնոմիական առաջարկը, որտեղ պարտադիր տեսակցությունների մեջ չի պակասում կաղինով կերակրվող Iberico ham D.O Dehesa de Extremadura-ն։
Հայտնի պանիրը Pascualete Estate այն կարելի է տեսնել իր կրոկետներով, որոնք այժմ այնքան մոդայիկ են Իսպանիայում լավագույնն ունենալու համար և վեցերորդն աշխարհում: Եվ նրա խորոված կաթնախոզը, հնարավոր է, այս աշխարհից դուրս է:
Պարադոր դե Տրուխիլոյի պատշգամբը
Եվ եթե մենք պետք է խոսենք Տրուխիլոյի հետ գաստրոնոմիական պարտավորության մասին, դա այն է, որ կանգ առնենք Plaza Mayor-ում և ուտել հայտնի միգաս դել Meson La Troya . Դա, հավանաբար, քաղաքի ամենահայտնի վայրն է, ինչպես ասում են նրա պատերը, շարված է հայտնի մարդկանց լուսանկարներով, ովքեր եկել են տարիների ընթացքում վայելելու իրենց լեգենդար փշրանքներ.
Այս ավանդական ռեստորանը 16-րդ դարի պալատում ստեղծել է փոքրիկ գաստրոնոմիական կայսրություն և այժմ ավելի քան մեկ դար է: The migas de la Troya-ն ավելին է, քան Էքստրեմադուրայի բնորոշ միգաները; դրանք լավ համալրված են **chorizo-ով և բեկոնով, ճիշտ քանակությամբ չորությամբ և La Vera-ից ստացված հրաշալի պապրիկայի պայթուցիկ համով*: Կարո՞ղ եք ավելին խնդրել: Միգուցե այո՝ նրա խաշածը։