Ավելի շատ հացահատիկներ, բանջարեղեն և ռապևի յուղ:
**Սկանդինավյան երջանկության գաղտնիքը** գաղտնիք չունի։ Դա սնունդն է, և թվում է, որ դա կլինի նոր միջերկրածովյան դիետա և այն, որը նրանք ջերմեռանդորեն խորհուրդ կտան մեզ առաջիկա տարիներին:
Այն Նոր սկանդինավյան սնունդ 2004 թվականին դարձավ քաղաքի խոսակցությունները, երբ Բալթյան երկրների ամենահեղինակավոր խոհարարներն ու անդամները Սկանդինավյան Նախարարների խորհուրդ համաձայնել են կազմել մանիֆեստ՝ հիմնված չորս սկզբունքների վրա՝ դիետան պետք է լինի առողջ , պոտենցիալ գաստրոնոմիկ, կայուն և ստիպված էր հարգել սկանդինավյան ինքնություն.
Բայց դա եղել է Առողջապահության կազմակերպություն նա, ով պատասխանատու է այն եվրոպական սեղաններին դնելու համար՝ մայիս ամսին ներկայացված նոր զեկույցով։ Այն Առողջապահական ապացույցների ցանցի սինթեզի հաշվետվություն Այն խոսում է այն օգուտների մասին, որոնք երկու դիետաներն ունեն մեր առողջության վրա:
Երկուսն էլ նվազեցնում են ռիսկը սրտանոթային հիվանդություններ , 2-րդ տիպի շաքարախտը, քաղցկեղը, և իր հերթին՝ Միջերկրածովյան դիետա օգնում է այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են Ալցհեյմերի հիվանդություն եւ Պարկինսոնի հիվանդություն , մինչդեռ սկանդինավյան խորհուրդ է տրվում քաշի կորստի համար:
Եթե Միջերկրական ծովը հայտնի դարձավ, դա պայմանավորված էր բուսական ծագման մթերքների բարձր որակով և քանակով և դրա մեջ պարունակվող ձիթապտղի յուղով, ինչպես նաև ձկան և թռչնամսի չափավոր ընդունմամբ: Մյուս կողմից, այն բնութագրվում է ցածր սպառմամբ կաթնամթերք (հիմնականում մածուն և պանիր), կարմիր միս, վերամշակված միս և քաղցրավենիք, որոնք փոխարինում ենք թարմ մրգերով։
օ՜ և չմոռանանք ԱԺԾ-ն Յ մեր երկար ընթրիքները որոնք նույնպես արտացոլվել են զեկույցում, բայց չնայած այն, ինչ մենք կարող ենք մտածել, որպես շահավետ բան:
Միջերկրածովյան դիետա, լավագույնը.
Բայց ինչ գիտենք դրա մասին նոր սկանդինավյան դիետա ? Սկզբում մենք այն տեղադրում ենք քարտեզի վրա, և նրանք հայտնվում են Դանիա, Ֆինլանդիա, Իսլանդիա, Նորվեգիա Յ Շվեդիա.
-ի բուրգի հիմնական բաղադրիչները Բալթիկ ծով Դրանք ներառում են հատապտուղներ և մրգեր, ճարպային ձկներ, ինչպիսիք են ծովատառեխը, սկումբրիան և սաղմոնը, ինչպես նաև նիհար ձուկ, ինչպիսին է ձողաձուկը: Դրանք ներառում են շատ ավելի շատ հատիկներ, բանջարեղեն, ինչպիսիք են կաղամբը և արմատային բանջարեղենը, և ավելի շատ ամբողջական ձավարեղեն, ներառյալ գարին, վարսակը և տարեկանը:
Եվ ահա մեծ տարբերությունը հետ Միջերկրածովյան դիետա -ը կանոլայի յուղ կամ բռնաբարություն . Այն չի պարունակում այնքան հակաօքսիդանտներ, որքան ձիթապտղի ձեթ բայց այն հարուստ է միանհագեցած ճարպերով, որոնք օգնում են մեր սրտի առողջությունը և լավ խոլեստերինի մեջ: Եվ ևս մեկը բուսական ծագում այն շատ ավելի զգույշ է, ավելի տեղական և ավելի քիչ թափոններ է առաջացնում:
Ֆինլանդիայում դուք կգտնեք նեոնային-սկանդինավյան դիետա:
Մեջ Եվրոպայի 15 երկիր Նեոն-սկանդինավյան դիետան արդեն իրականացվում է, բայց դեռ երկար ճանապարհ կա անցնելու, մինչդեռ սա տասնամյակը որի հետ դուք կարող եք սկսել զբաղվել.
1. Ամեն օր ավելի շատ մրգեր և բանջարեղեն: Ավելի լավ է թարմ և ոչ նախապես եփած
2. Ավելի շատ հացահատիկ կերեք
3.Ձուկը և ծովը ձեր դաշնակիցներն են: Greenpeace-ն օգնում է ձեզ ավելի գիտակցաբար գնումներ կատարել
4. Ձեր սննդակարգում ավելացրեք վայրի բաղադրիչներ
5. Ավելի քիչ միս և ավելի որակյալ
6. Ավելի շատ օրգանական արտադրանք
7. Մի մոռացեք սեզոնային սննդի մասին
8. Տնական սնունդը լավագույնն է: Մի ծուլացեք և եփեք:
9. Նվազեցրեք սննդի հավելումները
10. Սկսեք մտածել շրջակա միջավայրի մասին և կրճատեք թափոնները:
Սկանդինավյան երջանկության գաղտնիքը նրանց սննդակարգում է։