Պորտուգալիա աշնանը. Գինեգործական գործարանների, արվեստի և արհեստների երթուղին Serra da Arrábida-ում
Այն Սերա դա Արաբիդա Այս ամառը մեր բազմաթիվ արկածների թատերաբեմ է եղել: Այն աշնանը Այն մեզ հնարավորություններ և գաղափարներ է տալիս պատրաստելու այլ փախուստներ, գուցե ավելի քիչ թրջված, բայց նույնքան հետաքրքրաշարժ: Այս դեպքում անել փոքրիկ ճանապարհ իր գինեգործարաններով , որտեղ հաստատվում են նրանց ծանոթությունները գինիներ և մուսկատներ (և որոշ կարևոր արվեստի հավաքածուներում նույնպես ցուցադրվում են) և արհեստանոցների կողմից, որտեղ սալիկներ որոնք զարդարել են ազնվական ընտանիքների ամառային նստավայրերը։
Երթուղին սկսվում է քաղաքից Թարմ գյուղ Ազեյտաո , փոքր քաղաքներից մեկը, որը կազմում է այն, ինչը հայտնի է որպես Ազեյտաո և որ նրանք իրենց անվան համար պարտական են այն հինգերորդներին, որոնցից առաջացել են այս բնակչության կենտրոնները։ Այս դեպքում 15-րդ դարում թագավոր Դոն Ժոաո I-ի կառուցած պալատը**, որը հետագայում հայտնի կդառնա (և հայտնի է այսօր) որպես Quinta da Bacalhoa-ի պալատ.
Առաջին կանգառը կլինի S. Simão Arte արհեստանոցները, որոնք տարիներ շարունակ լուսավորել են բոլոր տեսակի առօրյա իրերը, ինչպիսիք են սափորները, թասերը, ափսեները... և նաև տարածքի որոշ մեծ վիլլաներ իրենց սալիկներով գունավոր կերամիկա. Սրանք զարդարում են հյուրանոցներ Լիսաբոնում կամ Ալգարվեում կամ հենց Azeitão շուկայում Պորտուգալիայի տարբեր քաղաքների շենքերին: Նրանք նույնիսկ հասել են Իսպանիա՝ զարդարելու, ի թիվս այլ բաների, Մադրիդում Marquês de Griñón-ի գրասենյակները և Վյուրտեմբերգի դուքսերի տան մատուռն ու ներքին բակը (որի դուստրն, ի դեպ, Խուան Կառլոս I-ի սանիկն է), Մալյորկայում։ Արհեստավորների արտադրության գործընթացին սկզբից մինչև վերջ ծանոթանալու համար կարող եք կատարել էքսկուրսիա (միշտ նախապես պատվիրել) և նույնիսկ նկարել ձեր սեփական կտորը:
Quinta da Bacalhoa-ի այգիները
ՀԻՆԳԵՐՈՐԴ ՀԻՆԳԵՐՈՐԴ
Այնտեղից մենք գնում ենք դեպի Ալկուբ Վեյլ , որտեղ գտնվում է ընտանեկան գինեգործարանը Quinta de Alcube հարյուրամյա ծառերով, լճով և տարբեր շինություններով գեղեցիկ կալվածքում, որը, ավելին, այն եզակի վայրերից է, որտեղ Setúbal նարինջ.
Նրանք ունեն նաև գինեգործարան և առաջարկում են էքսկուրսիաներ տարբեր համտեսման տարբերակներով, այդ թվում ֆերմայում պատրաստված պանիրների և նրբերշիկների հետ համադրություն . Մեկ այլ տարբերակ պարզապես շրջելն է և գնել իրենց գինիներից մեկի շիշը (նրանք նաև վաճառում են իրենց սեփական պանիրն ու մեղրը) և վայելել այն իրենց բացօթյա սեղանների մոտ: Դա պլան է գնալ ընտանիքի հետ , քանի որ նրանք ունեն փոքր ֆերմա կենդանիներով , խոզեր, ձիեր, հավ և նույնիսկ ջայլամ, և հատկապես հաճելի մայրամուտին: Բացի այդ, եթե ուշանում եք և վայելում եք լույսը, կարող եք գիշերել ձեր կացարանում։
Հինգերորդի ներսում երկու թանգարան կա՝ հնագիտական, հին Սան Մակարիոյի մատուռ , եւ Խաղողի և գինու թանգարան , հռոմեական ջրաղացում, որը միավորում է գինու մշակույթին առնչվող հնագույն առարկաներ։ Կա նաև Alto das Necessidades մատուռ , որը կառուցվել է Cruz de Vendas-ի համար, գոթական մի կտոր, որը նշված է որպես Ազգային հուշարձան, որի ուրվագիծը դարձել է Quinta de Alcube-ի լոգոն:
Quinta da Bacalhoa
Նույն ճանապարհը, որը մեզ այստեղ է տարել, տանում է դեպի Quinta da Bacalhoa (նրա մասին, որի մասին ավելի վաղ խոսեցինք): 14 հեկտար խաղողի այգի ունեցող կալվածքում, որտեղ կանգնած է Վերածննդի պալատը, որն իր պատմության ընթացքում տարբեր ձեռքերով անցնելուց հետո, այսօր այն պատկանում է Bacalhôa - Vinhos de Portugal խմբին և դա պահպանում է կարևոր սալիկների հավաքածու՝ հռչակված Ազգային հուշարձան , ներառյալ առաջին թվագրված սալիկն Պորտուգալիայում։ Դրանում աճեցնում են հիմնականում սորտեր։ Cabernet Sauvignon, Merlot և Petit Verdot, որոնք լավ ցամաքեցված կավե-կրային հողերի և բարեխառն կլիմայի շնորհիվ՝ ուժեղ ատլանտյան ազդեցությամբ, առաջացնում են ֆրանսիական ոճի ֆանտաստիկ գինիներ։
Եվ, շարունակելով սալիկները, մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա է գտնվում տարածաշրջանի մեկ այլ ամենանշանակալի գործարանը՝ Azulejos de Azeitão-ն, որը շարունակում է օգտագործել իսպանա-մավրական տեխնիկան իրենց կտորները ձեռքով պատրաստելու համար՝ վերարտադրելով հին մոդելները բացառապես ըստ ցանկության:
VILA NOGUEIRA DE AZEITÃO
Այն Quinta da Bassaqueira , շտաբը Bacalhôa գինու գործարան - Vinhos de Portugal Բացի ժամանակակից գինեգործարան լինելուց, որտեղ այցելուները կարող են ծանոթանալ Muscatel de Setúbal-ի հնացման և գինեգործության մասին, այն պարունակում է տարբեր ժամանակաշրջանների և ծագման երեք արվեստի հավաքածուներ (աֆրիկյան արվեստ, պորտուգալական սալիկներ 16-ից մինչև 20-րդ դարեր և արվեստի ցուցահանդես: Deco / Art Nouveau): Բայց սա դեռ ամենը չէ. գեղեցիկ այգիներ՝ դարավոր ձիթենիներով, որոշ ժամանակակից Նիզումայի արձաններ, ճապոնական այգի (որտեղ կարելի է տեսնել Կակի ծառը՝ Նագասակիի ռումբից փրկված միակ ծառի «ծոռը») և լիճ։ էկզոտիկ ձկների և բադերի հետ տեսարանը լրացնում են:
Այդ հրաշալի պորտուգալական հացերի վրա քսում են Azeitão պանիրը
Ներս մտնելուց հետո Vila Nogueira de Azeitao , մեկ այլ միջուկ, որը կազմում է Azeitão-ն, մենք թույլ ենք տալիս մեզ ընկնել միջով Պելուրինյո , նրա կենտրոնական հրապարակը, որտեղ շուկան անցկացվում է կիրակի օրերին։ Այնտեղից և մի քայլ այն կողմ մենք կգտնենք Ս. Լորենկոյի եկեղեցի եւ Fonte dos Stunned , հնագույնները Լավուրոս դե Ազեյտաո , այժմ վերածվել է թեյի սենյակի, և Խոսե Մարիա դա Ֆոնսեկա գինեգործություն որտեղ հայտնի պարկետ գինի , ովքեր նաև այցելություններ և համտեսներ են անում։
Բացի այդ, դուք պետք է առնվազն մի քանի ժամ անցկացնեք հանգիստ թափառելով՝ նստելով դրա պատշգամբներից մեկի վրա՝ սուրճ խմելու և սովորական գաստրոնոմիական գնումներն անելու՝ նրա հայտնի պանիրներից և հայտնի պանիրներից մեկը։ Azeitao տորթեր , որը նրանք վաճառում են Cego Հացաբուլկեղեն 1901 թվականից ի վեր: Ժամանակն է նաև թերթել փոքրը bric-a-brac եւ հնաոճ իրեր (և նաև նոր երաժշտական կոնցեպտ խանութում):
Երթուղին մի կողմ է թողնում գինին ու արվեստը և դառնում ավելի բնական՝ շարժվելով դեպի ափ Արաբիդա բնական պարկ , այդ հրաշալի լեռնային լանդշաֆտները, որոնք շրջանակում են Ատլանտյան օվկիանոսը և նրա անվերջ լողափերը (այո, որտեղ մենք ապրել ենք մեր ամառային արկածները): Կա, ի թիվս այլոց, հրաշալին Պորտինյո դա Արաբիդա , երկրի ամենագեղեցիկներից մեկը (այո, շատ ավելի լավ է, եթե սեզոնից դուրս լինի), հետ Օվկիանոսագիտության և ձկնորսության թանգարան , գտնվում է 17-րդ դարում կառուցված հին ամրոցում։
Շարունակելով լեռնային ճանապարհով՝ դուք կգտնեք այն տեսադաշտը, որտեղից բացվում է լողափերի լավագույն տեսարանը, և Արաբիդա վանք , որի լեգենդը իր ծագումը կապում է Կույսի պատկերի հրաշքի հետ, որը փրկեց անգլիական նավը սարսափելի փոթորիկից։ Կան դեռ ավելի շատ, ավելի շատ գինեգործարաններ, ավելի շատ արվեստ, ավելի շատ կիլոմետրեր ծովափ և ավելի շատ լեռներ: Բայց մեզ էլ է մնացել ձմեռը, ուստի ժամանակն է դոզավորման։
Սերրա դա Արաբիդա բնական պարկ