La Vall de Llémena, թաքնված գաղտնիք Ժիրոնայում:
The Vall de Llémena-ն Garrotxa չէ , ոչ էլ նրան պետք է։ Նա էլ իր համբավը չունի, բայց չի էլ ուզում։ Այս թաքնված վայրը հանգիստ վայելում է անսովոր գեղեցկությունը, նաև հրաբուխների երկրում և հմայիչ քարե ֆերմայում . Շրջապատելով երկու շրջանների՝ Ժիրոնեսի և Գարոտքսայի միջև և 184 կմ2 տարածքով, այն արևմուտքում սահմանակից է Ֆինեստրես, Պորտելես, Ռոկակորբա, Սիեռա դե Կադալտ և Բրյուգերոլ, Մոնկալ և Սանտ Մեդիր բլուրներին:
Իր անունը ստացել է Լլեմենա գետից , խորհրդանշական տարր և տարածքային համախմբվածություն, որը հովիտը անցնում է ակունքներից մինչև իր գետաբերանը Տեր գետով։ Ցորենի և կակաչների անվերջ դաշտերը գրկաբաց կընդունեն ձեզ հանգստյան օրերին կամ ընդմիշտ, դա ձեզնից է կախված:
Նրա չորս հիմնական համայնքների կյանքը պտտվում է հոսքի շուրջ. Canet d'Adri, Sant Aniol de Finestres, Sant Gregori և Sant Martí de Llémena . Իսկ նրա շուրջը փոքր քաղաքներ ու եզակի ֆերմերային տներ են փռվել, ասես նկար լիներ, որտեղ ամեն ինչ ստեղծված է այցելուին հաճոյանալու համար: Ռոմանական ժառանգություն, ճգնավորներ և եկեղեցիներ միջնադարից, ամրոցներ, սրբավայրեր և հրաբուխներ, որոնք հսկում են Վոլը:
Երբ ոտք դնեք այստեղ, անպայման կմտածեք ինչու նախկինում չես եկել . Պատճառը կարող է լինել այն, որ այն շատ մոտ է Կոստա Բրավային և Գարոտքսային, որոնք իր լողափերով, վիթխարի հրաբուխներով և Fageda d'en Jorda-ով դա գաղտնի են պահել:
Մենք առաջարկում ենք երթուղի, որպեսզի ճանաչեք այն իր ողջ շքեղությամբ: Մենք խոստանում ենք ձեզ գոհացնել:
Ռոկակորբա.
ԱՌԱՋԻՆ ԿԱՆԳԱՐ՝ ԿԱՆԵ Դ'ԱԴՐԻ
Մենք հասանք նրա ամենանշանավոր վայրերից մեկը, Կանետ դ'Ադրի , քարե տների փոքրիկ քաղաք՝ շրջապատված բնությամբ։ Եթե դուք ժամանել եք այստեղ, ձեզ կկանչեն հովիտը ոտքով կամ հեծանիվով ուսումնասիրելու ցանկությունը, բայց ոչ երբեք մեքենայով։
Հարմարավետ եղեք, նրա արշավային արահետները տարածքում լավագույններից են: Canet d'Adri-ն աչքի է ընկնում Sierra de Rocacorba-ով և El Puigsou-ով , քաղաքապետարանի ամենաբարձր կետը՝ գրեթե 1000 մետր բարձրությամբ։ Ռոկակորբա լեռը Ժիրոնես շրջանի գագաթնակետն է, որը ներառված է Կատալոնիայի բնական տեսարժան վայրերում, որի ամենաբարձր կետը Պուիգսուն է, որտեղ Ռոկակորբայի սրբավայր (977 մետրում): Ժայռից բացվում են տպավորիչ տեսարաններ ամբողջ տարածաշրջանից:
Դուք կարող եք այստեղ հասնել բազմաթիվ արշավային արահետներից մեկում, որը դուք կգտնեք Vall de Llèmena կայքում: Մենք առաջարկում ենք մեկը, որից գնում է Ադրիան (ոչ Կանե դ'Ադրի) Ռոկակորբային . Շուրջ չորս ժամ տեւողությամբ, միջին դժվարության շրջանաձեւ երթուղի է, որով կարելի է հասնել 977 բարձրության։
Երբ անցնում եք, կտեսնեք գյուղատնտեսական հողատարածք, Լլեմենա հոսք, պնդուկի անտառներ, արահետներ և պանորամային տեսարաններ դեպի Alta Garrotxa, Banyoles, les Gavarres, Illes Medes և Canigó: Միշտ աշխատեք հետևել ճանապարհային նշաններին և չշեղվել նշված երթուղուց։ Դուք պարգև կստանաք:
Աշտարակի շատրվանը.
Կանետ դ'Ադրիում կան Վալի ևս երկու պարտադիր կանգառներ** Font de la Torre և Puig d'Adri հրաբուխ** (հինգից մեկը, որոնք գտնվում են հովտում): Այն նաև ամենահայտնի արշավային արահետներից է: Ինչո՞ւ։ Պարզապես իր հմայքի պատճառով: Լա Ֆոնտը պահպանվող բնական տարածք է , մի առվակ, որը իջնում է Սիերա դե Ռոկակորբա գետից, և որը, երբ հասնում է ցամաք, հրաբխային լանդշաֆտը ձևավորել է ջրավազանների և ջրային կիրճերի, որտեղ կարելի է լոգանք ընդունել, երբ ջերմաստիճանը դա թույլ է տալիս։ Փոքր ջրվեժները, շատրվանը և «les gorgues»-ը կազմում են Font de la Torre-ը.
Հրաբխին հասնելու համար ամեն ինչ մի փոքր ավելի բարդանում է: Պետք է ասել, որ հովտում գտնվող հրաբուխների մեծ մասը ծածկված է անտառով, դրանք այնքան էլ հեշտ չէ տեսնել, ինչպես Գարոտքսայում, բայց ամեն ինչ հիանալի ցուցանակ է, որպեսզի իմանաք, որ հրաբխի առաջ եք։ Այստեղ կարող եք հետևել երթուղուն։
Վստահաբար այս զբոսանքից հետո մի փոքր սոված կմնաք։ Այն վայրը, որտեղ դուք կլրացնեք: Can Joan d'Adri ռեստորան. Դաշտերի և բնության միջև ընկած այս ռեստորանն ամենազբաղվածներից մեկն է տարածքում, այն ունի մեծ պատշգամբ և cuina cassolana:
Խորոված միս (և նաև ձկան տարբերակներ Կոստա Բրավայից), տնական էսկալիվադան, երշիկեղեն, օրինակ՝ հալված պանիր Վալլից, մոնգետներ, կանելոններ, xató (անդիվ, թունա, ձողաձուկ, անչոուս և ռոմեսկո սոուս) և, իհարկե, pà amb tomàquet, և հարուստ շոգեխաշած: Ամենածավալունը տնական աղանդերի ճաշացանկն է . Մի հեռանաք առանց փորձելու իրենց շոռակարկանդակը կամ տորթը հավաքագրել տնական ջեմով.
Կախարդական վայր՝ Masía Can Pou:
** ՔՆԵՔ ՀՈՎՏՈՒՄ **
Vall de Llémena-ն հայտնի է նաև նրանով, որ հին ֆերմերային տների երկիր է: Դրանցից մեկում քնելը նրա էությունը ներծծելու համար լավագույն տարբերակը կլինի։ Masía Can Pou-ն Canet d'Adri-ում պահպանում է այն բնորոշ հմայքը, որի մասին մենք խոսեցինք , գումարած մի գեղեցիկ պատմություն հետևում:
Can Pou-ն կանգուն է 17-րդ դարից և միշտ օգտագործվել է որպես ամառանոց՝ մշակության դաշտերով և գոմերով (այժմ ունի ավելի քան 3 հեկտար հողատարածք)։ Շատ ֆերմերային տներ, ինչպիսին է Can Pou-ն, դադարել են օգտագործվել անցյալ դարի սկզբին և 1970-ականներից վերականգնվել են որպես ընտանեկան տներ: **Էյրինն ու Դոնաթելոն էին, ովքեր վերջապես լցրեցին այն կյանքով և 2018 թվականին իրենց նախագծով այն ուղղեցին դեպի գյուղական տուրիզմ։ **
Կանադայից Բարսելոնա նորեկները սկսեցին ամառանոց փնտրել՝ իրականացնելու իրենց երազանքներից մեկը՝ «բացեք մեր տան դռները, որպեսզի մարդիկ կարողանան հանգստանալ, լիցքաթափվել և լավ ուտել»։
Երկու տարի փնտրելուց հետո նրանք գտան նրան և սիրահարվեցին։ Նրանք բացեցին Can Pou-ն հինգ սենյակով և մեկ բնակարանով։ Եվ նրանք շարունակեցին աշխատել բարելավումների վրա հաջորդ տարվա ընթացքում: Այսօր նրանք ունեն յոթ երկտեղանոց սենյակ, որոնցից մեկը՝ սյուիտ, չորս հոգու և երկու հոգու համար նախատեսված բնակարան։
“Այն, ինչով մենք ամենից շատ հպարտանում ենք, կրկին ծնունդ տալով ֆերմայում է , մեր հայեցակարգի ընկալման և այն անձնական և մասնագիտական աճի մասին, որը մեզ տվել է»:
Masía Can Pou Suite.
Նրա սենյակները շնչում են հին կատալոնական ֆերմայի օդը, բայց ժամանակակից նրբություններով և շատ հարմարավետ մահճակալներ, որտեղ հանգիստը բացարձակապես հաճելի է։ Նրա պատուհաններից բացվող բոլոր արտաքին տեսարանները թույլ են տալիս վայելել հովիտը և հանգստանալ, ինչը գլխավորն է։
Նրա ընդհանուր տարածքներում կան բնական թեյեր և թուրմեր, տաքանալու համար ցուրտ գիշերները կամ հանգիստ կարդալու համար, ինչպես նաև ամառային օրերի համար նախատեսված ցանցաճոճերով լողավազան: Նրանք նաև առաջարկում են այլ գործողություններ, ինչպիսիք են մերսումները, հեծանիվների վարձույթը և հեռահար աշխատանքի համար նախատեսված տարածքները:
Բայց մենք կարևորում ենք նրա խոհանոցը որպես տարածաշրջանի ամենակարևոր բաներից մեկը . Դոնաթելոն նա է, ով ետևում է առաջարկվող նախաճաշերի, լանչերի և ընթրիքների հետևում, և նրա միջազգային ձեռքը (հատկապես իտալական) դրանք տեղափոխում է բազմաթիվ վայրեր:
«Դոնատելոն խոհարար չէր, նա միշտ աշխատել է բարձր խոհանոցում և միշտ սիրել է պատրաստել, ինչպես նաև ուտել։ Իրականում, նրա արձակուրդներն անցնում էին ընտանիքի կամ ընկերների համար ճաշ պատրաստելու վրա։ Մեր խոհանոցը տնական է, տեղական, մենք աշխատում ենք հովիտի արտադրողների հետ և ունենք նաև մեր սեփական այգին”.
Ամեն ինչ պատրաստվում է նրանց կողմից՝ համեղ տնական հացից, տորթերից, կեքսից, յոգուրտներից և մուրաբաներից, որոնք նրանք մատուցում են նախաճաշին։ Համտեսող ընթրիքները կախարդական են՝ տեղական գինիով և տեղական լավագույն ապրանքատեսակներով: Բաց մի թողեք այն:
Ուզու՞մ եք այստեղ քնել։ Masía Can Pou-ն պորտալի հիմնարկությունների մի մասն է Գուրալկա որտեղ կարող եք ամրագրել ձեր հանգիստը:
Նախաճաշեր Can Pou-ում:
ԵՐԿՐՈՐԴ ԿԱՆԳԱՐ՝ SANT MARTÍ DE LLÈMENA
Վոլում նոր օր է բացվում: Պատրաստեք ձեր ուսապարկը, մի մոռացեք դա Խնդրեք խնջույք անցկացնել Masía Can Pou-ում այնպես որ դու ոչինչ բաց չթողնես և նորից խորասուզվես հովտի հմայքի մեջ:
Նրա մեկ այլ ամենասիրված քաղաքապետարանն է Սանտ Մարտի դե Լլեմենա . Պատճառները մի քանիսն են, որոնցից մեկը նրա գեղատեսիլ հմայքն է՝ կիրճերը, շատրվաններն ու հրաբուխները, ինչպես նաև որակյալ գաստրոնոմիան։
Եթե հասնեք այստեղ, չեք կարող բաց թողնել Gorgues de Llorà, կերեք կամ ճաշեք Cal Ganso-ում և վայելեք La Balda-ում պատրաստված պանիրները: , որը 2012 թվականից պատրաստում է լավագույնը տարածքում։ Ամենահայտնի՞** Fermío, գեղջուկ պանիր, որը հիշեցնում է ֆրանսիական Saint Marcellin**:
Լա Վալն ունի հինգ հրաբուխ. Բանյա դել Բոկ հրաբուխը, Պուիգ դ'Ադրի հրաբուխը, Կլոտ դե լ'Օմերա հրաբուխը, Պուիգ դե լես Մեդե հրաբուխը և Պուիգ Մոներ և Գրանոլերս դե Ռոկակորբա հրաբուխները: Մի անհանգստացեք, քանի որ ներկայումս նրանք բոլորը քնած են: Սա Սան Մարտի դե Լլեմենայում է, որտեղ մենք գտնում ենք Բանյա դել Բոկը, որի երթուղին թույլ է տալիս բացահայտել քաղաքի ամենահետաքրքիր վայրերից մի քանիսը:
Շրջանաձև երթուղին սկսվում է Պլա դե Սան Ժոանից և ընդգրկում է մոտ 8,8 կմ երթուղի, որտեղ այն անցնում է հրաբխային տարածքներով, արահետներով և կաղնու և կաղնիների լուռ անտառներով: . Ճանապարհը ձեզ տանում է դեպի հրաբխի խառնարան, որն այժմ ծածկված է բերքի դաշտերով, և դուք հասնում եք Սան Մեդիրի ճգնավոր, որտեղ կարող եք հանգիստ քնել:
Սան Մարտի դե Լլեմենայի տարածքը: